Постный салат с консервированной фасолью

Очень простой в приготовлении и сытный постный салат с консервированной фасолью из общедоступных продуктов.

Аймкук

Ингредиенты

Фасоль консервированная - 1 банка

Картошка в мундирах - 3 шт.

Капуста квашеная - 150 г

Огурцы маринованные - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло, соль, перец - по вкусу

58 кКал
10 мин.
1 ч.
1 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 70 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Этот постный салат с консервированной фасолью готовится очень быстро и просто, если у вас уже есть под рукой картошка в мундирах. Если нет - то время приготовления салата увеличивается на время ее варки. Все ингредиенты - распространенные, не слишком дорогие и всем доступные. Само приготовление салата - просто элементарное. Его хорошо готовить с голодухи, когда после работы хочется поесть побыстрее и чего-нибудь основательного (картошка, естественно, для данного случая подразумевается вчерашняя).

Минус салата - он, я извиняюсь, может провоцировать усиленное газообразование. Ну логично: у него составляющие такие.

У консервированной фасоли сливаем воду. Это удобно делать, прижимая уже открытую крышку к банке.

Картошку в мундирах чистим и режем крупными кусками абстрактной и непредсказуемой формы.

Режем огурцы.

Нарезаем лук.

Соединяем все ингредиенты салата, маслим, солим, перчим.

Промешиваем. Раскладываем по тарелкам.

Постный салат с консервированной фасолью готов. Кто голодный - налетай!

Постный салат с консервированной фасолью — рецепт с фото пошагово

Аймкук

Наталия М. Автор рецепта

Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!

835
Рецептов
139
Подписчиков
98
Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

Аймкук

Комментарии и отзывы (11)

Добавить комментарий

Нина Минина-Р

сегодня же сготовлю с постным мазиком )

Нравится

(1)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

Тоже вариант. Думаю, тут каждый сам может решить, как ему лучше. Не молекулярная кулинария, чай.

Нравится

(0)

ответить

сергей

какой-же постный.везде масло

Нравится

(0)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

А там везде ПОСТНОЕ МАСЛО!

Ну, если серьезно, то, во-первых, на протяжении поста встречаются дни с разной строгостью. В некоторые из них растительное масло дозволено по любым правилам пощения. Во-вторых, насколько мне известно, соблюдать пост во всей его строгости положено только МОНАХАМ. Если Вы - мирянин, да еще и работающий, то по этому вопросу Вам следует обязательно благославиться у Вашего батюшки. Потому что слишком строгое пощение у мирянина зачастую бывает вызвано грехом гордыни и желанием похудеть, а не христианским рвением. Если Вас интересует, откуда у меня такая информация, то часть моей семьи - глубоко верующие люди, так что по этой теме мы действительно консультировались с весьма уважаемым священнослужителем. А салат этот взят из церковной брошюры с рекомендованными постными блюдами, с заменой одного единственного компонента (не масла).

Если Вас беспокоит только оно - то просто не используйте его. Вкус изменится, но блюдо от этого не станет несъедобным. Кстати, думаю, Вы обратили внимание, что для сухояда оно вообще не подходит - там есть ингредиенты, подвергавшиеся варке.

Нравится

(0)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

А, да, если у Вас нет возможности спросить дозволения у батюшки, и вы считаете, что нарушаете пост, то просто покайтесь об этом на исповеди по окончании поста. Епитимья, как правило, бывает не очень строгой.

Нравится

(0)

ответить

тома

Не глядя на минусы, салат отличный!

Нравится

(1)

ответить

Наталия М. Автор рецепта

С удовольствием ем и его, и его прототип всю зиму, пост там или не пост. Все, что нужно для этого салата, у меня в кладовке завсегда есть! А вот грибов, которые были положены в оригинальный рецепт - как правило нету. Потому и заменила их на фасоль. К тому же, с грибами салат обладает примерно такими же минусами. Как гласит народная мудрость, "гриб и огурец - в ж...е не жилец!"

А тут к ним еще и капуста...