| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 18:04:36 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1887 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМолоко - 100 мл Соль - щепотка Сахар - 60 г Дрожжи свежие - 8 г Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Мука рисовая - 100 г Мука пшеничная - 150 г Масло растительное - для жарки
Пончики из рисовой муки (с пшеничной мукой) готовить будем из таких ингредиентов.
В тёплом молоке развести сахар и дрожжи.
Спустя ...
ИнгредиентыТостовый хлеб - 3 шт. Масло сливочное - 30 г Мёд - 30 г Кунжут - 1 ст.л.
Тосты с медом готовить будем из таких ингредиентов.
Нарезать хлеб.
В сковороде растопить масло с мёдом.
Добавить кунжут.
Обмакнуть ...
ИнгредиентыЯйцо куриное - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Молоко - 120 г Масло растительное - 30 г Мука пшеничная - 125 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Сыр - 50 г Минтай горячего копчения (или отварной) - 1 шт.
Заливной пирог с рыбой на сковороде можно готовить из любой рыбы горячего копчения или просто отварной.
Я готовила из рыбы ...
ИнгредиентыМинтай - 3 шт. Соль мелкая - по вкусу
У рыбы срезать плавники, отрезать хвостики, выпотрошить и хорошенько промыть тушки.
Рыбу посолить в один слой с обеих сторон ...
ИнгредиентыЛук красный - 2 шт. Соль - 0,5-1 ч. л. Сахар - 1 ст. л. Масло растительное - 1 ст. л. Уксус яблочный - 100 мл Вода - 100 мл Перец черный - по вкусу
Я взяла такие ингредиенты для приготовления маринованного лука в яблочном уксусе.
Можно делать больше луковиц, тогда соль и сахар регулируйте по ...
ИнгредиентыТесто слоеное (дрожжевое) - 400 г Фарш мясной - 100 г Лук репчатый - 0,5 шт. Соль и перец - по вкусу Паприка - 0,5 ч. л. Яйцо куриное - 0,5 шт.
Гусарики с фаршем в духовке готовить будем из таких ингредиентов.
Тесто заранее разморозить.
В фарш добавить измельченный лук, соль, ...
ИнгредиентыСавоярди:Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 50 г Мука пшеничная - 50 г Сахарная пудра - 1 ст.л. Крем:Сливки 33% - 100 мл Сыр творожный - 70 г Сахар - 35 г
Первым делом для пирожного из савоярди сделаем печенье.
Желтки яиц и половину сахара растереть до растворения сахарных крупинок, масса ...
ИнгредиентыБисквит:Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 90 г Мука пшеничная - 70 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Молоко - 2 ст.л. Крем:Творожный сыр (сливочный) - 70 г Сливки 33% - 100 мл Сахар - 35 г
Сливочное пирожное начинаем готовить с бисквита.
Яйца и сахар взбить миксером в белую пышную массу.
Добавить муку и ...
ИнгредиентыСвинина - 600 г Сметана 15-20% - 150 г Чеснок - 2 зубчика Паприка - 0,5 ч.л. Горчица зернистая - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Это все ингредиенты для приготовления свинины в сметане в духовке.
Мясо нарезать произвольными кусочками.
Посолить и поперчить.
Нарезать сверху ...
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Вода - 140 мл Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 300 г Соль - 1 ч.л. Начинка:Яйцо куриное (вареное) - 4 шт. Лук зелёный - 25 г Соль и перец - по вкусу
Пельмени с луком и яйцом начинаем готовить с теста.
Я делаю тесто в комбайне. Просто закладываю все ингредиенты в чашу ...
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Вода - 100 мл Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 250-280 г Соль - 0,5 ч.л. Начинка:Зелень (укроп, петрушка) - 50 г Соль и перец - по вкусу Масло сливочное - 20 г
Чтобы приготовить пельмени с зеленью, сначала надо замесить тесто.
Можно готовить такой вид пельменей совместно с мясными, сделав две ...
ИнгредиентыЯйцо куриное (белок) - 100 г Сахар (мелкий) - 200 г Дополнительно:Посыпка кондитерская Краситель пищёвой
Пасхальное безе готовить будем из представленных ингредиентов.
Если делать только корзинки, то понадобятся лишь посыпки, если хотите сделать цветочки или ...
ИнгредиентыЯйцо куриное (белок) - 20 г Сахарная пудра - 200 г Лимонная кислота - щепотка Соль - щепотка Дополнительно:Какао-порошок Красители пищевые + золотой кандурин Водка или спирт
Сладкие пасхальные яйца (декор для куличей) готовить будем из таких ингредиентов.
Сахарную пудру можно взять покупную или же собственного приготовления.
В ...
ИнгредиентыМасло сливочное - 50 г Сметана - 50 г Соль - щепотка Сахар - 70 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 200-220 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Печенье «Бантики» готовим из таких ингредиентов.
Яйцо растереть с сахаром и солью.
Добавить растопленное масло и сметану.
...
ИнгредиентыКурица - 1 кг Лук репчатый - 2 шт. Горчица - 1 ст.л. Соевый соус - 3 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Перец чили - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Перец чёрный - по вкусу
Курицу в афганском казане я готовила из цельной курицы, только без грудки.
Её я порезала на кусочки, можно делать и большими ...
ИнгредиентыМолоко - 130 мл Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Сахар - 60 г (+ 2 ст.л.) Соль - 2 щепотки Дрожжи сухие - 4 г Масло сливочное - 30 г (+ 10 г) Мука пшеничная - 240 г Цукаты - 80 г
Пасхальное кольцо готовить будем из привычных ингредиентов.
В тёплое молоко добавить сахар, дрожжи и растопленное масло.
Оставить ...
ИнгредиентыСельдь малосольная (филе) - 200 г Картофель (вареный) - 2 шт. Морковь (вареная) - 1 шт. Яйцо куриное (варёное) - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Майонез - 100 г Перец черный - по вкусу Уксус 9% - 1 ст. л. Вода - 120 мл
Чтобы приготовить селедку под белой шубой, надо заранее отварить до готовности овощи и яйца, остудить их и почистить.
Лук ...
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Масло растительное - 1 ст. л. Вода - 140 мл Соль - 1 ч. л. Мука пшеничная - 300 г Начинка:Грузди соленые - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Масло сливочное - 15 г Перец черный - по вкусу
Пельмени с солеными груздями начнём готовить с теста.
Я делала тесто миксером.
В чашу загрузить все ингредиенты.
Вымесить ...
ИнгредиентыФиле белой рыбы - 300 г Яйцо куриное - 1 шт. Сухари панировочные - 60 г Сыр - 40 г Мука пшеничная - 40 г Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки
Чтобы приготовить рыбные наггетсы с сыром, я взяла филе минтая, вы можете взять другую рыбу.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Посолить.
...
ИнгредиентыВода - 200 мл Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Мука пшеничная - 300 г Масло растительное - 1 ст.л. Масло сливочное - 20 г Чеснок - 2 зубчика Укроп - 1 г Сыр - 30 г
Чтобы испечь сырно-чесночный хлеб, надо сначала замесить тесто.
В тёплой воде размешать сахар и дрожжи, спустя пять минут добавить соль ...
ИнгредиентыМолоко - 160 мл Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Сахар - 70 г (+ 3 стл. в начинку) Соль - 1/4 ч.л. Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. Мука пшеничная - 300 г Масло растительное - 1 ч.л. Масло сливочное - 15 г Корица молотая - 5 г
Гармошку с корицей (сладкий хлеб) готовить будем из такого набора ингредиентов.
В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать, оставить ...
ИнгредиентыКрабовые палочки - 150 г Яйцо куриное (вареное) - 2 шт. Картофель (вареный) - 1 шт. Сырок плавленый - 50 г Майонез - 3 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Перец чёрный - по вкусу
Чтобы приготовить крабовые палочки под шубой, надо заранее отварить картофель и яйца и остудить их.
В майонез измельчить чеснок.
Перемешать ...
ИнгредиентыТесто:Масло сливочное - 80 г Соль - две щепотки Яйцо куриное (желток) - 1 шт. Мука пшеничная - 130 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Начинка:Бекон сырокопченый - 100 г Сыр сулугуни - 70 г
Тарталетки с беконом и сыром готовить начинаем с теста.
Масло растереть с солью и желтком.
Добавить муку и ...
ИнгредиентыТесто:Молоко - 100 мл Сахар - 80 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Масло сливочное - 20 г Соль - 1/4 ч.л. Яйцо куриное (желток) - 1 шт. Мука пшеничная - 260 г Начинка:Мак - 80 г Сахар - 3 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Вода - 150 мл Глазурь:Яйцо куриное (белок) - 1 шт. Сахар - 50 г Дополнительно:Кондитерская посыпка - 20 г
Приготовьте ингредиенты для пасхального рулета.
Я купила мак, а оказалось, что взяла уже готовую маковую начинку, не знаю, будет ли возможность ...
ИнгредиентыМолоко - 150 мл Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Мука пшеничная - 210 г
Лепёшка на мангале готовится из таких ингредиентов.
В тёплом молоке развести дрожжи и сахар.
Спустя пять минут добавить ...
ИнгредиентыТесто:Молоко - 80 мл Сахар - 70 г Соль - две щепотки Дрожжи свежие - 10 г Ванилин - на кончике ножа Масло сливочное - 30 г Яйцо куриное (желток) - 1 шт. Сметана - 50 г Мука пшеничная - 250 г Начинка:Вареная сгущёнка - 3 ч. л. (с горкой) Глазурь:Яйцо куриное (белок) - 1 шт. Сахар - 100 г
Чтобы испечь кулич с вареной сгущенкой, надо заранее достать ингредиенты из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
В тёплом ...
ИнгредиентыСало - 800 г Соль - 2-3 ст.л. Перец чёрный - 1 ч.л. Паприка - 1 ст.л. Чеснок - 2-3 зубчика
Сало сувид (су-вид) готовить будем из сала и ещё нескольких компонентов.
Сало вымыть, обсушить полотенцем.
Щедро посолить со всех сторон, ...
ИнгредиентыТарталетка - 12 шт. Сыр творожный - 60 г Икра трески - 60 г Лимонный сок - несколько капель Соль и перец - по вкусу
Тарталетки с икрой трески и творожным сыром я готовила с покупными песочными тарталетками.
Творожный сыр и икру соединить.
...
ИнгредиентыТесто:Кефир 2% - 1 стакан Сахар - 1 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Какао-порошок - 3 ст.л. Сода - 1 ч.л. Соль - щепотка Крем:Сметана 15-20% - 300 г Сахар - 100 г
Торт «Три стакана» на кефире с какао готовить начинаем с приготовления коржей.
Яйцо и сахар взбить миксером.
Добавить масло, снова ...
ИнгредиентыСыр "Халуми" - 200 г Масло растительное - 1,5 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Паприка - 2 щепотки Соль и перец - по вкусу
Сыр Халуми на гриле готовим из таких ингредиентов.
Нарезать сыр (нетонко).
Переложить в миску, полить маслом, посолить, поперчить, сдобрить ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
