Сливовый сироп

Любой фруктовый или ягодный сироп имеет очень широкий спектр применения в кулинарии. И сливовый в данном случае не исключение. К тому же если вы его приготовите из сливы Угорки, то он будет иметь просто потрясающий, насыщенный цвет. Сироп вам пригодится для пропитки коржей торта или пирожного. С ним можно готовить кремы, соусы, подливы. И, наконец, просто добавлять в газированную воду.

Ингредиенты

Слива - 400 г (без косточек)

Сахар - 300 г

Вода - 200 мл

208 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 0.13
Ж: 0.05
У: 51.5

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

1 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления сливового сиропа.

Сливы помойте и удалите косточки. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Залейте водой.

Варите сливы 15-20 минут, чтобы они хорошо разварились.

После сливовый отвар процедите. Я использовала дуршлаг и мелкое сито. Можно взять дуршлаг и марлю.

Вот такой получится сливовый отвар.

Добавьте в него сахар и перемешайте.

После поставьте на плиту и доведите до кипения. Варите сироп на небольшом огне 10 минут.

Образовавшуюся пену снимите.

Сливовый сироп готов. Налейте его в баночку и храните в холодильнике до 7 дней.

Полезные подборки и рецепты ...

Сливовые соусы

Подборка рецептов

Шоколадный курд (на сливовой основе)

Острый соус из слив и перца

Острый соус из слив

Соус из запеченных слив к мясу

Ткемали

Подборка рецептов

Ткемали из сливы (классический рецепт)

Ткемали из киви

Ткемали из черной смородины

Соус «Ткемали» из слив

Пироги со сливами

Подборка рецептов

Сливовый пирог из газеты «New York Times»

Пирог с фруктами на кефире

Шарлотка со сливами на кефире

Манник со сливами

Сироп

Подборка рецептов

Лимонный сироп

Сироп из черной смородины на зиму

Гранатовый сироп

Сироп из топинамбура

Сахарный сироп

Подборка рецептов

Пропитка для бисквита с ликёром

Винный сироп

Медовый сироп

Сироп из базилика на зиму

Сироп для пропитки бисквита

Подборка рецептов

Малиновый сироп

Клубничная пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита из клубничного варенья

Молочная пропитка для бисквита со сгущенкой

Сливы в сиропе на зиму

Подборка рецептов

Лимонный кекс на молоке

Овощное рагу с тыквой и кабачками

Овощи, запеченные в фольге

Борщ диетический за 20 минут

Сироп для пропитки торта

Подборка рецептов

Плюшки «Ушки»

Салат Оливье «Ужин ацтека»

Бисквитный рулет с творожным кремом и джемом

Мясо по-французски из фарша с грибами и помидорами

Сироп из ягод

Подборка рецептов

Пюре из топинамбура

Засолка скумбрии целиком в рассоле

Куриные окорочка с хрустящей корочкой на сковороде

Борано (аджарский омлет)

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Масло сливочное (963)Сливки (963)Выпечка со сливочным маслом (582)Выпечка без яиц и сливочного масла (456)Торт без сливочного масла (351)Кекс без сливочного масла (335)Вегетарианские блюда со сливками (303)Блины на молоке без сливочного масла (283)Выпечка на молоке без сливочного масла (251)Выпечка со сливками (248)Мясо в сливках (246)Слива (229)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Песочное печенье на сливочном масле (220)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

МарияZ

Какая красота! 😍

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Спасибо, Машенька!!

ответить

Zoya7 Автор рецепта

МарияZ, а где ты смайлики берешь для комментариев?

ответить

Полезные советы

Кленовый сироп - польза и вред

Сливочное масло

Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?

Датский пирог (кокосовый)	Ферментированный чай из листьев мелиссы	Хлеб на сыворотке на закваске	Бигус в афганском казане	Овсяное печенье с тыквенным пюре	Суп из цветной капусты с креветками	Яблочно-ореховый тарт
Лазанья с сосисками	Рататуй с фаршем и картошкой	Классический рассольник на зиму с перловкой (в банках)	Пончики на молоке в мультипекаре	Корн-доги в мультипекаре	Трайфлы «Баунти» (кокосовые)	Цветная капуста с креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Сливовый сироп

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты