Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 21:11:34 Подписаться
Татьяна
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2191 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКапуста молодая маленькая - 1 шт. Фарш куриный - 500 г Лук - 50 г Морковь - 1 шт. Томатный соус - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Приправа для курицы - 1 ч.л. Масло постное - 1 ст.л. Панировочные сухари - по желанию
Оригинальное, очень вкусное блюдо из молодой капусты и куриного фарша, которое запросто можно поставить на праздничный стол. Это восторг!
ИнгредиентыЛук репчатый крупный - 1 шт. Мука пшеничная - 60 г (+80 г для панироваки) Мука рисовая - 60 г Яйцо крупное - 1 шт. Вода ледяная - 170 г Соль и перец - по вкусу Приправа для мяса - 1 ч.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Масло рафинированное - для жарки
Этот рецепт я считаю очень удачным. За счет рисовой муки в составе теста постное масло практически не впитывается при жарке и луковые кольца получаются менее жирными, в отличие от других вариантов, которые я готовила.
ИнгредиентыПечень кролика - 250 г Цветная капуста - 200 г Лук репчатый - 50 г Чеснок - 1 зубчик Уксус белый винный - 2 ч.л. Соль и перец ч.м. - по вкусу Зелень - для подачи Паприка копченая - по желанию
Простое диетическое блюдо с очень богатым минеральным и витаминным составом. Можно подавать в самостоятельном виде, а можно и дополнить вкусной кашей, макаронами или картофельным пюре.
ИнгредиентыКартофель - 400 г Шампиньоны - 150 г Лук репчатый - 50 г Лук зеленый - 3 пера Оливки - 10 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Масло оливковое (при наличии) - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Зелень свежая - пару веточек
Очень вкусный салат из молодой картошки с жареными шампиньонами, оливками и луком (белым и зелёным), который может быть отличным самостоятельным блюдом во время поста. Более того, некоторым будет весьма проблематично узнать в этом блюде салат... Но на вкусе это не отражается))) Готовьте смело - будет вкусно!
ИнгредиентыПечень кролика - 250 г Шампиньоны - 100 г Лук - 50 г Морковь - 50 г Сметана - 100 г Чеснок - 1 зубчик Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Зелень - для подачи Масло постное - 1 ст.л.
Тушеная кроличья печень, грибы, сметанный соус... Это однозначно вкусно! И полезно. И готовится быстро - всего каких-то полчаса. Обязательно попробуйте!
ИнгредиентыЛук средний - 2 шт. Мука (кляр) - 130 г Мука (панировка) - 100 г Пиво светлое - 150 мл Вода ледяная - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец ч.м. - 0,5 ч.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Масло растительное - для жарки
Если любите луковые кольца в кляре, то этот рецепт вам точно понравится. Тесто легкое и хрустящее, очень удачное. Отличная закуска к пиву!
ИнгредиентыПодчеревок - 1 кг Соль - 3 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Перец горошком - 10 шт. Лавровый лист - 2 шт. Луковая шелуха - 3 пригоршни Вода - 1 л Для посыпки:Чеснок гранулированный - 1 ч.л. Приправа для мяса - 1 ч.л. Имбирь молотый - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Перец ч.м. - 0,5 ч.л. Зира - 0,5 ч.л.
Необычный и очень вкусный вариант приготовления вареного подчеревка в луковой шелухе. Отличная закуска для домашних праздников и утренних бутербродов.
ИнгредиентыСельдь замороженная крупная - 1 шт. Соевый соус - 3 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Уксус белый 6% - 2 ст.л. Соль - щепоть Сахар - щепоть Перец ч.м. - по вкусу
Один из самых вкусных рецептов засолки сельди в домашних условиях, который я когда-либо пробовала! Рыба и солится, и маринуется одновременно.
ИнгредиентыКартофель - 300 г Цветная капуста - 300 г Зира - 0,5 ч.л. Карри паста - 1,5 ч.л. Кардамон - 1 ч.л. Куркума - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Имбирь молотый - 0,5 ч.л. Перец острый - по вкусу Соль и перец ч.м. - по вкусу Масло постное - 2 ст.л. Зелень свежая - для подачи
Популярное блюдо индийской и пакистанской кухни из картофеля с цветной капустой - малокалорийное, вкусное и очень ароматное!
ИнгредиентыСердце индейки - 250 г Чечевица - 1 стакан Лук репчатый - 50 г Морковь - 50 г Чеснок - 1 зубчик Томатный соус - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Масло постное - 2 ст.л. Петрушка - несколько веточек Приправа для птицы - 1 ч.л.
Рецепт простого и недорого блюда из индюшиного сердца с красной чечевицей. Все блюдо готовится в одной сковороде, что очень удобно.
ИнгредиентыСердце индейки - 200 г Картофель - 200 г Цветная капуста - 200 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 50 г Помидор - 50 г Чеснок - 1 зубчик Приправа для птицы - 1 ч.л. Зира - щепоть Соль и перец - по вкусу Петрушка - несколько веточек Масло постное - для жарки
Приготовить сердце индейки с сезонными овощами очень просто, блюдо получается малокалорийным, вкусным и недорогим.
ИнгредиентыКуриные желудки - 250 г Картофель - 250 г Цветная капуста - 200 г Лук репчатый - 40 г Морковь - 50 г Чеснок - 1 зубчик Помидор - 100 г Кускус - 3 ст.л. Петрушка - пару веточек Соль и перец - по вкусу Вода - 1,5 л
Вкусный суп с сезонными овощами, куриными потрошками и кус-кусом. Вполне себе диетическое первое блюдо для обеда на каждый день.
ИнгредиентыХамса (анчоус) - 600 г Соль - 3 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Вода - 1 л
Это абсолютно и совершенно классический рецепт посола свежайшей мелкой черноморской рыбки - тюльки, кильки, сардельки, хамсы, ершика и т.п. Выбрать свежепойманную утреннюю рыбку очень просто - она блестящая, глянцевая, хорошо пахнет, с плотным тельцем и упругим пузом. У суточной сырой рыбки пуза уже мягкие, и кишки часто вылазят наружу. Представьте себе, такую у нас продают тоже)).
ИнгредиентыСнежный краб - 50 г Креветки (хвосты) - 3 шт. Помидоры черри - 3-4 шт. Каперсы - 1 ч.л. Пармезан тертый - 1 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Салат латук - 30 г Петрушка - пару веточек Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Масло оливковое - 1 ст.л. Уксус белый винный 6% - 1 ч.л. Масло постное - для жарки
Очень вкусный, малокалорийный праздничный салат из "Снежного краба" с креветками и помидорами черри. Понравится любителям правильного питания.
ИнгредиентыКуриные сердечки - 400 г Шампиньоны - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Булгур - 1 стакан Соль и перец - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Петрушка - несколько веточек Масло постное - 2 ст.л.
Сытное, простое в приготовлении полноценное блюдо из куриных сердечек с шампиньонами и булгуром. Мясо тут, конечно, довольно специфическое (если сравнивать с привычным филе), но с булгуром сочетается просто замечательно!
ИнгредиентыКраснокочанная капуста - 400 г Картофель - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатный соус - 3 ст.л. Уксус красный винный - 2-3 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль и перец ч.м. - по вкусу Сахар - по желанию Петрушка - несколько веточек Лавровый лист - 1 ст.л. Масло постное - 2 ст.л. Вода - 1,5 л
Рецепт приготовления постных щей из свежей краснокочанной капусты. На вид - почти борщ, но на вкус - точно щи))) Простое и очень вкусное первое блюдо для всей семьи.
ИнгредиентыБулка белая - 1 шт. Помидоры черри - 7 шт. Моцарелла в шариках - 7 шт. Оливки б.к. - 7 шт. Зелень свежая - для украшения Соус песто - по желанию
Простое в приготовлении канапе в стиле капрезе - отличный вариант закуски для фуршетных столов и домашних праздников.
ИнгредиентыКуриные сердечки - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сметана - 150 г Лавровый лист - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Петрушка - пару веточек Чеснок - 1 зубчик Масло постное - для жарки
Полезное блюдо для любителей куриных потрошков. Сердечки в сметанном соусе - настоящее лакомство для семейного обеда или ужина.
ИнгредиентыБатон - 4 ломтя Кетчуп - 4 ч.л. Сыр твердый - 60 г Моцарелла - 60 г Мясо копченое - 120 г Шампиньоны - 40 г Каперсы - 1 ст.л.
Простой рецепт приготовления горячих бутербродов-пицц на батоне в духовке. Начинка - из сыра, копченого мяса и грибов. Очень вкусно!
ИнгредиентыРуккола - 50 г Латук - 50 г Лосось малосольный - 80 г Яйцо куриное - 1 шт. Помидоры черри - 100 г Пармезан тертый - 2 ст.л. Каперсы - 10 шт. Масло оливковое - 1 ст.л. Уксус винный - по вкусу Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу
Если в этот салат положить слабосоленого лосося, то он понравится любителям правильного питания. Простой в приготовлении и очень вкусный.
ИнгредиентыГорох зеленый колотый - 1 стакан Копченые свиные ребра - 250 г Картофель - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло постное - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Зелень свежая - несколько веточек Чеснок - 1 зубчик Томатный соус - 2 ст.л. Вода - 1,5 л
Ароматное, сытное, вкусное первое блюдо с копчеными свиными ребрышками. А зелёный сушеный горох делает суп весьма непривычным на вид.
ИнгредиентыСкумбрия - 1 шт. Картофель - 350 г Кускус - 4 ст.л. Морковь - 50 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Томатный соус - 2-3 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло постное - для жарки Зелень свежая - несколько веточек Вода - 1,5 л
Простой в приготовлении, вкусный, ароматный рыбный суп с кус-кусом и овощами. Отличный обед для всей семьи!
ИнгредиентыСкумбрия крупная - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Соль - около 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Перец ч.м. - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Вода кипяченая - 150 г Масло постное - 2 ст.л. Уксус белый 6% - 3 ст.л.
Сугудай - блюдо из свежего улова лососевых рыб, популярное у северных народов России. Но и из скумбрии оно получается не менее вкусным.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 4 шт. Фарш куриный - 400 г Молоко - 4 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Приправа для курицы - по вкусу Масло постное - для жарки
Если у вас не получаются бризоли: они ломаются, плохо переворачиваются на сковороде... Тогда этот рецепт для вас - бризоли будут идеальными!
ИнгредиентыСельдь малосольная крупная - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 8 шт. Уксус белый 6% - 2 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - щепоть Томатный соус - 100 г Вода - 150 г
Рецепт приготовления очень вкусной закуски из селедки с луком в томатном соусе в домашних условиях. Готовим из малосольной сельди.
ИнгредиентыМидии - 200 г Лук репчатый - 0,5 шт. Морковь - 50 г Чеснок - 1 зубчик Зелень - пару веточек Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Лимонный сок - по вкусу Масло постное - для жарки
Простой и быстрый рецепт приготовления мидий с луком, морковью и лимонным соком на сковороде.
ИнгредиентыСельдь слабосоленая крупная - 1 шт. Майонез - 100 г Сметана - 100 г Лимонный сок - 2 ст.л. Каперсы - 1 ст.л. Укроп - несколько веточек Зеленый лук - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - по желанию Перец ч.м. - по вкусу
Очень вкусная закуска из малосольной селедки в майонезном соусе (со сметаной). Отличное угощение под горячительные напитки!
ИнгредиентыКартофель - 500 г Шампиньоны - 200 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 50 г Масло растительное - 2 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Сыр твердый - 40 г Соль и перец - по вкусу
Запеканка из картофельного пюре с жареными шампиньонами и сыром. Очень нежный и вкусный гарнир или самостоятельное блюдо под любое мясо.
ИнгредиентыСельдерей корневой - 300 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 40 г Шампиньоны - 150 г Кабачок - 0,5 шт. Томатный соус - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соевый соус - 1 ст.л. Перец ч.м. - по вкусу Масло постное - 2 ст.л. Петрушка - пару веточек
Корень сельдерея с шампиньонами - вкусное, очень ароматное и полезное постное блюдо, которое может быть гарниром или самостоятельным блюдом.
ИнгредиентыКуриное филе - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Огурец соленый - 1 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Шампиньоны - 100 г Майонез - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Орех грецкий - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Масло постное - для жарки
Легкий в приготовлении, сытный мужской салат с жареными грибами, мясом и солеными огурцами - отличная закуска под водочку.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
