Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 Подписаться
Ирина ШевиЯ всегда в поисках чего-нибудь новенького и вкусного
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 582 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыДля теста:Мука - 2-2,5 стакана Кипяток - 1/2 стакана Соль - 1/2 ч.л. Оливковое масло - 2 ч.л. Для фарша:Свежемороженые кальмары - 600 г Репчатый лук - 1 головка Чеснок - 2 зубчика Соль - по вкусу Молотый перец - по вкусу Соевый соус - на подачу
Пельмени с кальмарами – это скорее вариант дальневосточного блюда. Популярностью в России не пользуются. Своеобразные по вкусу и зачастую нравятся ...
ИнгредиентыСельдь свежемороженая - 1 шт. Скумбрия свежемороженая - 1 шт. Соль - 2 ст.л. Смесь перцев (горошком) - 3 г Лавровый лист - 2 шт. Подсолнечное масло - 50 мл Лук зеленый (репчатый) - на подачу
Домашнее рыбное ассорти из малосольной селедки и скумбрии - идеальный закусочный вариант к любому празднику. Купить качественную "соленость" в магазине ...
ИнгредиентыБолгарский перец - 1 шт. Свежий огурец - 1 шт. Зеленый горошек - 2/3 банки Сметана - по вкусу Соль - по вкусу Зеленый лук - 1/2 пучка
Отличный рецепт простого салата из болгарского перца и огурца с добавлением зеленого горошка.
ИнгредиентыОбезжиренное молоко - 2 литра Пепсиновый фермент - 0,01 г Соль - 1 ст.л. Вода - 1 ч.л.
Инструкцию приготовления домашнего диетического сыра-брынзы невозможно не включить в сборник дюкановских рецептов. Сыр, приготовленный из молока с невысоким содержанием жира ...
ИнгредиентыКуриная грудка - 1 шт. Нарезной батон - 1/2 шт. Поваренная соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Сливки жидкие - 1 стакан Масло для жарки - 2 ст. л.
Отличный рецепт Пожарских котлет из куриного фарша в сухарях.
ИнгредиентыДля фарша:Филе консервированной горбуши - 350 г Репчатый лук - 1 головка Морковь - 40 г Рис круглозерный - 1/3 стакана Картофельный крахмал - 1 ст.л. Пшеничная мука - 2 ст.л. Куриное яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Для соуса:Сметана - 3 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Дополнительные ингредиенты:Масло - для смазывания формы Свежий укроп - для подачи
Надоели тефтели с мясом? Приготовьте рыбные тефтели с рисом! Тефтели с консервированной горбушей и отварным круглозерным рисом – спасательный круг для экономных хозяек. Готовятся такие рисовые шарики быстро и легко. Получаются питательными, вкусными и очень нежными. Подходят к любому гарниру, хотя могут подаваться и как самостоятельное блюдо тоже.
ИнгредиентыКуриная грудка (без кожи) - 1 шт. Куриное яйцо - 1 шт. Овсяные отруби - 1,5 ст.л. Соль - 2 г Зеленый лук - 1/2 пучка Болгарский перец - 1/4 шт.
Рецепт вкусных котлет из куриного фарша с овсяными отрубями по-Дюкану
ИнгредиентыОтборная говядина - 600 г Репчатый лук - 1 головка Овсяные отруби - 1,5-2 ст.л. Соль - по вкусу Куриный желток (белок) - по вкусу Вода - для тушения
Лишние килограммы не перестают преследовать, перечитанные книги по диетологии мешают спокойно спать, но как обойтись без любимых «бабушкиных» котлеток? Диета ...
ИнгредиентыГорбуша натуральная - 1 банка Морковь - 1 шт. Свежий огурец - 1 шт. Куриные яйца - 2-3 шт. Майонез - по вкусу Соль - по вкусу Зеленый лук - 20 г Репчатый лук - 1-2 головки Укроп - для украшения
Очень сочный, вкусный и красивый праздничный салат с варёными яйцами, свежими огурцами, морковкой и красной рыбой.
ИнгредиентыТворог обезжиренный – 150-200 г Геркулес (молотый) – 2,5-3 ст.л. Кукурузный крахмал – 1-1,5 ст.л. Натуральный заменитель сахара – по вкусу Соль – 1 щепочка Куриное яйцо (белок) – 1 шт. Домашний йогурт (1% жирности) – по вкусу на подачу
Вкуснейшие ленивые вареники из творога с геркулесом, по Дюкану.
ИнгредиентыТонкий лаваш - 1 лист Домашний фарш - 400 г Репчатый лук - 200 г Перец черный молотый - по вкусу Поваренная соль - по вкусу Подсолнечное масло - для жарки
Что я вам сегодня хочу предложить, уважаемые поклонники мясных пирожков? Шикарную и не менее вкусную альтернативу классическим чебурекам – ленивые ...
ИнгредиентыДля теста:Пшеничная мука – 2,5-3 стакана (450-500 г) Сливочное масло - 100 г Яйца – 2 шт. Мёд – 2 ст.л. Разрыхлитель – 2 г Сахар – 150 г Соль – на кончике ножа Для крема:Сметана 20% жирности - 700 г Сахарная пудра - 500 г Ванилин - 1 г
Классический торт «Медовик» – настолько популярный торт, что для него не требуется особого представления. Представим, что мы его видим впервые ...
ИнгредиентыОвсяные отруби – 2,5 ст. л. Сода – 1/3 ч. л. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Куриное яйцо – 1 шт. Кефир 1 % жирности – 100 мл. Заменитель сахара «Стевия» – 3 шт. Оливковое масло - 1/2 ч. л.
Блины по Дюкану на кефире с овсяными отрубями и кукурузным крахмалом подойдут как для второго, так и для третьего этапа ...
+ видео рецепт
ИнгредиентыКефир не менее 2,5% жирности - 2 стакана Пшеничная мука - 5-6 стаканов Растительное масло - 50-75 мл Пищевая сода - 1/2-1 ч.л. Соль - 1/2-1 ч.л. Быстродействующие дрожжи - 1-2 щепотки
Рецепт теста для жареных пирожков на кефире достался мне в наследство. Тесто очень нежное и пышное. Рекомендую всем!
ИнгредиентыСельдь свежемороженая - 2 тушки Соль - 1-1,5 ст.л. Перец - по вкусу Кориандр - 5 г Лавровый лист - по вкусу Репчатый лук - 1 шт. Подсолнечное масло - по вкусу Вода - для промывки
Закуска из малосольной сельди к празднику – самое то! Рецептов много, но у меня есть проверенный и очень правильный рецепт ...
ИнгредиентыЗаправка для рассольника - 300-500 г Бульон (вода) - 2-3 литра Картофель - 3-4 клубня Свежий укроп - по вкусу Соль - по вкусу
Домашний рассольник с рисом из заправки, заготовленной на зиму - это быстрый, вкусный и ароматный суп на каждый день!
ИнгредиентыСвинина (стейк) - 500-600 г Зернистая горчица - 10 г Сметана - для маринада Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - для жарки Летние овощи - для подачи
Сегодня у нас особенный мясной гость – стейк из свинины в мультиварке. Да, мультиварка справляется с ролью сковороды на все ...
ИнгредиентыПшеничная мука - 3-4 стакана Куриное яйцо - 1 шт. Холодная питьевая вода - 0,5-0,7 стакана Соль - 0,5 ч.л.
Тесто для хинкали – крутое, суперэластичное и достаточно универсальное – подходит для сибирских пельменей, украинских вареников и узбекских мантов. Тесто ...
+ видео рецепт
ИнгредиентыТесто для хинкали - 600 г Телятина (говядина) - 600-700 г Репчатый лук - 3 головки Кориандр горошком - по вкусу Перец чили - по вкусу Соль - по вкусу Вода - для фарша
Хинкали – порционные мешочки из вареного теста с сочнейшей мясной начинкой, преимущественно из отборной телятины. Не удивляйтесь, грузинское национальное блюдо ...
ИнгредиентыРисовая бумага - 4-6 листов Фунчоза - 10 г Свинина - по вкусу Морковь - 1/2 шт. Репчатый лук - 1 головка Зеленый лук - 1/2 пучка Подсолнечное масло - для жарки Соль - по вкусу Для соуса:Чеснок - 2 зубчика Корень имбиря - по вкусу Томатное пюре (можно кетчуп) - 50 мл
Хрустящие вьетнамские рулетики или блинчики Нэм нужно попробовать хотя бы раз в жизни. Тонюсенькие листы рисовой бумаги, фаршированные свиным фаршем, ...
ИнгредиентыДля бульона:Говядина - 700 г Вода - 2,5 литра Соль - по вкусу Для теста:Кефир - 1 стакан Мука - сколько возьмет тесто Для соуса:Томатная паста - 50-100 г Сметана - 50- 100 г Чеснок - 1 головка Соль - по вкусу
Готовим правильное кавказское блюдо – хинкал. Разновидностей хинкала много, но наш рецепт дагестанского происхождения. Основой дагестанского хинкала является кефирное тесто и насыщенный бульон с мясом. Причем эти главные ингредиенты чаще всего присутствуют и в других вариациях традиционного кавказского блюда. Путать дагестанский хинкал с грузинскими хинкали не стоит, хотя состав продуктов очень схож, но способ приготовления и подача к столу имеют существенные отличия.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКрабовые палочки - 1 пачка Кукуруза - 1 банка Рис - 1/2 стакана Укроп - 1/2 пучка Соль - по вкусу Майонез - по вкусу
Крабовый салат с рисом, кукурузой и перепелиными яйцами легко впишется в меню любого застолья. Это очень вкусно и красиво!
ИнгредиентыСгущенное молоко — около 1 банки Яйцо — 1 для крема и желток для теста Сода или разрыхлитель – 3 г Мука — около 3 стаканов Крем:Ванилин Сахар — 100-150 г Мука — 2 ст.л. Сливки — 2 стакана Шоколад - для украшения (по желанию) Кокосовая стружка - для украшения (по желанию)
Скороспелый торт «Минутка» действительно существует. Конечно, готовится он не за минуту, но очень и очень быстро. Особенность в том, что ...
+ видео рецепт
ИнгредиентыДля теста:Кипяченая вода - 150 мл Мука - 500 г + подпыл Куриное яйцо - 1 шт. Соль - 1 г Для фарша:Телятина - 500-700 г Сало - 30-50 г Репчатый лук - 1-2 головки Чеснок - для вкуса Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Вода - 1/2 стакана Петрушка или кинза - для подачи
Позы по-бурятски — еще один прекрасный национальный рецепт мантов, взятый из монгольской кухни. Подайте позы с соусами по вкусу. Нет ни одной национальной кухни, которая не имела бы в своей кулинарной копилке блюд, подобных пельменям или мантам. Сегодня мы приготовим бурятские позы (буузы) – паровые изделия из теста с рубленым мясом. По форме и принципу приготовления позы схожи с китайскими баоцзами и напоминают крупные по размеру чашечки с отверстием внутри. Начинка для бурятских поз готовится из отборного мяса с большим количеством лука. Иногда в фарш для мягкости добавляется сало, для большей ароматности – чеснок, а для сочности – бульон или кипяченая вода. + видео рецепт
ИнгредиентыДля теста:Мука - 3-4 стакана Куриные яйца - 4 шт. Соль - щепотка Оливковое масло - 1 ч.л. Для сиропа:Мед - 1 ст.л. Сахар - 1/2 стакана Вода - 1/2 стакана Масло для жарки - 2 стакана
Татарский баурсак – это традиционный праздничный десерт. Настоятельно прошу не путать его с казахскими пончиками из дрожжевого теста. У десертного ...
+ видео рецепт
ИнгредиентыДля начинки:Свиной фарш - 400 г Соевый соус - по вкусу Зеленый лук - 1 пучок Соль - по вкусу Лимон - по вкусу Корень имбиря - 5 г Чеснок - 3 зубчика Пекинская капуста - 300 г Для теста:Мука - 2 стакана Вода - 100 мл Крахмал - 2 ч.л. Соль - 2 щепотки Оливковое масло - для жарки
Гёдза по-японски – наивкуснейшие жареные пельмешки из пресного крахмального теста с начинкой из мяса и овощей. Секрет приготовления японских пельменей уходит корнями в Китай. Именно там изначально зародилось это шикарное сытное блюдо.
ИнгредиентыУтка - 1 тушка Картофель - по вкусу Майонез - 60 мл Смесь перцев - по вкусу Соль - по вкусу Гранат - на подачу Болгарский перец - на подачу
Отличный рецепт приготовления вкусной, мягкой и сочной утки в рукаве в духовке.
ИнгредиентыСало - 50 г Шоколад темный - 2/3 плитки Масло сливочное - 50 г Грецкие орехи - по вкусу Корица - по вкусу
Сало в шоколаде – это не шутка, друзья, а действительно существующее блюдо украинской кухни. Готовится к «Празднику сала» или подается ...
ИнгредиентыСало - 1,5 кг Соль - 2 ст.л. Питьевая вода - 1 литр Кориандр (горошек) - 2 ч.л. Лавровый лист - 1-2 шт. Чеснок - 2 головки
Почитаемый во всем мире и во все времена продукт – сало. В каких только целях его не используют, но граждане ...
+ видео рецепт
ИнгредиентыДля теста:Молоко - 1/2 стакана Мука - 2 стакана + на подпыл Куриное яйцо - 1 шт. Соль - 2 щепотки Для начинки:Деревенский (жирный) творог - 300 г Куриный желток - 1 шт. Сахар - 3 ч.л.
Рецепт вкуснейших творожных вареников с яичным желтком с тестом на молоке.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
