Инари суши (в Японии их ещё называют «детские суши») - это суши в тонкой оболочке из жареного тофу, вымоченной в мирине. Самостоятельно эту оболочку не сделать, её нужно покупать готовой. ...
Ингредиенты
Рис - 100 г
Курятина - 50 г
Проростки бамбука - 50 г
Грибы шиитаке - 3 шт.
Морковь - 30 г
Вода - 360 мл
Сакэ - 1 ч.л.
Мирин - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Конвертики для инари суши - 5 шт.
Сварите рис для роллов, затем смешайте его с рисовым уксусом. Выложите на нори рис, огурцы, сыр, селедку и сверните роллы!
Ингредиенты
Листы нори - 3 шт.
Рис для роллов и суши - 200 г
Вода - 300 г
Рисовый уксус - 50 г
Сахар - 0,5 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Сливочный сыр - 70 г
Огурцы - 50 г
Сельдь с/с - 80 г
Имбирь и соевый соус - для подачи
В одно время я с удовольствием смотрела передачу Эндрю Циммерна "Необычная еда". В ней он ездил по разным штатам, а потом и странам, показывал и рассказывал про интересную еду разных ...
Ингредиенты
Рис "камолино" - 1 стакан
Лосось малосольный - 120 г
Перец болгарский красный - 40 г
Огурец свежий - 40 г
Сыр "филадельфия" - 80 г
Нори - 2 листа
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус рисовый - 4 ст.л.
Соевый соус и васаби - для подачи
Сама до такой начинки я бы не додумалась... Просто увидела в рекламном буклете роллы под названием «Экзотика» с описанием их состава и запланировала приготовить самостоятельно.
Подготовьте ингредиенты для роллов «Экзотика» ...
Ингредиенты
На один ролл:
Рис готовый - 80-100 г
Нори - 2/3 или 1 лист
Лосось с/с - около 30 г
Моцарелла - около 25 г
Киви свежий - 1/4 шт.
или
Ананас консервированный - 0,5-1 кольцо
Простой рецепт фаршированных яиц с начинкой из риса, сметаны и яичных желтков. Пожалуй это самый бюджетный и доступный рецепт яичной закуски
Ингредиенты
Яйцо куриное - 4 шт.
Рис - 25 г
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Укроп - 1-2 веточки
Сметана - 1 ст.л.
Мне очень хочется поздравить дорогих мужчин с Днем защитника Отечества и приготовить к 23 февраля символическое военное блюдо. Очень надеюсь, что современные защитники оценят нашу подачу по достоинству. К праздничному ...
Ингредиенты
На роллы:
Нори (сухие водоросли) - 3 листа
Рис для суши - 360 г
Рыба красная (соленая) - 100 г
Авокадо - 30 г
Огурец свежий - 60 г
Сыр творожный - 50 г
Укроп свежий - 30 г
Заправка для риса:
Рисовый уксус - 1 ст.л.
Вода - 1 ст.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л
Дополнительные ингредиенты:
Репчатый лук - на подачу
Соевый соус - на подачу
Имбирь - на подачу
Смешать рис с соевым соусом, яйцом, зелёным луком и майонезом. Развернуть крабовые палочки и намазать начинкой, затем снова свернуть.
Ингредиенты
Крабовые палочки - 10 шт.
Рис варёный - 4 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Майонез - по вкусу
Лук зелёный - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Рис отваривают, соединяют с крабовыми палочками, кунжутом и измельченными нори, приправляют майонезом, формируют шарики, подают с соусом.
Ингредиенты
Рис - 200 г
Крабовые палочки - 150 г
Кунжут черный - 1 ст.л.
Лист нори - 1 шт.
Майонез - 30 г
Соль - по вкусу
Кунжутное масло - по желанию
Для приготовления роллов с плавленым сыром подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Красная рыба слабой соли подходит разная из семейства лососёвых: семга, горбуша, кета, чавыча и т.д., а можно попробовать ...
Ингредиенты
Рыба красная с/с - около 30 г
Сыр плавленый - 2 ломтя/квадрата
Рис готовый - 1 горсть
Нори - 2/3 или 1 лист
Если вы любитель японской кухни, но вам кажется, что приготовить суши самостоятельно очень сложно, тогда рецепт темаки суши (суши-кулечки) точно для вас. Эти суши сможет приготовить даже тот кулинар, который ...
Ингредиенты
Рис круглый - 2 стакана
Семга свежая - 200 г
Огурец - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Нори - 6 шт.
Уксус рисовый - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Соевый соус - для подачи
Сосиски обжаривают, скручивают роллом в нори с тостовым сыром, заворачивают в вареный рис, обжаривают, смазывают соусом, подают горячими.
Ингредиенты
Сосиски мини - 300 г
Рис - 250 г
Кунжут - 1 ст.л.
Сыр тостовый - 100 г
Нори - 2 листа
Уксус винный - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Кленовый сироп - по вкусу
Масло кунжутное - 1 ст.л.
Масло растительное - для жарки
Подготовьте все необходимые продукты для суширитто. Овощи помойте, обсушите.
Рис промойте несколько раз, залейте холодной водой на 1 сантиметр выше крупы, доведите до кипения. Как только закипит, сделайте самый тихий ...
Ингредиенты
Рис - 150 г
Семга слабой соли - 150 г
Перец болгарский - 30 г
Огурец - 30 г
Салат латук - несколько листьев
Сыр творожный - 2 ст.л.
Васаби - по вкусу
Лист нори - 2 шт.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Уксус белый 6% - 4 ч.л.
Как-то раз после запекания в фольге скумбрии на ужин у меня остался её хороший кусок на следующий день. Практически случайно он был использован для роллов и очень понравился, особенно в ...
Ингредиенты
На 1 штуку:
Рис круглый (готовый) - 1 горсть/80-100 г
Скумбрия - 30-40 г
Сыр мягкий - 2-2,5 ст.л.
Нори - 2/3 листа или 1 лист
Роллы с огурцом - одни из самых простых и низкокалорийных видов.
Для их приготовления подготовьте рис, огурец, нори и по желанию кунжут.
Для одного ролла нужна половинка листа ...
Ингредиенты
Нори - половина листа
Рис - 1 небольшая горсть
Огурец - 1 продольный кусок
Кунжут - по желанию
Предлагаю попробовать сделать довольно простой в приготовлении и симпатичный ролл, из кусочков которого можно сложить цветок. Сварите рис для суши, подготовьте огурец и лососевое (или икорное) масло. Огурец небольшой в диаметре ...
Ингредиенты
Нори — 1/2 листа
Огурец — 1 кусок
Рис готовый — 3 ст.л.
Лососёвое масло — 1-2 ст.л.
Хочу поделиться рецептом приготовления риса для роллов. Таким способом можно приготовить не только специальный рис "для суши", но и обычный круглозерный, или как его называют "краснодарский" - получается на отлично ...
Ингредиенты
Рис - 230 г
Вода для риса - 260 мл
Заправка:
Уксус рисовый - 40 мл
Сахар - 28 г (около 3 ч.л. с горкой)
Соль - 9 г (по желанию)
Роллы "Мозайка" - выглядит очень эффектно, особенно для домашней кухни. В приготовлении он достаточно прост, если вы хоть немного умеете скручивать роллы. Я делала в первый раз и вот что ...
Ингредиенты
Рис для суши готовый - 3 ст.л.
Семга/форель с/с - 30 г
Нори - 1 лист
Огурец - 1 шт.
Икра тобико - 1 ч.л.
Сяке маки - самые простые и мало-компонентные роллы. Нужны только нори, рис и рыба. Ну,ещё макиса/циновка и знание японских приёмчиков по сворачиванию роллов :)
Сварите рис для суши ...
Ингредиенты
Рис для суши готовый - 1 горсть
С/с лососёвая рыба - 1 ломтик
Нори - 1/2 листа
Васаби по желанию
Соберите продукты для приготовления корейского блюда Нурунджи.
Рис промойте, положите в сотейник, залейте водой в соотношении 1 к 2, посолите и поставьте на огонь. После закипания сделайте огонь тихим и ...
Ингредиенты
Рис - 0,5 стакана
Соевый соус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Нори - 1 лист
Масло растительное - 1 ч.л.
Вода - 1 стакан
Соль - 1 щепотка
Вот все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления суши-сэндвичей с лососем (подробнее - в списке ингредиентов).
Для суши большинства видов нужен именно круглозерный рис с высоким содержанием крахмала. После варки он ...
Ингредиенты
Начинка и основа:
Рис круглозерный – 100 г
Вода – 110 мл
Рисовый уксус – 20 мл
Соль – 1 г
Сахар – 18 г
Сливочный творожный сыр – 100 г
Лосось слабосоленый – 80-100 г
Нори – 1 лист
Свежий огурец – 20-30 г
Кляр:
Мука – 3 ст.л.
Вода – 6 ст.л.
Панировка и обжарка:
Мука – 2 ст.л. (сколько уйдет)
Сухари панко – 4-5 ст.л. (сколько уйдет)
Рафинированное растительное масло – 300-500 мл (для фритюра)
Для запекания ленивых суши в духовке соберем все необходимые ингредиенты по списку.
Рис промываем несколько раз. Сливаем воду, перекладываем в кастрюлю и заливаем чистой водой. Добавляем 1 ч.л. соли ...
Ингредиенты
Рис - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Рисовый уксус - 50 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1,5 ст.л.
Крабовые палочки - 230 г
Творожный сыр - 140 г
Огурцы - 1 шт.
Майонез - 80 г
Икра с копченым лососем - 180 г
Сыр - 100 г
Соус терияки - по вкусу
Листы нори - по вкусу
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления роллов Унаги маки (с угрем). Свежие огурчики помойте под проточной водой, вытрите насухо. Копченого угря заранее разморозьте при комнатной температуре.
Рис промойте ...
Ингредиенты
Угорь копченый - 250 г
Рис круглый - 200 г
Рисовый уксус - 2-3 ст.л.
Нори - 4 листа
Огурец небольшой - 2 шт.
Соус унаги - для подачи
Соберём продукты для суши-торта с крабовыми палочками.
Хорошо промыть рис, выложить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:2, одна часть риса и две части воды. Я готовлю сразу ...
Ингредиенты
Отварной рис для суши - 180 г
Крабовые палочки - 150 г
Огурец свежий - 80 г
Творожный сыр - 200 г
Лист нори - 2 шт.
Продукты для приготовления хенд-роллов с лососем - перед вами!
Круглый рис для суши проварите в горячей воде примерно 10-12 минут на среднем нагреве. Далее нагрев выключите и всыпьте соль, ...
Ингредиенты
Нори - 2 шт.
Рис - 150 г
Кипяток - 350 мл
Уксус рисовый - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Авокадо - 0,5 шт.
Огурец - 1 шт.
Сыр «Филадельфия» - 100 г
Лосось слабосоленый - 150 г
Соевый соус - 40 мл (для подачи)
Васаби - 5 г (для подачи)
Имбирь маринованный - 5 г (для подачи)
Рисовые крокеты можно готовить из рассыпного риса, но удобнее взять в пакетике. Сыр натереть на терке.
Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
Когда он станет теплым, добавить сыр ...
Ингредиенты
Рис круглый - 100 г
Вода - для варки риса
Сыр - 30 г
Сухари панировочные - 50 г
Мука пшеничная - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Прованские травы - 2 щепотки
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соберите необходимые продукты для приготовления суши-вафель.
Приготовим рис, я взяла рис Камолино. Рис нужно очень хорошо промыть. Я промываю его 7-8 раз, пока вода не станет прозрачной.
Заливаю ...
Ингредиенты
Для приготовления риса:
Рис Камолино - 100 г
Вода - 100 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Рисовый уксус - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Нори - 2 листа
Масло (для смазывания вафельницы) - 10 г
Начинка:
Творожный сыр - 100 г
Свежий огурец - 2 шт.
Авокадо - 0,5 шт.
Слабосоленая семга - 125 г
Семена кунжута - по вкусу
Соус Терияки (Унаги) - для подачи
Соберите необходимые продукты для приготовления ленивых роллов в аэрогриле. Нам понадобится рис, который подходит для приготовления суши. Я взяла рис Камолино, но если такого нет, то замените его на круглозернистый ...
Ингредиенты
Для приготовления риса:
Рис Камолино - 150 г
Вода - 150 мл
Рисовый уксус - 20 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Начинка:
Икра мойвы - 100 г
Майонез чесночный - 2 ст.л.
Сыр - 100 г
Крабовые палочки - 200 г
Нори - 2 листа
Панировка:
Сухари Панко - 100 г
Куриные яйца - 2 шт.
Подготовить по списку продукты для роллов «Лава».
Сначала приготовить рис для суши. Рис хорошо промыть, в нескольких водах, до прозрачности воды. Затем выложить рис в кастрюлю и залить ...
Ингредиенты
Рис для суши (отварной) - 300 г
Лист нори - 1 шт.
Творожный сыр - 50 г
Огурец свежий - 1/2 шт.
Форель слабосоленая - 80-90 г
Для шапочки:
Творожный сыр - 60 г
Икра летучей рыбы или мойвы - 60 г
Для подачи:
Имбирь, соевый соус, васаби
Чтобы сделать онигири с курицей в домашних условиях, вам понадобятся продукты из списка ингредиентов.
Часть куриного филе или другую часть куриного мяса отварите заранее и остудите. Вместо огурца можно использовать ...
Ингредиенты
Рис круглый - 100 г
Кипяток - 300 мл
Куриное филе отварное - 120 г
Огурец свежий (мелкий) - 1 шт.
Сыр плавленый сливочный - 2 ст.л.
Соль - 2 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Нори - 1 шт.
Для начала соберём ингредиенты для приготовления жареных роллов с креветками.
Взяла варено-мороженые креветки в панцире, залила их кипятком для разморозки, затем очистила от панциря и удалила пищевод. Креветки слегка посолила. ...
Ингредиенты
Рис круглозерный для суши - 400 г
Творожный сыр - 250 г
Креветки королевские - 15 шт.
Листья нори - 2-3 листа
Панировочные сухари Панко - 1 стакан
Крахмал - 4 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Масло растительное - для жарки
Заправка для риса:
Вода горячая - 2 ст.л. г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3 ч.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л.
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Как и сколько варить рисовую лапшу?
Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках
Сколько варить рис в плове?
Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)
Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?
Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...
Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?
Какой рис лучше использовать для плова?
Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?
Как и сколько варить рис для суши и роллов?
Сколько варить рис в супе?
