Отварной рис с яйцом

Вареный рис с яйцом может быть не только начинкой для пирожков, но и самостоятельным недорогим горячим блюдом. Я сегодня готовила его в "белом" варианте. А если вам захочется азиатских ноток, то рекомендую вместо соли сдобрить рис соевым соусом.

Ингредиенты

Рис сухой - 100 г

Вода - 250 мл

Яйцо вкрутую - 2-3 шт.

Лук репчатый - 100 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

82 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 3.56
Ж: 6.72
У: 1.73

Фото готового блюда

Сибирячкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 4 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Скромный набор продуктов, который нам потребуется для приготовления отварного риса с яйцом - на фото ниже.

Рис берите на свой вкус. Обычно я так готовлю круглозерный рис, так как мне по душе именно клейкие сорта риса. Но сегодня у меня пропаренный, именно он был в наличии.

Рис промойте, залейте холодной водой, посолите по вкусу, доведите до кипения и на тихом огне варите 10 минут. Затем выключите плиту, оставив кастрюльку на горячей конфорке. Рис перемешайте и оставьте под крышкой на 10-15 минут, чтобы он дошёл до готовности от собственного тепла.

Параллельно на растительном масле подрумяньте нарезанный лук. Сильно не зажаривайте. Лук должен стать прозрачным и слегка золотистым.

И ещё нужно сварить вкрутую яйца. Варим от момента закипания 8-10 минут, затем сразу ставим кастрюльку с яйцами под холодную воду и очищаем их от скорлупы.

Яйца нужно нарубить мелко ножом или нарезать при помощи яйцерезки.

В готовый отварной рис добавьте нарубленные яйца и обжаренный лук.

Всё перемешайте и готово!

Подавайте отварной рис с яйцом сразу же к столу. Можно дополнить нарезкой свежих овощей.

Если вам захочется разнообразия, вы можете добавить в вареный рис с яйцом нарубленный свежий укроп или при варке кинуть щепотку своих любимых специй.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Вторые блюда из риса

Подборка рецептов

Ризотто с овощами (классический рецепт)

Ризотто с мидиями

Рис с болгарским перцем

Пибимпаб с курицей

Блюда с рисом на ужин

Подборка рецептов

Жареный рис с соусом терияки

Рис со шпинатом и сливками

Плов со свининой в кастрюле

Рис в аэрогриле

Рис на гарнир в кастрюле

Подборка рецептов

Рис с машем и пряностями

Рис с орехами

Рис с яйцом и чесноком

Рис с имбирем и чесноком

Рис с яйцом на гарнир

Подборка рецептов

Рисовые биточки

Жареный рис по-тайски

Жареный рис с морковью

Рис с яйцом по-китайски

Ужин из риса и яиц

Подборка рецептов

Рис с помидорами и яйцом на сковороде

Тамаго Какэ Гохан (рис с сырым яйцом)

Тефтели с моцареллой

Печеночные котлеты с рисом

Вторые блюда из риса без мяса

Подборка рецептов

Рис с кукурузой и морковью (на сковороде)

Плов с фасолью

Патиссоны, фаршированные рисом и овощами, в духовке

Постный плов с айвой

Жареный рис с яйцом

Подборка рецептов

Жареный рис по-тайски с курицей

Жареный рис с морковью

Жареный рис со свининой

Жареный рис с кальмарами и яйцом

Гарниры с рисом

Подборка рецептов

Рис с зеленой фасолью (Черный глаз)

Пилав из пасты орзо и риса

Рис с авокадо

Рис с грибами в мультиварке

Другие полезные подборки по теме

Яйцо куриное (3264)Рис (1313)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Салат с яйцами (849)Простые салаты с яйцами (647)Салаты с яйцом, луком и майонезом (607)Вторые блюда из риса (478)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Блюда с рисом на ужин (408)Блюда из риса на сковороде (363)Вегетарианские блюда из риса (354)Салат с огурцом и яйцом (319)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Салаты с кукурузой без риса (308)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить яйца всмятку?

Как и сколько варить яйца в мешочек?

Как и сколько варить рис для суши и роллов?

Сколько варить рис в супе?

Как и сколько варить рисовую лапшу?

Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...

Как и сколько варить гусиные яйца?

Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетиках

Сколько варить рис в плове?

Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?

Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...

Как сварить рис, чтобы он не пригорал? Почему рис подгорает?

Какой рис лучше использовать для плова?

Почему красят яйца на Пасху?

Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Стручковая фасоль с говядиной	Курага с орехами в сметане	Куриное филе с ананасами в аэрогриле	Теплый салат из перца	Овсяный пирог со сливами	Тонкие вафли из кабачков	Пшеничная каша с тыквой в духовке
Курица терияки с овощами в аэрогриле	Грибной суп с баклажанами	Пирожки с повидлом в аэрогриле	Куриная печень с яйцами и грибами в духовке	Курица Капрезе (из грудки)	Сырники с белым шоколадом	Папуцакья (греческое блюдо из баклажанов)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отварной рис с яйцом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты