Выпечка — страница 171

Ингредиенты

Тыква очищенная - 200 г

Яйцо С1 - 4 шт.

Мука - 120 г

Сахарная пудра - 50 г

Масло сливочное - 90 г

Молотая корица - 1/3 ч.л.

Мускатный орех молотый - 1/2 ч.л.

Грецкие орехи очищенные - 30 г

Ингредиенты

Масло растительное - 0,5 стакана

Вода - 0,5 стакана

Соль - 1 ч.л.

Мука - 450 г

Рис - 80 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Лук зеленый - 3 ветки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Масло сливочное - 70 г

Сахар - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Шоколад молочный - 60 г

Масло сливочное - 5 г

Молоко - 2 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 150 г

Сметана (20%) - 80 г

Масло растительное (без запаха) - 100 мл

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Мука - 300 г

Какао-порошок - 2 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 130 г

Мука пшеничная - 130 г

Цукаты - 120 г

Масло сливочное - 120 г

Сахар - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Творог - 200 г

Мука пшеничная - 170 г

Куриные яйца - 3 шт.

Изюм - 75 г

Соль - 1 щепотка

Сахар - 100 г

Ванилин - по вкусу

Разрыхлитель - 10 г

Сахарная пудра - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 200 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Масло растительное - 80 мл

Сахар - 100 г

Соль - 1 щепотка

Абрикос - 3-4 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сахарная пудра - 1 ч.л. (для присыпки)

Ингредиенты

Мука - 120 г

Сахар - 80 г

Яйцо С1 - 4 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Апельсин - 2 шт.

Сахарная пудра - для подачи

Ингредиенты

Маргарин - 100 г

Сахарная пудра - 40 г

Мука пшеничная - 90 г

Крахмал кукурузный (или картофельный) - 30 г

Варенье - 30 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Кефир - 100 мл

Масло растительное - 30 г

Соль - 2 щепотки

Сахар - щепотка

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Лук зелёный - 20 г

Ингредиенты

Мука - 3 стакана

Мацони - 1 стакан

Сливочное масло - 150 г

Соль - 1 щепотка

Сода - 0,5 ч. л.

Мука - 1 стакан

Сахар - 1 стакан

Сливочное масло - 50 г

Мацони - 0,5 стакана

Ванильный сахар - 2 ч.л.

или Ванилин - на кончике ножа

Ингредиенты

Тесто слоеное (дрожжевое) - 400 г

Фарш мясной - 100 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Соль и перец - по вкусу

Паприка - 0,5 ч. л.

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Ингредиенты

Молоко - 150 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 50 г

Соль - 1/3 ч.л.

Дрожжи свежие (прессованные) - 12 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 330 г

Ореховая смесь - 80 г

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 10 г

Масло сливочное - 40 г

Сгущеное молоко (варёное) - 80 г

Ингредиенты

Кефир 1% - 100 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 50 г (+для посыпки)

Масло растительное - 20 г

Мука пшеничная - 260 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Масло сливочное мягкое - 150 г

Соль - 1/2 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Шпинат свежий - 70 г

Яйцо - 2 шт.

Рикотта - 250 г

Соль - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 380-420 г

Теплая вода (30-35 градусов) – 300 мл

Растительное масло без запаха – 3 ст.л.

Сахар – 1,5 ст.л.

Быстродействующие сухие дрожжи – 2 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Твердый или полутвердый сыр – 230 г

Сосиски – 200 г

Маринованные огурцы – 80 г

Болгарский перец – 50-70 г

Томатный соус – 70 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450 г

Кефир - 200 мл

Масло сливочное - 80 г

Дрожжи свежие - 20 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Ванильный сахар - 2 ч.л.

Мак - 100 г

Сахар - 3 ст.л.

Ингредиенты

Слоеное дрожжевое тесто - 500 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Ванильный сахар - 8-10 г

Сахар - 50 г

Мука (крахмал) - 1 ст.л. с горкой

Молоко - 250 мл

Изюм - 50 г

Варенье или джем (сироп) - 3-4 ст.л.

Ингредиенты

Мука - 470 г

Вода - 50 мл

Ряженка - 200 мл

Масло растительное - 30 мл

Сахар - 2 ст.л.

Дрожжи - 1,5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Клубника - 180 г

Сахар - 40 г

Крахмал - 25 г

Вишня - 180 г

Сахар - 40 г

Крахмал - 25 г

Черника - 180 г

Сахар - 40 г

Крахмал - 25 г

Красная смородина - 180 г

Сахар - 40 г

Крахмал - 25 г

Желток - для смазывания пирога

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500-550 г

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 60 г

Дрожжи свежие - 20 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога)

Филе горбуши - 500 г

Картошка - 3-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Мука ~ 280 г

Яйца СО - 1 шт.

Масло сливочное - 90 г

Какао-порошок - 1 ст.л.

Сахар - 80 г

Разрыхлитель - 0,3 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа (около 1 г)

Корица - по желанию и по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная – 150 г

Сливочное масло – 115 г

Сахарная пудра – 50 г

Желток яйца – 1 шт.

Цедра цитрусовая – 1 ч.л.

Соль – 1 щепоточка

Мука пшеничная – 130 г

Сливочное масло – 115 г

Сахарная пудра – 50 г

Какао-порошок – 20-30 г

Шоколад – 20-30 г

Желток яйца – 1 шт.

Соль – 1 щепоточка

Ингредиенты

Слоеное тесто (дрожжевое) - 150 г

Ветчина - 30 г

Сыр - 20 г

Яйцо куриное - 1/3 шт.

Кунжут - 1 ст.л.

Ингредиенты

Тонкий армянский лаваш - 1 шт.

Творог - 100 г

Сыр - 100 г

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 200 г (можно заменить на нежирные 10% сливки, или на сметану)

Зелень - 50 г (зеленый лук, кинза, петрушка)

Масло растительное - 20 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 80 г

Соль - щепотка

Молоко - 80 мл

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Мороженое - 200 г

Клюква (или другая ягода) - по вкусу

Ингредиенты

Масло сливочное - 130 г

Сахар - 120 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 350 г

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Чернослив вяленый - 130 г

Орехи - 100 г

Ингредиенты

Вода - 250 мл

Соль - 3 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 50 г

Масло растительное - 50 мл

Мука - 500-600 г

Дрожжи сухие - 3 г

Рыбные консервы "Сайра в масле" - 1 банка (240 г)

Рис отварной - 250 г

Лук репчатый - 30 г

Соль - по вкусу

Мука на подпыл - по потребности

Яйцо для смазки - 1 шт.

Кунжут чёрный (для декора) - по вкусу

Ингредиенты

Молоко - 100 мл

Вода - 100 мл

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Сахар - 30 г

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Мука пшеничная - 300 г

Яйцо куриное (для смазки булочек) - 0,5 шт.

Кунжут (для посыпки булочек) - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука – 100 г

Шоколад темный – 80-100 г

Арахисовая паста – 50 г

Сливочное масло – 50 г

Сахар – 70 г

Яйца – 2 шт.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Сахар - 180 г

Йогурт - 150 мл

Подсолнечное масло - 50 мл

Мандарины - 3 шт.

Яйцо куриное - 2 шт.

Ванильный сахар - 8 г

Сода - 1 ч.л.