Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 21:11:34 Подписаться
Татьяна
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2191 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыФиле белой морской рыбы - 600 г Рис - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сметана - 200 г Яйцо - 1 шт. Сыр твердый - 100 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло постное - 1 ст.л.
Запеканка из филе белой рыбы с рисом может стать сытным семейным обедом или ужином, она очень вкусная. В качестве заливки - сметана с яйцом.
ИнгредиентыМаш - 1 стакан Рис - 1 стакан Свиная корейка - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Зира - щепоть Масло постное - 3 ст.л. Лавровый лист - 1 шт.
Довольно необычная для русских людей версия плова - с машем (свинина и рис - всё те же). Получается вкусно и сытно, готовится просто.
ИнгредиентыСвиная корейка - 200 г Лук репчатый - 30 г Лук зеленый - 2 шт. Морковь - 50 г Чеснок - 2 зубчика Перец болгарский - 40 г Шампиньоны - 60 г Перец острый - по вкусу Соевый соус - 2 ст.л. Уксус белый бальзамик - 2 ст.л. Соус устричный - 1 ч.л. Сахар коричневый - 1 ч.л. Перец ч.м. - по вкусу Соль - по желанию Петрушка - 3 веточки Масло постное - 2 ст.л.
Рецепт приготовления свинины с овощами в азиатском стиле: уксус, соусы, приправы... Понравится любителям мяса в кисло-сладком соусе.
ИнгредиентыГовядина - 300 г Баклажан средний - 1 шт. Лук репчатый - 50 г Морковь - 50 г Помидор - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Петрушка - несколько веточек Масло постное - 2 ст.л.
Вкусное и сытное жаркое к любому гарниру. А впрочем... лучше тушеное мясо с баклажанами съесть просто так, без всяких дополнений!
ИнгредиентыГолова семги - 1 шт. Селедка копченая - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 300 г Огурцы соленые - 2 шт. Огуречный рассол - 250 г Сельдерей - 1 стебель Петрушка, укроп - несколько веточек Масло постное - 1 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Вода
Сегодня сварим очень вкусный старый русский рыбный суп Калья на огуречном рассоле, и с солеными огурцами. Самый настоящий рыбный рассольник!
ИнгредиентыСвиная корейка - 200 г Шампиньоны - 3 шт. Лук репчатый - 30 г Сыр - 40 г Сметана - 3 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло постное - 1 ст.л. Горчица - 1 ч.л.
Мясо по-боярски из свинины - это свиные отбивные с шампиньонами, запеченные в духовке под сырной корочкой. Отличное горячее для праздника!
ИнгредиентыСельдь малосольная крупная - 1 шт. Лук репчатый - 100 г Томатный сок - 300 г Ягодный соус - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - по вкусу Уксус 6% - 1-2 ст.л. Перец душистый - 3 шт. Палочка корицы - 1 шт. Бадьян - 1 звездочка Лавровый лист - 1 шт. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Перец чили - по вкусу
Как замариновать селедку в домашних условиях? Да примерно так же, как и засолить - разделать на филе и залить маринадом (у меня - томатный).
ИнгредиентыСвиная корейка - 200 г Орехи - 20 г Сыр твердый - 40 г Сметана - 2 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Петрушка - пару веточек Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Запекаем свиные отбивные с орехами, зеленью и сыром в духовке. Вкусное, сытное, по-настоящему мужское блюдо! Мужик=барин )))
ИнгредиентыТушенка свино-говяжья - 500 г Лук репчатый - 50 г Шампиньоны - 100 г Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Петрушка - несколько веточек Соль - по вкусу Перец ч.м. - по желанию Масло растительное - 1 ст.л.
Очень простой рецепт вкусной подливы из свино-говяжьей тушенки, шампиньонов и овощей. Без добавления муки.
ИнгредиентыГречневая лапша - 100 г Лук репчатый - 50 г Морковь - 70 г Сельдерей - 1 стебель Шампиньоны - 150 г Перец болгарский - 50 г Петрушка - пару веточек Чеснок - 2 зубчика Масло постное - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Гречневая лапша полезнее чисто пшеничной, поэтому рецепт наверняка понравится приверженцам здорового питания, а также любителям шампиньонов.
ИнгредиентыФиле сельди соленое - 2 шт. Картофель - 3 шт. Свекла большая (вареная) - 1 шт. Лук красный - 20 г Огурец свежий - 30 г Укроп - пару веточек Сметана жирная - 50 г Сок лимонный - 1 ст.л. Мед - по вкусу Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу
Сегодня приготовим один из самых известных шведских салатов - с сельдью и свеклой. А ещё там есть картошка и жирная сметана.
ИнгредиентыРис - 150 г Семга слабой соли - 150 г Перец болгарский - 30 г Огурец - 30 г Салат латук - несколько листьев Сыр творожный - 2 ст.л. Васаби - по вкусу Лист нори - 2 шт. Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Уксус белый 6% - 4 ч.л.
Суширитто - это огромный ролл с классической начинкой для суши. Очень вкусная штука, которой можно сытно и полезно перекусить.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 3-4 шт. Лосось соленый - 50 г Сыр твердый - 30 г Лук зеленый - 1 шт. Петрушка - пару веточек Масло постное - 1 ст.л. Перец - по вкусу Соль - по желанию
Рецепт сытного и очень вкусного завтрака из омлета с зеленью и соленым лососем. Не слишком дёшево, но очень полезно. Рекомендую!
ИнгредиентыПерепелиные яйца - 1 упаковка Свекла маленькая - 1 шт. Масло постное - 1,5 ст.л. Уксус 6% - 2 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Вода - 1 стакан Перец горошком - 10 шт. Розмарин - 1 веточка
Маринованные перепелиные яйца - одна из самых популярных в мире закусок. Ее можно подавать в салатах, закусках, на канапе, бутербродах.
ИнгредиентыКролик (спинка) - 600 г Лук - 50 г Морковь - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Розмарин - 1 ветка Лавровый лист - 1 шт. Помидор - 100 г Петрушка - пару веточек Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Нут консервированный - 300 г Вино белое сухое - 50 мл Масло постное - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика
Вкусное, полезное, диетическое блюдо из кролика с овощами и нутом понравится любителям правильного и здорового питания.
ИнгредиентыКартофель - 600 г Сливки - 200 г Мука - 250 г (+для посыпки) Масло постное - 2 ст.л. (+для жарки) Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сахар с корицей - для подачи Масло сливочное - по желанию
Готовим совершенно потрясающие картофельные блины на сливках по норвежскому рецепту. Тесто - совсем не блинное, но в итоге получаются блины!
ИнгредиентыРис - 150 г Хвосты креветок - 200 г Куриное филе - 100 г Лук - 40 г Лук зеленый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Перец острый - по вкусу Соевый соус - 1 ст.л. Соль - по желанию Перец ч.м. - по вкусу Свежая зелень Яйцо - 1 шт. Приправа для риса - 1 ч.л. Кориандр- 0,5 ч.л. Зеленый горошек - 100 г
Очень вкусное, простое в приготовлении блюдо из риса с креветками, курицей и горошком. Отличный обед или ужин для всей семьи.
ИнгредиентыКуриное филе - 400 г Чернослив - 100 г Сыр твердый - 100 г Майонез - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Простой в приготовлении рулет из куриного филе с сыром и черносливом - вкусная и ароматная закуска для любого семейного торжества.
ИнгредиентыКролик - 600 г Лук - 50 г Морковь - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Розмарин - 1 веточка Вино белое сухое - 50 г Вишня - 100 г Петрушка - пару веточек Мед - по желанию Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Масло сливочное - 1 ч.л. Масло постное - 2 ст.л.
Очень вкусное и оригинальное блюдо из кролика (обжаренного, а затем тушенного в вине с вишней), которое можно подать с любимым гарниром.
ИнгредиентыКролик - 400 г Картофель - 200 г Лук репчатый - 40 г Морковь - 1 шт. Нут консервированный - 200 г Сельдерей - 1 стебель Помидор - 100 г Черемша - 40 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Петрушка - пару веточек
Вкусный, ароматный и полезный диетический суп из мяса кролика с консервированным нутом и свежей черемшой (и другими овощами, конечно же).
ИнгредиентыФиле селедки - 100 г Яйцо куриное - 2-3 шт. Лук зеленый - 2 шт. Сыр сливочный - 50 гр Перец ч.м. - по вкусу Майонез - по желанию
Соленая селедка, вареное яйцо, зеленый лук и сливочный сыр - это вкусно, сочно и НЕСЛАДКО! Блины можно испечь любые, я выбрала гурьевские.
ИнгредиентыЯйцо - 5 шт. Мука - 300 г Сыворотка - 2,5 стакана Вода - 1 стакан Соль - щепоть Сахар - 4 ст.л. Масло сливочное - 100 г Масло постное - для жарки
Рецепт классических гурьевских блинов, которые идеально подходят для любой начинки. Тесто замешиваем на сыворотке с яйцами, маслом и водой.
ИнгредиентыЛимон - 0,5 шт. Апельсин - 1 шт. Масло растительное - 0,5 стакана Сахар - 200 г (в тесто) Сахара - 50 г (в сироп) Ванильный сахар - 10 г Яйцо - 3 шт. Мука - 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепоть Тмин - по желанию
«Мадейра» - это мягкий, вкусный и ароматный кекс с настоящей лавиной цитрусового вкуса! Причём как внутри, так и снаружи!
ИнгредиентыКартофель - 500 г Лук репчатый - 100 г Масло сливочное - 1 ст.л. Вода (бульон) - 1,5 стакана Сливки - 200 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Простой в приготовлении, сытный и вкусный французский суп-пюре из картофеля, лука и сливок. Рецепт известен уже более 200 лет!
ИнгредиентыМолоко - 500 мл Вода - 50 мл Мука - 8 ст.л. Яйцо - 4 шт. Соль - 1 ч.л. Масло - для жарки Шоколад или шоколадная паста - 150 г Печенье - 50 г
Палачинке - сербский вариант блинов с начинкой из шоколада (шоколадной пасты) и печенья! Блины замешиваем на молоке.
ИнгредиентыСвиная шея - 700 г Клюква - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель Чеснок - 2 зубчика Вино красное - 50 г Розмарин - 10 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Приправа для мяса - по желанию Масло постное - 2 ст.л. Петрушка - пару веточек
Вкусное, сытное блюдо из свиной шеи с клюквой, луком, сельдереем и розмарином в красном вине. Сначала мясо обжариваем, а потом тушим.
ИнгредиентыМидии в ракушках - 500 г Лук репчатый - 40 г Чеснок - 3 зубчика Сливки 15% - 200 г Вино белое сухое - 50 г Сыр - 40 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Кинза - для подачи Масло постное или сливочное - 1 ст.л.
Невероятно вкусное, вполне себе ресторанное блюдо из мидий в сливочном соусе с луком, чесноком, белым вином и сыром. В ракушках (створках).
ИнгредиентыКуриные голени и крылья - 600 г Лук репчатый - 150 г Зерна граната - 150 г Вино белое сухое - 50 г Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу Кориандр - 1 ч.л. Масло постное - по необходимости Кинза - для подачи
Готовим простое и вкусное блюдо из куриных голеней и крыльев с гранатом, луком и белым вином. Обжариваем и тушим курицу на сковороде.
ИнгредиентыУтиные ножки - 2 шт. Лук репчатый - 40 г Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Приправа для птицы - 1,5 ч.л. Терияки соус - 1 ст.л. Уксус красный винный - 1 ст.л. Кленовый сироп - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец ч.м. - по вкусу
Запекаем утиные ножки, маринованные в кленовом сиропе с уксусом и соусом терияки. Невероятно насыщенный вкус!
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
