| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 18:04:36 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1887 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыЛаваш - 1 шт. Фарш - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Перец болгарский - 1/3 шт. Соль и чёрный перец - по вкусу
Лаваш с фаршем на мангале готовим из таких ингредиентов.
Фарш можно взять любой, у меня из индейки.
Лук измельчить в блендере, ...
ИнгредиентыТесто:Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 100 г Масло сливочное - 50 г Сметана 15% - 40 г Мука пшеничная - 110 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Крем:Сметана 15-20% - 150 г Сахар - 50 г
Пирожное «Сметанник» готовим из представленных ниже ингредиентов.
Яйца у меня некрупные.
Яйца и сахар взбить венчиком до пышности.
...
ИнгредиентыКуриное филе - 130 г Капуста - 130 г Хлеб тостовый - 4 ломтика Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 30 г Сухари панировочные - 40 г Масло растительное - для жарки + в капусту Соль и чёрный перец - по вкусу Паприка - по вкусу Уксус яблочный - 2 ч.л. Кетчуп острый - 2 ст.л.
Кацу-сандо с курицей готовим сегодня из таких ингредиентов.
Я делала 2 сэндвича.
Филе курицы нарезать пластиками и ...
ИнгредиентыЧай матча - 1 ч.л. Сахар - 50 г Вода - 90 мл Лимонный сок - по вкусу Сок лайма - по вкусу Минеральная вода (газированная) - 200 мл Лёд - по вкусу
Матча лимонад готовим из таких ингредиентов.
Лёд заранее не достаём.
Сахар залить водой (40 мл), поставить на плиту, довести сироп ...
ИнгредиентыЩавель - 40 г Сахар - 50 г Мята - 2-3 шт. Минеральная вода (с газом) - 350-400 мл Сок лайма - по вкусу Лёд - по вкусу
Для приготовления щавелевого лимонада надо хорошенько промыть щавель (желательно использовать листочки) и мяту.
Зелень нарезать, засыпать сахаром.
Блендером ...
ИнгредиентыМасло сливочное - 70 г Сахар - 50 г Соль - щепотка Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 150 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Чай матча - 5 г
Печенье с матчей готовим из таких ингредиентов.
Соединить муку, сахар, соль и разрыхлитель.
Перемешать.
...
ИнгредиентыТесто:Молоко - 120 мл Яйцо куриное - 1 шт. Дрожжи свежие - 8 г Соль - щепотка Сахар - 45 г Масло сливочное - 25 г Мука пшеничная - 260 г Начинка:Творог - 180 г Сахар - 45 г Ванилин - на кончике ножа Яйцо куриное - 1 шт. Заливка:Сметана 15% - 80 г Сгущенное молоко - 45 г
Синнабоны с творогом начнём готовить с теста.
В тёплое молоко добавить растопленное масло, сахар и дрожжи. Перемешать.
Спустя ...
ИнгредиентыТесто:Молоко с водой - 200 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Дрожжи сухие - 6 г Мука пшеничная - 280 г Масло растительное - 1,5 ст.л. Начинка:Сыр (моцарелла или сулугуни) - 150 г Колбаса копчёная - 50 г Помидор - 1-2 шт. Соус томатный - 100 г
Пиццу на мангале готовим с таким набором продуктов.
Томатный соус у меня по этому рецепту, можно взять вкусный кетчуп, ...
ИнгредиентыТворог - 180 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - щепотка Мука пшеничная - 75 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Сыр - 130 г
Хачапури на творожном тесте готовить будем из представленных ингредиентов.
Для рецепта я взяла сыр сулугуни.
В творог добавить соль, сахар, ...
ИнгредиентыБулочки:Тесто слоеное (лучше дрожжевое) - 360 г Масло сливочное - 30 г Сахар - 35 г Корица молотая - 3 г Крем:Сыр сливочный - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Масло сливочное - 20 г
Синнабоны из слоеного теста я готовила из таких продуктов.
Сыр у меня плавленый (сладкий), подойдёт творожный или маскарпоне.
Тесто я ...
ИнгредиентыЛещ - 2 шт. (чистый вес 500 г) Хлеб белый - 2 шт. Молоко - 70 мл Сало свиное - 80 г Манная крупа - 2 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Соль и перец - по вкусу
Котлеты из леща я изначально хотела жарить в сухарях, но потом передумала и решила запечь в духовке.
Рыбу можно взять ...
ИнгредиентыЯйцо куриное (белок) - 1 шт. Сахарная пудра - 50 г Масло сливочное - 50 г Мука пшеничная - 50 г Ванилин - на кончике ножа
Печенье «Кошачьи язычки» (или Кошачий язык) готовим из таких ингредиентов.
Мягкое сливочное масло слегка взбить миксером. Добавить сахарную пудру ...
ИнгредиентыЧеснок - 25 г Масло оливковое или растительное - 100 мл Лимонный сок - 15 мл Соль - по вкусу
Ливанский чесночный соус Тум готовить будем из четырёх ингредиентов.
Чеснок натереть на мелкой тёрке, переложить в стакан блендера. Добавить ...
ИнгредиентыСосиска - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Паприка хлопья - 1 ч.л. Вустерский соус - 1 ст.л. Паприка - 0.5 ч.л. Карри - 0,5 ч.л. Вода - 50-100 мл Сахар - по вкусу
Карривурст сегодня готовить будем из такого набора ингредиентов.
Сосиски обжарить на масле.
В этом масле обжарить мелко нарезанный лук ...
ИнгредиентыКурица - 1 кг Картофель - 5 шт. Лук репчатый - 2-3 шт. Паприка хлопья - 1 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Вода - 250-300 мл Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для жарки
Чтобы приготовить казан кебаб из курицы, надо почистить картофель и лук.
Можно взять любые части курицы, у меня тушка без ...
ИнгредиентыСало - 350 г Чеснок - 1 зубчик Аджика (соус) - 1,5 ст.л. Соль и чёрный перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт.
Чтобы сделать сало в аджике, я взяла кусок сала с мясной прослойкой.
Сало помыть, обсушить салфеткой.
Измельчить на сало чеснок, посолить ...
ИнгредиентыКорейка - 800 г Вода - 1 литр Соль - 75 г Перец черный горошком - щепотка
Чтобы приготовить свиную корейку горячего копчения, надо заранее засолить мясо.
Его надо купить в проверенном магазине, свежее и качественное, можно коптить ...
ИнгредиентыКуриное филе - 500 г Ананас консервированный - 200 г Масло растительное - 2 ст. л. Паприка - 0,5 ч. л. Перец Чили - 0,5 ч. л. Чеснок - 2 зубчика Лимонный сок - 1 ст. л. Соль и перец - по вкусу
Куриные шашлычки с ананасом готовить будем из таких ингредиентов.
Масло смешать с измельчённым чесноком, паприкой и острым перцем. Добавить ...
ИнгредиентыТесто:Вода - 110 мл Дрожжи свежие - 5 г Сахар - щепотка Соль - 1/3 ч.л. Мука пшеничная - 130-150 г Масло растительное - 1 ч.л. (+для жарки) Начинка:Колбаса - 100 г Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.
Пирожки с колбасой и яйцом начинаем готовить с теста.
Я делала двойную порцию теста, ещё для других пирожков.
В тёплой воде ...
ИнгредиентыТесто:Вода - 110 мл Дрожжи свежие - 5 г Сахар - щепотка Соль - 1/3 ч.л. Мука пшеничная - 130-150 г Масло растительное - 1 ч.л. (+для жарки) Начинка:Фарш мясной (готовый) - 100 г
Мини-беляши начнём готовить с замеса теста.
У меня тут двойная порция для другой начинки.
В миску насыпать сахар, положить ...
ИнгредиентыЛещ - 1 шт. Соль - 500 г
Леща в соли запекают и в чешуе, у меня была уже почищенная рыба, мне показалось это даже удобнее.
Выпотрошить рыбу, ...
Сулугуни в лаваше на мангале готовим из двух основных ингредиентов + немного сливочного масла.
Сыр натереть на крупной тёрке. ...
ИнгредиентыЯйцо куриное (вареное) - 3 шт. Молоко - 80 мл Масло растительное - 1 ч.л. (+для жарки) Соль - по вкусу Мука пшеничная - 80 г
Чтобы приготовить яйца в кляре, надо заранее отварить яйца в течение 10 минут (после закипания), затем остудить и почистить.
В ...
ИнгредиентыФарш мясной - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Бекон - 100 г Соль и чёрный перец - по вкусу Кориандр молотый - 2 щепотки Зира - 2 щепотки
Люля-кебаб в беконе готовим из этих ингредиентов.
Фарш у меня был свиной, подойдёт также говяжий или смешанный.
В фарш добавить ...
ИнгредиентыТофу - 120 г Лимонный сок - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 30 мл Вода - 50 мл Соль и чёрный перец - по вкусу
Вот всё, что я взяла для приготовления майонеза из тофу.
В чашу блендера положить тофу, чеснок и горчицу.
Немного ...
ИнгредиентыФарш мясной - 300 г Бекон - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Паприка - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 2 щепотки Соль и перец - по вкусу
Рулетики из фарша в беконе готовить будем из простых ингредиентов.
В фарш добавить измельченные лук и чеснок, соль и специи. ...
ИнгредиентыМолоко - 100 мл Сахар - 50 г Соль - щепотка Дрожжи свежие - 7 г Масло сливочное - 25 г Яйцо куриное - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Масло растительное - 1 ч.л. (+ для жарки) Мука пшеничная - 260 г Сахарная пудра - 2 ст.л.
Яблочные пончики готовить будем из таких ингредиентов.
В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.
Спустя 10 минут добавить ...
ИнгредиентыРулька - 1 шт. (1,5кг) Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Пиво светлое - 300 мл Вода - 150 мл Соль и перец - по вкусу Специи для мяса - 1 ст. л. Аджика - 2 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Кориандр - 2 щепотки
Чтобы приготовить рульку в афганском казане, надо тщательно её промыть и обсушить.
На рульке сделать небольшие надрезы.
Промазать её специями ...
ИнгредиентыХлеб серый - 1/2 шт. Сало малосольное - 120 г Огурец маринованный - 1 шт. Перец чили маринованный - по вкусу Чеснок - 1-2 зубчика Масло растительное - по вкусу Перец чёрный - по вкусу
Брускетты с салом готовить будем из таких ингредиентов.
Для приготовления я взяла такое сало.
Нарезать хлеб.
Подсушить его на ...
ИнгредиентыЧиабатта - 1 шт. Фарш мясной - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика Масло растительное - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу Сыр мягкий - 100 г Томатный соус - 150 г Томатная паста - 1 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л.
Сэндвич с фрикадельками готовим из продуктов по списку.
В качестве томатного соуса подойдут и перетёртые томаты, как свежие, так и в ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
