Курица — рецепты блюд (cтраница 61)

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Овсяные отруби - 2 ст.л.

Сушеный чеснок (в фарш) - 1 ч.л.

Сладкая молотая паприка - 0,5 ч.л.

Сушеный орегано - 0,5 ч.л.

Сметана - 1 ст.л.

Ананасы консервированные - 150 г

Сыр твердый - 100 г

Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриные бедра (без кожи и костей) - 400 г

Картофель - 4 шт.

Лук - 1 шт.

Сыр - 100 г

Майонез - 3 ст.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Курица (филе бедра) - 4 шт.

Яйцо - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 120 г

Брокколи - 150 г

Перец сладкий - 1 шт.

Дайкон - 100 г

Сельдерей - 1 стебель

Листья сельдерея - 20 г

Вода - 150 мл

Чеснок - 4 зубчика

Имбирь - 5 г

Чили - 1 шт. (по желанию)

Масло растительное - 3-4 ст. л.

Соевый соус светлый - 3 ст. л.

Соевый соус темный - 1 ст. л.

Кулинарное рисовое вино - 2 ст. л.

Устричный соус - 1 ст. л.

Крахмал кукурузный - 1 ст. л.

Вода холодная (для крахмала) - 3 ст. л.

Ингредиенты

Щавель свежий - 200 г

Лук зеленый - 100 г

Картофель - 4-5 шт.

Соль - 1 ч.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Яйцо - 3 шт.

Куриные части (у меня плечевая часть крыла) - 500 г

Вода - 1,5 л

Ингредиенты

Курица (любые части) - 300 г

Брюссельская капуста - 250 г

Картофель - 250 г

Морковь - 60 г

Лук репчатый - 50 г

Растительное масло - 30 г

Зелень - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Куриные яйца - для подачи

Ингредиенты

Бедро куриное - 300 г

Филе индейки - 300 г

Лук репчатый - 120 г

Чеснок - 2 зубчика

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 4 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Курица (филе бедра) - 4 шт.

Сливки 10% - 200 мл

Пармезан - 60 г

Томаты вяленые - 60 г

Чеснок - 4 зубчика

Томатная паста - 1 ст. л.

Шпинат (замороженный) - 25 г

Горчица дижонская - 1 ч. л.

Мука пшеничная - 1 ст. л.

Масло сливочное - 35 г

Масло оливковое - 2 ст. л.

Вода - 100 мл

Чили хлопья - 2/3 ч. л.(по вкусу)

Прованские травы - 2/3 ч. л.

Цедра лимона - 1 ч. л.

Паста - 300 г

Вода (для пасты) - 3 л

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Куриные ножки - 3 шт. (480 г)

Яблоки кисло-сладкие - 150 г

Майонез - 4 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - 2 г

Сушеный чеснок - 2 г

Перец чили острый - по вкусу и желанию

Ингредиенты

Горох сухой колотый - 300 г

Куриное филе - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Молоко любой жирности - 200 мл

Вода холодная - 200 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 6-7 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Шампиньоны - 150 г

Окорочок - 1 шт.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 30 мл

Ингредиенты

Куриное филе (жареное) - 150 г

Салатные листья - 70 г

Персики консервированные - 80 г

Горчица зернистая - 1-2 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Куриное филе (грудка) - 1 шт. (180-200 г)

Тимьян свежий - 3 веточки (по вкусу)

Соль и перец - по вкусу

Сироп (от консервированных персиков) - 3 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Курица (любые части) - 500 г

Грибы (шампиньоны) - 200 г

Соус Терияки - 50 г

Репчатый лук - 50 г

Растительное масло - 35 г

Специи - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Курица (любые части) - 900 г

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 3 зубчика

Укроп - 50 г

Ингредиенты

Куриные голени - 4-5 шт.

Соль - 1/2 ч.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Мука - 2 ст.л.

Крахмал (у меня картофельный) - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Молоко - 50 мл

Растительное масло - 250 мл

Ингредиенты

Крылышки куриные - 1 кг

Тыква - 1,3 кг

Чеснок - 1 зубчик

Базилик сушёный - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Курица - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Лавровый лист - 3-4 шт.

Кипяток - 700 мл

Ингредиенты

Курица - 400 г

Капуста квашеная - 250 г

Картошка - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Рис - 2-3 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 1,5 л

Ингредиенты

Куриные бедра: 4 штуки;

Чеснок: 3 зубчика;

Масло ратсительное или оливковое;

Черный молотый перец: по вкусу;

Соль: 1.5 чайные ложки.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - щепотка

Масло растительное - 40 г (+ 1 ст.л.)

Сметана 15% - 60 г

Мука пшеничная - 60 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Куриное филе (вареное) - 60 г

Сыр - 20 г

Шампиньоны - 3 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Ингредиенты

Куриные голени – 2 шт.

Шампиньоны – 150 г

Лук – 50 г

Сливки 20% – 200 мл

Голубой сыр – 70-100 г

Сыр Гауда – 40-50 г

Чеснок – 0,3 зубчика

Мускатный орех – 2 щепотки

Прованские травы – 2 щепотки

Тимьян/чабрец – по вкусу

Растительное масло – 1 ч.л.

Сливочное масло – 20-25 г

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 500 г

Вода (для бульона) - 2 л

Соль - 2 ч.л.

Картофель (по желанию) - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло гхи (топлёное масло) - 1 ч.л.

Щавель - 100-150 г

Зелень (зелёный лук и укроп) - примерно 50 г

Лавровый лист - 2-3 шт.

Куриные яйца - для подачи

Ингредиенты

Чечевица - 100 г

Куриное филе - 200 г

Перец сладкий - 70 г

Морковь - 70 г

Лук репчатый - 70 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу

Вода - 250 мл

Ингредиенты

Бедро куриное - 450 г

Соль - по вкусу

Паприка острая молотая - 1 щепотка (по желанию)

Сушеные травы - 1 щепотка

Имбирь сушеный - 1 щепотка

Оливковое масло - 3 ст. л.

Лимонный сок - 2 ст. л.

Ингредиенты

Куриное филе - 300 г

Цветная капуста - 300 г

Масло растительное (для жарки курицы) - 1 ст.л.

Молоко - 200 мл

Куриные яйца - 2 шт.

Сыр - 150 г

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Цыплёнок целый – 1 кг

Картофель – 0,4 кг

Лук – 1 головка/100 г

Чеснок – 1-2 зубчика

Бульон куриный/вода – 150-200 мл

Сметана – 70-100 г

Соль адыгейская – до 1 ч.л. по вкусу

Масло – для жарки

Свежая зелень – для подачи

Ингредиенты

Грудка отварная - 200 г

Творог зерненый 9% - 100 г

Огурцы свежие - 100 г

Лук зеленый - 20 г

Оливковое масло - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка - 150 г

Морковь - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Горошек зеленый - 100 г

Желатин - 1 ст.л.

Вода - 100 мл

Сметана - 250 мл

Горчица зернистая - 2 ст.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 г

Свинина (мякоть) - 250 г

Куриное филе - 250 г

Белый батон - 70 г

Чеснок - 2 зубчика

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Базилик сушеный - 1/3 ч.л.

Приправа универсальная - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 1 шт.

Ингредиенты

Курица (любые части) - 800 г

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 100 г

Молоко - 250-300 мл

Приправа овощная - 1/2 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Листья салата - 300 г

Куриное филе (отварное) - 250 г

Помидоры черри - 150 г

Белый батон - 150 г

Сыр твердый - 50 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Майонез - 3 ст.л.

Горчица - 1 ч.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, черный молотый перец - по вкусу