Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вареники →
    Вареники с груше

    Вареники с грушей

    Предлагаю вам приготовить вареники с нетрадиционной начинкой, а именно с грушей. Этот фрукт сочетается с тестом так же хорошо, как вишня или клубника. Подавайте вареники с вареньем, сиропом, джемом, сметаной. Мои груши были очень сладкими, и сахар в начинку я не добавляла. Вы же ориентируйтесь на качество своих фруктов.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 300 г

    Вода горячая - 180 мл

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Начинка:

    Груша - 300 г (чистый вес)

    Крахмал - 1 ч.л.

    • 176 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.5
    • Ж: 4.19
    • У: 32.25

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления вареников с грушей.


    Замесите тесто для вареников. В миску насыпьте муку и соль.


    Налейте растительное масло и горячую воду, у которой температура должна быть 65-70 градусов.


    Ложкой перемешивайте муку с водой, солью и растительным маслом, пока тесто не соберется в комок.


    Затем переложите на стол, присыпанный мукой, и продолжайте замес. Должно получиться крутое, но эластичное и мягкое тесто. Накройте его пленкой или тарелкой и оставьте на 15 минут. Через это время оно станет еще более однородным и эластичным.


    Тем временем займитесь начинкой. Груши помойте, очистите, удалите сердцевину и мелко нарежьте. Выложите фрукты в тарелку и добавьте крахмал, который свяжет грушевый сок, и начинка не будет жидкой.


    От теста отрежьте небольшой кусок и раскатайте в тонкий пласт. Нарежьте его на кружки с помощью любой удобной выемки. В каждый кружок выложите начинку из груш.


    Слепите края кружка, образуя вареник. Так поступите со всем тестом и начинкой. После выложите вареники на тарелку, присыпанную мукой.


    В кастрюлю с подсоленной кипящей водой выложите вареники и перемешайте. После того как они всплывут, варите их еще 5-6 минут и доставайте из кастрюли.


    Вареники с грушей готовы.



    Вареники с грушей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вареники

    Рубрика рецептов

    Вареники с морковью
    Ленивые вареники из творожной массы
    Вареники из цельнозерновой муки с картофелем и грибами
    Вареники с картошкой и шпинатом
    Ленивые вареники для детей

    Подборка рецептов

    Варенье из тыквы и айвы
    Котлеты из кролика для детей
    Морковные котлеты с манкой (с яйцом)
    Салат с авокадо и редисом
    Классические вареники с творогом

    Подборка рецептов

    Варенье из груш на зиму
    Лимонная настойка на водке
    Баурсаки на кислом молоке (без дрожжей)
    Домашние колбаски
    Вареники с яблоками

    Подборка рецептов

    Тарталетки с икрой мойвы и креветками
    Тост в омлете
    Салат «Виноградная гроздь» с копченой курицей
    Булочки с апельсинами
    Тесто для вареников

    Подборка рецептов

    Вареники с вишней на пару
    Заварное тесто для вареников с вишней
    Заварное тесто для вареников с творогом
    Заварное тесто для вареников
    Вареники на пару

    Подборка рецептов

    Вареники с малиной на пару
    Пышные украинские вареники на пару
    Вареники с вишней на пару
    Вареники на кефире на пару
    Десерты из груши

    Подборка рецептов

    Груши со взбитыми сливками и шоколадом
    Груша в шоколаде «Мышка»
    Груши в кляре
    Груши в слоеном тесте
    Постные вареники

    Подборка рецептов

    Вареники с жареным луком
    Вареники с терном
    Постные манты с тыквой
    Вареники на воде со свежей малиной
    Выпечка с грушами

    Подборка рецептов

    Пирог с целыми грушами
    Пирог с грушами и орехами
    Пирог с грушей на сковороде
    Шоколадный кекс с грушами

    Другие полезные подборки по теме

    Груша (274)Вареники (231)Вегетарианские блюда с грушей (124)Выпечка с грушами (83)Заготовки из груш (66)Выпечка с грушей в духовке (63)Пироги с грушей (58)Вареники с творогом (50)Вареники с картошкой (44)Вареники с ягодами (41)Салат с грушей (37)Варенье из груш на зиму (35)Десерты из груши (33)Ленивые вареники (33)Вареники с жареным луком (31)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить ленивые вареники?Как и сколько варить вареники с вишней?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить вареники с сыром?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...

    Свежие рецепты


    Торт с клубничным вареньем
    Гречка в томатном соке
    Бисквитный рулет на сметане
    Лодочки из слоеного теста с сыром
    Яичный рулет с печенью
    Салат с дижонской горчицей и помидорами
    Горячие бутерброды с крабовыми палочками на сковороде

    Лодочки из слоеного теста с вареньем
    Стейк из свинины сувид (су-вид)
    Салат «Вкуснятина по-итальянски» с копченой курицей
    Горбуша в кисло-сладком соусе
    Пита с сосисками
    Хот-дог из слоеного теста
    Крамбл кукис (Crumbl Cookies)
    Мобильная версия сайта