| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 18:04:36 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1887 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыБулочка - 3 шт. Куриное филе - 250 г Помидор - 1 шт. Лист салата (мелкий) - 10 шт. Майонез - 3 ст.л. Горчица - 0,5 ч.л. Лимонный сок - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Паприка - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л.
Бургер Цезарь я готовила из таких ингредиентов.
Можно купить булочки в магазине или испечь самостоятельно по этому рецепту или ...
ИнгредиентыУтка - 1 шт. (900 г) Рис - 700 г Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Приправа для плова - 1 ст.л. Масло растительное - 70 мл Вода - 500 мл Чеснок - 1 головка Соль и перец - по вкусу
Плов в афганском казане готовить будем из таких ингредиентов.
Надо взять рис для плова или длиннозерный пропаренный.
Вместо утки можно ...
ИнгредиентыСметана 10% - 80 г Сахар - 60 г (+2 ст.л.) Соль - щекотки Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 180 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Каральки на сметане в духовке готовятся из таких ингредиентов.
Яйцо с сахаром и солью слегка взбить венчиком, чтобы сахар ...
ИнгредиентыТесто слоеное (любое) - 500 г Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 50 г Молоко - 180 мл Крахмал - 12 г Масло сливочное - 20 г Ванилин - на кончике ножа
Вензель с заварным кремом я готовила из такого набора продуктов.
Тесто раскатать, нарезать длинными полосками.
Перекрутить две полоски ...
ИнгредиентыТыква - 180 г Вода - 200 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Дрожжи свежие - 10 г Мука пшеничная - 280-300 г
Постные тыквенные булочки готовить будем из такого набора продуктов.
Мякоть тыквы нарезать, залить водой.
Отварить до мягкости.
...
ИнгредиентыЛапша б/п - 90 г Яйцо куриное - 1 шт. Сыр плавленый (пластик) - 20 г Фарш мясной - 130 г Помидор - 0,5 шт. Лист салата - 2-3 шт. Соус для бургера (или другой) - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для жарки Паприка - 0,5 ч.л.
Сегодня для рамен-бургера я взяла такие ингредиенты.
В фарш добавить паприку, соль и перец.
Тщательно перемешать, отбить фарш ...
ИнгредиентыМолоко
Чтобы приготовить молочный лед, надо взять формочку для льда и молоко, какое любите.
Порция в формочке может быть меньше или ...
ИнгредиентыКартофель - 1 шт. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Молоко - 100 мл Масло растительное - 1 ст.л. (+для жарки) Мука пшеничная - 250 г
Картофельные пончики на дрожжах готовить будем из ингредиентов по списку.
Крупный картофель отварить до мягкости. Слить воду и размять картофель ...
ИнгредиентыКартофель - 3 шт. Перец красный - 1 шт. Кабачок или цукини - 0,5 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Паприка - 1 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для жарки
Картофель с овощами в казане на костре готовить будем из таких ингредиентов.
Все овощи некрупно нарезать.
Казан поставить ...
ИнгредиентыБулочки:Молоко - 100 мл Вода - 100 мл Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 300 г Пищевой краситель (красный) Бургер:Булочка - 6 шт. Фарш мясной - 400 г Лук репчатый - 1,5 шт. Помидор - 1-2 шт. Сыр - 50 г Лист салата - 6-12 шт. Кетчуп - 2 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Паприка - 1 ч.л.
Красный бургер начинаем готовить с булочек.
Молоко с водой подогреть, добавить дрожжи, соль и сахар, перемешать.
Постепенно ввести ...
ИнгредиентыВода - 150 мл Соль - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 260 г
Лаваш в казане на костре готовится из простых ингредиентов.
В муку добавить соль, перемешать, влить масло.
...
ИнгредиентыПомидор - 5 шт. Соль и перец - по вкусу Провансе или итальянские травы - по вкусу
Копченые помидоры желательно готовить из домашних "мясистых" плодов.
Разрезать помидоры пополам.
Посолить (я использовала изумрудную соль), поперчить, ...
ИнгредиентыТоник - 150 мл Матча - 0,5 ч.л. Вода - 50 мл Лёд - по вкусу
Коктейль матча тоник готовится просто, и всего из нескольких ингредиентов.
Матчу залить горячей водой и хорошенько перемешать. Дать остыть. ...
ИнгредиентыБаклажан - 1 шт. Помидор - 1-2 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Сыр творожный - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Соль и перец - по вкусу Панировочные сухари - 30 г Мука пшеничная - 30 г Петрушка или укроп - 5 г Масло растительное - для жарки
Бутерброды из баклажанов готовим из представленных ингредиентов.
2 яйца положить в воду и отварить в течение 12 минут после закипания, остудить. ...
ИнгредиентыСвинина - 400 г Гречка - 200 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Вода - 400 мл
Гречку по-купечески в казане на костре я готовила с таким набором ингредиентов.
Свинину нарезать небольшими кусочками.
Лук - ...
ИнгредиентыСоль - 120 г Петрушка свежая - 40 г
Изумрудную соль готовим из свежей петрушки, которая больше из листьев, нежели из стеблей.
Соль я взяла крупную.
Сложить в ...
ИнгредиентыТесто:Творог - 120 г Яйцо куриное (мелкое) - 2 шт. Сахар - 60 г Соль - щепотка Мука пшеничная - 140 г Разрыхлитель теста - 1 ч. л. Начинка:Творог - 80 г Сметана - 30 г Сахар - 30 г Ванилин - щепотка
Ватрушки на творожном тесте готовим из таких ингредиентов.
Крупнозерненый творог я немного измельчила в блендере.
Добавить в творог яйца, ...
ИнгредиентыЦукини/кабачок - 0,5 шт. Творожный сыр - 40 г Помидор черри - 6 шт. Чеснок - 1 зубчик Зелень (рукола, петрушка, базилик) - 10 г Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль - по вкусу Прованские травы - 1/3 ч.л.
Овощную брускетту (без хлеба) я готовила из данного набора продуктов.
Цукини (кабачок) нарезать овальными слайсами.
Подсолить, оставить на ...
ИнгредиентыУтка дикая - 1-2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Перец красный - 1 шт. Помидор - 2 шт. Картофель - 3 шт. Соль и чёрный перец - по вкусу Кориандр - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Перец душистый горошком - 2-3 шт. Вода - 2 л
Шулюм в афганском казане я готовила из двух небольших уток, которых нарезала некрупными кусками.
Овощи нарезать некрупно, но и ...
ИнгредиентыКурица (крыло или другие части) - 1 кг Кукуруза - 2 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль и перец чёрный - по вкусу Паприка - 1 ч.л. Чеснок - 1-2 зубчика Красный перец - по вкусу
Курицу с кукурузой в духовке готовить можно из любых частей тушки, у меня крылья.
Я разрезаю крылья пополам, для ...
ИнгредиентыТворог - 250 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 35 г Мука пшеничная - 100 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Масло растительное - для жарки
Жареные творожные палочки я готовила из зернистого творога, можно взять пастообразный.
В творог добавить сахар, соль и яйцо.
Растереть ...
ИнгредиентыТесто:Вода (кипяток) - 200 мл Соль - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 500-550 г Начинка:Фарш мясной - 500 г Лук репчатый - 1-2 шт. Зелень (петрушка) - 15 г Соль и перец - по вкусу
В первую очередь, для хинкали на заварном тесте надо приготовить само тесто.
Для этого в муку добавить соль, перемешать.
...
ИнгредиентыКартофель - 400 г Грибы - 400 г Лук репчатый (крупный) - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для жарки
Картошку с грибами в казане на костре я готовила из грибов сбора этого года, а именно из свинухов, или ещё ...
ИнгредиентыТесто:Кефир 1% - 230 г Сахар - 70 г Соль - 1/4 ч.л. Яйцо куриное - 0,5 шт. Дрожжи свежие - 10 г Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 300 г (+-) Начинка:Варенье малиновое - 100 г Дополнительно:Яйцо куриное - 0,5 шт.
Ватрушки с малиновым вареньем готовить будем из таких ингредиентов.
Кефир слегка подогреть, растворить в нём сахар и дрожжи. ...
ИнгредиентыСыр камамбер - 1 шайба (125 г) Картофель молодой - 350 г Чеснок - 1-2 зубчика Масло растительное - 1,5 ст.л. Соль - по вкусу Прованские или итальянские травы - по вкусу
Сыр камамбер с картошкой в духовке я готовила из молодых клубней картофеля, можно взять и обычный картофель.
Картофель (молодой ...
ИнгредиентыВода - 200 мл Мята - 12 г Сахар - 30 г Лимонный сок - 30 мл Лёд - по вкусу
Для лимонаны понадобятся такие ингредиенты.
Напиток готовим непосредственно перед подачей.
В чашу блендера сложить мяту и сахар. ...
ИнгредиентыМойва - 12 шт. Соль и перец - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 100 г Масло растительное - для фритюра
Чтобы приготовить мойву фри (во фритюре), надо взять хорошего качества рыбу и остальные ингредиенты.
Аккуратно почистить рыбу от внутренностей, удалить ...
ИнгредиентыВода - 150 мл Дрожжи свежие - 10 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 260 г Яйцо куриное - 1 шт. Кунжут - 2 ст.л.
Лепёшки в казане на костре готовим из самого простого дрожжевого теста.
В тёплой воде развести дрожжи и сахар. ...
ИнгредиентыТесто:Вода - 100 мл Соль - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1 ч.л. Мука пшеничная - 260 г Начинка:Картофель - 500 г Лук репчатый 0,5-1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Хинкали с картошкой готовить будем из таких ингредиентов.
В воду добавить соль и масло, а также муку.
Замесить ...
ИнгредиентыОпята (отварные) - 400 г Лук репчатый (крупный) - 1 шт. Сметана - 150 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Зелень (петрушка) - 5-10 г
Грибы в казане на костре я готовила из опят, которые заранее отварила в течение 10 минут после закипания.
Лук ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
