Для лимонного блонди подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Лимонная цедра подходит как свежая, так и в виде сушеного порошка. Свежую добавлю в тесто, а сухую – в глазурь. ...
Ингредиенты
Мука пшеничная – 130 г/200 мл
Сливочное масло – 100-120 г
Сахар – 100 г
Яйца – 2 шт.
Ванильный сахар – 1,5-2 ч.л.
Лимон для цедры – 1 шт.
Лимонный сок или ликёр – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 0-0,5 ч.л.
Для глазури:
Лимонный сок – 1 ст.л.
Сахарная пудра – 4-5 ст.л.
Лимонная цедра – по желанию