Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 18:15:04 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2407 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКабачок молодой - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Сухари панко - 60 г Мука пшеничная - 50 г Помидор - 1 шт. Яйцо куриное (вареное) - 2 шт. Сыр - 20 г Зелень (петрушка, кинза, укроп) - 5 г Майонез - 2 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика Соль и перец - по вкусу
Закуска из сезонного, любимого многими овоща. Хрустящий кабачок в панировке, с сочной, пикантной намазкой из помидора, сыра и яйца. Летний вариант для домашних или гостей.
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Куриное филе - 200 г Масло растительное - 1 ст.л. Паприка - 0,5 ч.л. Перец красный (если любите) - 0,5 ч.л. Лист салата - 4-6 шт. Помидор - 1 шт. Огурец - 1 шт. Майонез - 2 ст.л. Сметана 15 % - 2 ст.л. Горчица зернистая - 1 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Соль и перец - по вкусу
Лепешка роти - отличная альтернатива лавашу, чтобы приготовить шаурму. Хрустящая лепешка, много соуса, пикантная курица и свежие овощи, что может быть лучше..)
ИнгредиентыМолоко - 200 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 6 г Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 350 г
Домашние булочки намного вкуснее покупных, а уж какие из них получаются хот-доги, вам надо срочно попробовать).
ИнгредиентыКефир 2,5% - 150 г Дрожжи свежие - 10 г Масло сливочное - 30 г Сахар - 50 г (+ 50 г для булочек) Соль - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 250 г (+-) Ванилин - на кончике ножа
Булочки сладкие, мягкие внутри, с хрустящей корочкой снаружи (из теста на кефире). Очень вкусны с чаем или кофе.
ИнгредиентыМасло сливочное - 110 г Сахар - 100 г Соль - щепотка Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 150 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Вишня - 100 г
Мягкий, сладкий, слегка рассыпчатый кекс с ароматной вишней.
ИнгредиентыКурица - 1 кг Макароны - 450 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков Соевый соус - 3 ст.л. Аджика - 2 ст.л. Вода - 600 мл Соль - по вкусу
Сытное второе блюдо из курицы и макарон, приготовленное в казане на открытом огне. Блюдо, которым можно накормить большую компанию.
ИнгредиентыДрожжи сухие - 6 г Молоко - 200 мл (+ 2 ст.л. для булочек) Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 350 г Кунжут - 2 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Предлагаю рецепт вкусных булочек, испеченных в аэрогриле, для приготовления домашних бургеров.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт. Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 25 г Молоко - 160 г Масло растительное - 30 г Мука пшеничная - 130 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Мягкие, пышные, молочные панкейки, испеченные в аэрогриле.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 150 г Масло сливочное - 30 г Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 50 г Дрожжи свежие - 10 г Мука пшеничная - 250 г Начинка:Вишня - 200 г Сахар - 100 г
Пирожки из теста на кефире с сочной вишневой начинкой. Сладкая выпечка для домашнего чаепития.
ИнгредиентыКабачок молодой - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Мука пшеничная - 55 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Лист салата - 2-4 шт. Творожный сыр - 2 ст.л. Помидор - 1 шт. Курица копченая или отварная - 70 г
Что только мы ни готовим из кабачков, когда наступает их сезон. Но вот такой бургер, я уверена, мало кто попробовал. Вкусно, сочно, полезно - самое то для завтрака или обеденной трапезы.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт. Сметана 15% - 35 г Зелень (петрушка, кинза, укроп) - 10 г Сыр - 75 г Творог - 30 г Масло сливочное - 30 г Соль - 1/3 ч.л. Мука пшеничная - 80 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Когда нет возможности или времени на приготовление теста для хачапури, выручит такой ленивый рецепт. Упрощает эту выпечку и кухонный помощник - аэрогриль.
ИнгредиентыКефир 1% - 150 г Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Масло сливочное - 35 г Дрожжи свежие - 10 г Мука пшеничная - 230 г Сыр - 60 г
Мягкие, румяные булочки с сыром, которые выпекаются в аэрогриле. Подходят вместо хлеба и из них можно сделать шикарные бутерброды на завтрак.
ИнгредиентыТесто:Сметана 15% - 40 г Яйцо куриное - 0,5 шт. Вода - 80 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 5 г Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 250-300 г Начинка:Свинина (вареная) - 200 г Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 15 г Лук репчатый - 0,5-1 шт. Соль и перец - по вкусу Паприка - 0,5 ч.л.
Мягкие, пышные пирожки с мясом на сметанном тесте, которые выпекаются очень быстро в аэрогриле.
ИнгредиентыТесто:Сметана 15% - 40 г Яйцо куриное - 0,5 шт. Вода - 80 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 5 г Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 250-300 г Начинка:Фарш мясной - 150 г Лук репчатый - 0,5-1 шт. Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 15 г Соль и перец - по вкусу Специи для фарша - 1 ч.л.
Румяные мясные пирожки на любой случай жизни. Сытно, вкусно и быстро - за счет аэрогриля.
ИнгредиентыЛепешка тортилья - 4 шт. Фарш мясной - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Специи для мяса - по вкусу
Быстрый вариант приготовления сытной лепешки с мясным фаршем.
ИнгредиентыКарпаччо из курицы - 100 г Морковь по-корейски - 80 г Яйцо куриное - 2 шт. Майонез - 2-3 ст.л. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для сковороды
Карпаччо в салате интересно "звучит", добавляет пикантности и интересного послевкусия. Нежные яичные блинчики и островатая корейская морковь отлично сочетаются с этим деликатесом.
ИнгредиентыМасло сливочное - 80 г Соль - щепотка Сахар - 0,5 ч.л. Вода - 100 мл Мука пшеничная - 120 г Яйцо куриное - 2 шт. Молоко сгущенное (вареное) - 300 г
Профитроли - это любимое лакомство детей и взрослых. Можно делать их с разным кремом, шоколадной пастой или вареной сгущенкой, два последних варианта - без хлопот. Очень мне понравилось печь профитроли в аэрогриле, нагревать его заранее не надо, вместо 35-40 минут выпечки - всего 20.
ИнгредиентыТортилья - 1 шт. Колбаса копченая - 35 г Сыр - 35 г Майонез - 1 ст. л. Кетчуп - 1 ст.л.
Когда на кухне имеется чудесный аппарат - аэрогриль, тогда можно с легкостью приготовить быстрый завтрак или перекус из продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Допустим, вот такую лепешку с колбасой и сыром.
ИнгредиентыМолоко - 130 мл Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Дрожжи свежие - 8 г Масло растительное - 2 ст.л. Мука пшеничная - 240 г Для пампушек:Масло растительное - 50 мл Соль - щепотка Укроп - 3 г Чеснок - 2 зубчика
К своему стыду, ни разу не готовила чесночные пампушки, ну или это было так давно, что я и забыла, и как оказалось - зря. В нашем городе второй месяц стоит лютая жара, духовой шкаф включать нет никакого желания. Хорошо, что у меня есть аэрогриль, в нем я и испекла эти пышные, ароматные пампушки к борщецу)).
ИнгредиентыТесто слоеное (дрожжевое) - 250 г Ветчина - 100 г Сыр - 40 г Яйцо куриное - 0,5 шт. Кетчуп - 2 ст.л.
Слойки с ветчиной и сыром самые любимые у моих сыновей. Сегодня я из испекла их в аэрогриле, потому что это просто и очень быстро.
ИнгредиентыТесто слоеное (дрожжевое) - 250 г Молоко сгущенное (вареное) - 50 г Орех грецкий - 15 г Яйцо куриное - 0,5 шт.
Пышные, слоистые круассаны со сладкой начинкой из вареной сгущенки и орехов. Сытный, питательный десерт, приготовленный в аэрогриле.
ИнгредиентыТесто:Молоко - 150 мл Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 25 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи свежие - 15 г Мука пшеничная - 350 г Масло растительное - 1 ст.л. Начинка:Картофель - 4 шт. Молоко - 100 мл Масло сливочное - 20 г Соль - по вкусу Дополнительно:Яйцо куриное - 1 шт.
Протестив аэрогрили друзей, я поняла, что этот помощник однозначно нужен мне в хозяйстве. Приобрела и себе)). Много блюд я попробовала в нем готовить, и было любопытно: а пирожки можно в нем испечь? Чаша моего аэрогриля достаточно большая, 6-8 пирожков вместилось на ура. ТЭН - снизу и сверху, испеклись пирожки замечательно и переворачивать не пришлось. Здорово, что можно в жаркую погоду, не включая духовой шкаф, побаловать себя румяной выпечкой. 
ИнгредиентыТесто:Молоко - 150 мл Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 25 г Масло растительное - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Дрожжи свежие - 15 г Мука пшеничная - 350 г Начинка:Лук зеленый - 50 г Яйцо куриное (вареное) - 4 шт. Сметана - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Дополнительно:Яйцо куриное - 1 шт.
Мягкие, румяные пирожки, приготовленные в аэрогриле. Начинка из зеленого лука и яйца. В начинку я добавляю один ингредиент, который делает ее нежнее, но об этом в рецепте.
ИнгредиентыСнежный краб - 200 г Сыр творожный - 3 ст.л. Сыр - 50 г Икра с кусочками копченого лосося - 3 ст.л. Огурец - 0,5 шт.
Необычный рулет из снежного краба можно подать в качестве закуски на любое мероприятие. Если гостей много, то стоит увеличить ингредиенты в два-три раза.
ИнгредиентыЛепешка тортилья - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Помидор - 1 шт. Соль и перец - по вкусу
Если вы любите простые и быстрые завтраки, то вам сюда. Яичную лепешку можно дополнить разными добавками, если есть желание.
ИнгредиентыЧерный хлеб - 200 г Сыр - 30 г Чеснок - 2 зубчик Масло сливочное - 30 г Соль - по вкусу
Хрустящие, ароматные гренки из черного хлеба, приготовленные в аэрогриле. Можно подать как закуску на тарелке со снэками или, например, к борщу)).
ИнгредиентыЯйцо куриное - 3 шт. Лук зеленый - 30 г Соль - по вкусу Творог - 90 г Мука пшеничная - 45 г
Никакой мороки с тестом. Смешиваем всё в одной емкости и быстро лепим пирожки. Про выпечку - так тут еще быстрее, при помощи аэрогриля это происходит моментально. Я готовила такие пирожки на завтрак.
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Креветки королевские - 200 г Яйцо куриное - 0,5 шт.
Прикольная закуска из минимума ингредиентов.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Творог - 80 г Зелень (укроп, петрушка, лук, кинза) - 30 г Соль - по вкусу
Хрустящая лепешка роти с ароматной зеленью и творогом.
ИнгредиентыТортилья - 2 шт. Сыр - 100 г Масло сливочное - 10 г
Слоеная композиция из лепешки тортильи с тянущимся сыром. Мягкая внутри, а по краям - приятно хрустящая корочка. Понравится всем любителям сыыыыра).
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
