E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из крыжовника с апельсино

    Джем из крыжовника с апельсином и лимоном

    Джем из крыжовника по этому рецепту обладает ярким вкусом с цитрусовым оттенком. При полном охлаждении джем получается достаточно густым и отлично подойдет для бутербродов или начинок в пироги. Хранить джем в баночках можно до года в условиях квартирной кладовой.

    Ингредиенты

    Крыжовник - 700 г

    Сахар - 700 г

    Лимон - 1 шт. (160 г)

    Апельсин - 1 шт. (200 г)

    Палочка корицы - 1 шт.

    У меня получилось 1.2 л заготовки
    • 199 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 0.51
    • Ж: 0.12
    • У: 50.18

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления джема из крыжовника с апельсином и лимоном на зиму соберите по списку.


    Маленькими ножницами отрежьте у каждой ягодки с двух сторон хвостики и промойте крыжовник в холодной воде.


    Тщательно вымойте поверхность апельсина и лимона, затем натрите на мелкой терке цедру апельсина (понадобится лишь цедра апельсина, но не лимона). Нарежьте апельсин и лимон небольшими ломтиками и срежьте ножом у каждого ломтика кожуру, старайтесь максимально срезать всю белую часть, оставляя мякоть, обязательно извлеките все косточки.


    Поместите ягоды крыжовника в чашу блендера, к ним добавьте апельсиновую цедру, ломтики апельсина и лимона.


    Запустите устройство примерно на 1 минуту.


    Содержимое чаши блендера переложите в кастрюлю с толстым дном (у меня чугунная), добавьте весь сахар. Перемешайте.


    Добавьте в кастрюлю палочку корицы, поставьте на средний огонь и дождитесь момента закипания ягодной массы, после чего убавьте огонь до минимального и варите джем 35 минут, регулярно помешивая деревянной ложкой.


    Заранее удобным способом простерилизуйте стеклянные баночки и крышки для консервирования. Из кастрюли с джемом извлеките палочку корицы и утилизируйте ее. Горячий джем разложите по подготовленным баночкам.


    Герметично укупорьте каждую банку с джемом крышками, переверните банки вверх дном, укутайте толстым полотенцем для медленного остывания и оставьте так на ночь.


    Утром джем из крыжовника с апельсином и лимоном можно ставить на полку кладовой для дальнейшего хранения. Вкусных вам домашних консерваций!


    Джем из крыжовника с апельсином и лимоном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Джем из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника
    Джем из крыжовника с лимоном
    Джем из крыжовника с апельсином на зиму
    Джем из крыжовника и красной смородины
    Варенье из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Желе из крыжовника с желатином
    Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму
    Варенье из крыжовника изумрудное (с красителем)
    Джем из крыжовника
    Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

    Подборка рецептов

    Сырое варенье из крыжовника с апельсином
    Желе из крыжовника с апельсином на зиму
    Варенье из крыжовника с бананом и апельсином на зиму
    Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму
    Варенье из красного крыжовника

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника в мультиварке
    Мармелад из крыжовника на зиму
    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Желе из крыжовника с агар-агаром на зиму
    Варенье из крыжовника и лимонов

    Подборка рецептов

    Желе из крыжовника с апельсином и лимоном на зиму
    Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму
    Царское варенье из крыжовника (с водкой и вишневыми листьями)
    Варенье из крыжовника с мятой и лимоном
    Густое варенье из крыжовника

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Конфитюр из крыжовника с желатином на зиму
    Варенье из крыжовника с вишней
    Варенье из замороженного крыжовника
    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника с апельсином на зиму
    Варенье из клубники и крыжовника
    Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
    Джем из крыжовника с лимоном
    Желе из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из клубники и крыжовника
    Желе из крыжовника с агар-агаром на зиму
    Конфитюр из крыжовника
    Варенье из крыжовника с лимоном без варки

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (798)Варенье (88)Варенье из цитрусовых (93)Варенье из яблок на зиму (98)Варенье из ягод на зиму (196)Выпечка с вареньем (176)Выпечка с вареньем в духовке (107)Джем (59)Джем (143)Крыжовник (86)Крыжовник на зиму (70)Пирог к чаю с вареньем (70)Пироги с вареньем (70)Что приготовить из клубники кроме варенья? (415)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Цвет неимоверный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Спасибо, Алёна, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    МарияZ
    Какой красивый и ароматный джем! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    МарияZ, спасибо большое! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Финальные фото 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, спасибо большое 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Варенье пятиминутка из нектаринов
    Красный бургер
    Компот из груш и нектаринов
    Куриные плечики с картошкой в духовке
    Перловка с курицей в горшочке в духовке
    Лаваш в казане
    Копчёные помидоры

    Куриные плечики в казане
    Котлеты из кабачков с рисом
    Баклажаны в кляре в аэрогриле
    Коктейль «Негрони» (Negroni)
    Кето рыбный суп
    Матча тоник
    Бутерброды из баклажанов
    Мобильная версия сайта