Выпечка — страница 192

Ингредиенты

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 150 г

Мука - 150 г

Орехи (фундук, грецкие) - 80 г

Ванилин

Ингредиенты

Мак - 40 г

Пшеничная мука - 100 г

Крахмал кукурузный - 100 г

Сахар - 40 г

Апельсин - 2 шт.

Растительное масло - 50 мл

Разрыхлитель со вкусом ванили - 2 ч.л.

Соль - 2 г

Ингредиенты

Куриные яйца - 3 шт.

Греческий йогурт - 150 г

Мука цельнозерновая - 120 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль, черный перец - по вкусу

Растительное масло (для смазывания формы) - 1 ч.л.

Семечки - 1 ч.л.

Капуста белокочанная молодая - 200 г

Укроп - 20 г

Зеленый лук - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Слоёное тесто - 350 г

Нектарин - 3 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Молоко - 4 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Какао-порошок - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Сливки 33% - 150 мл

Сыр творожный - 75 г

Сахар - 50 г

Джем абрикосовый (для наполнения капкейков) - 4 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Масло сливочное - 80 г

Сахар - 45 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1/3 ч.л.

Соль - щепотка

Молоко - 130 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 60 г

Ванилин - на кончике ножа

Ингредиенты

Тесто слоёное дрожжевое – 2 листа/400-500 г

Куриное бедро – 2 шт.

Шампиньоны – 4-6 шт.

Сыр сулугуни – 80 г

Лук – 0,5 головки

Сметана – 1,5 ст.л.

Масло – для жарки

Огурчики маринованные или солёные

Ингредиенты

Мука - 650-700 г

Желтки - 3 шт. (или 2 яйца)

Молоко - 320 мл

Сахар - 220 г

Дрожжи прессованные - 35 г

Соль - 0,75 ч.л. (без горки)

Масло сливочное - 170 г

Ванилин - 1 пакетик (2 г)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Цедра лимона - по желанию

Шоколадные капли (рубленый шоколад) - 50 г

Ингредиенты

Творог - 250 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Мука - 400 г

Кефир - 180 мл

Сливочный маргарин - 70 г

Ванильный экстракт - 2-3 капли

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сметана - 1 ст.л.

Ингредиенты

Морковь (крупная) - 1 шт.

Белок куриного яйца - 3 шт.

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 8 г

Соль - 2 щепотки

Сметана любой жирности - 100 мл

Масло растительное - 80 мл

Мука пшеничная - 250 г

Чернослив без косточек - 4-5 шт. (по желанию)

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Сахарная пудра - 100 г

Сок лимонный - 1 ст.л.

Вода холодная - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450 г

Молоко - 200 мл

Дрожжи свежие - 20 г

Масло подсолнечное - 5 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Капуста белокочанная - 300 г

Курица отварная - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 50 г

Тунец стружка в масле - 100 г

Молоко - 50 мл

Соль - 2 щепотка

Мука пшеничная - 90 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Лук зеленый - 3 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 70 г

Соль - щепотка

Стружка кокосовая - 2 ст.л.

Творог - 60 г

Масло сливочное - 30 г

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 150 г

Мука пшеничная - 90 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Киви - 2 шт.

Ингредиенты

Мука - около 400 г

Сливочное масло - 180-200 г

Молоко - 100 мл

Сахар - 3-4 ст.л.

Разрыхлитель - 1-1,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Чернослив - 250 г

Курага - 250 г

Лимон - 2 шт.

Сахар - 5 ст.л.

Мука/Крахмал - 1,5 ст.л.

Ингредиенты

Рисовая мука - 200 г

Крахмал кукурузный - 100 г

Вода - 230 мл

Масло растительное - 25 мл

Сахар - 1-1,5 ст.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 160 г

Сахар — 50 г

Масло сливочное — 50 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Кофе растворимый — 1 ч.л.

Грецкие орехи — 30 г

Разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.

Ванилин — по вкусу

Соль — щепотка

Вода — 2 ст.л.

Ингредиенты

Манная крупа - 300 г

Вода - 300 мл

Сахар - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Кукурузный крахмал - 2 ст.л.

Куркума - 1 ч.л.

Чай анчан - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 10 г

Соль - щепотка

Сливочное масло - 5 г

Ингредиенты

Мацун – 200 мл

Мука – около 350 г/500 мл

Сода – 0,5 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Растительное масло в тесто – 1 ст.л.

Сыр Лори – 300 г

Яйцо – 1 шт.

Растительное масло для рук – 1 ч.л.

Сливочное масло – 30-50 г

Ингредиенты

Яйца - 2 шт. (110 г)

Сахар - 170 г

Кофе - 3 ч.л.

Кефир - 100 мл

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л. (полная)

Ванилин - 0.5 г

Мука - 160 г

Масло сливочное - 100 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Вода - 125 мл

Дрожжи свежие - 10 г

Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Сыр - 150 г

Колбаса - 150 г

Помидор - 1-2 шт.

Кетчуп - 2 ст.л.

Базилик сушеный - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 400-450 г

Сахар - 80 г

Ванильный сахар - 20 г

Дрожжи прессованные - 20 г

Молоко - 200 мл

Яйцо С1 - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г

Соль - щепотка

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400-450 г

Кефир - 200 мл

Масло сливочное - 50 г

Дрожжи свежие - 20 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л. (без горки)

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога)

Капуста белокочанная - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Дрожжи свежие - 20 г

Вода теплая - 150 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Сало - 120 г

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 500 г (+/-)

Молоко (тёплое) - 250 мл

Дрожжи сухие (быстрые) - 5 г

Соль - 1 ч. л.

Сахар - 1 ч. л.

Масло растительное - 3 ст. л.

Яйцо - 1 шт. (для смазывания)

Фарш (свинина/говядина) - 400 г

Помидор - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Огурцы маринованные - 2 шт.

Майонез - 2 ст. л.

Кетчуп - 2 ст. л.

Горчица дижонская - 1 ч. л.

Растительное масло - 3 ст. л.

Специи - по вкусу

Кунжут - для украшения (по желанию)

Ингредиенты

Хмелевая закваска - 100 г

Вода холодная - 350 г

Мука пшеничная в/с - 300 г

Мука ржаная - 150 г

Соль - 12 г

Масло оливковое - 1 ст. л.

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто - 500 г

Мармелад - 6-7шт.

Ингредиенты

Сердце свиное отварное - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 30 мл

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Кефир любой жирности - 210 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 320 г

Сода - 1 ч.л. без верха

Соль - 2-3 щепотки

Масло растительное - 50 мл (для жарки)

Ингредиенты

Яйца – 2 шт.

Растительное масло – 80 г

Сахар – 100 г

Соль – щепотка

Мука – 170 г

Какао – 30 г

Разрыхлитель – 0.5 ч.л.

Ванилин – 0.5 г

Ингредиенты

Тесто слоёное дрожжевое - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сыр - 30 г