Для приготовления бульона залейте куриное мясо холодной водой и поставьте кастрюлю на огонь. После того как вода закипит, сделайте огонь умеренным, снимите пену и посолите. Варите до готовности курицы. Для ...
Ингредиенты
Бульон куриный - 1,5 л
Картофель - 2 шт.
Крапива - 5 веточек
Лук зеленый - 5 шт.
Сныть - 5 веточек
Укроп - 2 веточки
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления горячего свекольника на мясном бульоне.
Бульон для свекольника можете использовать любой, по наличию. Возможно, у вас есть в морозилке замороженный бульон.
Либо же сварите бульон ...
Ингредиенты
Бульон мясной - 2 л
Картофель - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 100 г
Свекла - 350 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Для варки бульона:
Свинина - 400 г
Вода - 2,5 л
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный горошек - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Для приготовления кукси с говядиной соберем все необходимые ингредиенты по списку.
В кастрюлю наливаем 1 литр холодной воды, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. соли, ...
Ингредиенты
Лапша пшеничная - 200 г
Говядина - 300 г
Огурцы - 200 г
Яйца - 4 шт.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Зелёный лук - 100 г
Соевый соус - 7 ст.л.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Чёрный перец - 1 ч.л.
Красный перец - 1/2 ст.л.
Вода - 2 л
Растительное масло - 30 г
Продукты для приготовления овощного супа с машем соберите по списку. Вместо томатов в собственном соку можно взять свежие помидоры или томатную пасту. Дополнительно взять болгарский перец, чеснок, острый перец, любимые ...
Ингредиенты
Маш - 100 г
Картофель - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Томаты в собственном соку - 250 г
Горячая вода - 1 л
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Паприка - по вкусу
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению домашнего бульона из костей индейки.
Для варки бульона подойдут любые косточки. Это может быть трубчатая кость, коленный сустав, кости крыльев ...
Ингредиенты
Скелет индейки - 530 г
Лук репчатый - 100 г
Морковь - 80 г
Помидор - 90 г
Стебли сельдерея - 120 г
Вода - 2 литра
Соль - по вкусу
Черный перец горошком - 3-4 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления супа с куриными кнелями.
Лук очистите и помойте. Разрежьте на две части. Белый батон залейте холодной кипяченой водой и после отожмите. Куриное филе помойте. Пропустите через ...
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г
Сливки - 100 мл
Вермишель короткая - 70 г
Белый батон - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу(по желанию)
Вода - 1,3 л
Продукты для приготовления горохового супа с молоком - перед вами.
Замочить горох на 1-2 часа. Промыть и переложить в кастрюлю.
В кастрюлю влить воду и отправить на плиту. Как только ...
Ингредиенты
Горох колотый - 100 г
Лук репчатый - 70 г
Морковь - 70 г
Картофель - 200 г
Вода - 1500 мл
Молоко - 200 мл
Соль - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению кето щавелевого супа.
Если в холодильнике у вас есть уже готовый бульон (куриный, говяжий, костный) и кусочек отварного мяса - ...
Ингредиенты
Бульон - 700 мл
Мясо отварное (индейка) - 120 г
Морковь - 80 г
Лук репчатый - 90 г
Цветная капуста - 150 г
Щавель - 250 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Яйцо перепелиное - 4 шт.
Соль - по вкусу
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания красочной и сытной ухи с икрой карася.
Очистите картофельные клубни и морковь от кожуры, промойте в воде и нарежьте крупными ломтиками. В уху все ...
Ингредиенты
Икра карася - 120 г
Картофель (мелкий) - 4-5 шт.
Морковь (крупная) - 0,5 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Приправа для рыбы - 1 ч.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 2-3 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка, укроп - 5-6 г
Соль - 0,5 ч.л.
Вода - 700 мл
Соберите ингредиенты для приготовления кето грибного супа-пюре (крем-супа).
В кастрюлю с толстым дном выложите сливочное масло.
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к маслу в кастрюлю.
Жарьте лук ...
Ингредиенты
Шампиньоны - 200 г
Сливки 33-35% - 200 мл
Кабачок - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 40 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Орегано сушеный - 0,25 ч.л.
Вода - 170 мл
Подготовьте всё необходимое для варки сливочного супа с брокколи и курицей.
Для варки бульона залейте куриное бедро водой и после закипания снимите всю пену.
Добавьте по вкусу соль и ...
Ингредиенты
Бедро куриное - 1 шт. (150-200 г)
Вода - 800 мл
Картофель - 200 г
Морковь - 120 г
Брокколи - 150 г
Сливки 10% - 150 мл
Соль - по вкусу
Соберите по списку все необходимые ингредиенты для приготовления марокканского апельсинового супа-пюре.
Нарежьте морковь и картофель небольшими кубиками. Мелко порубите лук.
Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем ...
Ингредиенты
Морковь - 2 шт. (средние)
Лук - 2 шт. (средние)
Картофель - 2 шт. (средние)
Вода - 500 мл
Апельсиновый сок - 100 мл
Сливочное масло - 50 г
Взбитые сливки - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Цедра половины апельсина
Подготовьте все продукты для венгерского супа-гуляша со свининой. Лук, картофель и чеснок почистите, помойте вместе со свининой и зеленью, обсушите.
Сало нарежьте небольшими кусочками, выложите в сковороду и на ...
Ингредиенты
Свинина - 500 г
Картофель - 4-5 шт.
Лук репчатый - 100 г
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Паприка молотая - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка - 15 г
Соль и перец - по вкусу
Тмин - щепоть
Сало - 50 г
Соберите все продукты для приготовления супа с фаршем и вермишелью.
Почистите репчатый лук и чеснок. Лук нарежьте кубиками, а чеснок - мелкими кусочками.
Сладкий перец очистите от семян, затем нарежьте ...
Ингредиенты
На 1,7 л воды:
Фарш мясной (свиной или свино-говяжий) - 250 г
Вермишель - 70 г
Помидоры - 60 г
Репчатый лук - 40 г
Сладкий перец - 40 г
Томатная паста - 30 г
Растительное масло - 30 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Сушеный базилик - 0,5 ч. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления рамена с фаршем.
Чеснок мелко нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом.
Жарьте чеснок 2-3 минуты.
Фарш посолите, поперчите и выложите в сковороду с чесноком.
...
Ингредиенты
Куриный бульон - 500-600 мл
Фарш мясной - 250 г
Рамен - 1 упаковка
Яйцо - 1 шт.
Соевый соус - 2 ст.л.
Чеснок - 1-2 зубчика
Растительное масло - 1 ст.л.
Зеленый лук - 10 г
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Продукты для морковного супа-пюре со сливками подготовьте по списку ингредиентов. Морковь и картофель у меня достаточно крупные, поэтому смотрите не только на штуки, но и на вес. А вот оливковое ...
Ингредиенты
Морковь - 2 шт. (450 г)
Лук - 1 шт. (100 г)
Картофель - 1 шт. (200 г)
Сливки 10-15% - 200 мл
Чеснок - 3 зубка
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Вода - 0,5-1 л
Подготовьте продукты для бурятского супа Шулэн. Как видите, набор этот весьма скромен. Мясо очень желательно брать на кости, так получится вкуснее.
Время приготовления супа - это в большей степени ...
Ингредиенты
Говядина - 500-700 г
Лук - 1 шт.
Мука - 100 г (+/-)
Вода - 50 мл (для лапши)
Укроп - 10 г
Лук зеленый - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Вода - 2-2,5 л (по вкусу)
Прикупила рыбину, разделаю её на уху и куски для засолки.
Плавленый сыр берите пожирнее и в количестве – по своему вкусу, но в моём случае его будет немало...
Для ...
Ингредиенты
Форель – около 400 г
Вода – 1,2-1,5 л
Сыр плавленый – 150-190 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Лавр – 1 лист
Перец душистый – 3 горошины
Соль – по вкусу
Свежая зелень – для подачи
Лимон – по желанию
Для приготовления ухи из филе тунца подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
В закипевшую воду забросьте картофель, нарезанный небольшими кусочками. После повторного закипания убавьте огонь до слабого и варите ...
Ингредиенты
Тунец филе - 250-300 г
Картофель - 150 г
Морковь - 50 г
Лук - 50 г
Сыр плавленый - 50-100 г
Вода - 0,9 л
Сливочное масло - 25 г
Сухарики - для подачи
Для приготовления супа из головы судака вам потребуется, собственно, голова судака, и все остальные продукты по списку. Но при разделке судака, кроме головы, остаются еще хвост, хребет и плавники - ...
Ингредиенты
Голова судака (а также хвост, хребет и плавники) - 400 г
Картофель - 200 г
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Огурец маринованный - 100 г
Рис - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 1,5 л
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Соберите все ингредиенты для приготовления щей из савойской капусты.
Для приготовления можно использовать любой мясной бульон или сварить щи на воде. У меня был куриный бульон. Напомню, как варить бульон. ...
Ингредиенты
Куриный бульон - 1,3 л
Капуста савойская - 300 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Томатный морс - 150 мл
Подсолнечное масло - 30 мл
Соль и перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Соберите все продукты для приготовления овощного супа для детей.
Лето прекрасно тем, что на рынках и в магазинах много разнообразных овощей. Старайтесь выбирать свежие овощи.
Набор овощей может быть абсолютно разный. ...
Ингредиенты
Морковь - 80 г
Картофель - 90 г
Лук репчатый - 70 г
Цукини - 80 г
Цветная капуста - 100 г
Стебли сельдерея - 60 г
Вода кипяченая - 700 мл
Топленое масло - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Чтобы приготовить чечевичную похлебку из красной чечевицы, вам понадобятся все продукты из списка ингредиентов. Выбор чечевицы на вашей стороне, я готовила из красной. Рис будем добавлять совсем чуть-чуть, и ...
Ингредиенты
Морковь - 50 г
Лук репчатый - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Чечевица красная - 70 г
Рис - 2 ст. л.
Масло для жарки - 1 ст. л.
Томаты перетертые - 2 ст. л.
Куриный бульон - 600 мл
Сметана - 2 ст. л.
Сушеный тимьян - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Собрать по списку продукты для осеннего супа с топинамбуром. В качестве мясной составляющей блюда можно использовать куриное мясо на кости. Сыр подойдет любой твердый.
Овощи помыть, почистить, морковку нарезать ...
Ингредиенты
Курица – 300 г
Топинамбур – 100 г
Репа – 80 г
Морковь – 80 г
Репчатый лук – 50 г
Соль – 2 г
Перец – 1 г
Сыр твердый – 75 г
Вода - 700 мл
Для приготовления молочного супа с клецками возьмите ингредиенты, показанные на фото.
В миску насыпьте муку и соль.
В другую миску разбейте яйцо и налейте 50 мл молока. Перемешайте до однородной ...
Ингредиенты
Молоко - 450 мл
Вода - 150 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 120 г
Масло сливочное - 20 г
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 2 щепотки
Ингредиенты для приготовления пивного супа - перед вами, на фото.
Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном и ...
Ингредиенты
Молоко - 120 мл
Сыр твердый - 120 г
Ветчина - 120 г
Сливки - 100 мл
Пиво светлое - 80 мл
Сливочное масло - 1 ст.л.
Морковь - 0,5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Дижонская горчица - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень - по вкусу
Для супа с лососем и брокколи подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Используйте суповой набор с головой. Брокколи подходит и свежая, и замороженная.
Из рыбьей головы удалите жабры. Разрежьте её ...
Ингредиенты
Голова лосося – 1 шт.
Кусок лосося – 150 г
Брокколи замороженная – 300 г
Картофель – 200 г
Лук – 30-50 г
Вода – 0,6 л
Соль – по вкусу
Для варианта посоле (мексиканского супа) подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Приведу количество ингредиентов как ориентир, но понятно, что на домашних кухнях можно ничего не отмерять, а добавлять в количестве ...
Ингредиенты
Свинина лопатка – 400 г
Морковь (и/или тыква) – 150-200 г
Кукуруза консервированная – 150 г
Лук – 100-150 г
Перец болгарский – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Паприка копченая – 0,3 ч.л.
Паприка красная – 0,3 ч.л.
Чили – по вкусу
Вода – 1,5 л
Растительное масло – 3 ст.л.
Соль – около 1 ч.л.
Для подачи:
Тортилья – 4 лепешки
Кукурузные чипсы
Сок лимона или лайма
Смесь «Мексиканская приправа»
Петрушка или кинза
Авокадо
Редис
Салатные листья
Соберите ингредиенты для приготовления супа-пюре из индейки.
Индейку помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой. У меня филе бедра, но можно взять индейку на кости.
Накройте кастрюлю крышкой, ...
Ингредиенты
Филе индейки - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Масло сливочное - 30 г
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Подсолнечное масло - 30 мл
Вода - 800 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соберите ингредиенты для приготовления супа харчо без мяса.
Крупную луковицу очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду, налейте растительное масло и немного воды.
Лук придаст супу немного остроты и ...
Ингредиенты
Рис - 120 г
Лук репчатый - 1 шт. (крупный)
Помидор - 1-2 шт.
Томатная паста - 1 ч.л.
Чеснок - 3 зубчика
Подсолнечное масло - 40 мл
Хмели-сунели - 0,25 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кинза, петрушка - 15 г
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 1,3 л
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Чем отличается уха от рыбного супа?
Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...
Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?
Сколько варить рис в супе?
Сколько варить картошку в супе и для супа?
