Выпечка — страница 165

Ингредиенты

Мука пшеничная - 370 г

Дрожжи сухие - 5 г

Соль - 1 щепотка

Молоко - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 40 г

Чеснок зеленый - 4 шт.

Ингредиенты

Мука – 220-230 г

Вода – 150 мл

Растительное масло – 1+0,5 ст.л.

Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Соль крупная – 0,5-1 ч.л.

Сахар – 0,5 ч.л.

Сыр – 70-80 г

Колбаса с/к – 50 г

Бекон – 2 полоски

Помидор крупный – 1 шт.

Итальянские специи – 1 ч.л.

Масло – для жарки

Зелень – для подачи

Ингредиенты

Яйцо (С2) - 3 шт.

Сироп топинамбура - 100 г

Соль - 1 щепотка

Какао-порошок - 2 ст.л.

Молоко (1,5% жирности) - 125 мл

Масло растительное без запаха - 100 мл

Мука полбяная (или цельнозерновая пшеничная) - 270 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 250 г

Сметана - 200 г

Сахар - 180 г

Масло сливочное - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Персики консервированные - 300 г

Ингредиенты

Творог - 200 г

Мука - 200 г

Яйцо - 2 шт.

Масло сливочное - 150 г

Сахар - 80 г

Соль - 1/3 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 г

Дрожжи сухие – 10 г

Масло сливочное – 100 г

Куриные яйца – 2 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Молоко – 150 мл

Вода – 150 мл

Рябина – 350 г

Сахар – 60 г

Вода - 100 мл

Ингредиенты

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Вода - 80 мл

Водка - 1,5 ст.л.

Мука пшеничная - 225 г (может чуть больше)

Филе рыбы - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль и перец - по вкусу

Масло сливочное - 20 г

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Яйцо куриное (крупное) - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 100 г

Соль - щепотка

Лимон (сок и цедра) - 0,5 шт.

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель - 5 г

Ингредиенты

Персики консервированные - 2 шт.

Мука - 100 г

Сахар - 80 г

Яйца - 3 шт.

Какао-порошок - 10 г

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Мука - 160 г

Сахар - 100 г

Клубника - 150 г

Абрикосы - 200 г (5 шт.)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 8 г

Ингредиенты

Мука - 350 г

Дрожжи - 6 г

Вода теплая - 100 мл

Кефир - 100 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 30 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 60 г

Капуста пекинская - 50 г

Сметана любой жирности - 100 г

Мука пшеничная - 60 г

Соль - 3 щепотки

Лук зеленый - 5-6 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Банан - 2 шт.

Куриное яйцо - 1 шт.

Тростниковый сахар - 30 г

Сливочное масло - 30 г

Рисовая мука - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Корица - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Тесто слоеное (дрожжевое) - 200 г

Груша - 1 шт.

Мёд - 1 ч.л.

Масло сливочное - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500 г

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 70 г

Сахар - 5 ст.л.

Дрожжи прессованные - 20 г

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания булочек)

Сахар ванильный - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Брусника - 150 г

Сахар - по вкусу

Крахмал - 1 ч.л.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 100 г

Мука пшеничная - 160 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 5 г

Масло растительное - 50 г

Шоколадные капли (крошка) - 50 г

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Молоко - 130 мл

Дрожжи сухие - 10 г

Сливочное масло - 50 г

Сахар - 150 г

Ваниль натуральная - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Желток - 2 шт.

Апельсиновый сок - 50 мл

Мука - 400-450 г

Сливочное масло - 50 г

Шоколадные капли - 100 г

Ингредиенты

Слоёное тесто (дрожжевое) - 250 г

Зелень (укроп, кинза, петрушка, лук, чеснок) - 30 г

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль и перец - по вкусу

Яйцо куриное - 1/4 шт.

Ингредиенты

Мука рисовая – 80 г

Яйцо (С2) – 1 шт.

Яблочное пюре – 80 г

Сахар – 1,5 ч.л.

Соль – 1 г

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Сметана - 60 г

Кефир - 60 мл

Сахар - 50 г

Мука пшеничная - 260-290 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - шепотка

Ванилин - на кончике ножа

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 30 г

Ингредиенты

Масло сливочное - 60 г

Сахар - 1 стакан (250 мл)

Яйцо - 1 шт.

Кунжут - 1 стакан (250 мл)

Мука - 30 г

Разрыхлитель - 1/4 ч.л.

Масло сливочное - 40 г

Сахар - 130 г

Кунжут - 100 г

Мука - 20 г

Яйцо - 1 шт. (маленькое)

Разрыхлитель - щепотка

Ингредиенты

Черная смородина замороженная - 200 г

Мука - 2 стакана

Маргарин сливочный - 170 г

Сахар - 70 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Мука пшеничная - 220 г

Соль - 1 щепотка

Сахар - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Творог - 500 г

Куриные яйца - 3 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Сахар - 100 г

Ваннилин - по вкусу

Ингредиенты

Тесто слоёное (дрожжевое) - 250 г

Укроп - большой пучок

Чеснок - 2 зубчика

Масло сливочное - 20 г

Соль и перец - по вкусу

Яйцо куриное - 1/4 шт.

Ингредиенты

Майонез - 125 г

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 250 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Вода холодная - 1-2 ст.л.

Паприка - 1 ч.л.

Орех грецкий - 5 г

Заатар - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 400-450 г

Дрожжи прессованные - 20 г

Молоко теплое - 200 мл

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 80 г

Яйцо - 2 шт.

Грецкие орехи - 40 г

Миндальные орехи - 30 г

Корица молотая - 2 ч.л.

Масло сливочное мягкое - 20 г

Сахар - 30 г

Ингредиенты

Вода - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Дрожжи свежие - 6 г

Соль - 3 г

Сахар - 30 г

Масло растительное - 30 г

Мука пшеничная - 300-350 г

Навага (филе) - 400 г

Лук репчатый - 80 г

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ч.л.

Мука на подпыл - по потребности

Ингредиенты

Сыр твердый - 120 г

Мука пшеничная - 110 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Молоко - 30-40 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Майонез - 3 ст.л.

Сахар - 2 ч.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Шампиньоны - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 800 г

Молоко теплое - 300 мл

Сухие дрожжи - 10 г

Яйцо - 1 шт.

Масло растительное - 50 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Мак - 1 ч.л.