Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Свекла с кабачком и луком

Свекла с кабачком и луком

Я большое внимание уделяю блюдам из сезонных овощей. Сегодня у меня свёкла и кабачки. Это идеальный гарнир или даже салат. Очень легкое, во всех смыслах, блюдо, которе вы приготовите за 10 минут. Свёкла и кабачок должны быть максимально свежими. Сладость свёклы и нежность кабачков прекрасно сочетаются между собой.

Ингредиенты

Свёкла - 200 г

Кабачок - 100 г

Лук репчатый - 50 г

Масло оливковое - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

  • 83 кКал
  • 0 ч. 10 мин.
  • 0 ч. 10 мин.
  • Б: 1.16
  • Ж: 5.56
  • У: 7.11

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению салат из свеклы с кабачком и луком. Я готовлю это блюдо практически через день, пока еще не закончился сезон свежей свёклы, и «мое тело говорит мне спасибо😁». Минимум калорий, максимум пользы, ну а для нас девочек идеально к летнему сезону☺️.


Итак, достаем все овощи из холодильника. Почистите свёклу и нарежьте небольшими брусочками. Если у вас есть терка для корейской моркови - идеально. Натрите свёклу на ней. Свёкла сильно окрашивает пальцы рук, поэтому рекомендую надеть перчатки.


И кабачок тоже, прям вместе с кожурой. Только предварительно тщательно его помойте и обсушите бумажным полотенцем. Выбирайте кабачки небольшого размера, в идеале до 20 см. Перезрелые кабачки имеют крупные семечки и плотную кожуру.


Почистите одну небольшую головку репчатого лука, нарежьте ее полукольцами и припустите на оливковом масле.


Переложите овощи в чашу, слегка посолите.


И тщательно перемешайте.


Всё! Наш салат из свеклы с кабачком и луком готов. Легкое и свежее блюдо поможет разнообразить ваш рацион. Ну а тело точно скажет спасибо.




Свекла с кабачком и луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Соус из брокколи и сыра

Диетическое рыбное суфле (стол 5)

Яблоки сувид (су-вид)

Свекла с кабачком и луком

Советские рогалики (как в СССР)

Мясо по-французски из куриного фарша

Тефтели из говяжьего фарша на пару

Лагман из баранины в афганском казане

Жареные кабачки с грецкими орехами

Чебуреки из лепешки роти в аэрогриле

Тофу в томатном соусе

Фруктовый Бургер

Суп с варениками

Десерт «Мокко»
Мобильная версия сайта