Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)

Желе из крыжовника – очень интересная сладкая заготовка на зиму. Такое желе можно просто подать к чаю или использовать для приготовления выпечки вместо повидла. Желе получается густым и плотным по консистенции, с приятным кисло-сладким вкусом.

Ингредиенты

Крыжовник – 200 г

Сахар – 150 г

Баночка 150 мл и немного для пробы

228 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 15 мин.
0 ч. 45 мин.

Б: 0.47
Ж: 0.13
У: 57.9

Фото готового блюда

Снежана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для приготовления желе из крыжовника на зиму по классическому рецепту. Желе даже проще готовить, чем варенье из крыжовника, потому что не нужно возиться с отрыванием хвостиков у ягод. Крыжовник можно использовать не только свежий, подойдет и замороженный. Форма целых плодов здесь не нужна.

Ягоды промыть.

Ручным измельчителем или блендером пробить крыжовник до состояния пюре.

Протереть массу через сито, чтобы кожица и зернышки не попали в желе. Жмых выбросить.

Добавить сахар, поставить смесь на плиту.

С момента закипания смеси нужно убавить огонь до минимального и уваривать массу, постоянно помешивая, до загустения, варить около 20 минут.

Затем выключить огонь. Смесь разлить по стерильным баночкам. Банки предварительно нужно промыть с содовым раствором, простерилизовать одним из удобных способов. Закрыть банки крышками. Дополнительно стерилизовать желе не нужно.

Дать заготовке остыть при комнатной температуре, убрать на хранение до зимы в холодильник.

Заготовка желе из крыжовника на зиму по классическому рецепту завершена. Содержимое баночек приобретет состояние желе после полного охлаждения. Приятного аппетита!

Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Варенье из крыжовника с мятой и лимоном

Варенье из крыжовника с малиной на зиму

Аджика из крыжовника

Компот из крыжовника с лимоном и апельсином на зиму

Варенье из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Варенье из крыжовника пятиминутка

Варенье из замороженного крыжовника

Варенье из крыжовника с пектином

Варенье из смородины и крыжовника

Джем из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Джем из крыжовника с апельсином на зиму

Джем из крыжовника на зиму через мясорубку

Джем из крыжовника

Джем из крыжовника с лимоном

Крыжовник

Рецепты по ингредиенту

Компот из крыжовника с апельсином

Кекс с крыжовником в мультиварке

Повидло из крыжовника

Царское варенье из крыжовника (с водкой и вишневыми листьями)

Густое варенье из крыжовника

Подборка рецептов

Свиные ребра с картошкой в рукаве

ПП пирог с вишней и творогом

Постный апельсиновый манник с маком и орехами

Окрошка с редькой

Варенье из красного крыжовника

Подборка рецептов

Уха из лосося со сливками

Слойки «Ветрячки»

Творожная запеканка со сливочным маслом в духовке

Блины из цельнозерновой муки на кипятке

Соус из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Чурчхела

Пирог с сайрой и рисом из дрожжевого теста

Гюцпот (голландское рагу)

Лобио из стручковой фасоли

Желе из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Маринад для свинины в духовке

Яблочный пирог «Ириска»

Яблочное безе

Суп с купатами и картофелем

Другие полезные подборки по теме

Заготовки на зиму (2097)Заготовки на зиму без уксуса (1407)Варенье на зиму (762)Желейный десерт (327)Заготовки из ягод на зиму (295)Компоты на зиму (282)Варенье из ягод на зиму (280)Помидоры на зиму (248)Заготовка соусов на зиму (189)Заготовки из яблок (167)Заготовки из кабачков (164)Заготовки на зиму без стерилизации (163)Салаты из овощей на зиму (160)Желейный торт (158)Помидоры на зиму без лука (158)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пицца с тушенкой	Салат Оливье с красной рыбой и каперсами	Кутабы без раскатки теста	Пирог из круассанов	Салат Скандинавский с селедкой	Салат с хрустящим картофелем	Песочное печенье с кремом
Гриньетки с курицей и корейской морковью	Слойки с курицей и овощами	Салат из свеклы с изюмом и чесноком	Сладкий морковный рулет с творожным кремом	Пирожки с клубничным вареньем	Свиная корейка сувид (су-вид)	Лапша с кунжутным соусом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты