| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 18:04:36 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1887 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыТесто:Кефир 1% - 280 г Дрожжи свежие - 10 г Сахар - 1 ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 330-350 г Начинка:Картофель - 400 г Масло сливочное - 20 г Укроп - 10 г Соль - по вкусу Дополнительно:Масло растительное - для жарки пирожков
Пирожки с картошкой и укропом готовить начинаем с теста.
Кефир слегка подогреть. Добавить сахар и дрожжи, перемешать.
Добавить ...
ИнгредиентыЛук репчатый - 350 г Сахар - 150 г Уксус яблочный - 70 мл Корица молотая - 1/3 ч. л. Имбирь молотый - 1/3 ч. л. Мёд - 1 ст. л.
Изначально, для лукового варенья, я приготовила такие ингредиенты, думала, что скорректирую по вкусу в процессе, но по мне, получилось идеально.
...
ИнгредиентыСлоёное тесто (дрожжевое) - 250 г Зелень (укроп, кинза, петрушка, лук, чеснок) - 30 г Масло растительное - 2-3 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль и перец - по вкусу Яйцо куриное - 1/4 шт.
Чтобы испечь слойки с зеленью, можно взять любую ароматную зелень, которая имеется, главное - побольше).
Любым способом измельчить зелень ...
ИнгредиентыТесто слоёное (дрожжевое) - 250 г Укроп - большой пучок Чеснок - 2 зубчика Масло сливочное - 20 г Соль и перец - по вкусу Яйцо куриное - 1/4 шт.
Рулет с укропом можно приготовить из слоёного или дрожжевого теста.
Мелко порубить ножом укроп и чеснок.
Тесто слегка ...
ИнгредиентыТесто слоёное - 200 г Щавель - 100 г Сахар - 60 г Крахмал - 1,5 ст. л. Яйцо куриное - 1/4 шт.
Штрудель со щавелем готовим из таких ингредиентов.
Тесто разморозить, щавель промыть и обсушить.
Щавель мелко нарезать.
Добавить сахар и ...
ИнгредиентыОгурец солёный (небольшой) - 3-4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 1.5 ст. л. Майонез - 1-1.5 ст. л. Чеснок - 1-2 зубчика Укроп - 2 г Соль и перец - по вкусу
Паштет из солёных огурцов готовить будем из этих ингредиентов.
Лук и огурец нарезать, морковь натереть на терке.
...
ИнгредиентыКукуруза (консервированная или мороженая) - 150 г Сыр - 80 г Лист салата - 5 шт. Помидор - 0,5 шт. Соус для сэндвичей (или любой другой) - 1,5 ст. л.
Кукурузный сэндвич с сыром готовим из таких ингредиентов.
"Сухую" кукурузу выложить кругом на противень с бумагой для выпечки.
...
ИнгредиентыТесто фило - 180 г (3 листа) Творог - 130 г Яйцо куриное (желток) - 1 шт. Сахар - 40 г Масло сливочное - 40 г Ванилин - на кончике ножа
Для приготовления ватрушек из теста фило я взяла такой продуктовый набор.
Можно взять пастообразный или зерновой творог.
В творог ...
ИнгредиентыТесто фило - 2,5 листа (150 г) Яйцо куриное (вареное) - 2 шт. Лук зелёный - 30 г Соль и перец - по вкусу Масло сливочное - 30 г
Пирожки из теста фило с луком и яйцом готовить будем из таких ингредиентов.
Яйца заранее отварить, остудить и почистить. ...
ИнгредиентыТесто фило - 120 г (2 листа) Сыр - 100 г Укроп (петрушка или кинза) - 3 г Масло сливочное - 20 г Чеснок - 2 зубчика
Чтобы приготовить конвертики из теста фило с сыром, я взяла такие ингредиенты.
Сыр натереть на треке, чеснок и ...
ИнгредиентыБрынза - 250 г Масло растительное - 2 ст. л. Паприка (хлопья) - 0,5 ч.л. Перец чёрный - по вкусу Орегано - щепотка Чеснок - 2 зубчика
Брынзу, запеченную в духовке, готовить будем из таких ингредиентов.
В масло добавить измельченный чеснок, паприку, перец и орегано.
...
ИнгредиентыКарась - 3 шт. Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Паприка (хлопья) - по вкусу
Чтобы приготовить карася горячего копчения, мы собственноручно поймали рыбу. Чистить чешую необязательно. Интереснее получается, если разрезать карася по спине (голову ...
ИнгредиентыРёбра свиные - 500 г Картофель - 350 г Лук репчатый - 2 шт. Масло растительное - 2 ст. л. Паприка молотая - 1 ч. л. Кориандр молотый - 0,5 ч. л. Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Вода - по вкусу
Картошку с рёбрышками в казане на костре будем готовить из таких ингредиентов.
Нарезать рёбрышки.
Картофель можно нарезать ...
ИнгредиентыМинтай - 1 шт. Укроп - 2-3 г Масло растительное - 2 ст. л. Соевый соус - 1 ст. л. Лимонный сок - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Чтобы приготовить минтая на мангале на решетке, надо купить свежемороженую рыбу, почистить ее и хорошенько промыть. Плавники я не отрезала.
...
ИнгредиентыМинтай - 2 шт. Майонез - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Лимон - 2-3 дольки Лук репчатый - 1 шт. Соль и перец - по вкусу
Шашлык из минтая на мангале обязательно надо готовить из качественной рыбы.
Почистить рыбу от внутренностей, срезать плавники, нарезать средними кусочками.
В ...
ИнгредиентыКролик - 1 шт. (1,5 кг) Лук репчатый - 2-4 шт. Чеснок - 3 зубчика Сметана 15-20% - 150 г Паприка (хлопья) - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Вода - 500-1000 мл Масло растительное - 2 ст.л. Зелень - по вкусу
Кролика в афганском казане можно готовить целиком или частями.
На дно казана налить немного масла, положить кролика.
Хорошенько посолить, поперчить, ...
ИнгредиентыПекинская капуста - 120 г Куриное филе - 1 шт. Помидор - 0,5 шт. Огурец свежий - 0,5 шт. Заправка для салата:Майонез - 2 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Сок лайма или лимона - 0,5 ч.л. Маринад для курицы:Масло растительное - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Паприка - 0,5 ч.л. Кориандр - 0,5 ч.л. Соль и перец чёрный - по вкусу
Салат с курицей-гриль готовим из ингредиентов по списку.
Перемешать ингредиенты для маринада.
Залить маринадом филе курицы и оставить на ...
ИнгредиентыДля курицы-гриль:Филе куриное - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Паприка - 0,5 ч.л. Кориандр - 0,5 ч.л. Соль и перец чёрный - по вкусу Для сэндвича:Тостовый хлеб - 4 шт. Огурец - 50 г Майонез - 2 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль и перец чёрный - по вкусу
Сэндвич с курицей-гриль готовим из таких ингредиентов.
Курица у меня была уже холодной, приготовленной несложным способом...
Сначала надо смешать ...
ИнгредиентыСметана - 120 г Яйцо куриное - 1 шт. Мёд - 40 г Сахар - 30 г + (40 г для глазури) Сода - 1 ч.л. (без горки) Мука пшеничная - 225 г Корица молотая - 0,5 ч.л. Имбирь молотый - 0,5 ч.л. Соль - щепотка
Медовые пряники на сметане готовим из таких ингредиентов.
В сметану добавить соду, перемешать.
Добавить в сметану соль, сахар, ...
ИнгредиентыСвекла - от 2 шт. и более
Для приготовления свекольного порошка в домашних условиях надо почистить свёклу.
Натереть овощ тонкими слайсами, можно нарезать овощечисткой.
...
ИнгредиентыТесто:Кефир 1% - 200 г Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Сахар - 0,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Дрожжи свежие - 10 г Мука пшеничная - 270 г +- Начинка:Капуста белокочанная - 300 г Колбаса - 150 г Масло растительное - 2 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу
Сначала для пирожков с капустой и колбасой замесим тесто.
Кефир слегка подогреть, добавить сахар и дрожжи, перемешать.
Спустя ...
ИнгредиентыСало малосольное - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 10 г Вода - 150 мл Уксус яблочный - 2 ч.л. Соль и черный перец - по вкусу
Залог успеха салата из сала с луком - это вкусное, нежёсткое сало.
Отлично подойдёт для рецепта сало сувид.
Лук ...
ИнгредиентыГречка - 80 г Вода - 400 мл Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки
Чипсы из гречки готовим из самых простых ингредиентов.
В дальнейшем можно попробовать добавить специи.
Крупу промыть, залить водой и хорошенько ...
ИнгредиентыСельдь - 2 шт. Соль мелкая - по вкусу
Чтобы приготовить сельдь горячего копчения, надо взять свежую рыбу и мелкую соль.
Рыбу почистить от внутренностей. Промыть.
В одной ...
ИнгредиентыВода - 180 мл Соль - 1,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Мука пшеничная - 260 г Масло растительное - 1 ст.л. (+ 2 ст.л. для зелени) Зелень (укроп и петрушка) - 15 г Чеснок - 2-3 зубчика
Возьмите ингредиенты для хлеба с зеленью и чесноком.
В тёплой воде развести дрожжи и сахар. Добавить масло.
Постепенно ввести муку, ...
ИнгредиентыОвсянка - 75 г Сахар - 60 г Соль - щепотка Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 70 мл Масло растительное - 25 г Мука пшеничная - 75 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Яблоко (некрупное) - 1 шт.
Кексы из овсянки и яблок готовятся из таких ингредиентов.
В миске соединить муку, овсянку, соль, сахар и разрыхлитель.
...
ИнгредиентыФарш мясной - 300 г Лук репчатый - 0,5 шт. Бекон сырокопчёный - 40 г Паприка - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Зира - 0,5 ч.л. Соль и чёрный перец - по вкусу
Люля-кебаб в беконе в духовке готовим из этих ингредиентов.
В фарш добавить измельчённый лук, соль и перец, а также специи.
Хорошенько ...
ИнгредиентыТесто:Кефир - 150 мл Сахар - 50 г Соль - 1/3 ч.л. Дрожжи свежие - 10 г Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Мука пшеничная - 260 г Масло растительное - 1 ч.л. Заварной крем:Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт. Сахар - 40 г Молоко - 110 мл Мука пшеничная - 15 г Масло сливочное - 15 г Дополнительно:Сахар - 2 ст.л. Корица - 1 ч.л.
Синнабоны с заварным кремом готовим из представленных ингредиентов.
Кефир подогреть до тёплого состояния, добавить дрожжи и сахар.
Перемешать.
Через 5-7 ...
ИнгредиентыЧернослив - 10 шт. Сыр - 50 г Чеснок - 1 зубчик Бекон сырокопчёный - 50 г Майонез - 1 ст.л.
Чернослив в беконе с сыром я готовила из таких ингредиентов.
Чернослив промыть, залить горячей водой.
Чеснок и сыр ...
ИнгредиентыРисовая мука - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Вода - 10-20 мл
Рисовые клецки готовим из таких ингредиентов.
В рисовую муку добавить сахар и соль, перемешать.
Добавить желток яйца и ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
