Выпечка — страница 183

Ингредиенты

Мука – около 80 г

Вода – 50 мл

Дрожжи сухие – 0,5 ч.л.

Сахар – 0,5-1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Растительное масло – для рук

Растительное масло – для жарки

Чеснок – 1 зубчик

Сметана

Варенье

и т.д.

Ингредиенты

Фасоль в томатном соусе - 200 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Мука пшеничная - 80 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Зелень (укроп, петрушка) - 13 г

Паприка - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Яйца С1 - 4 шт.

Сахар - 160 г

Мука - 160 г

Соль - 0,25 ч.л.

Уксус столовый 9% - 1 ст.л.

Сода - 1 ч.л. без горки

Ванильный ароматизатор - 3 капли

Ингредиенты

Мука - 150 г

Йогурт натуральный - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Сливочное масло - 25 г

Укроп измельченный - 1 ч.л.

Петрушка измельченная - 1 ч.л.

Чеснок - 1/2 зубчика

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 170 г

Соль - щепотка

Ванилин (ванильный сахар) - 0.5 г

Растительное масло - 80 мл

Сметана - 200 г

Разрыхлитель - 1 ч.л. (полная)

Мука - 180 г

Какао - 1,5 ст.л.

Кипяток - 2 ст.л.

Сметана - 150 г

Сахарная пудра - 50 г (по вкусу)

Ванилин - 0.5 г

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 60 г

Дрожжи свежие - 20 г

Мука пшеничная - 400-450 г

Соль - 0,5 ч.л.

Груша - 3 шт.

Сахар ванильный - 10 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

Мандарины - 2-3 шт.

Джем - 80 г

Желток яйца - 1 шт.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое - 250 г

Сыр твердый - 70 г

Ветчина - 60 г

Помидор - 1 шт.

Кетчуп - 1 ст.л.

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Мука цельнозерновая - 230 г

Мука пшеничная 1 с - 100 г

Яйца - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука – 180-200 г/1,5 стакана

Вода/молоко – 50 мл

Белок яйца – 1 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Масло топленое – 1,5 ст.л.

Дрожжи сухие – 0,5 ч.л.

Соль – 1 щепоточка

Мука – около 100 г/ 2/3 стакана

Сахар – 80-100 г/ 0,5 стакана

Топленое масло – 50 г

Ванильный сахар – 1-1,5 ч.л.

Кардамон молотый – 0-0,3 ч.л.

Желток яйца – 1 шт.

Масло – для противня

Мука – на подсып

Ингредиенты

Кефир - 250 мл

Куриные яйца - 3 шт.

Мука - 120 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Черный молотый перец - по вкусу

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сушеный орегано - 0,5 ч.л.

Брокколи - 300 г

Свежая семга - 250 г

Ингредиенты

Мука – 140 г

Сливочное масло – 115 г

Сахар – 115 г

Сахар – 140 г

Яйцо – 2 шт.

Лимонный сок – 40 мл

Мука – 30 г

Цедра лимонная – 1 ст.л.

Сахарная пудра – 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 80 г

Кефир - 180 мл

Мука пшеничная - 150 г

Варенье любое - 100 г

Какао - 1 ст. л.

Разрыхлитель для теста - 1 ч. л. без горки

Масло - для смазывания формы

Ингредиенты

Сливочное масло - 140 г

Яйцо - 1 шт.

Вода холодная - 3 ст. л.

Мука - 200 г

Соль - 1/4 ч. л.

Куриное филе - 400 г

Лук - 1 шт.

Брокколи - 150 г

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

Яйца - 2 шт.

Сметана - 180 г

Сыр - 150 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Халва – 50 г

Манка – 30 г

Мука пшеничная – 90 г

Масло растительное – 3 ст.л.

Вода – 50 мл

Сахар – 50 г

Соль – 1 г

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Сахарная пудра - 30 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г (+/-)

Масло сливочное - 120 г

Молоко - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи свежие (прессованные) - 10 г

Мак - 100 г

Сахар - 100 г

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 200 г

Масло сливочное - 100 г

Вода ледяная - 6 ст.л.

Соль - щепотка

Для начинки:

Сёмга (филе) - 300 г

Сыр - 100 г

Сливки - 10% - 200 мл

Яйца - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Кабачок - 600 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - 1 ч.л.

Мука - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сыр твёрдый - 110 г

Сосиски - 60 г

Кетчуп - 40 г

Помидор - 40 г

Огурец маринованный - 30 г

Лук репчатый - 15 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Сахар - 100 г

Мука - 120 г

Клюква замороженная - 130 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Сахарная пудра - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Мука - 400 г

Дрожжи - 8 г

Сыворотка - 260 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Чеснок сушеный - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 160 г

Сахарная пудра - 150 г

Мука пшеничная - 210 г

Ванилин - на кончике ножа

Сахар - 2 ст.л.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 50 г

Соль - щепотка

Вода - 50 мл

Яйцо куриное - 2 шт. (100 г)

Мука пшеничная - 80 г

Крем:

Творожный сыр (сливочный) - 250 г

Сгущенное молоко - 70 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 80 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 40 г

Молоко - 100 мл

Мука пшеничная - 140 г

Какао-порошок - 20 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ингредиенты

Масло сливочное размягченное - 100 г

Сахарная пудра - 100 г

Яйца - 2 шт

Мука пшеничная - 180 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - 1 г

Изюм - 30 г

Лимонные цукаты - 50 г (цукаты 2-х лимонов)

Лимон - 2 шт.

Сахар - 200 г

Вода - 100 мл

Ингредиенты

Молоко - 150 мл

Дрожжи живые (прессованные) - 20 г

Сахар - 2 ч.л.

Мука пшеничная - 2-3 ст.л.

Мука пшеничная - 450-500 г

Масло сливочное - 150 г

Яйца - 2 шт.

Яичный желток - 1 шт.

Сахар - 100 г

Изюм - 100 г

Лимонная цедра (по желанию) - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Ванилин - щепотка (или 1 ч.л. ванильного сахара)

Яичный белок - 1 шт.

Сахарная пудра - 100 г

Сок лимона - 1 ч.л.

Кондитерская посыпка - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 335 г

Вода - 180 г

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л. (прессованные дрожжи - 15 г)

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Закваска пшеничная - 100 г

Шпинат свежий - 40 г

Вода - 2-3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Кунжут - по желанию

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое - 500 г

Рикотта - 250 г

Кабачок - 1 шт.

Соль - по вкусу

Лимон - 1 шт.

Масло оливковое - 30 г

Кунжут - 1 ч.л.

Черный молотый перец - по вкусу

Зелень - 30 г (укроп, петрушка, базилик)

Сыр твердый - 50 г (в идеале - пармезан)

Ингредиенты

Тыква (чистый вес) - 110 г

Манная крупа - 90 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кефир - 100 мл

Сахар - 90 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Грецкие орехи - 20 г

Шоколад молочный или тёмный - 20 г

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Растительное масло - 100 г

Мука - 140 г

Морковь - 100 г

Изюм - 100 г

Цедра апельсина - 1 ст. л.

Корица - 1/3 ч. л.

Сушеный имбирь - 1/3 ч. л.

Сода - 1/3 ч. л.