E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
|
Была на сайте
сегодня в 18:18:11 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день! * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 888 шт. Рецепты автораИнгредиентыДля теста:Мука пшеничная - 650 г Мука кукурузная - 100 г Дрожжи быстродействующие - 1,5 упаковки, рассчитанной на 500 г муки Масло сливочное - 40 г Вода - 300 мл Соль - 1,5 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Для промасливания:Масло сливочное - 40 г Масло растительное - 3 ст.л. Для начинки:Томаты для пиццы - 400 мл Колбаса сырая либо фарш - 500 г Сыр моцарелла - 400 г Сыр пармезан - 40 г Приправы - по вкусу
Чикаго-пицца - самый трудный вариант пиццы, который мне доводилось делать, предупреждаю сразу!
Это, строго говоря, никакая не пицца, а похожий ...
ИнгредиентыСвинина постная - 125 г Крахмал кукурузный - 3 ст.л. Вода ледяная - 300 мл Белок яичный - 1 шт. Перец сладкий - 70 г Морковь среднего размера - 1 шт. Лук репчатый - 0.25 шт. Чеснок - 1 зубчик Имбирь - примерно столько же, сколько и чеснока Соевый соус - 2 ст.л. Сахарный песок - 1 ст.л. Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Уксус рисовый - 1 ст.л. Масло для фритирования - 400 мл, уходит не полностью Соль и молотый перец - по вкусу
Под диковинно звучащим словом "габаджоу" подразумевается китайское блюдо - свинина в крахмале. Не знаю, как в самом Китае, но в ...
ИнгредиентыПекинская капуста - 250 г Креветки - 200 г Грейпфрут - 1 шт. Растительное масло - 3 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль, перец - по вкусу
Салат с креветками и грейпфрутом мне всегда нравился по вкусу, но я раньше не любила его делать из-за того, что ...
ИнгредиентыМука - 250 г Вода - 125 мл, плюс вода для варки Свинина - 150 г Капуста - 150 г Зеленый лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Имбирь - 2 см Соус соевый - 2 ст.л. Рисовый уксус коричневый - 1 ст.л.
Пельмени Цзяоцзы - распространеннейшее блюдо китайской кухни. Оно имеет множество вариантов дизайна, и начинка тоже довольно вариативна. Цзяоцзы едят как ...
ИнгредиентыПомидор - 1 шт. (приблизительно 100 г) Огурец свежий парниковый - 40 г Перец свежий сладкий - 10 г Зубочистки - 6 шт.
Исходя из моего мамского опыта, канапе на детский день рождения - это половина успеха дела! Что будет между канапе и ...
ИнгредиентыКурица - 1 шт. Перец красный и зеленый - 250 г Помидоры в собственном соку - 200 мл Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло оливковое - 3 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец черный молотый - по вкусу Лавровый лист - 1 шт.
Курица чилиндрон (pollo al chilindrón) - популярное североиспанское блюдо, представляющее собой разделанную на порционные куски курицу, тушенную в соусе из ...
ИнгредиентыКапуста цветная - 1100 г Фарш мясной - 450 г Сухари - 3 ст.л. Сыр - 50 г Масло - 1 г (необязательно) Соль - по вкусу Вода - по потребности
Для этого рецепта капусты должно быть в 2-4 раза больше, чем фарша. Я имею в виду вес кочанов до разделки ...
ИнгредиентыМука - 250 г Сахарная пудра - 75 г Сахар ванильный - 1 пакетик Соль - 1 щепотка Лимонный сок - 1 ст.л. Масло сливочное или маргарин - 175 г
Печенье «Звездочки», о котором пойдет сегодня речь, - традиционная немецкая рождественская выпечка Sterntaler. Слово это можно перевести и как "звездные ...
ИнгредиентыТекила серебряная - 45 мл Сок апельсиновый - 75 мл Сироп гренадин - 15 мл Лед - 1 стакан Кружочек апельсина - 1 шт. Коктейльная вишня - 1 шт.
Коктейль «Текила санрайз» - это очень эффектный на вид коктейль с текилой. То есть, исходя из моего опыта, санрайз (что ...
ИнгредиентыТелятина (вырезка) - 500 г Растительное масло - 2 ст.л. Соль, перец, травы - по вкусу
Ростбиф из телятины су-вид в банке - абсолютно восхитительная на вкус закуска, не требующая от повара, в общем-то, никакой особой ...
ИнгредиентыДайкон - 1 шт. Палочки крабовые - 200 г Сметана - 100 г Соль - по вкусу Капуста краснокочанная - 4 листа Кипяток - 500 мл Вода ледяная - 150 мл
В салате "Русская метель" все необычно: и цвет, и декор, и состав продуктов. И тем не менее, он - не ...
ИнгредиентыДля теста:Мука - 250 г Бананы - 2 шт. Масло сливочное - 70 г Кефир - 150 мл Сахар - 100 г Яйца - 2 шт. Разрыхлитель - 15 г Соль - щепотка Для смазывание формы:Масло сливочное - 3 г Сухари панировочные - 1 ст.л.
Вот скажите, это только у меня такая проблема, что время от времени в хозяйстве остаются потемневшие бананы, а домочадцы их ...
ИнгредиентыДля теста:Мука - 250 г Масло сливочное - 120 г Сахар - 50 г Яйцо - 1 шт. Эмульсия для форм - 1 ст.л. Для начинки:Груши - 5 шт. Сахар - 100 г Сливки - 200 мл Желтки - 3 шт. Вода - 1 ст.л.
Тарт с грушей у меня сегодня будет с очень необычной заливкой. Заливку я придумала не сама, она французская. А вот ...
ИнгредиентыПерец болгарский - 1200 г Сок томатный - 1500 мл Картошка - 3 шт. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Говядина супная - 550 г Мука - 2 ст.л. Растительное масло - 50 мл Чеснок - по вкусу Перец чили - по вкусу Соль - 1,5 ст.л.
Суп-гуляш из говядины - это, если судить по фастфуду, - вообще, самый распространённый суп немецкой кухни! Без него - никуда. ...
ИнгредиентыКартошка - 420 г Сметана нежирная - 200 г Соль - по вкусу
Картофель со сметаной в горшочке - блюдо, которое бабушка готовила нечасто. Деревня, в которой мы проводили лето, состояла из семи ...
ИнгредиентыЯблоко - 1.5 шт. Сахар - 50 г Масло сливочное - 100 г Мука - 200 г Сахарная пудра - по желанию
Уголок с яблоком - оригинальное на вид, но простое по ингредиентам и приготовлению печенье. Состоит оно из песочного теста и ...
ИнгредиентыКреветки с панцирями замороженные - 150 г Руккола - 20 г Помидорки черри - 6 шт. Бальзамико-крем - 1 ст.л. Кедровые орешки - 1 ст.л. Масло оливковое - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Чили - 1 маленький перчик
Салат с креветками, рукколой и помидорами - очень простой салат, встречающийся в той или иной форме по всему Средиземноморью. Главное, ...
ИнгредиентыОгурец парниковый - 1 шт. Творог с жирностью 40% - 250 г Сметана с жирностью не менее 10% - 200 мл Приправа вегета - 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Оливки - 10 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Хочу показать вам свой фирменный белый соус для шашлыка. Получился он очень забавным способом. Когда я была замужем всего месяц, ...
ИнгредиентыКабачки - 1300 г Картошка - 500 г Фарш - 300 г Зелень - 10 г Растительное масло - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу Вода - по потребности
Кабачки с фаршем и картошкой при таком приготовлении будут иметь непривычную многим консистенцию: значительно более густую, чем суп, но более ...
ИнгредиентыБисквит для торта шоколадный - 1 шт. Шоколад темный - 200 г Шоколад молочный - 180 г Шоколад белый - 200 г Вода - 510 мл Сливки - 50 мл Желатин - 4 листа
Торт «Три шоколада» делается, как абсолютно четко указывает название, их всех трех видов шоколада: горького, молочного и белого. Обычно он ...
ИнгредиентыДля сока:Яблоки - 1100 г Для теста:Мука - 250 г Масло сливочное - 125 г Сахарный песок - 80 г Ванильный сахар - 15 г Яйцо - 1 шт. Для начинки:Яблоки - 1000 г Пудинг ванильный - 2 пакетика на 500 мл жидкости каждый Сахар - 80 г Корица - 1 ст.л.
Яблочный торт - абсолютно восхитительный десерт из дешевых ингредиентов, встречающийся в традиционной кухне сразу нескольких европейских стран. От яблочных пирогов ...
ИнгредиентыБаранина - 900 г Картошка - 1500 г Баклажаны - 900 г Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Кинза - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Томатный сок - 350 мл Соль, перец черный молотый - по вкусу
Чанахи из баранины в кастрюле по классическому рецепту - заявка довольно странная. Потому что чанахи в норме готовится в горшках ...
ИнгредиентыМука ржаная - 200 г Мед - 100 г Сахар коричневый - 100 г Масло сливочное - 80 г Яйцо - 1 шт. Приправа для пряников - 1 ч.л. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Корица - по вкусу
Можно ли приготовить медовые пряники из ржаной муки без грамма пшеничной? Да легко! И будут они ничуть не хуже, а ...
ИнгредиентыАвокадо - 1 шт. Сыр сливочный - 100 г Коньяк - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Авокадо с сыром - интересный предмет: вроде бы соус, а вроде бы - нет!
Я даже и не знаю, как правильно ...
ИнгредиентыКрупа кукурузная - 105 г Мука кукурузная - 90 г Вода - 1800 мл Соль - 1 ст.л.
Рецепт классической поленты ищете? Ну, я сама себе думаю: если вы сюда зашли - значит, интересуетесь, и именно классикой, а ...
ИнгредиентыТунец - 2 банки по 200 г Яйцо - 2 шт. Ореховая мука - 2 ст.л. Помидор - 1 шт. Маслины - 6 шт. Сыр - 60 г Орегано - 1 ч.л. Соль, перец, зелень - по вкусу Масло для смазывания формы - по потребности
Запеканка с тунцом - рыбная запеканка без муки. Это рецепт для диеты при целиакии.
Поскольку глютеновая непереносимость часто сопровождается другими ...
ИнгредиентыМука - 350 г Масло сливочное - 250 г Сахарный песок - 250 г Молоко - 50 мл Изюм - 100 г Миндаль мелко рубленный - 50 г Яйца - 6 шт. Цедра лимона - 1 шт. Ванильный сахар - 15 г Разрыхлитель - 1 упаковка, рассчитанная на 500 г муки
Венский кекс, называющийся у себя на родине «старый венский гуглхупф» - достаточно простой и непритязательный, но очень вкусный, проверенный временем. ...
ИнгредиентыКартофель - 400 г Морковь - 50 г Горох зеленый - 100 г Майонез - 2 ст.л. Соль - 3 щепотки
Аргентинский салат «Ensalada rusa» - одно из традиционных блюд этой страны. Причем традиционное и знаменитое даже за пределами Аргентины настолько, ...
ИнгредиентыБаранина - 1000 г Для маринада:Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 4 зубчика Соль - 1 ст.л. Перец красный - 1 ч.л. Молоко - 60 мл Масло оливковое - 40 мл Травы - по вкусу Для нанизывания на шампура:Лук репчатый - 2 шт. Помидор - 3 шт. Перец болгарский - 1 шт.
Шиш-кебаб (шиш-кебап) у меня будет даже по рецепту от самой настоящей турчанки! Единственная поправка: моя соседка - скажем так, немецкая ...
ИнгредиентыДля бисквита:Яйца - 2 шт. Мука - 65 г Крахмал - 65 г Сахар - 110 г Вода - 3 ст.л. Соль - щепотка Ваниль - 1 шт. Для заливки:Сметана - 800 г Сахар - 200 г Ванильный сахар - 7 г (по желанию) Клубника - 200 г Желатин - 10 г (смотрите рецепт) Вода - 100 мл Красный пищевой краситель - по желанию Банан - 1.5 шт. Клубника для декора - 200 г
Бисквитный клубнично-банановый торт у меня будет малюсеньким, в формах 18 и 14,5 см, потому как семья у меня небольшая. На ...
|