Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 Подписаться
Ирина ШевиЯ всегда в поисках чего-нибудь новенького и вкусного
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 582 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыСвиная вырезка (охлажденная) – 3 кг Помидоры (средние) – 5 шт. Лук репчатый (крупный) – 2 головки Уксусная кислота – 1,5 ч.л. + 50 мл воды Или майонез – 50-70 г Приправа к шашлыку – по вкусу Соль – по вкусу
Самый правильный рецепт шашлыка из свиной вырезки. Пикниковое блюдо готовится на шампурах на мангале.
ИнгредиентыЯйца куриные – 2 шт. Молоко деревенское – 1,5 стакана Мука – сколько возьмет тесто Сода пищевая – на кончике ножа Масло подсолнечное – для жарки Клубника – для начинки Сахар – для посыпки
Проверенный рецепт домашних фаршированных блинов с клубникой. Блюдо подается к детскому столу в качестве полезного десерта.
ИнгредиентыКабачки (молодые) – 2 шт. Картофель – 5 шт. Морковь – для вкуса Лук репчатый (можно молодой) – 1 головка Чеснок (можно молодой) – 1 головка Соль – по вкусу Укроп свежий – по вкусу Масло оливковое – 2 ст.л.
Рецепт тушеного овощного блюда в мультиварке. Гарнир готовится из молодых кабачков и картофеля.
Рецепт живого клубничного варенье, приготовленного с медом без варки.
ИнгредиентыДля опары:Дрожжи – 1 ч.л. Вода – 1 стакан Сахар – 1 ст.л. Мука – 100 г Для основного теста:Куриные яйца – 2 шт. Масло сливочное – 50 г Соль – 1/2 ч.л. Ванилин – по желанию Мука – сколько возьмет тесто Для начинки:Клубника – 1 стакан Крахмал – 1 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Дополнительные ингредиенты:Желток куриный + вода – для смазывания булочек Подсолнечное масло – для смазывания противня
Быстрый рецепт летних булочек из дрожжевого теста со свежей клубникой. Выпечка готовится в духовке.
Проверенный рецепт клубничного джема, который готовится в три захода по 5 минут. Десерт подходит для зимних заготовок.
ИнгредиентыМолоко скисшее - 600 мл Мука пшеничная в/с - сколько возьмет тесто Масло подсолнечное - для жарки блинов Соль - по вкусу Разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л. Ванилин - по желанию
Рецепт тонких блинов без яиц. Блинное тесто готовится на кислом деревенском молоке с пшеничной мукой высшего сорта.
Какой напиток способен не только утолить жажду, но и «заморить червячка» с пользой для организма? Компот! Все хозяйки это знают. Самый ароматный и, пожалуй, один из самых вкусных летних напитков – домашний клубничный компот. Клубника – ягодка молодости и здоровья. Невозможно устоять перед ее незабываемым ароматом. Вариаций приготовления компота из клубники несколько. Рассмотрим самый простой способ – в кастрюле. Компот из клубники варится непосредственно в кастрюле и в ней же хранится. Вариант подходит к обеду, на полдник или ужин и является менее аллергенным, нежели концентрированный клубничный компот на зиму. 
Домашний рецепт приготовления клубничного сиропа на зиму. Отличный вариант для пропитки выпечки и приготовления напитков.
ИнгредиентыМука пшеничная – 2,5 стакана + подпыл Кипяток – 2/3 стакана Масло оливковое – 1 ст.л. Соль – 1/2 ч.л.
Постный рецепт универсального заварного теста, подходящего для приготовления мантов. Также из него готовятся хрустящие чебуреки.
ИнгредиентыЯйца куриные - 5 шт. Молоко - 150 мл Соль - по вкусу Сосиски молочные - 3 шт. Масло сливочное - 10 г
Вкусный омлет с молочными сосисками в мультиварке. Блюдо подается к завтраку или на ужин.
+ видео рецепт
Лакомая штучка - картошка фри - пользуется большой популярностью у детей всех возрастов. За что наши детки так любят фастфудовские хрустяшки? Вот как раз за этот самый хруст. Предлагаю пожарить супер хрустящий картофель фри в духовке. В домашних условиях картошечка получается не только вкусной, но и намного полезнее привычной из Макдональдса.
ИнгредиентыПельмени – 1 пачка Сметана – 1 стакан Лук зеленый – по вкусу Соль – по вкусу Масло сливочное – 40 г
Быстрый рецепт запеченных в духовке пельменей. Блюдо подойдет к спонтанному праздничному ужину.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКартофель (молодой) - 1,5 кг Масло оливковое - 2 ст.л. Чеснок (молодой) - по вкусу Соль поваренная - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Специи - по желанию
Домашний рецепт приготовления ароматной картошки по-деревенски в духовке. Блюдо готовится с чесноком и оливковым маслом.
ИнгредиентыМасло сливочное – 25 г Яйцо куриное – 1 шт. Корица (молотая) – 2 щепотки Сахар – 2 ст.л. Молоко – 1 ст.л. Разрыхлитель для теста – 2 щепотки Мука пшеничная – 40-60 г Клубника свежая – по вкусу
Очень вкусный рецепт кекса в кружке в микроволновке. Десерт готовится с добавлением клубники и молотой корицы.
ИнгредиентыМасло сливочное – 2 ст.л. Мука – 3 ст.л. Сахар – 3 ст.л. Куриное яйцо – 1 шт. Молоко – 3 ст.л. Соль – меньше щепотки Разрыхлитель для теста – 2 щепотки Ванилин – 2 щепотки Какао «Российское» – 1,5 ст.л.
Быстрый рецепт шоколадного кекса, приготовленного в микроволновой печи в кружке. Десерт подается на романтический ужин.
ИнгредиентыПечень говяжья - 800 г Приправа к шашлыку с солью - по вкусу Майонез сметанный - для маринада
Проверенный рецепт домашнего шашлыка из говяжьей печени. Шашлык готовится на углях за 5 минут.
ИнгредиентыФиле минтая – 700 г Картофель (молодой) – по вкусу Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Масло оливковое – 3 ст.л. Лук репчатый – по вкусу Лук зеленый – на подачу Укроп свежий – на подачу
Проверенный рецепт запеченного в духовке минтая с картофелем. Блюдо получается очень нежным и подается в качестве диетического горячего.
Проверенный рецепт полезного рыбного шашлыка на решетке. Блюдо готовится из красной рыбы - семейства лососевых (из горбуши).
ИнгредиентыКурица охлажденная - 1 тушка Приправа для курицы - по вкусу Соль - по вкусу Уксусная кислота (концентрат) - 1 ч.л. Лук репчатый - 2-3 головки
Дачный сезон открыт с лихвой! Гость или гостья нашей пикниковой программы - шашлык из курицы с уксусом и луком. Популярный СССР-кий маринад пользуется популярностью и по сей день. Уксус и лук есть всегда на кухонной полке. Осталось лишь прикупить цельную куриную тушку - что мы и сделали. Шашлык домашнего приготовления намного вкуснее, чем из шашлычной. Хотя большинство шашлычек готовят именно уксусный шашлык. Маринад с луком и уксусом подходит для жаркого времени года, когда нет возможности держать маринованное мясо в прохладе. 
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная – 3,5 стакана Вода питьевая – 1 стакан Соль – 1/2 ч.л. Яйцо куриное – 1 шт. Для начинки:Говядина – 700 г Тыква – 300 г Лук репчатый – 1-2 головки Укроп свежий – по вкусу Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу
Всем привет! Предлагаю пообедать с гостями вкуснейшим паровым блюдом – мантами с тыквой и мясом. Приготовленные из пресного теста манты с начинкой из говядины и свежей тыквы получаются невероятно сочными питательными и вкусными. Манты подойдут к праздничному столу в качестве полезного блюда.
ИнгредиентыКуриные яйца – 2 шт. Вода – 70 мл Молоко – 1 ст.л. Соль – по желанию
Омлет на воде с минимальным количеством молока. Блюдо готовится в микроволновке и подходит для малышей от года.
ИнгредиентыДля теста:Мука - 500 г Дрожжи быстродействующие – 1 ч.л. Масло подсолнечное (с запахом) – 3 ст.л. Вода – около стакана Соль – 1/2 ч.л. Для начинки:Тыква свежая – 500 г Лук репчатый – 1 головка Соль – по вкусу Специи – по желанию Масло подсолнечное – для жарки
Предлагаю испечь постный тыквенный пирог в духовке. Несладкий пирог с тыквой готовится из быстрого дрожжевого теста.
+ видео рецепт
ИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 3 стакана + подпыл Куриные яйца - 2 шт. Соль - по вкусу Вода (кипяток) - 1 стакан Разрыхлитель (сода) - 1 г Для начинки:Лук зеленый - 1 пучок Яйца куриные - 3-5 шт. Соль - по вкусу Дополнительный ингредиент:Масло оливковое (подсолнечное) - для жарки
Проверенный рецепт жареных пирожков из заварного пресного теста с начинкой из рубленных яиц и зеленого лука.
ИнгредиентыТворог жирный - 250 г Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 1 щепотка Ванилин - 1 г Сахар - 150 г Изюм (темный без косточек) - по вкусу Мука - около 1 стакана Куриные яйца - 2 шт.
Проверенный рецепт домашних творожных кексов с изюмом. Выпечка готовится в духовке.
ИнгредиентыКуриная грудка (без кожи) - 1 шт. Грибы (у меня лесные опята) - 200 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 1 ч.л. или чуть больше Мука - для панировки Чеснок - для ароматности Масло подсолнечное - для жарки
Отличный рецепт куриных котлет из фарша с грибной начинкой. Блюдо готовится на сковороде.
ИнгредиентыКефир не менее 2,5% жирности - 1 стакан Яйцо куриное - 1 шт. Дрожжи свежие - 15 г Вода - 2 ст.л. Масло подсолнечное - 30 мл Мука пшеничная - 700 г + подпыл Соль - 1/2 ч.л.
Рецепт самых домашних и пышных пирожков на кефире и дрожжах. Лепятся пирожки с любой несладкой начинкой, а жарятся на сковороде.
Проверенный рецепт приготовления куриного шашлыка в кефирном маринаде. Блюдо готовится на мангале на шампурах.
ИнгредиентыСвиная шея - 1700 г Лук репчатый - 3-6 головок Уксусная кислота - 1 ст.л. Вода - 100 мл Соль - по вкусу
В моей семье к шашлыкам относятся с любовью! Блюдо, скрепляющее вот уже полвека дружеские отношения, невозможно променять на заменители натурального животного белка. В советское время родители с соседями проводили традиционную выходную вылазку в лес на шашлыки. Почетное звание главного шашлычника было возложено на главу семейства – моего отца. Его любимой дочке было всегда интересно, как так вкусно потом всё получается и из чего. Случайно вышло, что готовить правильные шашлыки меня научили в 10 лет. Сейчас я просто к этому важному занятию больше никого не подпускаю. То мясо не то выбирают, то приправами злоупотребляют. В нашем недалеком прошлом в качестве маринада использовали только лук и уксус. Именно такой маринад буду "готовить" и я. + видео рецепт
ИнгредиентыМука – 2 ст.л. Какао Несквик – 2 ст.л. Ванилин – 1 щепотка Разрыхлитель – 1 щепотка Сахар – 1 ст.л. Соль – по вкусу Молоко – 2 ст.л. Желток куриный – 1 шт. Масло сливочное – 20 г
Простой рецепт шоколадного кекса в стакане в микроволновке. Готовится за несколько минут. Время выпечки - не более 3,5 минут.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
