E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
![]() Была на сайте
сегодня в 18:55:43 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день! * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 956 шт. Рецепты автора![]() ![]() ИнгредиентыДля теста:Мука - 100 г Вода - 55 мл Растительное масло - 1 ст.л. Дрожжи - 1 г Соль - 0,5 ч.л. Начинка:Форель - 50 г Рикотта - 3 ст.л. Перец, соль, орегано - по вкусу
Пицца с форелью у меня сегодня будет белой. То есть без помидоров. А вот форель может быть абсолютно любого цвета. ...
![]() ![]() ИнгредиентыКукурузные зёрна - 30 г
Попкорн без масла, по-моему, является интересным вариантом для тех, кто сидит на диете, и для тех, у кого... просто нет ...
![]() ![]() ИнгредиентыШоколад - 50 г Вода - 200 мл Сахар - по вкусу Корица - по вкусу
Поскольку я сама всё равно предпочитаю горький шоколад, мне в этом напитке сахар не нужен. Те, кто любит послаще, - ...
![]() ![]() ИнгредиентыМаракуйя - 2 шт. Вода - 1500 мл Коричневый сахар - по вкусу
Напиток из маракуйи явился для меня полным откровением! Я не имела ни малейшего понятия, что этот фрукт можно ещё и ...
![]() ![]() ИнгредиентыМука - 100 г Молоко - 100 мл Вода - 100 мл Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 1 ст.л. Какао - 2 щепотки
Блины с рисунком делаются значительно проще, чем можно подумать, а выглядят они очень и очень оригинально. Хотя рисунок на блинах ...
![]() ![]() ИнгредиентыМиндальное молоко - 500 мл Желатин - 6 листов (на 500 мл жидкости) Сахарный песок - 100 г Вода для размачивая желатина - по потребности
Классический рецепт бланманже, как бы то ни было странно, в разных странах - разный. Дело в том, что он очень ...
![]() ![]() ИнгредиентыТопинамбур - 400 г Картошка - 1 шт. Миндальное молоко - 400 мл Растительное масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Крем-суп из топинамбура по этому рецепту явился очень приятной неожиданностью для меня (огромного любителя данного корнеплода!), но ещё больше говорит ...
![]() ![]() ИнгредиентыГовядина - 1000 г Лук репчатый - 1000 г Вино - 250 мл Морковь - 1 шт. Порей - 40 г Чеснок - 4 зубчика Соль - по вкусу
Гуляш из говядины с вином с такой схемой приготовления - это разновидность венского гуляша. Напоминаю, ...
![]() ![]() ИнгредиентыФасоль - 500 г Вода - 1000 мл Томатная паста - 100 мл Соль - по вкусу Сода - 1 щепотка Вода для замачивания и промывания фасоли - по потребности
Фасоль с томатной пастой - это, по-моему, самый первый способ приготовления фасоли, которому я научилась, - и, пожалуй, самый простой, ...
![]() ![]() ИнгредиентыКрасный рис - 50 г Вода - 125 мл. Огурец - 150 г Лимон - 0,5 шт. Растительное масло - 1 ч.л. Соль - по вкусу Салат романо - 5 листьев
Салат с красным рисом и огурцом - отличный рецепт для тех, кто хочет впихнуть в себя красный рис из каких-нибудь ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля звёзд:Томатный сок - 500 мл Желатин - 6 листов (на 500 мл жидкости) Чеснок - 1 зубчик Томатная паста - по вкусу Уксус - по вкусу Соль - по вкусу Сахар - по вкусу Перец - по вкусу Для соуса:Сметана жидкая - 400 мл Икра красная - 4 ст.л. Соль - по вкусу
Закуска на 23 февраля «Красная звезда» интересна, конечно же, только для тех защитников Отечества, которые любят и ценят всякие необычные ...
![]() ![]() ИнгредиентыДля бульона:Морковь - 1 шт. Пастернак - 0,5 шт. Петрушка - 1 шт. Лук-порей - 0,5 шт. Репчатый лук - 1 шт. Вода - 2000 мл Растительное масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Для овощной соломки:Картошка - 300 г Топинамбур - 100 г Морковь - 1 шт. Репа - 1 шт. Петрушка - 1 шт. Пастернак - 0,5 шт. Вода - по потребности Соль - по вкусу Свежая зелень - по желанию
Суп из корнеплодов у меня сегодня будет строго веганским. То есть это, соответственно, постный суп, подходящий для нестрогих дней, когда ...
![]() ![]() ![]() ИнгредиентыКуриные грудки - 2 шт. Майонез - 140 г Твёрдый сыр - 100 г Чернослив - 100 г Орехи грецкие - 80 г Яйца - 4 шт. Салат романо - 1 шт. Виноград разных цветов - 200 г Вода - 250 мл Приправа для бульона - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Салат «Тиффани» с черносливом - моя творческая попытка придать этому салату схожесть с абажуром в технике Тиффани. Был, знаете, такой ...
![]() ![]() ИнгредиентыПроростки брокколи - 6 г Галеты из поп-корна - 3 шт. Масло сливочное - 8 г Ветчина варёная - 20 г Лосось копчёный - 20 г Сливочный сыр - 15 г Соль - 1 щепотка
Бутерброды с проростками брокколи я готовила в рамках программы дегустации этих самых проростков. Продукт для меня новый, что-то в ...
![]() ![]() ИнгредиентыКурятина - 300 г Шиитаке - 10 шт. Проростки мунго - 30 г Имбирь - 20 г Чеснок - 1 зубчик Соевый соус - 2 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Устричный соус - 1 ст.л. Кинза - 1 веточка Семена гинкго - по вкусу
Курица с грибами шиитаке таким образом, может быть, действительно где-нибудь на великих просторах Азии и готовится, но я врать не ...
![]()
Конджи (congee) - блюдо, о котором я мечтала с детства, понятия не имея, как оно называется, и даже не зная, ...
![]() ![]() ИнгредиентыОгурец свежий - 200 г Ветчина - 15 г Проростки брокколи - 20 г Салат романеско - по желанию Растительное масло - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Салат с проростками брокколи у меня сегодня будет очень простым - и по количеству ингредиентов, и по способу их приготовления. ...
![]() ![]() ИнгредиентыБаранина - 600 г Рис басмати - 300 г Вода - 1000 мл Чеснок - 1 головка Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Приправа для плова, соль - по вкусу
Плов из риса басмати - это, на мой взгляд, самый эстетичный вариант плова, если у вас нет под рукой правильных ...
![]() ![]() ИнгредиентыОсновной состав:Селёдка - 200 г Майонез - 40 г Свёкла - 70 г Яблоко - 1 шт. Маринованные огурцы - 30 г Лук репчатый - 0,5 шт. Вода - 50 мл Винный уксус - 2 ст.л. Дополнительно:Майонез - по вкусу
Салат из свёклы, селёдки и яблока напоминает мне анекдот про блондинку в продуктовом магазине: "Ой, а подскажите, пожалуйста, где тут ...
![]() ![]() ИнгредиентыТесто фило - 16 листов размером примерно 50х30 см, вес - 470 г Пекан - 300 г Сливочное масло - 200 г Кленовый сироп - 125 мл
Кленовый пекан из слоеного теста - это мой вариант пахлавы. Очень её люблю! И пекан тоже люблю, причём значительно больше, ...
![]() ![]() ИнгредиентыКартошка - 400 г Горошек консервированный - 140 г Морковь - 1 шт. Яйца - 3 шт. Язык варёный - 200 г Курица копчёная - 150 г Раки (варёные и чищенные) - 100 г Каперсы - 20 г Огурец свежий - 100 г Огурцы маринованные - 50 г Сметана - 100 г Майонез - 2 ст.л. Икра красная - 2 ст.л. Лук, соль, перец - по вкусу Вода для варки - по потребности Зелень - для декора
Вот продуты для салата.
Картошку в мундирах и морковь варим до готовности (мягкости при проколе ножом), сливаем воду и ...
![]() ![]() ИнгредиентыТесто для пиццы - 125 г Майонез - 3 ст.л. Вустерский соус - 1 ст.л. Пармезан - 20 г Салат романо - 0,5 шт. Копчёная курица - 40 г Оливковое масло - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу
Пицца Цезарь? Когда я увидела щиток с такой наружной рекламой на одной пиццерии, я ржала, как конь, фотографировала это на ...
![]() ![]() ИнгредиентыПлатано - 1 шт. Масло - для жарки
Жареный платано (платан) - очень простое кушанье из Коста-Рики. Настолько простое, что просто так, самостоятельно, его есть вот как-то даже ...
![]() ![]() ИнгредиентыПлатано зелёный - 1 шт. Красный перец (сладкий) - 40 г Варёная говядина - 50 г Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Кинза - 5 г Масло растительное - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Вода - по потребности
Пикадийо - это, в сущности, что-то вроде коста-риканских рагу. Платано - это, соответственно, зелёный банан. Не в том смысле, что ...
![]() ![]() ИнгредиентыМолоко - 1000 мл Мука - 500 г Яйца - 6 шт. Растительное масло - 4 ст.л. Соль - 1 щепотка Нутелла - 16 ст.л. Шоколадное драже - по вкусу
Блины с нутеллой - это горячо обожаемое блюдо моего сына. Безумно калорийное, безумно сладкое... Один блин с нутеллой - это ...
![]() ![]() ИнгредиентыРис - 100 г Чёрная фасоль - 100 г Филе рыбы - 2 шт. Салат - 30 г Огурец - 100 г Помидор - 100 г Кинза - 1 веточка Чеснок - 1 зубчик Репчатый лук - 0,5 шт. Растительное масло - 3 ст.л. Сладкий перец - по вкусу Соль, перец - по вкусу Вода - по потребности
Касадос - одно из самых распространённых блюд коста-риканской кухни. Обозначает это слово "женаты". Это не значит, что есть его можно ...
![]() ![]() ИнгредиентыРис - 100 г Фасоль чёрная варёная - 500 г Перец красный - 0,5 шт. Лук репчатый - 0,5 шт Чеснок - 1 зубчик Кинза - 5 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль, перец, кари - по вкусу
Гайо пинто по-коста-рикански (рис с фасолью и перцем) - это очень простое и быстрое блюдо, если у вас уже есть ...
![]() ![]() ИнгредиентыМайонез - 100 г Креветки мелкие без панциря - 100 г Сметана - 2 ст.л. Петрушка - 1 ветка Чеснок, соль, перец - по вкусу
Приготовленная в домашних условиях креветочная паста показалась мне неплохой альтернативой одному продукту, который продаётся в магазинах, и идея которого мне ...
![]() ![]() ИнгредиентыТесто для пиццы - 150 г Соус для пиццы - 100 мл Шампиньон - 1 шт. Ветчина - 20 г Сыр козий - 15 г Соль - по вкусу
Пицца-роллы - это, можно сказать, последний писк моды, сочетающий в себе два абсолютно разных направления фастфуда - пиццу и, соответственно, ...
|