Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каша →
    Пшенная каша с я�

    Пшенная каша с яйцом в духовке

    Привычная пшенная каша благодаря взбитым яичным белкам, растертым с сахаром желткам и запеченная в духовке, становится похожей на суфле. Воздушная, легкая, рассыпчатая, с аппетитной румяной корочкой, очень вкусная. Для сладости можно добавить сухофрукты или нарезанные на кусочки фрукты.

    Ингредиенты

    Пшено - 0,8 стакана

    Вода - 1 стакан

    Молоко - 1 стакан

    Яйца мелкие - 3 шт.

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Сливочное масло - для смазывания формочек

    Изюм - 3 ст.л.

    Стакан = 200 мл
    • 162 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 5.54
    • Ж: 4.29
    • У: 25.71

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 13 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления пшенной каши с яйцом в духовке. Пшено тщательно промойте холодной водой, меняя ее несколько раз.


    Затем залейте пшено кипящей водой и оставьте на 8-10 минут. После чего это воду слейте, залейте горячей водой, посолите и поставьте сотейник на огонь.


    Варите пшено до впитывания воды. Вода впитается быстро, за несколько минут.


    Влейте теплое молоко в сотейник.


    После закипания сделайте огонь тихим и варите до готовности крупы. Изредка помешивайте кашу, чтобы не прилипла ко дну кастрюли. Готовую кашу охладите до теплого состояния.


    Яйца вымойте, обсушите, разделите на белки и желтки. К желткам добавьте сахар по вкусу. Если яйца крупные, то будет достаточно 2 штук.


    Венчиком слегка взбейте, чтобы крупинки сахара растворились.


    Белки взбейте при помощи миксера в пену.


    В теплую пшенную кашу влейте желтки с сахаром. Я добавила немного промытого изюма. Можно и без него сделать либо положить другие сухофрукты или не крупно нарезанные фрукты.


    Положите взбитые белки.


    Аккуратно перемешайте, чтобы получилась однородная воздушная масса.


    Подходящие для запекания формочки смажьте сливочным маслом и заполните подготовленной массой.


    Запекайте пшенную кашу с яйцом в духовке на среднем уровне при 170-180°С примерно 30 минут, до аппетитной румяной корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.


    Подавать запеченную кашу можно как теплой, так и остывшей.


    В теплом виде, конечно, вкуснее.


    Приятного аппетита!


    Пшенная каша с яйцом в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пшенная каша

    Подборка рецептов

    Пшенная каша в аэрогриле
    Каша «Дружба» в микроволновке
    Пшенная каша с мясом в горшочке в духовке
    Пшенная каша размазня (на молоке)
    Пшенная каша на молоке

    Подборка рецептов

    Пшенная каша на кокосовом молоке
    Рисово-пшенная каша с тыквой на молоке
    Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке
    Сутэй цай (монгольский чай)
    Пшенная каша на воде

    Подборка рецептов

    Каша «Сливуха»
    Рисово-пшенная каша в духовке
    Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке
    Пшенная каша без горечи
    Пшенная каша в духовке

    Подборка рецептов

    Бананово-лимонный сорбет
    Торт без выпечки из печенья с йогуртом
    Вяленая мойва в домашних условиях
    Пирог с клубникой и черникой
    Пшенная каша с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Ленивые хычины с картошкой и сыром
    Вишневый мусс с желатином
    Печень говяжья в горшочках в духовке
    Брауни в аэрогриле
    Пшенная каша в горшочках

    Подборка рецептов

    Манник без яиц на воде
    Пирожки с рисом и яйцом
    Суп «Гамбо»
    Салат из крапивы с мясом
    Блюда из пшенки в духовке

    Подборка рецептов

    Лингвини с креветками и цукини
    Картошка в рукаве в аэрогриле
    Клубничный пунш
    Пирожное «Медовая картошка»
    Пшенная каша на гарнир

    Подборка рецептов

    Шоколадно-ванильный торт
    Диетическая морковная запеканка (ПП)
    Картошка с луком в духовке
    Жареные баклажаны с чесноком и майонезом
    Пшенная каша на завтрак

    Подборка рецептов

    Бисквитное печенье
    Рулетики из индейки с творожным сыром
    Ячневая каша в мультиварке
    Маринованный лук к шашлыку по-кавказски
    Пшенная каша с изюмом

    Подборка рецептов

    Салат с огурцами, помидорами и адыгейским сыром
    Творожная запеканка с медом
    Салат с консервированными шампиньонами и курицей
    Кексы с ревенем

    Другие полезные подборки по теме

    Яйцо куриное (3264)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салат с яйцами (849)Завтрак без яиц и каши (810)Каша (685)Простые салаты с яйцами (647)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Салат с яйцом и сыром (459)Завтрак без каш (438)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Каша в кастрюле (388)Каша на завтрак (347)Салат с огурцом и яйцом (319)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Безлактозные каши (312)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Сибирячка
    душевно! Горшочки - чудо!
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Сибирячка, спасибочки! каша, действительно, душевная получилась)) А за горшочки отдельное спасибо!
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?Почему пшенная каша горчит?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Как и сколько варить гусиные яйца?Сколько варить манную кашу?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Почему каша пригорает? Что делать?Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной кашиПочему красят яйца на Пасху?Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

    Свежие рецепты


    Сырный Раф
    Квашеная капуста с яблоками и клюквой
    Гречневый хлеб на пшеничной закваске
    Рамен со сливками
    Курица с соусом ткемали (на сковороде)
    Жареная утка (кусочками, на сковороде)
    Тефтели с гречкой в аэрогриле

    Куриный суп с гречневой лапшой (собой)
    Хворост в духовке
    Чебуреки с рыбой
    Кабачки в томате (с луком и морковью)
    Томатный суп с фаршем
    Кыстыбый с пшеном и тыквой
    Синнабоны из слоеного бездрожжевого теста
    Мобильная версия сайта