Выпечка — страница 133

Ингредиенты

Очищенный миндаль - 100 г

Банан - 0.5 шт.

Мед - 2 ст.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Мука - 120 г

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Молотая корица - 1 ч.л.

Овсяные хлопья - 0.5 стакана

Крупная морская соль - 1 ч.л.

Сахар - 2,5 ст.л.

Горький шоколад - 50 г

Изюм - 50 г

Ингредиенты

Мука - примерно 170 г

Сметана - 2 ст.л.

Яичные желтки - 2 шт.

Мед - 1 ст.л.

Молотая корица - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 2 г

Ингредиенты

Кефир - 2 стакана

Соль - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 3 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 3 стакана

Лук зелёный - 30-40 г

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Ингредиенты

Тесто фило - 500 г (12 листов)

Фарш куриный - 600 г

Лук репчатый - 100 г

Соль и перец - по вкусу

Яйцо - 1 шт.

Кунжут - 1 ст.л.

Масло сливочное - 100 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Масло сливочное - 120 г

Желток куриного яйца - 2 шт.

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Сахарная пудра - 100 г

Вода - 2 ст.л.

Ингредиенты

Лаваш тонкий (овальный) - 2 шт.

Творог любой жирности - 400 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Молоко кислое - 200 мл

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Масло сливочное - 60 г

Ингредиенты

Мука - 200 г

Сахар - 150 г

Сливочное масло (мягкое) - 100 г

Сметана (15%) - 50 г

Яйцо - 3 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 50 г

Сок половины лимона

Корица - 0,5 ч.л.

Абрикос - 600-800 г

Ингредиенты

Крапива – 15 веточек

Сыр сулугуни – 100 г

Мука – около 3 стаканов

Минеральная вода газ. – 1 стакан

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль – 0,3 ч.л.

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 350-400 г

Яйца куриные - 1 шт.

Молоко топленое или обычное - 100 г

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Дрожжи сухие - 7-8 г

Сметана - 2 ст.л.

Ванилин - 2 щепотки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 3,5 стакана

Йогурт - 1 стакан

Сахар - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 2 ст.л. (+для фритюра)

Сахарная пудра - для подачи

Ингредиенты

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 130 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Яйцо куриное - 3 шт.

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель - 4 г

Молоко - 50 мл

Лимонный сок - 20 мл

Лимон (цедра) - 1 шт.

Ингредиенты

Вода - 250 грамм;

Масло оливковое - 40 мл;

Сахар - 20 грамм;

Дрожжи сухие - 8 грамм;

Мука 350 грамм;

Соль 10 грамм;

Яйцо 2 шт.

Колбаса пепперони - 250 грамм;

Соус для пиццы - 100 грамм

Масло оливковое с розмарином - 20 грамм;

Сыр моцарелла - 300 грамм.

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Кефир - 1 стакан

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Фарш мясной - 300 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Соль - 0,25 ч.л.

Масло растительное для жарки - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Тыква (в очищенном виде) - 200 г

Мука пшеничная 1 сорта - 320 г

Сахар - 2 ст.л.

Масло растительное - 5 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Тыквенные семечки - по желанию

Ингредиенты

​Мука – 300 г

Кефир – 250 мл

Яйца – 2 шт.

Сахар – 100 г

Варенье – 300 г

Разрыхлитель – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Орехи грецкие – 100 г

Ингредиенты

Тесто слоеное (дрожжевое) - 300 г

Капуста белокочанная - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Томатная паста - 1,5 ст.л.

Яйцо (желток) - 1 шт.

Петрушка - 30-50 г

Кунжут - по желанию

Ингредиенты

Мука овсяная - 100 г

Творог - 140 г

Яйцо (с1) - 2 шт.

Молоко - 80 мл

Мальтозная патока (ржаная) - 2-3 ч.л.

Грецкие орехи очищенные - 20 г

Изюм - 30 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ингредиенты

Тесто фило - 400 г

Вишня (замороженная) - 500 г

Сахар - 5 ст.л.

Крахмал - 2 ст.л.

Орехи - 100 г

Желток - для смазки штруделя

Масло растительное - 50-70 мл

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто - 225 г

Замороженные ягоды - 80-100 г

Сахар - 2 ч.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное - 1 шт.

Семена льна/кунжута - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое - 225 г

Апельсин (крупный) - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)

Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания теста)

Кунжут - 0,25 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с - 250 г

Банан среднего размера - 1 шт.

Йогурт фруктовый 3,2 % - 200 г

Сахар - 120 г

Цукаты из тропических фруктов - 50 г

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 30 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 70 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 90 г

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель - 5 г

Ванилин - на кончике ножа

Персики консервированные - 3-4 половинки

Вишня - 100-150 г

Ингредиенты

Кефир (жирность 3,2%) - 250 мл

Сода пищевая - 1/2 ч.л.

Мука пшеничная - 330 г

Соль - 1 щепотка

Яйцо куриное - 2 шт.

Колбаса вареная (или ветчина) - 200 г

Яйцо куриное (вкрутую) - 3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец (молотый) - по вкусу

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана (жирность 20%) - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец (молотый) - по вкусу

Ингредиенты

Капуста - 200 г

Мука - 150 г

Майонез - 250 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Молотый кориандр - 0,5 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Сливочное масло - 30-40 г

Молотые сухари - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 600-620 г

Яйца - 2 шт.

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 200 г

Соль - щепотка

Сода - 0.5 ч.л.

Крыжовник - 250 г

Крахмал - 1 ст.л.

Ингредиенты

Творог - 200 г

Мука - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 130 г

Молоко - 4 ст.л.

Растопленное сливочное масло - 70 мл

Сода - 1 ч.л.

Уксус

Ванильный сахар - 6 г (1 пакетик)

Кунжут - 1 ст.л.

Мак - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Молоко - 250 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Масло сливочное - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - 300 г

Сахарная пудра - 50 г

Ингредиенты

Мука - 500 г

Вода - 240 мл

Соль - 1 ч.л.

Масло сливочное (маргарин) - 150 г (для смазки)

Яйцо - для смазывания самсы

Кунжут - для посыпки

Куриное филе - 300 г

Картофель - 200 г

Лук репчатый - 300 г

Соль - по вкусу

Масло растительное без запаха - 3 ст.л.

Кориандр, перец ч.м., хмели-сунели - по вкусу

Зира - 0.5 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Кефир - 200 мл

Яйцо - 3 шт.

Масло сливочное - 60 г

Сметана - 3 ст.л.

Разрыхлитель - 10 г

Соль - 2 щепотки

Капуста - 400 г

Сосиски - 3 шт.

Ингредиенты

Мука - 225 грамм;

Масло сливочное - 150 грамм;

Яйцо - 1 шт;

Вода (холодная) - 2 ст.л;

Соль.

Бекон - 200 грамм;

шампиньоны - 200 грамм;

лук - 1шт;

зелень;

масло для жарки;

яйцо дла обмазки.