Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 10:01:42 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2106 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМороженое - 120 г Мука пшеничная - 100 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Эти кексы - настоящая находка. Всего три ингредиента и минимум манипуляций. Кексы нежные, сливочные, в меру сладкие. Самая быстрая выпечка, справится любой!
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Соль - щепотка Сахар - 50 г (+ для обсыпки) Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 230 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Какао-порошок - 20 г
Не знаю, что мне больше понравилось в этом печенье, его вид или вкус. Оно хорошо однозначно. Когда еда красивая, ее и есть приятнее, согласны?? Тогда приступаем к готовке.
ИнгредиентыХлеб - 3 ломтика Сосиска - 3 шт. Сыр - 30 г Майонез - 1 ст.л. Соус барбекю - 1 ст.л.
Любите "вредные" бутерброды? Тогда не проходите мимо). Хлеб, соус, сосиски и сыр - можно сказать, они сделаны друг для друга. Быстрые горячие бутерброды запекать будем в микроволновке.
ИнгредиентыМакароны - 130 г Помидор - 3 шт. Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Сыр плавленый (сливочный) - 100 г Сыр - 20 г Паприка - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу Сахар - по вкусу
Мои дети часто просят приготовить им макароны с сыром и кетчупом. Ну любят они, ну вкусно им. Решила немного усложнить и сделать поинтереснее - пасту с томатным соусом с двумя видами сыра. Дети остались довольны!
ИнгредиентыКолбаса салями - 60 г Огурец маринованный - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Лук репчатый - 0,5 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Лимонный сок - несколько капель Черный перец - по вкусу
Эта намазка по вкусу чем-то напоминает тартар. Пикантная закуска, слегка островатая, с ароматом салями. Вкусно с черным хлебом или подсушенными тостами.
ИнгредиентыТесто слоеное (дрожжевое) - 500 г Фарш мясной - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Помидор - 1 шт. Сыр - 30 г Паприка - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Лодочки-пирожки из слоеного теста с сочной мясной начинкой и сыром. Домашняя выпечка без особых хлопот.
ИнгредиентыМолоко - 180 мл Дрожжи сухие - 1 ст.л. Сахар - 50 г Соль - 1/3 ч.л. Масло сливочное - 30 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 400 г Сахарная пудра - для подачи Масло растительное - для жарки
Ложные круассаны-пончики для тех, кто любит и то, и другое. Можно подать, посыпав сахаром или сахарной пудрой, или даже начинить кремом, вареньем либо карамелью.
ИнгредиентыБатон (небольшой) - 1 шт. Бекон сырокопченый - 50 г Помидор - 1 шт. Сыр - 20 г Майонез - 1 ст.л.
Вкусные, ароматные бутерброды, которые будем готовить в микроволновке.
ИнгредиентыБлин - 6 шт. Куриное филе - 200 г Шампиньоны свежие - 100 г Лук репчатый - 0,5 шт. Морковь по-корейски - 50 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 50 мл Паприка - 0,5 ч.л. Майонез - 1 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика Петрушка или укроп - 5 г
Прикольная идея сделать из блинов шаурму. В масленичную неделю рецепт будет актуален. Сочная начинка из курицы и грибов, немного острой моркови и пикантный соус - получилось очень сочно и вкусно! Приготовьте сами.
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Вода - 140 мл Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 300 г Соль - 1 ч.л. Начинка:Куриное филе - 250 г Шампиньоны свежие - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Соль и перец - по вкусу
Домашние пельмени - это всегда выигрышный вариант. Их можно заготовить впрок, когда есть время, а приготовить по необходимости. Про вкус и говорить не надо, это вам не магазинное "не пойми из чего". Сегодня приготовим такой вариант начинки, с курицей и грибами.
ИнгредиентыБекон - 50 г Яйцо куриное (вареное) - 1 шт. Сыр творожный - 50 г Петрушка или укроп - 1 г Соль и перец - пр вкусу Паприка - по вкусу
Сырокопченый бекон имеет яркий вкус. Добавляя его в любое блюдо, мы кардинально меняем его вкус. Я пробовала разные блюда с беконом, и много, а вот намазку готовила впервые. Вполне себе доступные ингредиенты, немного занятого времени, и вкусная, ароматная намазка на хлеб готова.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Шампиньоны - 100 г Лук репчатый - 0,5 шт. Масло сливочное - 25 г Сыр - 30 г Соль и перец - по вкусу
Хрустящая лепешка роти, запеченная в духовке с ароматной начинкой из грибов и лука с добавлением сыра. Быстро, просто и очень вкусно!
ИнгредиентыКартофель - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Помидор - 1 шт. Сыр - 20 г Колбаса - 15 г Лист салата - 3 шт. Масло растительное - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Популярный рецепт из интернета. Яичница на тонком картофеле, которую можно подать в "чистом" виде или с начинкой. Для нее можно взять любые привычные ингредиенты: сыр, колбасу, овощи.
ИнгредиентыЛаваш - 1 шт. Капуста - 120 г Лук репчатый - 0,5 шт. Морковь - 0,5 шт. Картофель - 2 шт. Майонез - 2 ст.л. Кетчуп - 2 ст.л. Горчица зернистая - 1 ч.л. Соевый соус - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 20 мл Соль - по вкусу
Шаурма с начинкой из разнообразных овощей, жареного картофеля и пикантного соуса. Сочно, смачно, вкусно и насыщает не меньше, чем мясная. Попробуйте.
ИнгредиентыЛаваш - 2/3 шт. Мясо или курица - 100 г Помидор - 30 г Огурец - 30 г Лук красный - 0,5 шт. Перец - 30 г Яйцо куриное - 1 шт. Майонез - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Горчица - 0,5 ч.л Сырный соус (по желанию) - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 1 ч.л.
Яйцо шаурме добавит нежности и сытности. Я бы с такой добавкой даже мясные дополнения не делала. Как и в любой шаурме, ингредиенты взвешивать нет смысла - сколько нравится, столько и добавляйте. Также состав овощей и соуса может быть из любимых компонентов, у меня сегодня такой.
ИнгредиентыКукуруза консервированная - 150 г Мука кукурузная - 25 г Соль - щепотка Масло растительное - 1 ч.л.
Качапа - это венесуэльское блюдо, которое готовят из кукурузы. Качапу дополняют традиционным мягким сыром или жареной свининой. Можно сделать блин потоньше и подать его свернутым с начинкой. Мне захотелось попробовать в "чистом" виде. Но даже так лепешка оказалась очень сытной.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Сыр творожный - 70 г Петрушка - 1 г Чеснок - 1 зубчик Яйцо куриное - 1/3 шт. Кунжут - 1 ч.л.
Хрустящая лепешка роти с пикантной начинкой из творожного сыра.
ИнгредиентыТесто слоеное (дрожжевое) - 380 г Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сырокопченая колбаса или бекон - 5-10 г Масло сливочное - 20 г Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 50 мл Соль - по вкусу
Лодочки из слоеного теста с картофельной начинкой - это вкусная и сытная домашняя выпечка. Готовится несложно, а вот съедается моментально.
ИнгредиентыГреческий йогурт - 350 г Печенье - 110 г Банан - 80 г Карамель - 30 г
Нашумевший десерт, который буквально взорвал Интернет. Кулинары просто открывают баночку греческого йогурта, вставляют туда разное печенье, закрывают и убирают на несколько часов в холодильник, после этого получают вкусный десерт. Добавки также бывают: кофе, фрукты, топинги. Я решила сделать с бананом и украсила карамелью, ну и делала не в покупной банке, а в порционном стакане. Получилось прикольно, действительно десерт на раз-два!
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Творог - 70 г Сыр - 30 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - по вкусу
Еще один прекрасный, полноценный завтрак из лепешки роти. Сыр, творог, яйцо - всё, что необходимо для насыщения организма.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Ветчина - 30 г Сыр - 30 г
Имея в морозилке пачку роти, вы можете каждый день пробовать разные вкусные блюда. Например, такую лепешку с ветчиной и сыром.
ИнгредиентыСлоеное тесто (дрожжевое) - 150 г Ветчина - 30 г Сыр - 20 г Яйцо куриное - 1/3 шт. Кунжут - 1 ст.л.
В этом рецепте я покажу, как из минимального набора ингредиентов сделать сытный завтрак или перекус. Хрустящие, ароматные палочки улетают как семечки).
ИнгредиентыТарталетка - 8 шт. Снежный краб - 200 г Помидор - 1 шт. Сыр - 30 г Майонез - 2 ст.л. Чипсы нори - 4 г Паприка - 0,5 ч.л. Соус терияки - 2 ст.л. Кунжут - 2 ст.л. Красный и чёрный перец - по вкусу и по желанию
У этих тарталеток, а точнее у их начинки, необычный вкус. Мне при поедании показалось, что я ем суши - видимо, это из-за нори и соуса сверху. Тарталетки хоть и запекаются, есть их можно и в холодном виде, поэтому для праздника рецепт подходящий. Главное, взять вкусные тарталетки, или испечь их самостоятельно.
ИнгредиентыТостовый хлеб - 5 ломтиков Сыр творожный - 160 г Колбаса "чоризо" - 40 г Масло сливочное - 20 г
Пирожные могут быть не только сладкими, но и закусочными. Слегка хрустящая основа со сливочным вкусом, нежный творожный сыр и сырокопченая колбаса - идеальное сочетание к игристому и не только!
ИнгредиентыТарталетки - 10 шт. Крабовые палочки - 200 г Сыр плавленый - 80 г Яйцо куриное (вареное) - 2 шт. Майонез - 50 г Чеснок - 1 зубчик
Прекрасная закуска на любой случай.
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное - 3 шт. Сахар - 90 г Сметана 15% - 100 г Мука пшеничная - 120 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Крем:Сметана 15-20% - 100 г Сгущенное молоко - 50 г Дополнительно:Клюква - 50 г
Бисквитный рулет на сметане не такой пышный и воздушный, как классический. Он плотнее, но на вкус шикарный. Закрутить можно с любым кремом и добавками. Мне сегодня захотелось сделать простой, домашний вариант, со сметанным кремом и северной клюквой. Чаепитие с близкими прошло на ура.
ИнгредиентыПита - 2 шт. Сосиска - 2 шт. Морковь по-корейски - 50 г Майонез - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л.
Пита с сосисками - это, можно сказать, фастфуд у вас дома. Добавим к двум основным ингредиентам соус и острую морковь и наслаждаемся.
ИнгредиентыСлоеное тесто (дрожжевое) - 250 г Сосиска - 6 шт. Морковь по-корейски - 100 г Яйцо куриное - 0,5 шт. Горчица или горничный соус - по вкусу Майонез - по вкусу Кетчуп - по вкусу
Хот-дог можно приготовить не только из булочек, но и из слоеного теста. Основу с сосиской я запекла вместе, а потом дополнила острой морковью и соусами. Вы можете добавить и другие любимые компоненты: сыр, свежие овощи или маринованный огурец.
ИнгредиентыЯйцо куриное (вареное) - 3 шт. Кефир 1% - 140 г Соль - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Сыр - 30 г Мука пшеничная - 65 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Нежные яичные оладьи - это вкусный белковый завтрак, который готовится очень быстро. Кстати, рецепт может пригодиться после праздника Пасхи, если осталось много яиц).
ИнгредиентыУтка дикая - 1 шт. (700 г) Капуста свежая - 700 г Лук репчатый - 0,5-1 шт. Морковь - 1 шт. Вода - 500 мл Томатная паста - 1 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Утка отлично сочетается с капустой. В афганском казане это сочетание выходит наивкуснейшим. Дичь можно заменить домашней уткой, процесс приготовления не изменится.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
