Соберите ингредиенты для приготовления курицы с черемшой.
Черемшу помойте, нарежьте и выложите в чашу блендера.
Налейте 1 столовую ложку растительного масла и взбейте.
После добавьте еще 2 столовых ложки растительного масла, дижонскую горчицу, соль и перец черный молотый по вкусу.
Перемешайте эти ингредиенты с черемшой.
Налейте в миску кефир и перемешайте с черемшой, растительным маслом, солью, перцем и горчицей.
Куриные бедра помойте и выложите в приготовленный маринад. Я шкурку удалила, чтобы блюдо было менее жирным, но это дело вкуса.
Перемешайте курицу с маринадом. Накройте пищевой пленкой или тарелкой. Отправьте в холод минимум на 6 часов, можно на ночь.
Маринованную курицу с черемшой выложите в жаропрочную форму для запекания. Накройте фольгой.
Запекайте 55-60 минут при температуре 185-190 градусов. Первые 20-25 минут запекайте под фольгой. После фольгу снимите и готовьте 30-35 минут до подрумянивания.
Ароматная и нежная курица с черемшой готова. Подавайте с любым гарниром и овощами.
Написать комментарий