Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 18:52:22 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 978 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыФорель (пресноводная) - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Растительное масло - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Один из самых распространённых в Европе, простых и быстрых рецептов приготовления пресноводной форели, помещающейся на сковороду.
ИнгредиентыКофе - 90 г Вода - 400 мл Сливки - 200 мл Молоко - 450 мл Сахар коричневый - 100 г Сахар ванильный - 10 г Крахмал кукурузный или рисовый - 70 г
Любимый напиток в виде десерта - мечта любого кофемана. Готовится довольно быстро, но придётся подождать, пока праздничный десерт остынет.
ИнгредиентыРуккола - 20 г Авокадо - 50 г Красная рыба - 50 г Орехи - 1 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Уксус бальзамин - 1 ст.л. Растительное масло - по вкусу Соль - по вкусу
Красивая и сытная вкуснятина всего за пять минут. Готовится быстро, но вполне годится и на праздничный стол. Получается вкусно и полезно!
ИнгредиентыПечень трески консервированная - 100 г Яблоко - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Масло - для жарки
Простой, но очень необычный рецепт сытного блюда для нестрогих дней поста. Блюдо интересное, но на любителя, печень трески нравится не всем.
Самый вкусный скрамбл от шеф-повара, который по сложности приготовления доступен и ребёнку. Готовится аж 5 минут, а получается очень вкусно!
ИнгредиентыПолбяная мука - 400 г Вода - 280 мл Растительное масло - 3 ст.л. Соль - 1 ст.л. Дрожжи гранулированные - 1 упаковка, рассчитанная на 500 г муки
Выпекаем вкусный и полезный дрожжевой хлеб из полбы в хлебопечке. Получается хорошая альтернатива пшеничному хлебу. Готовится проще некуда.
Пудинг из сливок - простой в приготовлении и очень вкусный, но дорогой. Кукурузный крахмал можно заменить рисовым, но не картофельным.
ИнгредиентыМука - 400 г Вода - 120 мл Молоко - 120 мл Соль - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Дрожжи быстродействующие - 1 упаковка весом 7 г, рассчитанная на 500 г муки
Простой рецепт приготовления хлеба для тостов в хлебопечке из общедоступных ингредиентов. Да здравствует домашний хлеб без консервантов!
Очень простой рецепт для тех, кому лень или некогда готовить. Необходимости подвергать рыбу предварительному оттаиванию нет.
ИнгредиентыТопинамбур - 800 г Молоко - 300 мл Сливки - 200 мл Крахмал (кукурузный либо рисовый) - 30 г Сыр пармезан - 30 г Твёрдый сыр - 100 г Соль - по вкусу
Отличный способ увеличить количество вкуснятины за счёт менее дефицитных ингредиентов. Получается очень нежно и вкусно - рекомендую!
ИнгредиентыШпинат - 100 г Сыр твёрдый - 100 г Соль - по вкусу Вода для ошпаривания шпината - по потребности
Пикантная закуска с очень насыщенным вкусом и необычной консистенцией. Шпинат сначала ошпариваем, а потом перемешиваем с сыром и запекаем.
В данном случае картофель с плавленым сыром - это вкусный и интересный способ сочетания двух распространённых и общедоступных ингредиентов.
ИнгредиентыКурятина - 600 г Рис - 300 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Грибы сушеные - 25 г Приправа для плова - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 1 головка Вода - 900 мл Соль - по вкусу Вода для замачивания грибов - по потребности
Оригинальный вариант плова с новым вкусовым оттенком. Главное, не переборщить с другими вкусами и ароматами, иначе грибы будут незаметны...
ИнгредиентыФарш мясной - 300 г Яйцо - 1 шт. Булочка сухая - 1 шт. Мука - 2 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло для жарки - по потребности Соль, перец - по вкусу
Котлеты в панировке с красивой золотистой и хрустящей корочкой. В качестве сухарей используем высохшую булочку (потертую на терке).
ИнгредиентыМолоко - 500 мл Ваниль - 1 шт. Коричневый сахар - 45 г Крахмал кукурузный - 40 г
Тот вариант бланманже, в котором действительно рационально применять крахмал (кукурузный либо рисовый, но ни в коем случае не картофельный).
Невероятно быстрый завтрак для гурманов. Если сливки заменить на молоко, то следует брать немного побольше сливочного масла.
Запекается рыба элементарно, а на выходе получается мягчайшая консистенция и тонкий вкус. Мясо буквально тает во рту...
ИнгредиентыХлеб - 1 кусок Рыбные консервы - 70 г Яйцо - 1 шт. Соль, перец, зелень - по вкусу
Подходят любые рыбные консервы, любой хлеб и куриные яйца (по одному на бутерброд). Получается просто, сытно, оригинально!
ИнгредиентыШпинат (свежий) - 100 г Вода - 300 мл Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу
Очень простой зеленый суп, оптимально раскрывающий вкус свежего листового шпината (именно свежего!), замороженный использовать не стоит.
ИнгредиентыХлеб - 1 кусок Ветчина - 1 кусок Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 20 г Соль, перец - по вкусу
Быстрый, вкусный и сытный бутерброд для очень голодных мужчин. Главное - запастись сковородками, иначе времени понадобится больше...
Очень простой рецепт, идеально показывающий вкус и нежную консистенцию этой рыбы. Готовим без овощей (можно добавить их позже).
ИнгредиентыВода - 700 мл Оливки - 70 г Рис - 50 г Пастернак - 1 шт. Петрушка - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Суп из разряда «я его сварила из того, что было», или пикантный постный супчик из завалявшихся на кухне продуктов.
ИнгредиентыМука - 180 г Молоко - 180 мл Сахар коричневый - 180 г Масло сливочное - 200 г Яйца - 2 шт. Какао-порошок - 70 г Какао-бобы дроблёные - 4 ст.л. Разрыхлитель - 10 г Сахар ванильный - 10 г
Шоколадный пирог с порошковым какао и с какао-бобами. Тесто замешиваем на молоке и сливочном масле с яйцами.
ИнгредиентыСметана 10% - 200 мл Вода - 100 мл Желатин - 10 г Коричневый сахар - 45 г Ванильный сахар - 10 г
Всего один секретный ингредиент (и это не сметана) - и гости не смогут угадать, что же это за диковинный десерт стоит перед ними на столе...
ИнгредиентыГовяжья вырезка - 350 г Кинза - 15 г Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Абсолютно минималистический по составу ингредиентов мясной салат с говядиной - ничего лишнего!
ИнгредиентыВода - 1000 мл Кукурузная мука для поленты - 250 г Растительное масло - 2 ст.л. Приправа бля бульона - 1 ст.л. Фарш - 600 г Томатная паста - 60 г Лук репчатый - 1 шт. Пастернак - 1 шт. Сыр - 150 г Соль - по вкусу
Это не совсем привычная полента - не каша и не хлеб, а самая настоящая мясная запеканка с сырной шапочкой. Сытно, вкусно, готовится заранее.
ИнгредиентыСвинина - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 шт. Йогурт - 1 ст.л. Кинза - 2 веточки Томатная паста - 1 г Соль, перец - по вкусу
Если очень хочется, то можно приготовить люля-кебаб и в микроволновке! Я готовлю из свинины, но можно использовать любое мясо.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
