E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТефтели
Тефтели без риса в духовке с п

Тефтели без риса в духовке с подливкой

Рецепт простой, а результат приятно всех порадует. Тефтели получаются очень нежными, ароматными и вкусными. В качестве гарнира к этому блюду можно подать картофельное пюре, гречку или макароны.

Ингредиенты

Фарш говяжий - 500 г

Лук репчатый - 100 г

Цветная капуста - 150 г

Соль со специями - по вкусу

Томатная паста - 2 ст. л.

Сметана - 150 г

  • 184 кКал
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.
  • Б: 11.3
  • Ж: 13.45
  • У: 3.82

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
7 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта

Посмотреть видео на RUTUBE
нажмите ракету, поддержите любимый проект!


Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению тефтелей без риса в духовке с подливой.


Цветную капусту натрите на крупной терке или измельчите в блендере.


Одну небольшую луковицу мелко нашинкуйте или также измельчите в блендере.


Подготовьте фарш. В моем случае фарш говяжий.


К фаршу добавьте цветную капусту, лук, соль и специи по вкусу.


Тщательно перемешайте все ингредиенты. Хорошо отбейте фарш и отправьте его в холодильник на 20-30 минут. Охладите фарш.


Сформируйте тефтели. Из этого количества у меня получилось 6 крупных тефтелей.


Выложите тефтели в форму для запекания.


Для заправки смешайте сметану с томатной пастой, по желанию можно добавить щепотку любимых специй. Тщательно перемешайте. Если соус получится очень густым, его слегка можно разбавить кипяченой водой или любым бульоном.


Влейте соус в форму для запекания.


Отправьте тефтели в духовку. Запекайте тефтели без риса в духовке с подливкой примерно 60 минут при 190 градусах. Если в процессе запекания тефтели сильно подрумянятся, форму можно прикрыть фольгой.


Приготовьте любимый гарнир. У меня супруг попросил отварить рис. Но можно приготовить любой другой гарнир. Если вы придерживаетесь безуглеводного питания, то рекомендую ПП пюре из цветной капусты.


Выложите гарнир с тефтелями, полейте их подливой и подавайте к столу.



Приятного аппетита.


Тефтели без риса в духовке с подливкой, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Для удобства лепки тефтелей ладони можно слегка смочить холодной водой.

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Шикарная идея с капустой!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чечевичные колечки

Синнабоны с творогом

Пицца на мангале

Творожно-шпинатные вафли

Крем из творожного сыра и сметаны

Маринованный лук к шашлыку по-кавказски

Горчичный соус для шашлыка

Печенье с матчей

Рисовая запеканка с грушей

Куриные рулетики с творожным сыром и зеленью

Картофельные лодочки с начинкой в духовке

Баклажаны в аэрогриле с сыром и чесноком

Малосольная редиска

Окрошка с грибами
Мобильная версия сайта