Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 Подписаться
Ирина ШевиЯ всегда в поисках чего-нибудь новенького и вкусного
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 582 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМука пшеничная - около 400 г Куриные яйца - 2 шт. Водка - 30 г Соль - 1 щепотка Мед цветочный - 250 г Сахар - 70 г Подсолнечное масло - 500 мл
Медовый десерт, приготовленный из пресного теста с водкой, идеально подойдет к праздничному столу.
ИнгредиентыКрабовые палочки - 200 г Ветчина - 200 г Кукуруза консервированная - 50 г Репчатый лук - 1 головка Соль - по вкусу Майонез "Провансаль" - по вкусу Зелень - для украшения
Простой крабовый салатик к обеду, на ужин или к праздничному столу.
ИнгредиентыОсновные ингредиенты:Ветчина - по вкусу Сыр Ламбер - 50 г Куриные яйца (вареные) - 2-3 шт. Майонез оливковый - по вкусу Соль - по желанию Ингредиенты для украшения:Зелень петрушки - хвостики Маслины (оливки) без косточек - 5 шт. Морковь - 1 шт. Мандарины - на подачу
Детские новогодние канапе с ветчиной и сыром «Цыплята» придутся по душе и взрослым...
ИнгредиентыДля теста:Пшеничная мука - 2 стакан + подпыл Вода питьевая - 1/2 стакана Соль - 3 щепотки Для начинки:Куриный фарш - 500 г Корень имбиря - 15 г Зеленый лук - 1 пучок Соевый соус - 3 ст.л. Сельдерей - по вкусу Кинза (можно заготовку на зиму) - по вкусу Соль - по вкусу По надобности:Масло - для смазывания пароварки Сметана - на подачу
Возрадуйтесь, поклонники пельменных блюд! Для вас появилась еще более удачная альтернатива пельменям, мантам и вареникам - непальские момо.
ИнгредиентыДля теста: Мука пшеничная - 1 стакан Молоко (любое) - 1,5 стакана Куриные яйца - 3 шт. Пищевая сода - 1/3 ч.л. Уксус - для гашения соды Для начинки: Обезжиренный творог - 400 г Сахарная пудра - 1 стакан Ванилин - для аромата Для подачи:
Нежный волнующий торт из блинов с творожным кремом непременно порадует ваших гостей за чаепитием.
ИнгредиентыВареные ингредиенты:Свекла - 2 шт. Морковь - 2 шт. Картофель - 2 шт. Куриные яйца - 2 шт. Другие ингредиенты:Шпроты в масле - 1 банка Репчатый лук - 1-2 головки Майонез - по вкусу Плавленый сыр - 1 шт. Лимон - по вкусу Петрушка - для украшения Соль - по вкусу
Если вы так же, как и я, являетесь поклонником праздничных рыбных салатов, то наверняка уже проводили кулинарные эксперименты с известным и общепризнанным закусочным блюдом «Селедка под шубой». Я не раз пробовала фантазировать над классическим составом ингредиентов: меняла слои местами, включала новые продукты и заменяла старые на экзотические. Самый удачный фокус – перевоплощение «Селедки под шубой» в салат «Шпроты под шубой». Рецепт отличается от классического добавлением куриных яиц и заменой соленой сельди на консервированные шпротные консервы. 
ИнгредиентыТелятина (ребрышки) - 1,5-2 кг Картофель - 2-2,5 кг Помидоры - 1 кг Болгарский перец - 1 шт. Репчатый лук - 1 головка Поваренная соль - по вкусу Подсолнечное масло - по вкусу Зелень петрушки - 1 пучок Сельдерей - по желанию
Хашлама с телячьими ребрышками и картошкой - богатое на витамины и питательность горячее блюдо.
ИнгредиентыМаринованные грибы – 250 г Рис – 2 ст.л. Репчатый лук – 1 головка Чеснок – 1 зубчик для вкуса Морковь – 1-2 шт. Соль – по вкусу Куриное яйцо – 1 шт. Зеленый лук – 15 г Подсолнечное масло – 1 ст.л.
Альтернатива грибному супу из свежих грибов, большая вкуснятина...
ИнгредиентыСливочное масло (маргарин) - 180 г Пшеничная мука - около 4 стаканов Куриные яйца - 2 шт. Пищевая сода - 1/2 ч.л. Яблочный уксус - 1 ч.л. Ванилин кристаллический - 1 г Сахар-песок - 200 г Варенье - 450 мл
Настолько простое и настолько вкусное десертное печенье «Аля назад в 80-десятые», что стоит непременно попробовать.
Удобный и вкусный салатный вариант подачи консервированных грибов.
ИнгредиентыСвекла – 3 шт. Сыр Ланбер – 70 г Грецкие орехи – 100 г Соль – по вкусу Сметана 15% жирности – по вкусу Петрушка – по желанию на подачу
Предлагаю угоститься вместе с детьми простым и очень полезным свекольным салатиком. Думаю, понравится...
ИнгредиентыОпята – 700 г Картофель – 3 клубня Морковь – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Зелень петрушки – по вкусу Соль – по вкусу Куриное яйцо – по желанию на подачу Растительное масло – 2 ст.л.
Домашний грибной суп из опят, пожалуй, можно отнести к разряду самых вкусных диетических супов. Устройте себе маленький обеденный праздник, приготовив это ароматное первое блюдо. Подойдут как луговые, так и лесные опята-малыши, как свежие, так и замороженные. Кстати, о том как правильно заморозить опята для грибного супа можно узнать здесь. Именно таким вариантом я сегодня и воспользуюсь. 
ИнгредиентыКуриная печень – 1 кг Сметана – 60 г Томатное пюре – 40 г Репчатый лук – 1 головка Растительное масло – для жарки Соль – по вкусу Мука пшеничная – 1 ст.л.
Куриная печень по-строгановски нужно непременно попробовать. Перед этим нежным горячим устоять невозможно.
+ видео рецепт
ИнгредиентыМука пшеничная – 3,5 стакана + подпыл Молоко – 1 стакан Сливочное масло – 30 г Пищевая сода – 1/3 ч.л. Соль – 1/3 ч.л. Подсолнечное масло – для жарки
Шельпеки или шельпек – воздушные казахские лепешки, обжаренные в кипящем масле за несколько секунд. Как солнце круглые, шельпеки принято считать национальным блюдом. Готовят шелпек (хлеб) по-казахски на религиозные праздники, но если вы решите испечь эти быстрые в форме солнца лепешки просто в качестве блюда, то ничего страшного. Вариаций приготовления казахского шельпека - несколько. Почитайте отзывы о рецепте шельпеков в комментариях под описанием процесса приготовления.
ИнгредиентыКуриная грудка (отварная) – 1 шт. Огурцы маринованные – 2-3 шт. Морковь (вареная) – 1 шт. Куриное яйцо (вареное) – 1 шт. Картофель (отварной) – 2 клубня Репчатый лук – 1 головка Поваренная соль – по вкусу Укроп (свежий) – 1 пучок Майонез оливковый – по вкусу Маринованные опята – 200 г
Праздничный куриный салат с домашними маринованными опятами - идеальный вариант к новогоднему столу.
ИнгредиентыСвекла - 700 г Морковь - 700 г Помидоры твердые - 500 г Репчатый лук - 2 головки Чеснок - 1/2 головки Соль - по вкусу Растительное масло - 50 мл Перец чили - щепотка Уксус 70% - 1 ч.л.
Закусочный салат или заправка для борща - как вам будет угодно!
ИнгредиентыПодберезовики свежие – 500 г Картофель – 2 клубня Морковь – 1 шт. Репчатый лук – 2 головки Суповая вермишель – 100 г Сливочное масло – 50 г Зелень петрушки – по вкусу Соль – по вкусу
Домашний супец с лесными грибами (подберёзовиками) - полезный и вкусный обед для всей семьи...
ИнгредиентыОпята - по вкусу Соль - по вкусу Оливковое масло - 1 ст.л.
Замороженная икра из опят - идеальный вариант для вареничной и пирожковой начинки. Попробуйте!
ИнгредиентыЯблоко красное - 1 шт.
Простой урок приготовления фруктовой закуски «Лебедь из яблока» с помощью карвинга (для начинающих).
ИнгредиентыКуриные бедра (отварные) – по вкусу Сыр Чечил – 150 г Соленые огурцы – 1-2 шт. Репчатый лук – 1 головка Куриные яйца (вареные) – 2-4 шт. Болгарский перец (красный) – 1 шт. Соль – по вкусу Майонез высококалорийный – по вкусу Зеленый горошек – для украшения
Сытный куриный салатик с соленым огурчиком, болгарским перцем и рассольным сыром. Настоящий новогодний триумф!
ИнгредиентыДля теста:Мука - 2,5 стакана Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. Вода - 100 мл Соль - 2 щепотки Масло оливковое - 1 ст.л. Для начинки:Ветчина - 75 г Сыр - 75 г Болгарский перец - для украшения Помидоры - 1-2 шт. Соль - по вкусу Майонез или кетчуп - по вкусу Петрушка - для украшения Горошина черного перца - глазки
Порадуйте ребятишек любимым блюдом – приготовьте к Новому году праздничную пиццу «Петушок». В нашей семье без пиццы не обходятся праздники.
ИнгредиентыМорковь - по вкусу Душистый перец - по три шт. на баночку Чеснок - 1 головка Для маринада: Питьевая вода - 1 литр Соль - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Уксусная кислота 70% - 1 ч.л.
Сделать вкусную маринованную морковь на зиму в банках – просто и быстро. Куда использовать такую заготовку? В качестве закуски, конечно. Маринованная морковка и чесноком подойдет для длительного хранения: в погребе или в чулане. Хрустящая морковь, в сочетании с ароматным чесноком – ммм, большая вкуснятина на застолье.
ИнгредиентыВареная курица – 300 г Репчатый лук – 1 головка Вареные куриные яйца – 3-4 шт. Майонез – по вкусу Картофель – 3-4 шт. Подсолнечное масло – для жарки Соль – по вкусу Лимон – для маринования Листовой салат – для украшения Чеснок – 2 зубчика Морковь и гвоздика – носик и глазки
Куриный салат с жареным картофелем - любимая молодежная закуска. Салат «Гнездо» станет неплохим дополнением к горячему и холодным закускам.
ИнгредиентыДля теста:Сметана – 150 мл Молоко – 50 мл Сливочное масло – 135 г Мука в/с – 4-5 стаканов Соль – 1/2 ч.л. Сода – 1/2 ч.л. Куриный желток - для смазывания Для начинки:Куриные окорочка (вареные) - 2-3 шт. Картофель - 2-3 клубня Репчатый лук - 1 головка Морковь - 1 шт. Подсолнечное масло - для жарки Соль - по вкусу
Год Петуха и без курника? Символический курник с курицей и картофелем станет непременным участником новогоднего застолья-2017.
ИнгредиентыДля салата:Вареная куриная грудка – 400 г Вареные яйца – 2-3 шт. Вареный картофель – 2 шт. Маринованные грибы – по вкусу Репчатый лук – 1 головка Сыр твердый – 60 г Майонез «Провансаль» – по вкусу Соль – по вкусу Сухарики – для «декора» Гвоздичка соцветия – глазки, ручки Перец горошком – пуговки Зелень и ягоды – по желанию для «декора»
Новогодний салат «Зимушка» - украшение праздничного стола. Станет идеальным гостем праздничного стола на Новый год Свиньи 2019.
ИнгредиентыСалатные ингредиенты:Куриная грудка (отварная) – 400 г Сыр твердых сортов – 75 г Куриные яйца (вареные) – 3-4 шт. Грибы – по вкусу Репчатый лук – 1 небольшая головка Картофель – 1-2 клубня Майонез высококалорийный – по вкусу Соль – по вкусу Масло – для жарки грибочков Ингредиенты для украшения»:Морковь – 1 шт. Соцветия гвоздичек – 2 шт. Салат – 4 листа
Новогодняя «Курочка» придется по вкусу всем гостям за праздничным столом.
ИнгредиентыИнгредиенты для фарширования:Куриные яйца – 3-4 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Сыр "Ламбер" – 70 г Майонез оливковый – 1-2 ст.л. Соль – по вкусу Ингредиенты для украшения:Листовой салат – 15 г Морковь – для гребешка и клювика Гвоздика «соцветия» - для глазок Любая другая зелень - по желанию
Закусочные фаршированные яйца в форме милых цыпляток - лакомое фаршированное блюдо к пасхальному или Новогоднему столу.
ИнгредиентыМоховики - 700 г Репчатый лук - 2 головки Морковь - 1 шт. Чеснок - по вкусу Оливковое масло - для жарки Соль - по вкусу
Грибная икра из моховиков хороша на закуску, в пельмешках и в пирожках. На икру пойдут свежие моховики со шляпками и ножками.
ИнгредиентыЗонтик пестрый – 1 шт. (700 г) Репчатый лук – 2 шт. Соль – по вкусу Масло растительное (оливковое)
Гость нашего ужина – ароматнейший гриб из семейства шампиньоновых. Зонтики пестрые – вкусные съедобные грибы. Если вам доводилось видеть, но не попробовать эти прелестные природные дары в своих лесах, то очень зря. Зонты имеют свойственный им одним грибной вкус, который перепутать невозможно. Насыщенный грибной аромат способен покорить любого. Жареные зонтики с луком на оливковом масле – блюдо, достойное праздничного стола.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
