Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
14.01.2026 в 14:20:28 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 974 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыОгурец - 1 шт. Помидоры Черри - 6 шт. Деревенский творог - 140 г Травы - 3 г Масло растительное - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Жареные огурцы с помидорами по бабушкиному рецепту - восхитительный вкус деревенского детства! Почти все, кроме соли и перца, было свое!
Рис басмати - важные секреты приготовления, чтобы он получился, как в настоящем индийском ресторане.
Суп из лечо - очень простой, очень быстрый и очень необычный по вкусу вегетарианский супчик. А еще у него красивый и яркий красный цвет!
ИнгредиентыКартошка - 1000 г Масло растительное - 6 ст.л. Соль, перец, зелень - по вкусу Вода - для варки картошки
Драники из вареного картофеля - хорошая альтернатива более традиционным сырым драникам.
ИнгредиентыОгурец - 500 г Лук - 250 г Вода - 200 мл Уксус белый винный - 4 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Масло растительное - 3 ст.л. Травы - по вкусу
Жареные огурцы с луком - дешевое и оригинальное постное блюдо для нестрогих дней, которое может употребляться как горячим, так и холодным.
ИнгредиентыКукурузная мука - 180 г Вода - 880 мл Шпинат - 40 г Томатная паста - 2 ст.л. Растительное масло - 4 ст.л. Соль, перец, травы - по вкусу
Разноцветная полента - красивый, вкусный и оригинальный гарнир, либо холодная закуска.
ИнгредиентыЭстрагон - 1 ветка (25-30 г) Сахар - 50 г Вода (негазированная) - 2 литра Лёд - 150-200 г Лимон - по желанию
Домашний Тархун - очень простой и очень быстрый напиток, не имеющий почти ничего общего с магазинным ядовито-зеленым лимонадом «Тархун».
ИнгредиентыПерцы - 1000 г Рис - 100 г Вода - 220 мл Фарш - 400 г Лук репчатый - 2 шт. Растительное масло - 6 ст.л. Хмели-сунели - 1 ст.л. Вода - 150 мл Соль - по вкусу
Перец, фаршированный мясом и рисом, на сковороде - отличный способ приготовить длинные мегаароматные остроконечные перчики.
ИнгредиентыАртишоки - 6 шт. Рикотта - 200 г Пармезан - 3 ст.л. Лимон - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Петрушка свежая - 15 г Соль, перец - по вкусу Вода - по потребности
Паштет из артишоков - изысканный деликатес для особых случаев. Один из самых красивых способов пристроить некрасивые артишоки.
ИнгредиентыОгурец - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Сыр - 70 г Творог - 2 ст.л. Свежая зелень - 5 г Чеснок - 1 зубчик Растительное масло - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Свежая зелень и съедобные цветы - для декора
Жареные огурцы с сыром - простая и пикантная закуска из дешевых и общедоступных ингредиентов. А с помощью съедобных цветов - еще и шикарная!
ИнгредиентыМука - 150 г Вода - 250 мл Масло сливочное - 60 г Яйца - 4 шт. Соль - 1 щепотка Апельсин - 0.5 шт. Варенье из лепестков роз - по вкусу Масло для фиртирования - по потребности
Заварные «Дамские пальчики» - одно из лакомств, которым баловали себя восточные красавицы в гаремах.
Постный салат с яблоками для Спасского Поста - очень простой, очень быстрый и очень вкусный. Подходит для дней без масла и сухоядческих.
ИнгредиентыОгурец - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Петрушка - 5 г Мята - 5 г Соевый соус - 2 ст.л. Мёд - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Растительное масло для жарки - 2 ст.л.
Жареные огурцы с чесноком - пикантная и оригинальная на вид полностью вегетарианская вкуснятина, которую можно даже в нестрогие дни поста.
ИнгредиентыХлеб белый черствый - 500 г Помидоры - 4 шт. Огурец - 1 шт. Перец зеленый - 2 шт. Чеснок - 5 зубчиков Орегано - 1 ч.л. Оливковое масло - 100 мл Уксус белый винный - 5 ст.л. Соль - 1 ст.л. Перец - по вкусу Вода - как минимум 200 мл, остальное - по вкусу, начиная от 500 мл
Португальский гаспачо - идеальное блюдо для очень-очень жарких дней. Огромное количество супа из минимума дешевых овощей!
ИнгредиентыОгурец - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль, перец, лимонный сок, травы, бальзамико - по вкусу
Салат из жареных огурцов прост в приготовлении и очень дешев, при этом ему можно придать абсолютно различный вкус - с помощью приправ.
ИнгредиентыЛисички - 200 г Сливки жирные - 100 мл Лук репчатый - 1 шт. Сыр - 8 г Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 1 ст.л. Петрушка - 1 веточка Соль - по вкусу
Жюльен из лисичек - один из самых вкусных видов грибного жульена. На время приготовления оказывает большое влияние качество грибов.
ИнгредиентыОгурец - 1 шт. Йогурт - 200 мл Мята - 4 листа Лимонный сок - 1 ст.л. Соль - как можно меньше
Салат из огурца с йогуртом - замечательный рецепт для лета. Легкий и холодящий благодаря мяте, он придуман жителями жарких стран.
ИнгредиентыПомидоры - 350 г Вода - 2000 мл
Бланшированные помидоры - необходимый ингредиент многих вкусных летних блюд и заготовок. Как бланшировать помидоры без проблем?
ИнгредиентыДля теста:Сахарная пудра - 80 г Масло сливочное - 80 г Мука - 125 г Лимонный сок - 1 ч.л. Ванильный сахар - 7 г Для возвышения:Марципан - 100 г Для склеивания деталей:Мармелад - 3 ст.л. Для шляпок:Марципан или айсинг - 200 г Красители пищевые - по желанию Для глазури:Сахарная пудра - 3 ст.л. Белок взбитый - 1 ст.л. Лимонный сок - по потребности
Печенье «Шляпки» - миниатюрные кондитерские шедевры для сладкоежек и любителей всякой очаровательной милоты. Справится и непрофессионал!
ИнгредиентыМасло сливочное - 200 г Сыр плавленый - 100 г Зелень - 10 г Чеснок - 0.5 шт. Соль - по вкусу Глютамат - 1 щепотка
Травяное масло с одним секретным ингредиентом получится необычайно ярко-зеленого цвета. А еще оно удобнее, чем обычное, и в холод, и в жару.
ИнгредиентыМука - 80 г Вода - 70 мл Масло сливочное - 40 г Яйца - 3 шт. Соль - 1 щепотка Кардамон - 1 г Сахарная пудра - 1 ст.л. Ванильный сахар - 1 г Масло для фритирования - 400 мл
Пирожное «Гнездо» из заварного теста - абсолютно необычное, восхитительно легкое и хрустящее. Обязательно попробуйте, и вы в него влюбитесь!
ИнгредиентыКартошка - 300 г Яйца - 3 шт. Морковь - 1 шт. Колбаса вареная - 100 г Раковые шейки - 100 г Горошек консервированный - 100 г Огурец свежий - 0,5 шт. Огурец маринованный - 50 г Икра красная - 50 г Сметана - 100 г Майонез - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу Вода для варки - по потребности Зелень - для декора
Новый год Свиньи 2019 - отличный повод отойти от традиций и приготовить «Оливье» с раковыми шейками и красной икрой!
ИнгредиентыОгурец (большой) - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Сметана - 1 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу Масло для фритирования - по потребности
Жареные огурцы с яйцами - деликатес из простых, дешевых и общедоступных ингредиентов.
ИнгредиентыМука пшеничная - 300 г Масло сливочное - 100 г Сахарный песок - 100 г Яйцо - 1 шт. Клубничный джем - 12 ч.л. Мука - для обсыпки теста при раскатывании
Песочное печенье «Вулканчики» - забавная и вкусная выпечка с начинкой для детей, за которой интересно наблюдать во время выпекания.
ИнгредиентыБрокколи - 500 г Картошка - 125 г Вода - 1000 мл Сливки жирностью выше 30% - 200 мл Приправы - по вкусу
Крем-суп из брокколи со взбитыми сливками - самый кремистый известный мне суп-пюре из брокколи. Один его слой так даже воздушный, как облачко или морская пена! Хитрость, конечно же, заключается во введении уже взбитых сливок, но даже тут можно добиться разных вариантов дизайна - в зависимости от того, в какой момент их введешь: в кастрюле или в тарелке. В зависимости от этого, суп можно сделать либо бледно-зеленым мраморным, либо совсем белым. 
ИнгредиентыКартошка вареная - 400 г Говядина (фарш) - 300 г Булочки для бургеров - 2 шт. Бекон - 50 г Сыр - 20 г Кетчуп, майонез, соль, перец - по вкусу Масло для фритирования и жарки - по потребности
Гамбургер с картошкой (и не только) - очень сытный и вкусный. С говядиной, беконом и сыром.
ИнгредиентыКартошка - 500 г Тимьян - 1 веточка Бальзамико - 5 мл Сыр рассольный - 5 г Соль, перец - по вкусу Масло для фритирования - по потребности
Картофель фри с сыром, а также еще с парочкой необычных, но доступных приправ, перенесет вас в солнечное Средиземноморье! Carpe diem!
ИнгредиентыДля супа:Хлеб белый - 70 г Вода ледяная - 300 мл Помидоры - 450 г Огурец парниковый - 1 шт. Перец зеленый - 1 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло оливковое - 1 ст.л. Уксус - 1 ст.л. Петрушка - 1 веточка Соль, перец - по вкусу Для сервировки:Перец красный - 1 шт. Помидор - 1 шт. Огурец маленький - 1 шт. Гренки - по вкусу Вода - для бланширования помидоров
Андалузский гаспачо - не такой яркий, но от этого не менее вкусный, чем привычный нам огненно-красный томатный гаспачо с соком.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
