Оладьи из кабачков и сулугуни

Name: Оладьи из кабачков и сулугуни
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

В сезон кабачков наше меню не обходится без кабачковых оладий. Готовлю их часто по разным рецептам. С сыром сулугуни такие оладьи получаются более плотными и тоже вкусными. Только нужно учесть, что этот сыр достаточно соленый, и меньше солить тесто.

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт. (средние)

Морковь - 1 шт. (небольшая)

Сыр Сулугуни - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Зелень - 30 г

Растительное масло - 50 мл

Соль - по вкусу

185 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 6.84
Ж: 11.54
У: 13.86

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления оладий из кабачков и сулугуни.

Кабачки и морковь очистите и помойте. Натрите на терке, выложите в миску и посыпьте небольшим количеством соли, перемешайте.

Через 10-15 минут хорошо отожмите овощи. Останется очень много сока, но он нам не понадобится.

Сулугуни натрите на терке и добавьте в миску с кабачками и морковью. Выложите измельченный чеснок.

Добавьте яйца.

Учитывая, что сулугуни - очень соленый сыр, а кабачки с морковью уже солили, на этом можно остановиться и только перемешать все ингредиенты.

А после насыпать муку.

И еще раз перемешать.

На горячую сковороду с растительным маслом выкладывайте тесто столовой ложкой.

Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.

Оладьи из кабачков и сулугуни готовы. Подавайте со сметаной и соусами.

Оладьи из кабачков и сулугуни, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные оладьи

Подборка рецептов

Драники с луком

Капустные оладьи с манкой

Капустные оладьи на кефире

Оладьи из кабачков на молоке

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков с фаршем

Оладьи из кабачков цуккини

Кабачковые оладьи с курицей

Диетические оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков на сковороде

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков с помидорами

Оладьи из кабачков с рисом

Оладьи из кабачков с зеленью

Оладьи из кабачков и шпината

Оладьи из кабачков с сыром

Подборка рецептов

Оладьи из цукини с сыром

Оладьи из кабачков с творожным сыром

Кабачковые оладьи с плавленым сыром

Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром

Оладьи из кабачков с зеленью

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью

Оладьи из кабачков с зеленью

Оладьи из кабачков и шпината

Несладкие оладьи из кабачков без сахара

Подборка рецептов

Постные оладьи из кабачков с овсянкой

Оладьи из кабачков на молоке

Кабачковые оладьи с морковью

Оладьи из кабачков с творогом в духовке

Кабачковые оладьи на завтрак

Подборка рецептов

Оладьи из кабачков с чесноком

Оладьи из кабачков с сосисками

ПП кабачковые оладьи в духовке (без муки)

Кабачковые оладьи с картофельным пюре

Блюда с сыром Сулугуни на сковороде

Подборка рецептов

Лазанья на сковороде

Блины с сыром сулугуни и зеленью

Омлет в лаваше с сыром на сковороде

Лапша быстрого приготовления с сыром

Другие полезные подборки по теме

Кабачок (1199)Блины и оладьи на Масленицу (947)Оладьи (793)Оладьи на сковороде (638)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Ужин из кабачков (514)Вторые блюда с кабачками (477)Обед из кабачков (446)Оладьи на завтрак (411)Простые рецепты из кабачков (402)Блюда из кабачков на сковороде (374)Блюда из кабачков без мяса (349)Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда с кабачком на второе (238)Летняя закуска из кабачков (224)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Сколько запекать кабачки в духовке?

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Вареники с земляникой (лесной)	Огурцы с морковью по-корейски на зиму	Пицца на тортилье в аэрогриле	Тертый пирог с вареньем на майонезе	Шакшука с моцареллой	Ватрушки с творогом в аэрогриле	Курица с овощами на пару
Тилапия в аэрогриле	Оладьи из кабачков и сулугуни	Постные булочки с вареньем	Салат с курицей и грецкими орехами (по-армянски)	Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из кабачков и сулугуни

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты