Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 7:15:24 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2246 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыТесто слоеное (дрожжевое) - 500 г Сосиски - 6 шт. Масло растительное - для жарки Майонез - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Горчица зернистая - 1 ч.л. Сметана - 1 ст.л.
Да простят меня французы, но круассан и румяная сосиска очень даже вкусно сочетаются. Добавим еще немного пикантного соуса и почти хот-дог. Разнообразить завтрак или перекус в дороге можно запросто.
ИнгредиентыЧечевица (красная) - 100 г Вода - 400 мл Соль - по вкусу Специи - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л.
Всегда любопытно пробовать готовить такие блюда-заменители. Как может из нескольких доступных ингредиентов получиться интересное блюдо. Конечно, тофу не делают из чечевицы, но продукт, который получился, по вкусу очень напоминает соевый сыр. Обязательно буду готовить такое блюдо в качестве закуски или гарнира.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Куриное филе - 100 г Помидор - 1 шт. Лист салата - 2-3 шт. Майонез - 1 ст.л. Соус барбекю - 1 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 1 ст.л.
Когда надо по-быстрому чем-то перекусить, на помощь "придет" лепешка роти. Готовится она молниеносно, на сухой сковороде, а начинку в нее вложить можно любую. Сегодня у меня с курицей-гриль.
ИнгредиентыТесто:Молоко - 200 мл Дрожжи сухие - 5 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Мука пшеничная - 370 г +- Масло растительное - 1 ст.л. Начинка:Колбаса копченая - 40 г Помидор - 1 шт. Сыр моцарелла - 100 г Томатная паста - 2 ст.л. Итальянские травы - 0,5 ч.л.
Понравилась формовка этих лодочек. Решила приготовить их с начинкой как у пиццы. Получилось симпатично, ну а про вкус и писать не надо - безупречно!
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное - 3 шт. Соль - щепотка Сахар - 120 г Масло растительное - 60 г Морковь - 160 г Мука пшеничная - 120 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Крем:Сливки 33% - 200 мл Сахар - 30 г Шоколад белый - 40 г
Если вы давно оценили морковную выпечку, то надо попробовать и это пирожное. А если вы впервые узнали, что из моркови получается вкуснейший бисквит, то не проходите мимо этого красивого и вкусного десерта. Влажные коржи, нежный сливочный крем с добавлением белого шоколада - да кто от такого откажется)).
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Вишня без косточек - 100 г Сахар - 50 г Крахмал - 1,5 ст.л.
Пробуем готовить десертные пирожки из роти с вишней. Хрустящие, сочные, сладкие, они понравятся всем без исключения.
ИнгредиентыТесто:Рисовая мука - 80 г Сахарная пудра - 1,5 ст.л. Матча - 1 ч.л. Вода - 90 мл Масло растительное - 1 ст.л. Крем:Сыр творожный - 70 г Клубника - 50 г Сахарная пудра - 1,5 ст.л. Дополнительно:Крахмал - для подпыла
По вкусу это необычное моти, в тесто добавлен чай матча, что придает готовому изделию его специфический вкус. Для начинки я взяла творожный сыр и клубнику, сочетание вышло интересным. Такой десерт не будешь готовить постоянно, но иногда или ради эксперимента можно.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Картофель - 150 г Масло сливочное - 10 г Перец чили (маринованный) - 10 г (или по вкусу) Соль и перец черный - по вкусу Куркума - 1/3 ч.л. Паприка - 1/3 ч.л. Кари - 1/3 ч.л. Имбирь - 1/3 ч.л.
Роти - индийская лепешка, вот мне и захотелось сделать ее с ярко-пряной начинкой из картофеля, добавив разнообразные специи и перец для остринки. Получилось великолепно!
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Творог - 100 г Соль - щепотка Сахар - 50 г (+2 ст.л. для посыпки) Мука пшеничная - 175 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Мак - 2 ст.л.
Простая и быстрая выпечка к чаю. Хрустящие снаружи, мягкие внутри рогалики из творожного теста с сахарно-маковой посыпкой.
ИнгредиентыЛепешка тортилья - 4 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Кунжут - 2 ст.л. Начинка:Курица (вареная) - 120 г Яйцо куриное (вареное) - 1 шт. Огурец маринованный - 0,5-1 шт. Картофель (вареный) - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Майонез - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Дополнительно:Укроп - 15 г
Интересная подача закуски в виде кулечков из тортильи. Подойдет для фуршетного стола на праздник или обычные посиделки с друзьями.
ИнгредиентыЛепешка тортилья - 3 шт. Фарш мясной - 200 г Лук репчатый - 0,5 шт. Паприка - 0,5 ч.л. Приправа для фарша - 0,5 ч.л. Соль и перец - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт. Кунжут - 2 ст.л. (по желанию)
Сочные мясные пирожки из тортильи в виде треугольников. Запекать будем в духовке. Быстро, просто, а главное - вкусно!
ИнгредиентыЛепешка тортилья - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Помидор - 20 г Перец - 20 г Сыр - 10 г Соль - по вкусу
Яйца, запеченные в духовке, на тортилье - это вкусный и полноценный завтрак. Добавлять под яйца другие компоненты - дело ваше, но так вкуснее получится).
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Яйцо куриное (вареное) - 2 шт. Лук зеленый - 10 г Сметана - 2 ст.л. Лист салата - 2 шт. Соль и перец - по вкусу
Приготовим хрустящую лепешку роти с любимой начинкой - из яиц и зеленого лука. Сытно, питательно и очень вкусно.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Бекон сырокопченый - 40 г Сыр творожный - 30 г
Интересный вариант приготовления завтрака или перекуса, а главное быстрый, ведь использовать мы будем полуфабрикат лепешки роти.
ИнгредиентыХлеб тостовый - 5 шт. Бекон сырокопченый - 100 г Сыр плавленый (ломтики) - 100 г
Румяные, ароматные рулетики из хлеба и бекона, с сыром в центре. Угостите своих близких шикарным завтраком и они останутся довольны. Кстати, в качестве перекуса и закуски тоже можно приготовить.
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Яблоко - 3 шт. Сахар - 50 г (или по вкусу) Корица молотая - 1/3 ч.л. Масло сливочное - 20 г
Роти с яблочной начинкой - это вкуснейшая выпечка, а если дополнить сливочным мороженым, то получится полноценный десерт.
ИнгредиентыТостовый хлеб - 2 ломтика Моцарелла - 30 г Масло сливочное - 15 г
Моцарелла - очень нежный и плавкий сыр, он идеально подходит для приготовления утреннего сэндвича. Румяную, сливочную корочку поможет сделать сливочное масло.
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Сыр камамбер - 125 г Яйцо куриное - 0,5 шт. Для подачи:Мед - 2 ст.л. Клюква - по вкусу
Вкуснейшая горячая/теплая закуска из лепешек роти и сыра камамбер. Оценит не только женский пол, мужчины также не откажутся.
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Сыр сулугуни - 50 г Творог - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - щепотка
Хотите облегчить свое времяпрепровождение на кухне и накормить семью вкусным хачапури? Тогда покупайте готовые слоистые лепешки роти, а также остальные ингредиенты по этому рецепту, и шустро готовьте эту шикарную выпечку на завтрак, обед или на ужин.
ИнгредиентыТесто:Вода - 150 мл Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Мука пшеничная - 190 г Сироп:Вода - 150 мл Сахар - 80 г Мед - 1 ч.л. Лимон - 10 г Дополнительно:Масло растительное - для жарки
Греческие пончики из доступных ингредиентов, жарятся как обычные, во фритюре. Перед подачей можно погрузить в сироп или полить медом, иногда еще посыпают орешками или корицей. Рецепт подойдет для тех, кто соблюдает пост.
ИнгредиентыМороженое - 120 г Мука пшеничная - 100 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Эти кексы - настоящая находка. Всего три ингредиента и минимум манипуляций. Кексы нежные, сливочные, в меру сладкие. Самая быстрая выпечка, справится любой!
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Соль - щепотка Сахар - 50 г (+ для обсыпки) Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 230 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Какао-порошок - 20 г
Не знаю, что мне больше понравилось в этом печенье, его вид или вкус. Оно хорошо однозначно. Когда еда красивая, ее и есть приятнее, согласны?? Тогда приступаем к готовке.
ИнгредиентыХлеб - 3 ломтика Сосиска - 3 шт. Сыр - 30 г Майонез - 1 ст.л. Соус барбекю - 1 ст.л.
Любите "вредные" бутерброды? Тогда не проходите мимо). Хлеб, соус, сосиски и сыр - можно сказать, они сделаны друг для друга. Быстрые горячие бутерброды запекать будем в микроволновке.
ИнгредиентыМакароны - 130 г Помидор - 3 шт. Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Сыр плавленый (сливочный) - 100 г Сыр - 20 г Паприка - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу Сахар - по вкусу
Мои дети часто просят приготовить им макароны с сыром и кетчупом. Ну любят они, ну вкусно им. Решила немного усложнить и сделать поинтереснее - пасту с томатным соусом с двумя видами сыра. Дети остались довольны!
ИнгредиентыКолбаса салями - 60 г Огурец маринованный - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Лук репчатый - 0,5 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Лимонный сок - несколько капель Черный перец - по вкусу
Эта намазка по вкусу чем-то напоминает тартар. Пикантная закуска, слегка островатая, с ароматом салями. Вкусно с черным хлебом или подсушенными тостами.
ИнгредиентыТесто слоеное (дрожжевое) - 500 г Фарш мясной - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Помидор - 1 шт. Сыр - 30 г Паприка - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу
Лодочки-пирожки из слоеного теста с сочной мясной начинкой и сыром. Домашняя выпечка без особых хлопот.
ИнгредиентыМолоко - 180 мл Дрожжи сухие - 1 ст.л. Сахар - 50 г Соль - 1/3 ч.л. Масло сливочное - 30 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 400 г Сахарная пудра - для подачи Масло растительное - для жарки
Ложные круассаны-пончики для тех, кто любит и то, и другое. Можно подать, посыпав сахаром или сахарной пудрой, или даже начинить кремом, вареньем либо карамелью.
ИнгредиентыБатон (небольшой) - 1 шт. Бекон сырокопченый - 50 г Помидор - 1 шт. Сыр - 20 г Майонез - 1 ст.л.
Вкусные, ароматные бутерброды, которые будем готовить в микроволновке.
ИнгредиентыБлин - 6 шт. Куриное филе - 200 г Шампиньоны свежие - 100 г Лук репчатый - 0,5 шт. Морковь по-корейски - 50 г Соль и перец - по вкусу Масло растительное - 50 мл Паприка - 0,5 ч.л. Майонез - 1 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика Петрушка или укроп - 5 г
Прикольная идея сделать из блинов шаурму. В масленичную неделю рецепт будет актуален. Сочная начинка из курицы и грибов, немного острой моркови и пикантный соус - получилось очень сочно и вкусно! Приготовьте сами.
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Вода - 140 мл Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 300 г Соль - 1 ч.л. Начинка:Куриное филе - 250 г Шампиньоны свежие - 150 г Лук репчатый - 1 шт. Соль и перец - по вкусу
Домашние пельмени - это всегда выигрышный вариант. Их можно заготовить впрок, когда есть время, а приготовить по необходимости. Про вкус и говорить не надо, это вам не магазинное "не пойми из чего". Сегодня приготовим такой вариант начинки, с курицей и грибами.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
