Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 3:24:33 Подписаться
Zoya7В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1889 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыСалака с/м - 500 грамм; Масло растительное - 100 грамм; Соль - 1 ст. ложка; Черный перец горошком - 6 горошин; Лавровый лист - 4 шт.; Чай черный(листовой) - 3 чайных ложки; Луковая шелуха - 5 грамм.
Шпроты - это не вид рыбных консервов, а вид рыбы. В обиходе под словом «шпроты» обычно понимают любые копчёные ...
ИнгредиентыТыква свежая - 400 грамм; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Картофель - 2 штуки; Масло подсолнечное - 40 мл; Сливки 10% - 100 мл; Соль - по вкусу; Чеснок - 2 зубчика; Перец черный молотый - по вкусу; Сухарики мелкие - 150 грамм.
Суп-пюре с тыквой и сухариками - простое, вкусное и очень полезное блюдо. Его можно отнести и к вегетарианской кухне, и ...
ИнгредиентыКрасная чечевица - 150 грамм; Бульон мясной - 2 литра; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1,5 штуки; Картофель - 2 штуки; Фарш мясной - 300 грамм; Масло подсолнечное - 30 мл; Батон белый - 50 грамм; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу.
Суп для любителей чечевицы, простой, полезный, нежирный и очень вкусный. Вполне может быть рекомендован для детского и диетического питания.
Для ...
ИнгредиентыКурица - 500 грамм; Сметана - 120 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чернослив - 6 штук; Масло подсолнечное - 30 мл; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Мука - 1 столовая ложка.
Очень простой и быстрый способ приготовления курицы. Мясо и соус получается с небольшой кислинкой чернослива. Пикантно и вкусно.
Берем такие ...
ИнгредиентыСкумбрия - 2 штуки; Яйцо - 1 штука; Молоко - 0,5 стакана; Мука - 4 столовые ложки; Кетчуп - 1 чайная ложка; Масло подсолнечное - 30 мл; Соль по вкусу.
Скумбрия - вкусная и полезная рыба. Из нее готовят массу разных блюд. Сегодня у меня она в кляре. Очень сочная, ...
ИнгредиентыТестоМолоко - 125 мл; Вода газированная - 125 мл; Сухие дрожжи - 10 грамм; Сахар - 1 ст.ложка; Соль - 1 чайная ложка; Мука - 400 грамм; Масло подсолнечное - 3 ст.ложки. НачинкаПечень куриная - 300 грамм; Картофель - 3 штуки; Соль - по вкусу; Подсолнечное масло для жарки - 60 мл.
Все любят жареные пирожки. О пользе и вреде спорить не будем. Мы знаем, что жареное - это вредно. Но иногда ...
ИнгредиентыПеченье песочное - 200 г Орехи грецкие - 50 г Какао - порошок - 3 ст. л. Масло сливочное - 100 г Молоко сгущенное - 150 мл. Сахарная пудра - 10 г
Рецепт простого шоколадного десерта Колбаса из печенья, идеально подходит для вечернего чаепития.
Салат любимый с детства. У нас дома ни один праздник не обходился без него. Вкусный, полезный и готовится в считанные ...
ИнгредиентыЛаваш - 300 грамм; Бульон куриный - 2 литра; Яйцо - 1 штука; Соль - по вкус; Перец черный молотый - по вкусу.
Есть в еврейской кухне блюдо под названием "Кнейдлах". Это галушки из муки, полученной путем измельчения мацы. Маца - пресные лепешки ...
ИнгредиентыМасло сливочное - 150 г Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 150 г Мука - 260 г Сода - 1 ч. л. Корица с сахаром - 3 ч. л. Яблоко - 2 шт.
Вкусный и быстрый в приготовлении яблочный пирог из песочного теста. Этот рецепт незаменим для внезапно нагрянувших гостей.
ИнгредиентыШампиньоны свежие - 500 грамм; Чеснок - 3 зубчика; Укроп - 15 грамм; Вода - 1 литр; Соль - 2 ст.ложки; Сахар - 1 чайная ложка; Уксус - 1 столовая ложка; Масло подсолнечное - 3 ст.ложки; Лавровый лист - 3 штуки; Перец черный горошком - 5 штук.
Маринованные грибы - отличная холодная закуска к любому столу, как в будни, так и в праздники. Вот еще один вариант ...
Сегодня неожиданно нагрянули гости. За 40 минут пока они ехали к нам, я приготовила вот такие рулетики с маком. Вкусно, ...
ИнгредиентыФиле куриной грудки - 400 г Рис - 120 г Шампиньоны - 150 г Лук репчатый - 1 штука Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 3 столовые ложки Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл Лимонный сок - 1 столовая ложка Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу
Если необходимо быстро приготовить ужин, то это блюдо именно то, что вам нужно. 30-35 минут и легкий ужин готов.
Нам ...
ИнгредиентыФарш лосося - 500 г Лук зеленый - 15 г Сухари панировочные - 4 ст.л. Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Масло подсолнечное - 50 мл.
По случаю купила недавно готовый фарш лосося. Приготовила котлеты и получилось неплохо. Быстро, просто и легко.
Кроме фарша лосося берем: лук ...
ИнгредиентыФарш индюшиный - 500 грамм; Шампиньоны - 120 грамм; Укроп - 5 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Белый хлеб - 100 грамм; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Масло подсолнечное - 50 мл.
Мясо индейки считается самым диетическим и вкусным. А потому любые блюда из него всегда заслуживают внимания. Ведь индейка - это ...
ИнгредиентыКурица целая - 1 кг Рис - 0,5 стакана Чернослив - 10 шт. Соевый соус - 3 ст. л. Мед - 2 ст. л. Чеснок - 3 зубчика Соль - по вкусу Подсолнечное рафинированное масло- 30 мл. Томатная паста - 2 ст. л.
Еще один способ запекания курицы в духовке целиком. Тушка фаршируется отварным рисом и черносливом.
ИнгредиентыИндейка отварная - 300 грамм; Морковь - 1 штука; Картофель - 2 штуки; Лук зеленый - 30 грамм; Огурец соленый - 1 штука; Яйцо куриное - 3 штуки; Майонез - 150 грамм; Соль - по вкусу. Зелёный горошек (консервированный) - для украшения
Со времен СССР мы привыкли, что всеми любимый салат "Оливье" готовят с вареной колбасой. Но на самом деле в оригинале ...
ИнгредиентыМясной бульон - 1,5 литра; Картофель - 2 штуки; Морковь - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Масло подсолнечное - 30 мл; Яйцо - 1 штука; Мука - 100 грамм; Вода - 80 мл; Соль - по вкусу.
Абсолютно обычный и простой суп с той лишь особенностью, что он с малюсенькими клецками, приготовить которые не составит особого труда, ...
ИнгредиентыФарш говяжий - 300 грамм; Фарш куриный - 300 грамм; Лук репчатый - 2 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Тыква - 250 грамм; Батон белый - 100 грамм; Масло подсолнечное - 30 мл; Сметана - 150 мл; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу.
Фрикадельки с тыквой в тыквенном соусе. Это очень вкусно и полезно. Особенно интересен соус. Сметана отлично сочетается со сладковатой тыквой. ...
ИнгредиентыПеленгас - 700 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Морковь - 1 штука; Картофель - 2 штуки; Пшено - 3 столовые ложки; Лавровый лист - 2 штуки; Масло подсолнечное - 30 мл; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу.
Пеленгас - морская рыба семейства кефалевых с замечательным белым мясом и небольшим содержанием костей. По вкусу напоминает карпа. И вполне ...
Варенье из яблок с лимоном - отличный десерт к чаю, а также начинка для пирогов и тортов. Яблоки нарезаются тонкими пластинками, которые в процессе приготовления становятся прозрачными, как янтарь. Такое варенье внесезонное, ведь его можно варить круглый год.
ИнгредиентыФарш говяжий - 300 г Фарш куриный - 300 г Сыр плавленый - 100 г Сливки - 150 мл. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Рис отварной - 4 ст. л. Мука - 1 ст. л. Масло сливочное - 50 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Куркума - 1 ч. л.
Рецепт вкусных и сочных мясных тефтелей с подливкой из плавленого сыра и сливок.
ИнгредиентыКурица отварная - 300 г Яйцо куриное - 3 шт. Морковь - 1 шт. Сыр твердый - 50 г Киви - 3 шт. Майонез - 100 г Соль - по вкусу
Салат "Малахитовый браслет" - вполне праздничный, нарядный и легкий. Кислинка киви хорошо сочетается с мясом отварной курицы, яйцами, морковью и сыром. Некоторые кладут в этот салат и тертое яблоко. Такой вариант тоже неплох, но яблоко дает сок и салат нужно быстро съесть, иначе он становится мокрым.
ИнгредиентыТесто для коржа:Яйцо куриное - 6 штук; Сахар - 150 грамм; Мука - 130 грамм; Сода пищевая - 0,5 чайной ложки; Крем:Масло сливочное - 200 грамм; Сгущенное молоко - 300 грамм; Пропитка:Сахар - 1 чайная ложка; Вода - 150 мл; Коньяк - 1 столовая ложка. А также печенье - 50 грамм; Банан - 2 штуки.
Торт "Шкатулка" относится к бисквитным. Мягкий, пушистый, нарядный и праздничный. В его приготовлении ничего сложного нет, но времени потребуется немало. ...
ИнгредиентыСудак - 1 кг Морковь - 1 шт. Лук репчатый -1 шт. Лавровый лист - 2 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Желатин - 2 ч. л. Перец черный горошком - 4 шт. Лимон - по вкусу
Заливной судак — это популярная парадная закуска, которая станет украшением любого праздничного стола, особенно новогоднего. Блюдо не калорийное, легкое, полезное, красивое и вкусное. Вместе с этим заливное из судака, закуска низкокалорийная и не дорогая.
ИнгредиентыМолоко - 500 мл; Яйцо куриное - 3 штуки; Сахар - 100 грамм; Ванилин - 2 щепотки; Мука - 3 столовые ложки; Шоколад - 20 грамм; Орехи грецкие - 50 грамм.
Очень простой и вкусный десерт на основе крема "Патисьер" с орехами. Готовится быстро и станет находкой к любому празднику. Но ...
ИнгредиентыЛаваш тонкий(маца) - 250 грамм; Яйцо - 2 штуки; Соль - по вкусу; Масло подсолнечное - 40 мл.
Это блюдо относится к еврейской кухне. Готовится из мацы и называется оно "Мацебрай". Но поскольку мацы у меня сейчас нет, ...
ИнгредиентыКурица - 700 г Рис - 150 г Масло подсолнечное - 50 мл Перец болгарский - 1 штука Лук репчатый - 1 штука Томатный морс - 100 г Чеснок - 2 зубчика Соль- по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Перец красный молотый сладкий - 2 чайных ложки
Это блюдо из тех, что по составу обыденные и простые, но тем не менее какая-то изюминка в них есть. Но ...
Нет ничего проще, чем запечь мойву в духовке. Блюдо получается в меру жирным и главное не жареным, что в разы ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
