| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 11:02:17 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 895 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыРис - 150 г Вода - 300 мл Тунец в масле - 1 банка, около 150 г рыбы Перец болгарский сладкий - 0.5 шт. Помидоры - 1-2 шт. Оливки - 100 г, плюс пара ложек оливкового рассола Каперсы - 1 ст.л. с рассолом Средиземноморские травы, соль, перец - по вкусу
Рисовый салат с тунцом - это, собственно, очень распространенный итальянский теплый рисовый салат. То есть, не то чтобы его обязательно ...
ИнгредиентыДля теста:Вода - 140 мл Масло - 40 г Мука - 80 г Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Соль - 1 щепотка Для начинки:Вишневый компот - 500 мл Желе для тортов - 1 шт. Сливки для взбивания - 400 мл Загуститель для сливок - 2 шт. Для декора:Любые фрукты и ягоды возможно:Желе для тортов - 0.5 шт. Вода - 100 мл
Эти большие эклеры с фруктами - пожалуй, мое самое любимое немецкое пирожное. Оно продается в Германии не везде, и делают ...
ИнгредиентыЦветная капуста - 200 г Морковь - 100 г Свекла - 100 г Лимонный сок - 1 ст.л. Петрушка - 1 веточка Масло растительное нерафинированное - 1 ч.л.
Салат «Щётка» с цветной капустой поможет вам произвести уборку своего кишечника ничуть не менее эффективно, чем тот же самый салат ...
ИнгредиентыРостбиф - 1000 г Растительное масло - 50 мл Соль - 1 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Лук шалот - 2 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Вино красное - 200 мл Мука - 1 ч.л. Перец - по вкусу Винный уксус - 1 ст.л. или Сливки - 2 ст.л.
Долгое время я думала, что ростбиф - это такой мегаогромный запеченный кусман мяса, обязательно с кровью. Ну, знаете, как писал ...
ИнгредиентыДля теста:Мука - 250 г Масло сливочное - 125 г Сахарный песок - 75 г Яичный желток - 1 шт. Корица - 1 ст.л. Ром - 1 ст.л. Для декора:Яичный белок - 1 шт. Сахарный песок - 1 ст.л. Корица - 1 ст.л. Мука - для раскатывания теста
В Германии есть несколько видов печенья, которые пекут только на Рождество. Вот серьезно, в другое время года их ни дома ...
ИнгредиентыМука пшеничная - 300 г Масло сливочное - 100 г Сахарный песок - 100 г Яйцо - 1 шт. Клубничный джем - 12 ч.л. Мука - для обсыпки теста при раскатывании
Песочное печенье «Вулканчики» содержалось в учебнике моего сына в качестве примера инструкции. Они изучали, как писать инструкции и руководства. Ну ...
ИнгредиентыСвинина - 1000 г Томатный сок - 150 мл Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 1 ст.л. Кинза, соль, перец - по вкусу
Шашлык с дымком в духовке можно сделать, конечно, просто врубив духовку на максимум и уйдя на часок-другой из кухни в ...
ИнгредиентыМакароны - 160 г Лосось копченый или соленый - 100 г Сливки для взбивания - 200 мл Лук-шалот - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Петрушка - 1 веточка Сливочное масло - 10 г Вода для варки макарон - по потребности Соль, перец - по вкусу
У нас в семье не бывает споров, как приготовить макароны с лососем в сливочном соусе. Это фирменный рецепт моего мужа, ...
ИнгредиентыМакароны вареные - 350 г Яйца - 4 шт. Сыр - 50 г Петрушка свежая - 4 г Масло сливочное - 20 г Масло растительное - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Фриттата с макаронами - блюдо, которое появляется на нашем столе тогда, когда у меня остаются макароны с ужина и всякие ...
ИнгредиентыЛосось сырой - 900 г Сальник - 150 г Лосось соленый - 100 г Креветки - 200 г Гребешки - 150 г Мидии - 150 г Яйцо - 2 шт. Сливки для взбивания - 200 мл Растительное масло - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Перец - по вкусу
Это рыбное суфле с морепродуктами - типичный праздничный рецепт. Предупреждаю сразу: блюдо дорогое и трудоемкое. Но это тот случай, когда ...
ИнгредиентыКлубника - 350 г Банан - 2 шт. Сахар коричневый - 5 ст.л. Сахар ванильный - 1 ст.л. Сливки с жирностью 32-35% - 150 мл
Сделать мороженое из банана и клубники меня побудила, если честно, не очень хорошая клубника. Я обычно выбираю ягоды по запаху, ...
ИнгредиентыТелячий эскалоп - 180 г Бекон сырокопченый - 21 г Масло сливочное - 30 г Вино белое сухое - 3 ст.л. Листья шалфея - 3 шт. Соль, перец - минимум
Забавное диалектическое словосочетание сальтимбокка по-римски значит что-то вроде "скачи-в-рот". Своим названием блюдо обязано то ли скорости своего приготовления, то ли ...
ИнгредиентыКукурузная мука - 240 г Сливки - 1100 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л.
Банош (бануш) - это, можно сказать, богатый родственник таких блюд из кукурузной муки, как полента и мамалыга. Только готовится он ...
ИнгредиентыКлубника свежая - 500 г Сахар - 5 ст.л. Молоко 3,5% - 200 мл
Клубника с молоком - наш самый любимый напиток с клубникой. Он готовится из элементарных ингредиентов и очень быстро, а результат ...
ИнгредиентыШампиньоны - 250 г Шалот - 50 г Масло сливочное - 20 г Соль, молотый перец, лимонный сок - по вкусу
Дюксель (французское написание duxelles или duxelle), известно также название дюксельская смесь - это не самостоятельное блюдо, а приправа, стандартный полуфабрикат ...
ИнгредиентыЦветная капуста - 0.5 шт. Брокколи - 1 шт. Сметана - 100 мл Петрушка - 1 веточка Соль, перец - по вкусу Вода для варки капусты - по потребности
Этот салат из брокколи и цветной капусты я подсмотрела в санатории для пациентов с избыточным весом. Он вообще элементарный в ...
ИнгредиентыИнжир - 4 шт. Руккола - 10 г Виноград - 10 шт. Орехи - 10 г. Бальзамико - 1 ч.л.
Салат с инжиром и рукколой готовится абсолютно элементарно, и основных продуктов у него всего два - те самые инжир и ...
ИнгредиентыБульон - 150 мл Мука - 10 г Масло сливочное - 10 г Соль, перец молотый - по вкусу
Соус Велюте - один из базовых соусов французской кухни. Имеется в виду, что есть базовая группа ингредиентов и базовая методика ...
ИнгредиентыМука ореховая из фундука - 100 г Миндаль рубленный - 100 г Мука ореховая из миндаля - 100 г Цукаты лимонные - 100 г Цукаты апельсиновые - 100 г Яйца - 2 шт. Сахарный песок - 150 г Приправа для пряников - 1 ч.л. Ром - 1 ч.л. Лимон - 1 шт. Сахарная пудра - 250 г Кипяток - 1 ст.л.
Лимонные пряники по этому рецепту - потрясающе вкусный образец немецкой рождественской выпечки (семейному рецепту наших знакомых из-под Нюрнберга). Я даже ...
ИнгредиентыРис - 200 г Бульон - 600 мл Лук - 1 шт. Мозговая кость - 1 шт. Масло сливочное - 20 г Пармезан - 35 г Шафран - 0.1 г Соль, перец - по вкусу
Ингредиенты для ризотто по-милански.
Бульон ставим на подогрев, он должен быть теплым.
...
ИнгредиентыКартофель вареный в мундирах - 500 г Бульон - 125 мл Уксус белый винный - 2 ст.л. Лук репчатый - 20 г Сахарный песок - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Горчица - на кончике чайной ложки
Картофельный салат - рецепт, который можно обыгрывать бесконечно. Однако, думаю, этот вариант - все-таки самый картофельный, какой только можно вообразить. ...
ИнгредиентыПшено - 100 г Молоко - 250 мл Вода - 500 мл Масло - по вкусу Соль - по вкусу
Самый любимый рассказ моего сына у Носова - "Мишкина каша". Сколько раз читаем - столько раз хохочет.
Я в детстве ...
ИнгредиентыГовяжий ростбиф - 1000 г Масло оливковое - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Ростбиф су-вид - на мой взгляд, оптимальный рецепт, чтобы попробовать, нравится ли вам говядина су-вид. Мясо получается очень-очень нежным, нежнее, ...
ИнгредиентыБаранина - 500 г Чернослив - 250 г Миндаль - 10 г Мед - 2 ст.л. Вода - 300 мл
И само сочетание продуктов - баранина с черносливом, и способ приготовления, который я хочу вам показать, заимствованы из арабской кухни. ...
ИнгредиентыТворог - 250 г Мука - 125 г
Это творожное тесто для жарки имеет столько позитивных качеств, что его нельзя не записать в свой лист рецептов на каждый ...
ИнгредиентыРис - 1 чашка Вода - 2 чашки Соль - по вкусу
Способ, который я тут покажу, максимально приближен к тому, как я варю рис на плите, поэтому мне его проще всего ...
ИнгредиентыКлубника - 1 кг Желатин - 1 упаковка, рассчитанная на 1 литр Сахарный песок - 8 ст.л. Вода - для размачивания желатина
Открыла сегодня для себя очень удобную штуку: клубничное компоте (кули) для торта! Что это, вообще, такое? Это, грубо говоря, лепеха ...
ИнгредиентыКролик - 1600 г Лук - 1600 г Пиво темное - 660 мл Масло растительное - 4 ст.л. Мука - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Перец черный молотый - по вкусу Тимьян - по вкусу Сахар - по вкусу
Кролик, тушеный в пиве (или заяц тушеный в пиве), - блюдо, сейчас уже почти забытое даже в тех европейских странах, ...
ИнгредиентыГрибы мороженые, смесь - 600 г Картошка - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 500 мл Сливки - 100 мл Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Летом-то, когда свежие грибы есть, грибной суп готовь да готовь! А вот зимой, когда грибы по определению могут быть только ...
ИнгредиентыГреча - 100 г Вода - 180 мл
Гречневая каша без варки - рецепт, который может пригодиться по ряду очень и очень разных причин и жизненных обстоятельств, абсолютно ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
