E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Рецепты Кухни мира
Немецкая кухня
Аймкук


Упорядочить рецепты по ...

Список рецептов
Рецептов в подборке: 225 шт.

Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Очень простой рецепт из немецкой кухни, а точнее из земли Саксония-Анхальт – Eier in Senfsoße – яйца в горчичном соусе. ...

Ингредиенты

Горчичный соус:

Молоко – 500 мл;

Масло – 50 грамм;

Мука – 30 грамм;

Суповая приправа – 1 ч.л;

Горчица – 2 ст.л;

Соль.

Яйца – 8 шт;

Картофель – 4 шт.

155 ккал
1 (5)
16
Ina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рождественский яблочный торт - это, по сути дела, разновидность принятого в некоторых европейских странах характерного ...

Ингредиенты

Яблоки - 1300 г

Безалкогольный пунш - 1000 мл

Крахмал кукурузный - 100 г

Ванильный сахар - 30 г

Мука - 250 г

Масло сливочное - 125 г

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Приправа пряничная - 1 ст.л.


Сливки для взбивания - 400 мл

Фиксатор для сливок - 2 упаковки, рассчитанные на 200-250 мл

Для эмульсии для форм:

Мука - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ч.л.

165 ккал
0 (10)
26
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Такое пирожное подойдет как раз для весенних праздников. Очень красиво будет смотреться на любом праздничном столе. Желе я брала наше...

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Ванильный сахар - 1 пакет

Масло растительное - 100 мл

Молоко - 200 мл

Разрыхлитель - 15 г (1 пачка)

Мука - 300 г

Крем

Молоко - 500 мл

Крем для тортов - 2 пакета

Вода - 250 мл

Желе для тортов - 1 пакет (Götterspeise)

Абрикосы консервированые - 450 г

159 ккал
0 (14)
19
Esenija
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Основа пирога - дрожжевое тесто, на которое выкладывается плотный слой слив, затем посыпается корицей и штрейзелем.

Ингредиенты

Для теста:

Молоко - 100 мл

Мука - 260 г

Дрожжи - 0.5 ч.л.

Сахар - 40 г

Масло сливочное - 30 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Ванилин - 1 г

Для штрейзеля:

Овсяные хлопья - 20 г

Сахар - 40 г

Мука - 40 г

Сливочное масло - 25 г

Для начинки:

Слива - 300 г

Крахмал - 2 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

212 ккал
0 (1)
26
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сочные и очень вкусные котлеты из свинины, грибов и квашеной капусты. Отлично подойдут в будни и на праздничный стол с любым гарниром.

Ингредиенты

Свинина (задняя часть) - 500 г

Капуста квашеная - 100 г

Шампиньоны - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Сметана - 2 ст.л.

Сухари панировочные - 50 г

Подсолнечное масло - 50 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

196 ккал
0 (6)
38
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Выпечка из Баварии и Австрии – Busserl - небольшое печенье (часто к Рождеству) из земляного ореха, взбитых белков и сахара,...

Ингредиенты

Белок – 2 шт;

Сахар – 100 грамм;

Какао – 1 ст.л;

Шоколад – 50 грамм.

350 ккал
0 (11)
22
Ina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рецепт немецкой выпечки „Pfirsichschnitten“ из моей любимой книги от Dr. Oetker. Сначала сделаем крошку и возьмем такие продукты: муку, сахар,...

Ингредиенты

Масло/маргарин – 150 грамм;

Сахар – 150 грамм;

Ванильный сахар – 1 пакетик;

Яйца – 4 шт.;

Соль – щепотка;

Лимонный ароматизатор – 5 капель;

Мука – 250 грамм;

Разрыхлитель – 9 грамм (3 ч.л.);

Персики – 800 грамм (12 половинок);

Для крошки:

Мука – 150 грамм;

Сахар – 75 грамм;

Ванильный сахар – 1 пакетик;

Масло/маргарин – 100 грамм;

Глазурь:

Сахарная пудра – 100 грамм;

Лимонный сок – 2-3 ст.л.

350 ккал
3 (11)
15
Ina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Приготовление новогоднего десерта – волнительный и запоминающийся момент. Хорошо, если подключите к кулинарному творчеству детей. Малыши с радостью окунутся в...

Ингредиенты

Печенье сахарное - 300 г

Шоколад горький - 2 плитки

Масло сливочное - 200 г

Сахар ванильный - 1 щепотка

Драже «Эм-энд-эмс» - для украшения

Сахарная собачка - по желанию

380 ккал
0 (15)
18
Ирина Шеви
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Эти большие эклеры с фруктами - пожалуй, мое самое любимое немецкое пирожное. Оно продается в Германии не везде, и делают...

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 140 мл

Масло - 40 г

Мука - 80 г

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Для начинки:

Вишневый компот - 500 мл

Желе для тортов - 1 шт.

Сливки для взбивания - 400 мл

Загуститель для сливок - 2 шт.

Для декора:

Любые фрукты и ягоды

возможно:

Желе для тортов - 0.5 шт.

Вода - 100 мл

165 ккал
0 (7)
22
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В Германии есть несколько видов печенья, которые пекут только на Рождество. Вот серьезно, в другое время года их ни дома...

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 250 г

Масло сливочное - 125 г

Сахарный песок - 75 г

Яичный желток - 1 шт.

Корица - 1 ст.л.

Ром - 1 ст.л.

Для декора:

Яичный белок - 1 шт.

Сахарный песок - 1 ст.л.

Корица - 1 ст.л.

Мука - для раскатывания теста

418 ккал
0 (5)
16
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Песочное печенье «Вулканчики» содержалось в учебнике моего сына в качестве примера инструкции. Они изучали, как писать инструкции и руководства. Ну...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300 г

Масло сливочное - 100 г

Сахарный песок - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Клубничный джем - 12 ч.л.

Мука - для обсыпки теста при раскатывании

387 ккал
0 (2)
18
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
У нас в семье не бывает споров, как приготовить макароны с лососем в сливочном соусе. Это фирменный рецепт моего мужа,...

Ингредиенты

Макароны - 160 г

Лосось копченый или соленый - 100 г

Сливки для взбивания - 200 мл

Лук-шалот - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Петрушка - 1 веточка

Сливочное масло - 10 г

Вода для варки макарон - по потребности

Соль, перец - по вкусу

234 ккал
0 (2)
27
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Клубника с молоком - наш самый любимый напиток с клубникой. Он готовится из элементарных ингредиентов и очень быстро, а результат...

Ингредиенты

Клубника свежая - 500 г

Сахар - 5 ст.л.

Молоко 3,5% - 200 мл

101 ккал
0 (4)
21
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Лимонные пряники по этому рецепту - потрясающе вкусный образец немецкой рождественской выпечки (семейному рецепту наших знакомых из-под Нюрнберга). Я даже...

Ингредиенты

Мука ореховая из фундука - 100 г

Миндаль рубленный - 100 г

Мука ореховая из миндаля - 100 г

Цукаты лимонные - 100 г

Цукаты апельсиновые - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сахарный песок - 150 г

Приправа для пряников - 1 ч.л.

Ром - 1 ч.л.

Лимон - 1 шт.

Сахарная пудра - 250 г

Кипяток - 1 ст.л.

369 ккал
0 (8)
21
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
  Сегодня печем очень вкусный пирог на песочном тесте, с массой вариантов начинки и с пудинговой заливкой, которая после выпечки...

Ингредиенты

Тесто:

Ванилин - 1 грамм;

Масло сливочное - 150 грамм;

Мука пшеничная - 3 стакана;

Разрыхлитель - 10 грамм;

Сахар - 250 грамм;

Сметана - 1 ст. л;

Яйца куриные - 4 шт.

Начинка:

Орехи грецкие - 80 грамм;

Персики консервированные - 400 грамм;

Пудинг ванильный (порошок) - 2 пачки.

245 ккал
0 (2)
18
Elena H
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
У меня часто остаются белки от того или иного рецепта, я их замораживаю, подписав при этом сколько белков и дату...

Ингредиенты

Тесто

Мука – 200 грамм;

Разрыхлитель – 1 ч.л;

Сахарная пудра – 75 грамм;

Масло/маргарин – 100 грамм;

Желток – 1 шт;

Молоко – 1 ст.л.

Ореховая начинка

Орехи молотые – 150 грамм;

Сахар – 75 грамм;

Белок – 2 шт.

Безе

Белок – 3 шт;

Сахар – 100 грамм

Крыжовник – 360 грамм

300 ккал
0 (10)
19
Ina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Картофельный салат - рецепт, который можно обыгрывать бесконечно. Однако, думаю, этот вариант - все-таки самый картофельный, какой только можно вообразить....

Ингредиенты

Картофель вареный в мундирах - 500 г

Бульон - 125 мл

Уксус белый винный - 2 ст.л.

Лук репчатый - 20 г

Сахарный песок - 1/2 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Горчица - на кончике чайной ложки

66 ккал
0 (7)
16
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Это творожное тесто для жарки имеет столько позитивных качеств, что его нельзя не записать в свой лист рецептов на каждый...

Ингредиенты

Творог - 250 г

Мука - 125 г

220 ккал
1 (6)
17
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Кролик, тушеный в пиве (или заяц тушеный в пиве), - блюдо, сейчас уже почти забытое даже в тех европейских странах,...

Ингредиенты

Кролик - 1600 г

Лук - 1600 г

Пиво темное - 660 мл

Масло растительное - 4 ст.л.

Мука - 1 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Тимьян - по вкусу

Сахар - по вкусу

99 ккал
1 (15)
22
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Марципан заставил меня особенно остро понять: за последние годы мир изменился! И изменения эти, к сожалению, не всегда в лучшую...

Ингредиенты

Миндальная мука - 600 г

Горький миндаль - 30 г

Сахарный песок - 500 г

Вода - 125 мл

Кипяток - 100 мл (на всякий случай, может не потребоваться)

Вода - для ошпаривая и промывания горького миндаля

462 ккал
0 (11)
21
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Очередной немецкий пирог (или кухен) с крошкой, на этот раз с добавлением овсяных хлопьев. Его можно приготовить с любыми фруктами,...

Ингредиенты

Для теста:

Яйца – 4 шт;

Сахар коричневый – 300 грамм;

Корица – 4 ч.л;

Соль – щепотка;

Растительное масло – 250 мл;

Сметана – 400 грамм;

Мука – 600 грамм;

Разрыхлитель – 1,25 пакетика

Яблоки – 3 шт.

Для крошки:

Масло/маргарин – 150 грамм;

Сахар – 100 грамм;

Корица – 3 ч.л;

Мука – 170 грамм;

Овсяные хлопья – 100 грамм.

350 ккал
0 (4)
17
Ina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Айнтопф – это немецкий густой суп, сочетающий в себе первое и второе блюдо. Помимо Германии данное блюдо пользуется большой популярностью...

Ингредиенты

Картофель – 1 кг

Морковь – 0,5 кг

Печень телячья – 0,5 кг

Лук репчатый – 1-2 шт.

Петрушка – небольшой пучок

Маргарин или сливочное масло – для жарки

Приправы - по вкусу

75 ккал
0 (1)
18
Irina Serdyuk
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Хочу вам предложить очень вкусный и легкий салатик, в состав которого входит капуста кольраби. Очень хорош такой салат весной, когда...

Ингредиенты

Кольраби - 1 шт;

Огурец - 1 шт;

Зернышки семечек - 50 грамм;

Масло растительное - 2 ст.л;

Укроп;

Соль.

23 ккал
0 (13)
12
Esenija
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сырный соус для шаурмы - этакая «вишенка на торте», которая в знакомых нам лавках, делающих это блюдо, есть, к сожалению,...

Ингредиенты

Сыр сливочный - 200 г

Сыр рассольный - 200 г

Перец молотый - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

242 ккал
0 (6)
22
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Гороховый суп с копченой рулькой я сегодня сделаю абсолютно лентяйским способом: даже картошку резать не стану. В этом рецепте моей работы...

Ингредиенты

Копченая рулька - 600 г

Горох сухой - 300 г

Картошка - 300 г

Вода - 1200 мл

111 ккал
0 (2)
22
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Картошка фри с вишневым соусом и взбитыми сливками - это даже не чумовая идея, пришедшая в голову какому-то креативному мишленовскому...

Ингредиенты

Картошка - 1000 г

Вишня - 250 г

Вода - 200 мл

Крахмал - 2 ст.л.

Сливки для взбивания - 200 мл

Соль, сахар - по вкусу


Масло для фритирования - по потребности

146 ккал
0 (2)
17
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Еще ни один сезон клубники за последние 15 лет не обошелся у меня без пирога с клубникой на скорую руку....

Ингредиенты

Готовый корж - 1 шт.

Клубника - 500 г

Заливка для тортов (желе для торта) - 1 шт.

Ванильный сахар - 1 шт.

Сахарный песок - 1 ст.л.

Вода - 250 мл

146 ккал
0 (20)
15
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Русский шоколад Russische Schokolade - это, как бы то ни было странно, целиком и полностью немецкое изобретение. В русской кухне...

Ингредиенты

Молоко - 350 мл

Какао - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Сливки для взбивания - 100 мл

Ром - 1 ч.л.

либо ароматизатор - 1 капля на кружку

Тёртый шоколад - по желанию

152 ккал
1 (12)
15
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Я делаю это рождественское печенье на маргарине по той простой причине, что, как показывает многолетний опыт, в большинстве случаев его...

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 200 г

Мёд - 65 г

Маргарин - 75 г

Сахарный песок - 100 г

Молоко - 2 ст.л.

Какао - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Приправа для пряников - 1 ч.л. по желанию

Для глазури:

Белок яичный - 2 шт.

Сахарная пудра - 275 г

Лимон - 1 шт.

Красный и зеленый пищевой красители - по потребности

Для декора:

Кондитерские бусины, желтые или золотые - 1 ст.л.

315 ккал
0 (12)
15
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Такое оформление пирога из слоеного теста с черешней свойственно немецкой кухне. Тут каждый ингредиент имеет свою роль в общей композиции...

Ингредиенты

Слоеное тесто - 275 г

Творог - 250 г

Сметана - 2 ст.л.

Черешня - 26 шт.

Миндальные лепестки - 20 г

Ванильный сахар - 15 г

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Шоколад - 30 г

240 ккал
0 (4)
16
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
В этом рецепте мы покажем как приготовить штрудель из дрожжевого теста с капустной начинкой. Рецепт теста также показан в рецепте.

Ингредиенты

Тесто для штруделя:

Мука пшеничная - 215 грамм

Дрожжи пресованные - 8 грамм (1,5 ч.л. сухих)

Соль - 0,25 ч.л.

Сахар - 15 грамм

Яйцо - 1 шт.

Масло сливочное - 50 грамм

Молоко - 70 мл

Желток - 1 шт.

Для начинки:

Капуста белокочанная - 300 грамм

Морковь - 1шт.

Лук - 1 шт.

Томатная паста - 2 ст.л.

Растительное масло для жарки - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

162 ккал
1 (1)
12
tRufelka
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Очередной немецкий рецепт выпечки с крошкой, но на этот раз и с маком. Любимый рулет моего мужа. Пекла уже несколько...

Ингредиенты

Для теста:

Мука – 325 грамм;

Дрожжи – 1 пакетик;

Молоко – 150 мл.;

Яйцо – 1 шт.;

Сахар – 30 грамм;

Растительное масло – 40 мл.;

Соль – щепотка;

Готовая маковая начинка;

Для крошки:

Сахар – 90 грамм;

Ванильный сахар – 1 пакетик;

Растительное масло – 75 мл.;

Мука – 150 мл.;

Разрыхлитель – ¼ пакетика;

Ароматизатор «ром» – ¼ флакончика;

Соль - щепотка.

170 ккал
0 (2)
13
Ina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Продолжая новогоднюю и рождественскую тему, хочу обратиться к немецкой кухне. Традиционно, в Германии в декабрьские дни также пекут огромное количество...

Ингредиенты

Сливочное масло - 110 грамм;

Мука - 4 чашки;

Мед - 3/4 чашки;

Белый сахар - 1/2 чашки;

Коричневый сахар - 1/3 чашки;

Яйцо - 2 шт;

Разрыхлитель - 1 1/2 ч.л.

Специи:

Корица - 2 ч.л;

Кардамон - 1 1/2 ч.л;

Анис - 1 ч.л;

Имбирь - 1 ч.л;

Душистый перец - 1 ч.л;

Мускатный орех - 1 ч.л;

Гвоздика - 1 ч.л;

Черный молотый перец - 1 ч.л;

Соль - 1/2 ч.л.

Для обваливания:

Сахарная пудра - 1 чашка;

*1 чашка=250 мл.

425 ккал
0 (5)
13
Елена
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Штрули - небольшие улитки из пресного теста с зеленью, которые дополняют собой жаркое из куриных голеней с овощами, грибами и специями.

Ингредиенты

Куриные голени - 700 г

Картофель - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 0.5 шт.

Шампиньоны - 4 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка - 20 г

Соль, перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 2 стакана

Для теста:

Мука пшеничная - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода - 0.25 стакана

Соль, перец - по вкусу

106 ккал
27
Anna_Verner ♥
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Филе селедки нарежьте мелким кубиком, добавьте мелко нарезанные огурец, оба вида лука, яблоко. Заправьте солью, перцем, сметаной.

Ингредиенты

Филе сельди слабосоленой - 150 г

Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.

Огурец маринованный - 1 шт.

Лук красный - 1 шт.

Лук зеленый - 5 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

77 ккал
0 (6)
20
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Немецкое рождественское печенье - это не рецепт. Это концепт! На Рождество в каждом доме непременно стоит Weihnachtsteller ("рождественская тарелка") -...

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 150 г

Мука миндальная - 150 г

Масло сливочное - 125 г

Молоко - 2 ст.л.

Пудра сахарная - 80 г

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 1 пакетик

Мука для раскатывания теста - по потребности

Для глазури:

Белки - 2 шт.

Сахарная пудра - 200 г

Для декора:

Марципан - 100 г

Вишневое желе - 1 ч.л.

Фисташки рубленные - 1 ч.л.

Вишни кандированные - 10 шт.

Цукаты - 1 ч.л.

Шоколад - 1 ст.л.

Ром - 2 ч.л.

423 ккал
1 (7)
17
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сколько лет готовлю гуся, и впервые приключилась такая досада: когда разморозила его и достала из пакета, обнаружила, что на груди...

Ингредиенты

Гусь - 5.2 кг

Лук - 2 кг

Помидоры - 10 шт.

Чеснок - 5 зубчиков

Морковь - 1 шт.

Петрушка - 1 шт.

Пастернак - 1 шт.

Лист лавровый - 5 шт.

Соль - 5 ч.л. без горки

Вино белое столовое - 750 мл

252 ккал
11
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Коктейль «Шмель», если брать его в его классическом варианте, - это пунш. То есть в нём яичный ликёр - не...

Ингредиенты

Яичный ликёр - 70 мл

Молоко - 70 мл

Какао - 1 ч.л.

Сахарный песок - 1 ч.л.

Взбитые сливки - 50 мл


Какао - для посыпки

228 ккал
0 (8)
14
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Мясо нарезать небольшими кубиками, измельчить овощи. В кастрюлю сложить слоями, добавить специи и залить водой. Тушить под крышкой 1.5 часа.

Ингредиенты

Говядина - 200 г

Свинина - 200 г

Индейка - 200 г

Картофель - 5-6 шт.

Морковь - 2 шт.

Корень сельдерея - 250 г

Лук репчатый - 2 шт.

Лук-порей - 1 шт.

Паприка молотая - 1 ст.л.

Сухие травы (орегано, майоран, базилик) - 1 ст.л.

Соль - 1.5 ч.л.

Перец горошком - 5-7 шт.

Перец молотый - по вкусу

Вода - 1.5 л

Петрушка - 4-5 веточек

Чеснок - 2 зубчика

52 ккал
0 (3)
18
Анжелика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Этот пирог можно сделать из любого теста. У меня - именно такое. Оно более мягкое. Ревень, я уже писала, очень...

Ингредиенты

Тесто:

Дрожжи сухие - 1 пакет (8 г)

Молоко - 250 мл

Сахар - 40 г

Соль - 1 ч.л.

Масло сливочное - 40 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Мука - 300-400 г

Начинка:

Ревень - 500 г

Молоко - 400 мл

Сухой пудинг - 1 пакет

Сахар - 150 г

Штрейзель:

Мука - 200 г

Сахар - 50 г

Масло сливочное - 100 г

220 ккал
0 (13)
14
Esenija
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Этот рецепт я нашла на упаковке корзинки для расстойки хлеба немецкого производителя. Название хлеба оставила в оригинале. Приготовила по нему...

Ингредиенты

Мука ржаная - 465 г

Мука пшеничная Манитоба - 150 г

Вода – 435 мл

Дрожжи свежие – 21 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

190 ккал
1 (10)
13
Milena
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Рулетики из ветчины с маринованным огурцом - однозначно моя самая любимая холодная закуска. Настолько любимая, что лично мне под нее...

Ингредиенты

Маринованные огурцы - 100 г

Ветчина - 100 г

143 ккал
0 (2)
11
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Еще один вариант немецкой рисовой каши – Milchreis mit Kirschen. Также можно приготовить и со сливовым киселем. Понадобятся такие продукты: ...

Ингредиенты

Молоко – 1 литр

Рис – 250 г

Цедра 1 лимона

Сахар – 2 ст.л.

Масло сливочное – 20 г

Соль

Вишневый компот с вишней – 1 банка

Сахар – 1 ст.л.

Крахмал – 40 г (2 ст.л.)

140 ккал
0 (5)
11
Ina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Рецепт немецкой выпечки, готовится быстро. Можно выпекать в разъемной форме 26 см диаметром в течении часа, я предпочитаю более быстрый...

Ингредиенты

Масло или маргарин – 200 грамм;

Сахар – 200 грамм;

Ванильный сахар – 2 пакетика;

Яйца – 4 шт;

Мука – 400 грамм;

Разрыхлитель – 1 пакетик;

Цукаты – 100 грамм;

Ароматизатор «горький миндаль» – ¼ флакончика;

Соль - щепотка.

Сахарная пудра – 150-200 грамм;

Шоколадная посыпка «вермишель» - 40 грамм.

230 ккал
0 (8)
10
Ina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Кайзершмаррн - переводится как "императорский омлет", а понравиться это блюдо может любителям сладких омлетов. Сколько видела фото этого кайзершмаррна, на...

Ингредиенты

Ингредиенты для омлета:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Молоко - 75-100 мл

Мука - 3 ст.л.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Ингредиенты для соуса:

Молоко - 150 мл

Яйцо - 1 шт.

Мука - 1 ст.л.

Ванильный сахар - 1-1,5 ч.л.

Сахар или демерара - 1,5 ст.л.

Для подачи:

сахарная пудра

кондитерская посыпка

сладкое сухое какао

190 ккал
15
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
 Предлагаю такую простую и вкусную запеканочку. Если у вас есть возможность купить готовый Голландский соус, вы можете сделать ее с...

Ингредиенты

Фарш свиной - 500 грамм;

Замороженные овощи (Buttergemüse) - 300 грамм;

Пакет лукового суп а(Zwiebelsuppe) - 1 шт;

Голландский соус (Hollandaise) - 300 грамм;

Масло сливочное - 50 грамм.

253 ккал
0 (8)
12
Esenija
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Предлагаю вам еще один рецепт пирога с крошкой. Очень простой, очень вкусный. С кофейным ароматом! Для теста нам необходимы такие...

Ингредиенты

Для теста:

Мука – 550 грамм;

Сахар – 60 грамм;

Молоко – 250 мл.;

Дрожжи сухие – 1 пакетик;

Яйца – 2 шт.;

Масло/маргарин – 50 грамм;

Соль – щепотка;

Для крошки:

Мука – 300 грамм;

Сахар – 150 грамм;

Масло/маргарин – 150 грамм;

Кофе растворимый – 2 ст.л.;

Кипяток – 3 ст.л.;

Для сахарной глазури:

Кофе растворимый – 1 ч.л.;

Сахарная пудра – 100 грамм;

Кипяток – 2 ст.л.

140 ккал
0 (8)
11
Ina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ледяной шоколад или ледяные конфеты, как бы то ни было странно, имеют комнатную температуру и готовятся без использования морозилки. Это...

Ингредиенты

Шоколад - 200 г

Сливки - 100 г

Кокосовое масло - 75 г

501 ккал
1 (9)
13
Наталия М.
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Творог является доступным и универсальным кисломолочным продуктом с высоким содержанием белка, который довольно широко используется. Его употребляют в свежем виде,...

Ингредиенты

Консервированные груши – 500 грамм;

Творог – 500 грамм.

68 ккал
0 (8)
10
Ina
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
С приготовлением глинтвейна замечательно справляется современная помощница - мультиварка. Обратите внимание на классические принципы приготовления глинтвейна и на имеющиеся на сайте...

Ингредиенты

Вино красное полусладкое — 0,5 литра;

Мед — 1 ст. ложка или по вкусу;

Апельсин — 1/4 штуки;

Лимон — 1/4 штуки;

Корица — 0,5-1 палочка;

Гвоздика — 2 соцветия;

Бадьян — 1 звездочка;

Кардамон — по желанию (1 штука);

Кориандр — 1/4 ч. ложки;

Корень имбиря - по желанию (1-2 кв. см);

Перцы - 2-4 горошины.

80 ккал
0 (6)
13
Нина Минина-Р
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Свежие рецепты


Постный суп с чечевицей и рисом

Суп с фаршем и рисом

Мороженое из бананов с какао

Курица с фасолью и колбасой

Факоризо (постная чечевица с рисом)

Цветная капуста с рисом на сковороде

Суп харчо без мяса

Хек с рисом в духовке

Сало на мангале на шампурах

Хачапури из кабачка (по-аджарски)

Карп в духовке с картошкой со сметаной

Карп в аэрогриле

Постная пшенная каша в мультиварке

Ромштекс из говядины на сковороде
Мобильная версия сайта