Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыВаренье
Желе из крыжовника на зиму (кл

Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт)

Желе из крыжовника – очень интересная сладкая заготовка на зиму. Такое желе можно просто подать к чаю или использовать для приготовления выпечки вместо повидла. Желе получается густым и плотным по консистенции, с приятным кисло-сладким вкусом.

Ингредиенты

Крыжовник – 200 г

Сахар – 150 г

Баночка 150 мл и немного для пробы
  • 228 кКал
  • 0 ч. 30 мин.
  • 0 ч. 15 мин.
  • 0 ч. 45 мин.
  • Б: 0.47
  • Ж: 0.13
  • У: 57.9

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
2 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для приготовления желе из крыжовника на зиму по классическому рецепту. Желе даже проще готовить, чем варенье из крыжовника, потому что не нужно возиться с отрыванием хвостиков у ягод. Крыжовник можно использовать не только свежий, подойдет и замороженный. Форма целых плодов здесь не нужна.


Ягоды промыть.


Ручным измельчителем или блендером пробить крыжовник до состояния пюре.


Протереть массу через сито, чтобы кожица и зернышки не попали в желе. Жмых выбросить.


Добавить сахар, поставить смесь на плиту.


С момента закипания смеси нужно убавить огонь до минимального и уваривать массу, постоянно помешивая, до загустения, варить около 20 минут.


Затем выключить огонь. Смесь разлить по стерильным баночкам. Банки предварительно нужно промыть с содовым раствором, простерилизовать одним из удобных способов. Закрыть банки крышками. Дополнительно стерилизовать желе не нужно.


Дать заготовке остыть при комнатной температуре, убрать на хранение до зимы в холодильник.


Заготовка желе из крыжовника на зиму по классическому рецепту завершена. Содержимое баночек приобретет состояние желе после полного охлаждения. Приятного аппетита!




Желе из крыжовника на зиму (классический рецепт), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Утка в аэрогриле целиком

Похлебка из белых грибов

Утиная печень в сметане с луком

Маринованная пекинская капуста с морковью

Булгур с куриными сердечками

Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке

Омлет с бататом

Томаты су-вид (сувид)

Брокколи сувид (су-вид)

Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле

Круассаны с сосиской

Тофу из чечевицы

Тушенка из курицы на пару (в банке)

Каннеллони с курицей и грибами
Мобильная версия сайта