Соберите все продукты для приготовления завтрака из творога с голубикой. Это одно из моих любимых сочетаний. В принципе, голубику можно заменить на любую другую ягоду: малину, чернику, клубнику. В идеале, ...
Ингредиенты
Творог - 110 г
Сметана - 4 ст. л.
Голубика - 60 г
Мед - по вкусу
Семена конопли - 1 г
Продукты для приготовления пирожного «Наполеон» без выпечки - перед вами.
Для крема положите в миску сгущенное молоко и сметану. Если хотите - добавьте сахар. Мне было достаточно сладости сгущенного ...
Ингредиенты
Печенье слоеное - 90 г
Сметана - 100 г
Сгущенное молоко - 90 г
Подготовить продукты для творожной пасхи тирамису.
Масло предварительно размягчить при комнатной температуре.
Творог можно использовать 9-11% жирности.
Сметану можно взять 15-20% жирности.
Соединить творог, мягкое масло, сахар, ванильный сахар ...
Ингредиенты
Творог - 200 г
Масло сливочное - 40 г
Сахар - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Кофе растворимый - 1 ч.л.
Вода - 80 мл
Сгущенное молоко - 40 г
Сметана - 40 г
Печенье савоярди - 5-6 шт.
Какао - для подачи
Соберём ингредиенты... в смысле, посмотрим, какие ингредиенты у нас завалялись. Единственный незаменимый - это пряники. Кроме пряников, нужно ещё немного жидкости (лучше всего глинтвейн, но можно использовать также ром, коньяк, ...
Ингредиенты
Пряники - 200 г
Шоколад - 100 г
Марципан - 80 г
Глинтвейн - 40 мл
Миндаль - 150 г
Соберём ингредиенты (у кого что есть). Кроме брусники и обсыпки, нужна какая-то сладкая выпечка с пряностями (но не печенье) и без включений типа орешков и цукатов, сливочное масло, немного шоколада ...
Ингредиенты
Пряники - 150 г
Брусника - 9 шт.
Масло сливочное - 15 г
Ром или иная жидкость - по потребности
Для обсыпки:
Какао - 1 ст.л.
или Сахарная пудра - 2 ст.л.
Японский чизкейк из греческого йогурта готовить будем из таких ингредиентов.
В йогурт нарезать мелко банан.
Перемешать, разложить в стаканы или пиалы.
Печенье разломать на 2-3 части, поместить ...
Ингредиенты
Греческий йогурт - 350 г
Печенье - 110 г
Банан - 80 г
Карамель - 30 г
153 ккал 195 мин 14 Мария
Соберите необходимые продукты для приготовления хурмы сувид (су-вид) и пасты из неё.
Хурму почистите, удалите косточки и нарежьте на небольшие дольки. Вес чищеной хурмы составил у меня 300 г.
...
Ингредиенты
Хурма - 3 шт.
Корица - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 30 г
Собрать по списку продукты для приготовления восточной сладости Рфис. Я использовала свежие финики, они не требуют предварительной подготовки и не такие сладкие как сушеные. Если у вас сушеные финики, то ...
Ингредиенты
Финики – 180 г
Мука пшеничная – 65 г
Масло сливочное – 50 г
Собрать продукты для приготовления мармелада из белой смородины на желатине. Можно использовать замороженные ягоды белой смородины.
Ягоды перебрать от веточек и листиков, промыть и выложить в кастрюлю. Влить воду ...
Ингредиенты
Белая смородина - 200 г (+30 мл воды)
Сахар - 70 г
Желатин - 20 г (+50 мл воды)
Собрать по списку продукты для приготовления халвы с какао (с шелухой).
Если халва будет готовиться из семечек в скорлупе, то накануне вечером семя нужно промыть и залить холодной ...
Ингредиенты
Семена подсолнечника – 120 г
Какао – 3 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Соберите все продукты по списку для приготовления ПП десерта из творога с арахисовой пастой (без выпечки).
Творог и йогурт берите той жирности, которая вам подходит по диете. Я взяла творог ...
Ингредиенты
Творог обезжиренный - 300 г
Йогурт натуральный (без добавок) - 100 г
Паста арахисовая (без сахара) - 1 ст.л.
Ягоды (малина и ежевика) - по вкусу
Мята - по вкусу
Подготовьте все необходимые продукты для домашних конфет из печенья и сгущенки.
Наломайте печенье произвольными кусками и сложите в чашу блендера.
Измельчите печенье в мелкую крошку. Измельчать лучше небольшими порциями, чтобы ...
Ингредиенты
Печенье сахарное - 300 г
Масло сливочное - 80-100 г
Сливки (10%) - 50 мл
Сгущенное молоко - 80 г
Шоколад темный (для декора) - 50 г
Посыпка кондитерская (для декора) - по вкусу
Подготовить продукты для кокосового тирамису. Заварить крепкий кофе и остудить. Сливки хорошо охладить.
Соединить сливки с сахарной пудрой в чаше миксера.
Взбить сливки миксером до стойких пиков.
В конце взбивания ...
Ингредиенты
Печенье савоярди - 300 г
Сливки 35% - 400 мл
Сахарная пудра - 100 г
Кокосовое молоко - 100 мл
Кокосовая стружка - 50 г
Кофе крепкий - 300 мл
Сироп кокосовый сироп - 30 мл
Собрать продукты для приготовления зефира из тыквы. Тыкву очистить от кожуры, нам нужен чистый вес мякоти тыквы.
Мякоть тыквы нарезать на кубики и выложить в сотейник. Добавить воду и ...
Ингредиенты
Мякоть тыквы - 250 г +50 мл воды
Цедра апельсина - 1 ч.л.
Агар-агар - 15 г
Белок яичный - 2 шт.
Сахар - 200 г
Лимонная кислота - щепотка
Соберём продукты для приготовления мармелада.
Его лучше всего готовить из свежей красной смородины, но если уже не сезон, то подойдёт и замороженная ягода.
В качестве загустителя я использовала термообратимый кондитерский ...
Ингредиенты
Красная смородина - 350 г
Сахар - 220 г
Сахар (для пектина) - 30 г
Пектин NH+ - 8 г (или 12 г обычного пектина)
Лимонный сок - 0,5 ст.л. (или 2 г лимонной кислоты + 1 ч.л. воды)
Итак, подготовим необходимые продукты для десерта Силлабаб с лимоном. Сливки должны быть сильно охлажденными.
Взбить сливки с сахарной пудрой. Если не уверены в качестве сливок, то сахарную пудру стоит ...
Ингредиенты
Сливки 33% - 200 мл
Лимон - 0,5 шт.
Мускатное вино - 30 мл
Сахарная пудра - 50 г
Корица - 1/3 ч.л.
Мята - для украшения
Соберите ингредиенты для приготовления мороженого из дыни со сливками. В списке ингредиентов я указала чистый вес мякоти дыни.
Купив дыню, муж сразу ее чистит, режет на порционные кусочки. Затем раскладывает ...
Ингредиенты
Дыня (мякоть) - 350 г
Сливки 23-33% - 150 мл
Итак, с вечера подготовим продукты для баварского десерта Баваруа.
Желатин смешать с молоком для набухания на такое время, которое указано в инструкции на упаковке.
Желтки смешиваем с сахаром, ...
Ингредиенты
Желтки - 3 шт.
Сливки - 120 мл
Сахар с ванилью - 50 г
Желатин - 20 г
Молоко - 130 г
Сметана - 400 г
Белый шоколад - 50 г
Клубника и персик - для декора
Соберите по списку продукты для приготовления постного десерта из бананов. Бананы лучше взять спелые, так как они слаще.
Бананы нарежьте кружочками и положите в чашу блендера. Добавьте какао-порошок.
При помощи ...
Ингредиенты
Банан - 2 шт.
Масло кокосовое - 70 г
Какао-порошок - 1 ст.л.
Собрать по списку продукты для приготовления быстрого чизкейка без выпечки.
Желатин залить холодной водой (можно сразу обе порции), оставить для набухания при комнатной температуре на 20 минут.
Печенье ...
Ингредиенты
Для теста:
Песочное печенье – 200 г
Шоколадная паста – 70 г
Для творожного слоя:
Творог (5%) – 200 г
Сметана (20%) – 50 мл
Сахар – 2 ст.л.
Ванилин – 1 г
Желатин – 1,5 ч.л.
Вода – 50 мл
Для клубничного слоя:
Клубника – 150 г
Желатин – 1,5 ч.л.
Вода – 50 мл
Сахар – 1 ст.л.
Собрать продукты для приготовления мармелада из черной смородины с агар-агаром. Свежую смородину очистить от листочков и веточек, промыть ягоды.
Развести агар-агар в воде.
Поместить ягоды в чашу и ...
Ингредиенты
Черная смородина - 200 г
Сахар - 100 г
Агар-агар - 5 г
Вода - 30 мл
Продукты для приготовления творожного парфе соберите по списку. Финики промойте и обсушите. Если финики очень сухие, залейте их прохладной водой на 15-20 минут, чтобы стали мягче.
За что люблю ...
Ингредиенты
Творог - 150 г
Финики - 10 шт.
Ряженка - 3-4 ст.л.
Мюсли - 3-4 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Ягоды - для украшения
Соберём ингредиенты для приготовления тирамису с малиной по списку.
Сливки для взбивания служат в чистом виде для декора, так что можно обойтись и без них.
Ванильный сахар - на ваше усмотрение, ...
Ингредиенты
Малина - 150 г
Маскарпоне - 500 г
Желтки - 6 шт.
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Лимон (цедра) - 1 шт.
Печенье савоярди - 10 шт.
Кофейный ликёр - 20 мл
Кофе чёрный - 100 мл
Какао - 1 ст.л.
Для декора:
Сливки для взбивания - 50 мл
Соберём продукты для приготовления мармелада из чёрной смородины на пектине. Его можно готовить как из свежих ягод, так и из замороженных. Замороженную смородину нужно заранее полностью разморозить при комнатной температуре. ...
Ингредиенты
Чёрная смородина - 200 г
Сахар - 100 г
Сахар (для пектина) - 30 г
Пектин NH+ - 4-5 г (или 8-10 г обычного пектина)
Сок лимона - 0,5 ч.л. (или 2 грамма лимонной кислоты, разведённой в 0,5 ч.л. воды)
Сахар (для обваливания мармеладок) - 3-4 ст.л.
Соберём ингредиенты для приготовления лимонного тирамису по списку. Обратите внимание, сахар нужно взвесить дважды, он идёт и в крем, и в желе.
Вместо лимонного ликёра можно использовать коньяк или ром.
...
Ингредиенты
Бисквиты пальчиковые - 10 шт.
Кофе - 80 мл
Ликёр лимонный - 20 мл
Лимон - 1 шт.
Для крема:
Маскарпоне - 500 г
Желтой яичный - 6 шт.
Сахарный песок - 50 г
Ванильный сахар - 10 г
Для заливка:
Желе лимонное - 1 упаковка на 500 мл жидкости
Сахарный песок - 80 г
Вода - 500 мл
Соберём ингредиенты для приготовления голубого японского пудинга (Deep Sea Pudding). Для уменьшения калорийности я использовала сахарозаменитель ФитПарад №7, но можно использовать обычный сахар или другой сахарозаменитель. Сливки я взяла 10%, ...
Ингредиенты
Для белого слоя:
Сливки 10% - 250 мл
Желатин - 8 г
Вода для желатина - 25-30 мл
Экстракт ванили - 0,5-1 ч.л. (или ванилин на кончике ножа)
Сахар - 30-40 г (или соответствующее количество сахарозаменителя)
Для голубого слоя:
Сироп Блю Кюрасао - 65-70 мл
Вода - 400 мл
Желатин - 15 г
Вода для желатина - 50-60 мл
Для украшения:
Жевательный мармелад, кондитерская посыпка, кондитерский жемчуг
Продукты для приготовления лимонного курда по классическому рецепту - перед вами!
Ошпарьте лимоны кипятком и разрежьте на части, удаляя косточки. Выжмите из лимонов сок в глубокую емкость или непосредственно в ...
Ингредиенты
Лимон - 2 шт. (около 120 мл сока)
Сахар - 100 г
Крахмал кукурузный - 40 г
Желток куриный - 3 шт.
Вода - 50 мл (по желанию)
Сливочное масло - 75 г
В конце 19 века во Франции был создан изысканный десерт из ванильного мороженого, очищенных от кожуры половинок персика и малинового соуса известным шеф-поваром для одной оперной певицы по заказу восхищенного ...
Ингредиенты
Мороженое - 100 грамм;
Персик консервированный - 0,5-1 штука;
Малиновый джем - 2-3 ч. ложки.
Соберите необходимые продукты для приготовления яблок сувид (су-вид).
Яблоко помойте под проточной водой. Разрежьте пополам, удалите сердцевину и семена. Если яблоки небольшие по размеру, то лучше готовить их целиком. ...
Ингредиенты
Яблоко - 2 шт.
Белый шоколад - 30 г
Корица - 1/4 ч. л.
Мед - 2 ч. л.
Соберём продукты для приготовления мусса из арбуза.
Арбуз выбирайте самый спелый и сахарный, но если он оказался не очень сладким, просто добавьте чуть больше сахарной пудры.
Желатин лучше взять быстрорастворимый, ...
Ингредиенты
Мякоть арбуза - 400 г (с корочкой и косточками примерно 600-650 г)
Сметана (15-20%) - 200 г
Сахарная пудра - 45-60 г
Желатин - 15 г
Вода (для желатина) - 50 г
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
