E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Тушеные овощи с языком

    Тушеные овощи с языком

    Полезное, диетическое блюдо для взрослых и детей. Это всегда вкусный, сытный обед или ужин. А учитывая, что язык - деликатес, то подойдет и на праздничный стол. Язык берите любой, сегодня у меня свиной.

    Ингредиенты

    Свиной язык - 2 шт.

    Картошка - 3 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Кабачок - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Растительное масло - 30 мл

    Лавровый лист - 1 шт.

    Соль и перец черный молотый - по вкусу

    Сушеный базилик - 0,25 ч.л.

    Бульон или вода - 300 мл

    • 106 кКал
    • 2 ч. 10 мин.
    • 1 ч.
    • 3 ч. 10 мин.
    • Б: 5.75
    • Ж: 6.19
    • У: 7

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления тушеных овощей с языком.


    Языки помойте, обрежьте жир. Выложите в кастрюлю и залейте водой на час.


    После эту воду слейте и налейте свежую. Доведите язык в воде до кипения, несколько минут проварите и снимите кастрюлю с огня. Эту воду тоже слейте и залейте языки свежей водой. Добавьте соль по вкусу и лавровый лист. Доведите до кипения, огонь немного убавьте и снимите пену. Варите языки час-полтора до мягкости.


    Горячий язык достаньте из кастрюли, окуните в ледяную воду и сразу очистите от шкурки.


    Но пока языки варятся, займитесь овощами. Репчатый лук и морковь нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с толстым дном.


    Налейте растительное масло и пассеруйте лук с морковью 7-8 минут.


    После добавьте нарезанную картошку. Налейте воду или мясной бульон. Посолите, поперчите и приправьте любыми сухими травами. Я взяла базилик. Тушите картошку с луком и морковью почти до готовности. У меня молодая картошка, которая была готова за 15 минут.


    Затем добавьте нарезанный кубиками кабачок. Молодой чистить не надо.


    Тушите овощи еще 10 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.


    Отварной язык нарежьте и выложите в кастрюлю с тушеными овощами.


    Перемешайте, прогрейте блюдо еще 2 минуты и выключайте плиту.


    Тушеные овощи с языком готовы. Подавайте со свежим овощами.


    Тушеные овощи с языком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из свиного языка на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареный свиной язык
    Свиной язык в сливочном соусе
    Салат «Цезарь» с языком
    Тёплый салат с языком и баклажанами
    Вторые блюда из свиного языка

    Подборка рецептов

    Язык в кляре
    Свиной язык в томатном соусе
    Тушеный свиной язык
    Свиной язык в сметанном соусе (тушеный)
    Вторые блюда из говяжьего языка

    Подборка рецептов

    Язык под грибным соусом
    Гуляш из говяжьего языка
    Говяжий язык с картошкой в духовке
    Говяжий язык, запеченный в духовке
    Язык свиной

    Рецепты по ингредиенту

    Гуляш из свиного языка
    Салат с языком свиным и солеными огурцами
    Салат из свиного языка
    «Оливье» с языком и креветками
    Язык говяжий

    Рецепты по ингредиенту

    Салат «Праздничный» с говяжьим языком
    Запеченные яйца с языком и помидорами
    Говяжий язык с картошкой в духовке
    Салат с языком и грибами
    Салаты с языком и овощами

    Подборка рецептов

    Салат с языком, огурцом и зеленым горошком
    Салат «Орландо» с языком
    Салат с языком и капустой
    Салат из свиного языка с огурцом и зеленью
    Тушеная свинина с овощами

    Подборка рецептов

    Итальянское рагу
    Тушёная картошка с мясом и овощами
    Тушеные кабачки с мясом в мультиварке
    Мульгикапсад
    Обед из свинины и овощей

    Подборка рецептов

    Гречка с гуляшом из свинины
    Эскалоп из свинины на гриле
    Отбивные по-французски
    Тыква с мясом в горшочке в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из свинины без картошки (849)Блюда из свинины на каждый день (922)Вторые блюда из свинины (801)Мясо с овощами в духовке (561)Обед из овощей (918)Обед из свинины (616)Овощи (454)Овощной салат с маслом (410)Овощные закуски (528)Овощные салаты (564)Постные блюда из овощей (628)Простые блюда из свинины на второе (609)Простые овощные салаты (541)Свинина (1159)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеПочему оладьи из кабачков разваливаются?Какая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьСамый полезный овощСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Как сделать фетучини в домашних условиях?
    «Забытое» печенье
    Галета с ревенем и клубникой
    Тушеные овощи с языком
    Вареники с творогом и бананом
    Овощной суп с машем
    Чизкейк с клубникой и желе (с выпечкой)

    Ттоккук (токкук)
    Китайский омлет
    Торт «Наполеон» на пиве (с заварным кремом)
    Овсяная каша на воде с черносливом
    Каша из овсяных отрубей на воде
    Джем из персиков в мультиварке
    Вареники с картошкой и шпинатом
    Мобильная версия сайта