| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 12:23:12 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 935 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКартошка мелкая - 1000 г Масло растительное - 30 мл Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Вода для варки картошки - по потребности Приправы:Петрушка - 5 г Чеснок - 2 зубчика илиПетрушка - 2 г Уксус белый винный - 2-3 ст.л. Лук репчатый - 1 шт.
Соберём по списку ингредиенты для приготовления раздавленной картошки в духовке. Если картошка грязная, её следует хорошо помыть. Растительное масло сюда ...
ИнгредиентыДля лепёшек:Мука из спельты или полбы цельнозерновая - 500 г Вода - 250 мл Соль - 1 ч.л. Для намазки:Сыр - 200-400 г Сельдерей зелень - 50 г Кинза - 30 г Рута - 1 лист Чеснок - 0,5 шт. Уксус белый винный - 15 мл Масло оливковое - 10 мл Соль - 1 ч.л.
Соберём по списку все ингредиенты для тонких лепёшек с сыром и зеленью, поставим духовку на разогрев на доступный вам максимум. ...
ИнгредиентыКреветки (сырые, без панцирей) - 500 г Масло растительное - 20 мл Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Ингредиенты для котлет из креветок подготовим по списку (строго говоря, количество абсолютно всего - полностью произвольно, но важно знать, что ...
ИнгредиентыМасло оливковое - 20 мл Шалфей - 3-5 веток
Соберём ингредиенты для приготовления жареного шалфея. Количество шалфея зависит от количества едоков. Масло должно полностью покрывать дно сковороды, т.е. его ...
ИнгредиентыМорепродукты (заморозка) - 300 г Вода - 500 мл Руккола - 25 г Помидоры - 70 г Перец болгарский - 50 г Огурец - 100 г Кедровые орешки - около 50 г (по вкусу) Оливковое масло - 20 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лимон - по вкусу Бальзамико-крем - по вкусу
Соберём по списку ингредиенты для салата с морепродуктами и кедровыми орешками. Время готовности салата сильно зависит от времени варки морепродуктов.
...
ИнгредиентыПерец красный - 250 г Сыр твёрдый - 30 г Масло оливковое - 40 г Соль, перец - по вкусу
Соберём по списку ингредиенты для приготовления болгарского перца с сыром на сковороде. Перцы помоем. Если сыр сам по себе солёный ...
ИнгредиентыДля мяса:Куриная грудка - 2 шт. Сахар - 1,5 ст.л. Соевый соус - 0,5 ст.л. Кукурузный крахмал - 2 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Для соуса терияки:Сахар - 2 ст.л. Соевый соус - 2,5 ст.л. Мирин - 2 ст.л. Сакэ - 30 мл
Соберём по списку ингредиенты для приготовления филе куриной грудки терияки на сковороде. Обратите внимание, что некоторые продукты используются дважды и ...
ИнгредиентыЗелень свежая - 125 г Сметана жирная густая - 400 г Лимонный сок - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Яйца - по вкусу
Соберём ингредиенты для приготовления классического франкфуртского зелёного соуса с яйцом с учётом указанных в описании рецепта соотношений свежих трав. Зелень ...
ИнгредиентыДля теста:Мука для пиццы (с содержанием белка более 11-12%) - 500 г Вода - 330 мл Масло оливковое - 10 мл Дрожжи - на 1000 г муки (согласно руководству на упаковке) Соль - 1 ст.л. Для томатного соуса:Помидоры для пиццы - 700 мл Лук репчатый - 300 г Вода - 100 мл Масло оливковое - 40 мл Для начинки:Сухари - 30 г Масло оливковое - 15 мл Сыр пекорино - 70 г Сыр качокавалло - 100 г Анчоусы в масле - 60 г Орегано - 1 ст.л. Каперсы - по вкусу Соль, перец - по вкусу Для смазывания противня:Оливковое масло - 10 мл
Приготовим по списку ингредиенты для сицилийской пиццы. В этом рецепте три группы ингредиентов: на начало приготовления нужны те, которые для ...
ИнгредиентыСалат - 30 г Бекон - 60 г Лук репчатый - 0,5 шт. Сыр твёрдый - 10 г Крем бальзамико - 2 ст.л. Масло для жарки - по потребности
Ингредиенты для салата с жареным беконом и листьями салата подготовим по списку (с учётом нужного количества порций).
Поставим на разогрев ...
ИнгредиентыСмесь морепродуктов - 450 г Вермишель мелкая - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Помидоры для пиццы - 200 г Масло оливковое - 30 мл Бульон - 500 мл Чеснок - 2 зубчика
Соберём продукты для испанского блюда Фидеуа согласно списку. Идеальны такие смеси морепродуктов, которым разморозка не требуется. Вместо помидоров для пиццы ...
ИнгредиентыСливки жирные - 600 мл Сахарный песок - 180 г Лимоны - 2 шт. Ванильный сахар - по вкусу
Для того чтобы сделать возможным приготовление лимонно-сливочного крема на различное количество порций, приведу пересчёт ингредиентов на минимально возможный объём: на ...
ИнгредиентыОвощи замороженные - 1000 г Сливки - 300 мл Масло сливочное - 60 г Мука - 60 г Вода - 2000 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Свежая зелень - по желанию
Соберём по списку ингредиенты для приготовления замороженных овощей в сливочном соусе.
Обратите внимание, у меня - два вида заморозки. Это не ...
ИнгредиентыЛосось филе - 300 г Соевый соус - 1 ст.л. Сакэ - 1 ст.л. Мирин - 1 ст.л. Сахар коричневый - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. По желанию:Крахмал - 1 ст.л. Имбирь - 5 г
Соберём по списку все ингредиенты для приготовления лосося в соусе терияки. Важно помнить, что для достижения желаемого вкусового ощущения терияки ...
ИнгредиентыЛосось - 240 г Сакэ - 1 ст.л. Мирин - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Имбирь - 10 г Для темпуры:Вода - 200 мл Яйцо - 1 шт. Мука - 200 г Крахмал - 20 г Соевый соус - 1 ч.л. Приправа дичи - 1 ч.л. Масло для фритирования - 500 мл Лимон - по желанию
Соберём по списку ингредиенты для приготовления лосося темпура.
Нарежем рыбу пластинами толщиной 1-2 см (представляйте себе габариты кусков - их ...
ИнгредиентыБаклажан - 1 шт. Мисо - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Коричневый сахар - 1 ст.л. Мирин - 1 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Зелёный лук - по вкусу Вода для вымачивания баклажана - по потребности
Соберём по списку ингредиенты для приготовления баклажанов мисо. Жидкие составляющие можно заменить аналогичным объёмом соуса терияки. Коричневый сахар можно заменить ...
ИнгредиентыМясо краба - 50 г Огурец - 50 г Помидор - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Салат - 15 г Масло подсолнечное - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Перец - по вкусу
Подготовим по списку ингредиенты для салата «Камчатка» («Камчатский») с крабом. Овощи и салат помоем и слегка обсушим.
Отварим яйца 10 ...
Соберём по списку ингредиенты для приготовления омлета с брокколи и сыром на сковороде.
У брокколи отрежем жесткую и волокнистую часть ...
ИнгредиентыБелки - 120 г Сахар - 240 г Вода - 80 мл Пектин - 1 ст.л. Лимонная кислота - 2 щепотки Соль - 1 щепотка
Подготовим по списку ингредиенты для белкового крема на пектине. Белки и посуда на начало их взбивания должны быть охлажденными. Яйца ...
ИнгредиентыВода - 250 мл Креветки - 2 шт. Гребешки - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Вакаме - 1 ст.л. Дачи - 1 ч.л. Мисо - 1 ст.л. Лук зелёный - по вкусу
Ингредиенты для мисо супа с морепродуктами подготовим по списку. Креветки и гребешки на начало приготовления рецепта могут быть как из ...
ИнгредиентыГребешки - 11 шт. Раковины - 11 шт. Креветки с панцирями - 450 г Вода - 500 мл Сливки - 100 мл Масло сливочное - 50 г Мука - 5 ст.л. Имбирь - 10 г Коньяк - 20 мл Соль, перец - по вкусу
Ингредиенты для приготовления гребешков в раковинах соберите по списку.
Отмечу, что для данного рецепта нет необходимости в 450 граммах КРЕВЕТОК с ...
ИнгредиентыСавойская капуста - 0,5 шт. Фарш свиной - 400 г Лук репчатый - 100 г Масло растительное - 3 ст.л. Вода - 500 мл Мука - 2 ст.л. Масло сливочное - 20 г Сливки - 100 мл Соль - по вкусу Горчица порошком - по желанию
Соберём ингредиенты для приготовления савойской капусты с фаршем. Если кочан савойской капусты маленький, то можно взять целый; у меня был ...
ИнгредиентыДля приготовления лабскауса:Картошка - 1 кг Тушенка говяжья - 300 г Лук репчатый - 100 г Рассол огуречный - 100 мл Масло растительное - 2 ст.л. Вода - 1800 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Душистый перец - по желанию Лавровый лист - по желанию Для сервировки:Яйцо - 3 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Огурцы маринованные - 150 г Селёдка маринованная - 300 г Свёкла - 300 г
Подготовим ингредиенты по списку. Просьба внимательно посмотреть на фотографию: идеальная говяжья тушенка для приготовления немецкой версии лабскауса выглядит так, как ...
ИнгредиентыТесто для пиццы - 200 г Прошутто крудо - 25 г Сыр моцарелла - 70 г Томаты - 100 г Оливковое масло - 1 ч.л. Соль - по вкусу
Поставим духовку на разогрев до максимально доступной температуры. Подготовим ингредиенты для пиццы «Крудо» по списку. У прошутто обязательно удалим кожу. ...
ИнгредиентыХлеб чёрный - 1 буханка Сыр плавленный - 200 г Масло сливочное - 100 г Чеснок - 0,5 шт. Приправа Вегета - 1 ст.л. Свежая зелень - 1 пучок (20-40 г) Для декора:Майонез - 1 ст.л. Перец болгарский разноцветный - 10 г
Чтобы приготовить бутерброды «Ёлочка», соберём следующий набор ингредиентов.
Зелень тщательно измельчаем с неполной столовой ложкой приправы Вегета или чайной ...
ИнгредиентыМука - 180 г Орехи - 120 г Масло сливочное - 150 г Сахарный песок - 20 г Ванильный сахар - 10 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка
Итак, подготовим ингредиенты и утварь согласно избранной технологии работы с тестом.
Орехи смелем в муку.
Вымесим из всех ингредиентов гомогенное ...
ИнгредиентыКартошка - 1600 г Мясной фарш - 600 г Лук репчатый - 3 шт. Морковь - 1 шт. Помидоры - 400 г Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 3 ст.л. Яйца - 3 шт. Сыр твёрдый - 200 г Зелень свежая - 1 пучок (30-40 г) Соль - 1,5 ст.л. Красный перец - по вкусу Вода для варки картошки
Соберём ингредиенты для приготовления мусаки без баклажанов согласно списку. Мясной фарш предпочтителен говяжий или бараний, картошка желательна разваристая (какую берёте ...
ИнгредиентыФарш из баранины - 100 г Булочка пшеничная - 1 шт. Помидор - 0,5 шт. Кетчуп - 1 ст.л. Луковые хлопья - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ч.л. Приправы - по вкусу
Подготовим ингредиенты бургера с бараниной. Фарш должен иметь приблизительно комнатную температуру (фарш непосредственно из холодильника будет хуже прожариваться внутри).
Кстати, ...
ИнгредиентыКальмары (из заморозки) - 600 г Креветки - 250 г Яйца - 5 шт. Сметана - 100 г Майонез - 2 ст.л. Икра красная - 50 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Вода - 1500 мл По желанию:Салатные листья для декора
Соберём ингредиенты для салата «Морская жемчужина» с креветками и кальмарами. Большее количество красной икры приветствуется, у меня - абсолютный минимум.
...
ИнгредиентыМорепродукты - 300 г Помидоры в собственном соку - 400 мл Лук репчатый - 1 шт. Масло оливковое - 5 ст.л. Сухари панировочные - 7 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Сливочное масло - 7 г Мартини Бьянко - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Чтобы приготовить кокиль из морепродуктов, соберём следующий набор ингредиентов.
Лук очистим и мелко нарежем.
Обжарим лук в 3 столовых ложках ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
