Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 Подписаться
Ирина ШевиЯ всегда в поисках чего-нибудь новенького и вкусного
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 582 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМята со стеблями - 350 г Сахар - 1,5 стакана Вода - 100 мл
Ароматное и согревающее, успокаивающее и сладкое – наше мятное варенье. Чайная ложечка домашнего варенья из мяты перед сном – сладкая ночь вам гарантирована. Готовится вареньице простым способом и получается бесподобным. На выходе мы имеем прозрачную с желтоватым оттенком и довольно сладкую основу. Не знаю, как получается у некоторых хозяек доводить варенье из мяты до изумрудного цвета? Наверняка с помощью красителей. Мое варенье не имеет никаких добавок.
Клубничное варенье с целыми ягодами готовится в несколько приёмов: доводится до кипения, остывает и т.д. Время приготовления - около суток.
ИнгредиентыСвинина постная - по вкусу Виноградные листья - 10-15 шт. Репчатый лук - 1 головка Кориандр (горошком) - по вкусу Поваренная соль - по вкусу Паприка - по желанию Свежая петрушка - 1/2 пучка
Долма — отличная альтернатива голубцам, вкусное и нежное блюдо из постного свиного фарша в виноградных листьях.
ИнгредиентыДомашня редиска - 400 г Ветчина (молочная колбаса) - 400 г Вареные куриные яйца - 2-3 шт. Свежие огурцы - 2-3 шт. Зеленый лук - 1 пучок Отварной картофель - 3-5 клубней Свежая зелень - по вкусу Поваренная соль - по вкусу Айран - по вкусу
Хороша окрошечка с кваском, а на айране – просто бесподобна! Да, окрошка на айране - «на любителя», но оторваться невозможно. Ложка за ложкой, и сытный освежающий обед в летний жаркий день – обеспечен. Схожая по вкусу с домашней окрошкой на квасе со сметаной, но еще с газированной ароматной ноткой кисломолочного продукта. Из чего же состоит наш холодный суп окрошка? В дуэте – это летний овощной салат, измельченный кубиками, и кисломолочный газированный напиток. 
ИнгредиентыКуриный фарш - 400 г Белокочанная капуста - 200 г Морковь - 1 шт. Куриное яйцо - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Свежий укроп - по вкусу Ржаная мука - 2 ст.л. Поваренная соль - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л.
Рецепт вкуснейших котлет с капустой и фаршем. Отличная идея на обед или ужин.
+ видео рецепт
ИнгредиентыПшеничная мука - 2-2,5 стакана Куриный яйца - 3-4 шт. Мускатный орех (молотый) - по вкусу Мягкий сыр (брынза) - 300 г Свежая петрушка - 1/3 пучка Поваренная соль - по вкусу Сливочное масло - для соуса
Сегодня у нас интересный итальянский ужин – тортеллини с сырной начинкой и ароматной петрушкой под масляным соусом. Тортеллини хоть и ...
ИнгредиентыМорковь - 3-4 шт. Курага - 1/2 стакана Чернослив - 1/2 стакана Изюм - 1/2 стакана Оливковое масло - для жарки Мед - 2 ст.л. Вода - 1/2 стакана Корица - по желанию Другие пряности - по желанию
И сегодня у нас на десерт славный сладкий гость еврейской кухни – цимес! Название многообещающее, не правда ли? Когда вы ...
ИнгредиентыКурица - 1 кг Картофель - 6-8 шт. Репчатый лук - 1 головка Стебель сельдерея - по вкусу Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Майонез - 2 ст.л. Свежая зелень - на подачу
Курица с сельдереем и картофелем в духовке для нашей семьи - именинное блюдо. Едят его все и всегда. Румяные картофельные ...
ИнгредиентыЦельное молоко - 3,5 л Сычужный фермент (пепсин) - 0,03 г Вода - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу
Приготовить осетинский сыр в домашних условиях смогут не только осетины. Ах, а какие вкусные из него получаются ...
ИнгредиентыКамбала - 2 тушки Лимон - по вкусу Сухари панировочные - 2 ст.л. Рыбная приправа (мельница) - по вкусу Куриное яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Мята - для украшения, если подача к празднику
Поклонники рыбных блюд знают, что нежное и ароматное мясо камбалы может быть настолько вкусным, что за другой рыбкой и не ...
ИнгредиентыДля коржей:Пшеничная мука - 3 стакана Мед - 1 ст.л. Сахар - 1 стакан Пищевая сода - 1/2 ч.л. Сливочное масло - 60 г Вода - 2 ст.л. Куриное яйцо - 2 шт. Для крема:Сгущенное молоко - 1 банка Сметана 25% жирности - 1 стакан Какао порошок - 1 ч.л. Сахарная пудра - 1 ст.л. Ванилин - 1 г Вода - 1 ч.л.
Праздничный рецепт незаменимого десертного «гостя» обязан присутствовать в копилке у каждой хозяйки. Карамельный торт «Медовик» – это именно то чайное ...
ИнгредиентыРисовая крупа - 250 г Молоко - 1 л Сахар - 3 ст.л. Сливочное масло - 60 г Соль - 1/2 ч.л.
Вкусная и нежная рисовая кашка на молоке в духовке – мечта заботливой хозяйки, которая ценит своих близких, угощая полезными для ...
ИнгредиентыДля теста:Мука - 3 стакана Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Вода - 100 мл Молоко - 50 мл Сливочное масло - 50-70 г Куриный желток - 2 шт. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. Для наливки:Сметана - 100 мл Сахар - по вкусу Куриный желток - для смазывания Сливочное масло - для смазывания
Русская кухня не скупится на пирожки, булки и крендельки. И каких только не встретишь изделий из теста, а среди них ...
ИнгредиентыДля теста:Кефир - 1/2 стакана Молоко - 1/2 стакана Масло сливочное - 70 г Майонез - 1/2 стакана Мука - 3 чашки + запас Разрыхлитель - 2 г Поваренная соль - 1/2 ч.л. Куриный желток - для смазывания Для начинки:Курица - 1/2 тушки Репчатый лук - 2-3 головки Картофель - 1 шт. Морковь - 0.5-1 шт. Петрушка - по вкусу Поваренная соль - по вкусу Черный перец - по желанию
Рецепт треугольников с курицей и картошкой достался в наследство от тети Марии. Нежное домашнее полуслоеное тесто в сочетании с диетической ...
ИнгредиентыМолоко 3,2% жирности - 2/3 чашки Пшеничная мука - 2 чашки Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сметана (сливочное масло) - 1,5 ст.л. Кофе (растворимый) - 2 ч.л. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Изюм - 0,5 чашки
Кофейный хлеб, приготовленный с помощью домашней мини-пекарни, – незаменимый вариант к завтраку для тех, кто привык ценить всё домашнее. Освоить ...
ИнгредиентыСвиной крестец (срезанный) - 7 кусков Репчатый лук - 2 головки Соевый соус - 50 мл Яблочный уксус - 1 ст.л. Поваренная соль - по вкусу Кориандр (молотый) - 5 г Шафран (молотый) - 2 г Паприка (молотая) - 2 г
Шашлык из отбивной свинины на решетке – бесподобно вкусная альтернатива обычному свиному шашлыку, приготовленному на шампурах. Отбивная свиная мякоть запекается ...
ИнгредиентыДля теста:Пшеничная мука - 2 ст.л. + 1,5 стакана Сухие дрожжи - 1 ст.л. Вода - 1 стакан Подсолнечное масло - 15-20 мл Поваренная соль - по вкусу Для начинки:Ветчина - 150 г Сыр - 150 г Оливки - по вкусу Репчатый лук - 1/3 головки Соль - по вкусу Куриное яйцо - 1 шт. Томатный соус - по вкусу Листья мяты - на подачу
Что не сделаешь для любимых! Для дорогих людей готовить хочется самое вкусное и всегда красивое. С большим удовольствием расскажу о ...
ИнгредиентыДля теста:Пшеничная мука - 2 стакана Питьевая вода - 1/2 стакана Куриное яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч.л. Для начинки:Тертая тыква (можно из заготовок на зиму) - 300 г Репчатый лук - 1 головка Подсолнечное масло - для тушения начинки Поваренная соль - по вкусу Перец черный (молотый) - по вкусу
Все мы очень любим домашние вареники, и сегодня я решила накормить близких полезными варениками с тыквой. Вареную тыкву не всегда ...
ИнгредиентыВаренье - 100 мл Мука - 1-1,5 стакана Куриные яйца - 2 шт. Сахар-песок - 100 г Сметана - 50 г Разрыхлитель - 1 г Ванилин - по вкусу
Рецепт самого простого заливного пирога с вареньем – идеальный вариант спонтанной десертной выпечки. Готовится сей пирог на раз-два-три, что под ...
ИнгредиентыРяпушка свежемороженая - 1 кг Репчатый лук - 2 головки Смесь перцев (горошком) - по вкусу Поваренная соль - по вкусу Сливочное масло - 50 г Вода - по надобности Лавровый лист - 5-6 шт. Зелень петрушки - для подачи
Маленькая, но такая вкусная рыбешка-ряпушка способна покорить своей нежностью с первого укуса. Если я скажу, что ряпушка – чисто карельская ...
ИнгредиентыДля бисквита:Сливочное масло (маргарин) - 60 г Сахар - 1 стакан Мука - 1 стакан Творожный крем (нежирный творог) - 100 г Куриные яйца - 2-3 шт. Кондитерский ванилин - 1 г Разрыхлитель для теста - 2 г Изюм (темный) - 30 г Курага - 30 г Для покрытия:Сахарная пудра - 100 г Вода - по вкусу Кондитерская посыпка - по вкусу Шоколад - по желанию
Бисквитный кулич — отличная альтернатива традиционному дрожжевому куличу на Пасху. Попробуйте эту выпечку и в не праздничные дни!
ИнгредиентыЛемонема без головы - 800 г Куриное яйцо - 2 шт. Растительное масло - для жарки Пшеничная мука - 4 ст.л. Поваренная соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Свежий укроп - по вкусу
Рыба – лемонема! У этой нежной и диетической рыбешки сложное название, но готовить сей продукт - довольно приятное занятие. Лемонема ...
ИнгредиентыКуриная грудка - 1 шт. Оливковое масло - 1 ч.л. Овсяные отруби (измельченные) - 2 ст.л. Куриное яйцо - 1 шт. Куркума (молотая) - 1 г Твердый сыр - 30 г Свежий укроп - на подачу Соль и перец - по вкусу
Простой способ приготовления филе куриной грудки в кляре с сыром и овсянкой по диете Дюкана.
ИнгредиентыКуриная грудка - 300 г Овсяные отруби - 2 ст.л. Соль - 2 г Стебель сельдерея - 2-3 шт. Твердый сыр - 20 г Оливковое масло - 1 ч.л. Зелень - по желанию
Белковая диета Пьера Дюкана «набирает обороты» во всем мире. Белковые продукты – тому причина. Человеческий организм любит их особенно. Среди ...
ИнгредиентыДля песочного теста:Маргарин - 180 г Сахар - 200 г Куриные яйца - 2 шт. Мука - 3-4 стакана Разрыхлитель - 2 г Ванилин - 1 г Для глазури без варкиСахарная пудра - 100 г Лимон - 1/2-1 ч.л. Вода - 1 ч.л.
Что подать к чаю по-быстрому? Самыми скороспелыми десертами из теста можно считать песочные изделия. Тортами и пирожными, конечно, мы заниматься ...
ИнгредиентыМинтай свежемороженый - 700 г Соевый соус - по вкусу Оливковое масло - для жарки Куриное яйцо - 1 шт. Кабачок - 1 шт. Морковь - 50 г Репчатый лук - 1 головка Мука - 3 ст.л.
Минтай хоть и не является благородной рыбкой, но диетологи склонны считать его более полезным. Ценный белок нежирных сортов рыбы предпочтительнее для здоровья. Идеальное сочетание минтая с овощами послужило появлению множества вкусных рыбно-овощных блюд. Сегодня мы одно из них представим, приготовим к обеду полезное и правильное второе - минтая в соевом соусе с кабачками. Вместо соли будет использоваться густой соевый соус.
ИнгредиентыДля теста:Мука - 2,5-3 стакана Сметана - 200 мл Сливочное масло - 50-70 г Майонез - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Сода - на кончике ножа Яичный желток - для смазывания Для начинки:Свинина (мякоть)- 550 г Репчатый лук - 1 головка Морковь - 1/2 шт. Соль - по вкусу Растительное масло - для жарки
Глава русского стола и король всех существующих пирогов и пирожков! Конечно, вы его уже узнали – величественный пирог-курник. Пусть сегодняшний курник со свининой и отличается от классического пирога с курицей и картофелем, но от этого он менее вкусным не становится. Нежнейшее сметанное тесто приятно удивит своей простотой и волшебной податливостью в работе. Подать такую выпечку можно к любому празднику. Гости непременно оценят ваши старания и безупречный вкус русского пирога. Соблюдайте наши советы, и всё получится на пять с плюсом.
ИнгредиентыКуриная грудка - 1 шт. Овсяные отруби - 3 ст.л. Поваренная соль - 1/2 ч.л. Перец черный молотый - по желанию Куриное яйцо - 1 шт.
Золотистые куриные наггетсы – любимая закуска современной молодежи.
Но как быть, когда лишние килограммы мешают полакомиться этой изумительной хрустяшкой? Нет ничего ...
ИнгредиентыОсновные ингредиенты:Ряпушка - 3-6 шт. Поваренная соль - 1,5-2 ст.л. Кориандр - 1/2-1 ч.л. Смесь перцев - 3 г Вода - 1-1,5 стакана Лавровый лист - 1-2 шт. На подачу:Подсолнечное масло - 2 ст.л. Репчатый лук - 1 головка Петрушка - по вкусу
Пресноводная рыбешка ряпушка появляется на наших магазинных прилавках не так часто, как сельдь, мойва или тюлька. В поисках этой маленькой рыбки я провела все выходные, и мне повезло. Почетное место на нашем столе всегда отдается рыбным блюдам, а особенно - соленым вариациям. Ряпушка пряного посола – это такая вкуснятина, что не передать. Мелкие косточки совсем не чувствуются, а мякоть - нежнее нежного. Рыбка сочная, но не такая калорийная, как мойва. Соленую ряпушку едят с удовольствием и взрослые, и ребятишки. 
ИнгредиентыРяпушка - 1 кг Репчатый лук - 1 головка Морковь - 1 шт. Оливковое масло - для жарки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Мука - 3 ст.л. Кудрявая петрушка - на подачу
Не селедка и не килька – красавица-ряпушка. Европейская ряпушка (килец) действительно очень симпатичная рыбешка. А какая она вкусная, знают те ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
