Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Творожно-кокосовые вафли в ваф

Творожно-кокосовые вафли в вафельнице

Вкусные, мягкие творожные вафли с кокосовой стружкой точно придутся по вкусу любителям кокосовых десертов и выпечки. Вафли получаются с приятной, чуть хрустящей корочкой и мягкими внутри. Вкус творога в вафлях практически не ощущается, зато хорошо чувствуется кокос. Пшеничную муку можно заменить на рисовую, а кокосовое масло - на сливочное. Если предпочитаете сладкую выпечку, сахара положите немного больше.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 80 г

Творог - 100 г

Яйца - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Масло кокосовое - 25 г

Кокосовая стружка - 20 г

Кефир - 100 мл

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

  • 260 кКал
  • 0 ч. 50 мин.
  • 0 ч. 50 мин.
  • Б: 8.52
  • Ж: 12.73
  • У: 27.77

Фото готового блюда

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов
21 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите продукты для приготовления творожно-кокосовых вафель в вафельнице. Творог лучше взять не влажный. Если творог влажный, положите его заранее в дуршлаг, чтобы стекла сыворотка.


В миску положите творог, сахар, щепотку соли и вбейте яйцо.


Тщательно перемешайте все ингредиенты. По желанию можно пробить творог блендером.


Кокосовое масло растопите и слегка охладите.


Влейте растопленное кокосовое масло и кефир. Перемешайте.


Добавьте кокосовую стружку.


Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель.


Перемешайте. Тесто получается довольно густым. Если хотите более нежные вафли, муки положите на 10-15 г меньше.


Разогрейте электровафельницу. Если необходимо, то смажьте панели вафельницы растительным маслом. Положите полную столовую ложку теста на 1 вафлю.


Выпекайте творожно-кокосовые вафли в вафельнице до румяного цвета, примерно 5 минут. Время выпечки может немного отличаться, это будет зависеть от особенностей прибора.


Испеченные вафли охлаждайте на решетке. Получилось 4 больших вафли и 1 крошечная.


Вафли можно посыпать сахарной пудрой, полить вареньем, сгущенным молоком, медом и т.д.


Приятного аппетита!



Творожно-кокосовые вафли в вафельнице, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Итальянские пончики Бомболони (Bomboloni)

Творог из ряженки и сметаны

Сельдерей с соевым соусом (закуска)

Мятное желе

Битая редиска с огурцами

Креветки в белом вине

Блины «Красный бархат»

Куркума-латте

Финики с творогом (фаршированные)

Дамплинги с курицей

Абрикосы с камамбером в аэрогриле

Зелёная пицца (из шпината, ПП)

Картофельные котлеты с сушеными грибами

Утиная печень с луком и морковью
Мобильная версия сайта