Выпечка — страница 196

Ингредиенты

Мука - 230-250 г

Масло сливочное - 100 г

Сметана - 100 г

Яйца - 1 шт.

Сахар - 50 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Ингредиенты

Мука - 150 г

Яйца - 2 шт.

Сгущенное молоко - 160 г

Кефир - 100 мл

Рафинированное растительное масло - 50 мл

Разрыхлитель - 1 д.л.

Соль - 1 щепотка

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Мягкий творог - 200 г

Сгущенное молоко - 100 мл

Ванильный сахар - 1 ст.л.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 450-500 г

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 70 г

Дрожжи свежие прессованные - 20 г

Сахар - 5-6 ст.л.

Ванильный сахар - 2 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Варенье вишневое без косточек - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт. для смазывания пирожков

Ингредиенты

Творог - 350 г

Куриные яйца - 2 шт.

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Ванилин - 1 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 75 г

Сметана - 200 г

Сахарная пудра - 1 ст.л.

Кукурузный крахмал - 1 ч.л.

Ванилин - 1 г

Ягоды (микс) - 150 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Сахар - 180 г

Молоко - 150 мл

Масло сливочное - 40 г

Абрикосовый джем - 3-4 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сода - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Сливки - 120 мл (жирностью не менее 20%)

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 3-4 ст.л.

Вода - 2 ст.л.

Ингредиенты

Творог - 300 г

Сыр моцарелла - 120 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Мука пшеничная - 100 г

Сушеный чеснок - 1 ч.л.

Сушеный орегано - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Смесь семян и семечек - 2 ст.л.

Ингредиенты

Молоко - 150 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Мука пшеничная - 210 г

Ингредиенты

Рассол огуречный - 100 мл

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Мука ~ 350 г

Сахар - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л. (в тесто) + для жарки

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 5 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 350 г

Куриное филе - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь по-корейски - 80 г

Соль и перец - по вкусу

Майонез - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Зелень - по вкусу

Яйцо куриное - 0,5 шт

Ингредиенты

Мороженое - 120 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука - примерно 320 г

Яйца - 1 шт.

Куриный желток - 1 шт.

Сахар - 4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - 80 г

Сметана - 3 ст.л.

Творог - 200 г

Сахар - 1 ст.л.

Ванилин - 1 щепотка

Яичный белок - 1 шт.

Ингредиенты

Молоко - 150 мл

Дрожжи свежие - 10 г

Сахар - 80 г

Соль - 1/3 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Мука пшеничная - 350 г

Уксус яблочный - 1 ст.л. (или 9% - 1 ч.л.)

Ингредиенты

Манная крупа - 200 г

Кефир - 250 мл

Сахар - 80 г

Яйцо - 2 шт.

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Масло сливочное (растопленное) - 100 г

Ингредиенты

Цветная капуста - 350 г

Куриное яйцо - 1 шт.

Сыр моцарелла - 50 г

Отруби пшеничные - 1 ст.л.

Сушеный орегано - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Шампиньоны - 5-6 шт.

Томатный соус - 3 ст.л.

Сушеный базилик - 0,5 ч.л.

Сыр моцарелла - 100 г

Ингредиенты

Мука пшеничная - 500-550 г

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 70 г

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога)

Дрожжи прессованные - 20 г

Сахар - 5 ст.л.

Ванильный сахар - 3 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Брусника - 350 г

Сахар - 4 ст.л.

Крахмал - 2 ч.л.

Ингредиенты

Брокколи - 400 г

Сыр твердый - 100 г

Сыр Рикотта - 125 г

Греческий йогурт - 2 ст.л.

Молоко - 100 мл

Мука - 100 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Куриные яйца - 2 шт.

Помидоры черри - 5 шт.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Соль - щепотка

Сахар - 50 г (+ для обсыпки)

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 230 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Какао-порошок - 20 г

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 90 г

Соль - щепотка

Ванилин - на кончике ножа

Молоко - 40 мл

Мука пшеничная - 130 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крахмал - 20 г

Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл

Творог - 250 г

Сахарная пудра - 60 г

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Мука пшеничная - 1 ч.л.

Крахмал - 1 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Варенье, джем - 10-12 ч.л.

Ингредиенты

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 150 г

Мука - 150 г

Орехи (фундук, грецкие) - 80 г

Ванилин

Ингредиенты

Мак - 40 г

Пшеничная мука - 100 г

Крахмал кукурузный - 100 г

Сахар - 40 г

Апельсин - 2 шт.

Растительное масло - 50 мл

Разрыхлитель со вкусом ванили - 2 ч.л.

Соль - 2 г

Ингредиенты

Куриные яйца - 3 шт.

Греческий йогурт - 150 г

Мука цельнозерновая - 120 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль, черный перец - по вкусу

Растительное масло (для смазывания формы) - 1 ч.л.

Семечки - 1 ч.л.

Капуста белокочанная молодая - 200 г

Укроп - 20 г

Зеленый лук - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Слоёное тесто - 350 г

Нектарин - 3 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Яйцо куриное - 0,5 шт.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Молоко - 4 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Какао-порошок - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Соль - 1 щепотка

Сливки 33% - 150 мл

Сыр творожный - 75 г

Сахар - 50 г

Джем абрикосовый (для наполнения капкейков) - 4 ч.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Масло сливочное - 80 г

Сахар - 45 г

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 1/3 ч.л.

Соль - щепотка

Молоко - 130 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 60 г

Ванилин - на кончике ножа

Ингредиенты

Тесто слоёное дрожжевое – 2 листа/400-500 г

Куриное бедро – 2 шт.

Шампиньоны – 4-6 шт.

Сыр сулугуни – 80 г

Лук – 0,5 головки

Сметана – 1,5 ст.л.

Масло – для жарки

Огурчики маринованные или солёные

Ингредиенты

Сметана (15%) - 90 г

Сахар - 120 г

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное (без запаха) - 100 мл

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 300-350 г

Апельсиновый джем - 300-400 г

Мука на подпыл - по потребности

Сахарная пудра для декора - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 333 г

Вода - 167 г

Соль - 8 г

Масло сливочное - 27 г

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 650-700 г

Желтки - 3 шт. (или 2 яйца)

Молоко - 320 мл

Сахар - 220 г

Дрожжи прессованные - 35 г

Соль - 0,75 ч.л. (без горки)

Масло сливочное - 170 г

Ванилин - 1 пакетик (2 г)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Цедра лимона - по желанию

Шоколадные капли (рубленый шоколад) - 50 г

Ингредиенты

Творог - 250 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100 г

Мука - 400 г

Кефир - 180 мл

Сливочный маргарин - 70 г

Ванильный экстракт - 2-3 капли

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сметана - 1 ст.л.

Ингредиенты

Морковь (крупная) - 1 шт.

Белок куриного яйца - 3 шт.

Сахар - 100 г

Разрыхлитель - 8 г

Соль - 2 щепотки

Сметана любой жирности - 100 мл

Масло растительное - 80 мл

Мука пшеничная - 250 г

Чернослив без косточек - 4-5 шт. (по желанию)

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Сахарная пудра - 100 г

Сок лимонный - 1 ст.л.

Вода холодная - 1 ст.л.