Джин рамён с сыром

Предлагаю вам попробовать невероятно вкусное и аппетитное блюдо из азиатской кухни - джин рамен с сыром. Он получается наваристым, сочным и вбирает в себя все ароматы овощей, грибов, специй. По желанию вы можете добавлять и другие продукты.

Сначала варится бульон из овощей и грибов, затем в него уже добавляются молоко, лапша и сыр. Я использовала плавленый сыр, но вы можете добавить и мелко натертый твердый сыр, если он хорошо плавится в горячей жидкости.

Не забывайте при подаче присыпать блюдо измельченным зеленым луком и дегустировать вместе с соевым соусом, васаби.

Ингредиенты

Лапша быстрого приготовления - 1 упаковка

Вешенки - 150 г

Кабачок - 0,5 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук красный (мелкий) - 1 шт.

Молоко 3,2% - 50 мл

Сыр плавленый - 100 г

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Лук зеленый - 4 пера

Приправа универсальная - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

138 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 4.74
Ж: 6.24
У: 15.9

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления джин рамена с сыром - перед вами!

Вешенки срежьте с основания и промойте в воде вместе с кабачком. Нарежьте ломтиками грибы и длинными лентами либо брусочками половину кабачка, выложите в сотейник, казан.

Очистите болгарский перец от семян, срезав крышечку. Красный лук очистите от шелухи и промойте овощи в воде. Нарежьте перец брусочками, как и кабачок, а лук - перьями. Выложите в емкость.

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите бульон примерно 10 минут с момента закипания на среднем нагреве.

Всыпьте соль, молотый черный перец и добавьте растительное масло. Можно заменить его на растопленное сливочное масло.

Влейте молоко 3,2% или замените его сливками 20% - это придаст блюду сливочный вкус.

Выложите лапшу в бульон. По желанию ее можно разломить на несколько частей.

Нарежьте плавленый сыр и добавьте в емкость вместе с приправой. Отварите все на умеренном нагреве еще 5 минут.

Джин рамен с сыром полностью готов! Попробуйте его на вкус и подкорректируйте, если это потребуется.

Разлейте в глубокие чаши и присыпьте измельченным зеленым луком либо другой зеленью. Подайте к столу горячим с соевым соусом.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Грибные супы с вешенками

Подборка рецептов

Зеленый борщ с вешенками

Рыбный суп с грибами

Сборная мясная солянка с капустой, грибами и картошкой

Суп с вешенками и курицей

Грибной суп с лапшой

Подборка рецептов

Малатан (китайский суп)

Лапша с грибами эноки

Суп карри с курицей

Суп из сушеных белых грибов

Вкусный суп с лапшой

Подборка рецептов

Суп со стручковой фасолью и японской лапшой

Кимчи рамен (азиатский суп)

Лапша с капустой

Суп с рисовой лапшой и грибами

Грибной суп с макаронами

Подборка рецептов

Суп с фунчозой и грибами

Суп с сушеными грибами и пастой орзо

Классический грибной суп

Рамен с грибами

Суп с лапшой без мяса

Подборка рецептов

Сырный суп с яичной лапшой и зеленым горошком

Суп со стеблевым сельдереем и гречневой лапшой

Цукэмэн (японское блюдо)

Суп на перепелке с лапшой и грибами

Суп с кабачками и макаронами

Подборка рецептов

Лагман с квашеной капустой

Куриный суп с пастой орзо

Куриный суп с кабачком и вермишелью

Грибной суп с плавленным сыром

Подборка рецептов

Суп сырный с грибами и курицей

Сырный суп с шампиньонами

Сливочно-сырный суп с грибами: белыми, подберезовиками, подосиновиками

Сырный суп «Жульен» с грибами

Другие полезные подборки по теме

Куриный суп без лапши (211)Лапша (206)Блюда из лапши с соевым соусом (67)Вторые блюда из лапши (64)Вторые блюда с лапшой (64)Вкусный суп с лапшой (63)Суп с лапшой (63)Блюда из лапши с мясом (57)Суп с лапшой и мясом (57)Лапша с морковью и луком (56)Куриный суп с лапшой (36)Лапша с курицей (36)Суп с лапшой и картошкой (31)Лапша с овощами (29)Гречневая лапша (28)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Класс 👍 Джин, оказывается, можно не только пить, но и есть! Уверена, это намного вкуснее 😋

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность драников (картофельных и кабачковых)

Калорийность жареных кабачков

Калорийность жульена с курицей и грибами

Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Домашние грибные заготовки

Сыроедение: польза, вред и рацион

Сколько запекать кабачки в духовке?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Сыроедение – естественное питание человека? Польза и вред сырых продуктов

Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Овсянка с тушенкой	Джин рамён с сыром	Сливочное масло с паприкой	Рубленые куриные котлеты с болгарским перцем	Вафли на кефире с колбасой и сыром	Омлет с нори	Фаршированные сардельки в духовке
Ленивые «Орешки» в тарталетках (с вареной сгущенкой)	Пюре из гречки	Рыба в кефире на сковороде	Мексиканские рёбрышки в фольге в духовке	Хот-покет (горячий кармашек)	Творожно-кокосовые вафли в вафельнице	Ленивые картофельные зразы с грибами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джин рамён с сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты