Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 18:15:04 Подписаться
МарияНепрофессиональный повар и даже на курсы не ходила!!!Правила, методы, много текста вы у меня не увидите.
Яйца не мою, муку не просеиваю и т.д. Люблю готовить простые блюда, экспериментировать и делюсь рецептами с вами по факту и пошагово, да и получается неплохо: вкусно, смачно, сытно! Если у вас получается готовить и вы умеете элементарно читать - то с моими рецептами вы справитесь точно!!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2407 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКефир 2,5% - 110 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 100 г Масло растительное - 45 г Мука пшеничная - 130 г Какао-порошок - 0,5 ч.л. Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Краситель пищевой (красный) - несколько капель
Нежные, бархатные, яркие вафли из теста на кефире.
ИнгредиентыДрожжи сухие - 5 г Вода - 150 мл Масло растительное (или оливковое) - 2-3 ст. л. Соль - 1 ч.л. Мука пшеничная - 230 г Чеснок - 2 зубчика Прованские травы - 0,5 ч.л.
Фокаччу на сковороде приготовить несложно. Горячая, ароматная лепешка подойдет вместо хлеба к любым блюдам.
ИнгредиентыЛук репчатый - 1-2 шт. Кефир 2,5 % - 155 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. (или по вкусу) Сахар - щепотка Масло растительное - 2 ст.л. Паприка - 0,5 ч.л. Сыр - 20 г Мука пшеничная - 130 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Ароматные закусочные вафли с жареным луком. Немного сыра вкусу не помешает.
ИнгредиентыРис круглый - 300 г Курица - 900 г Вода - 400 мл Соус "унаги" - 3 ст.л. Аджика - 3 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Сытное второе блюдо из курицы и риса. Можно использовать любые части курицы на косточке или филе.
ИнгредиентыТесто:Масло сливочное - 110 г Сметана 15% - 1 ст.л. Соль - щепотка Сахар - 60 г Мука пшеничная - 175 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Начинка:Творог - 120 г Сгущенное молоко - 50 г
Вариант любимого с детства печенья, но не с привычной начинкой из вареной сгущенки, а с творожной. Вкусный десерт к чаю или кофе.
ИнгредиентыМасло сливочное - 60 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 1 щепотка Сахар - 50 г Банан - 1 шт. Молоко - 30 г Мука пшеничная - 75 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Какао-порошок - 10 г
Какао и банан, как известно, отлично сочетаются. Вот мы и приготовим вафли с шоколадно-банановым вкусом. Простейшая, быстрая и безумно вкусная выпечка к чаю, но при наличии вафельницы или мультипекаря.
ИнгредиентыТворог - 100 г Сахар - 70 г Соль - щепотка Ванилин - на кончике ножа Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Мука пшеничная - 120 г Разрыхлитель теста - 1/3 ч.л.
У вас есть мультипекарь с панелями для печенья? Тогда предлагаю сделать для разнообразия не песочное печенье, а творожное. Свежая домашняя выпечка в любом случае заменит магазинную.
ИнгредиентыКлубника - 100 г Сахар - 20 г (или по вкусу) Молоко - 150 мл Матча - 1 ч.л. Вода - 70 мл Лед - несколько кубиков
Если любите необычные напитки, то вам сюда - в рецепт, в смысле). Такой напиток надо готовить непосредственно перед подачей.
ИнгредиентыМанная крупа - 100 г Кефир 2,5% - 140 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 65 г Масло сливочное - 20 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Для любителей манной выпечки я представляю данный рецепт. Без особых заморочек, из простых ингредиентов, только нужна электровафельница.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Яйцо куриное - 1-2 шт. Помидор - 1 шт. Сыр творожный - 1 ст.л. Зелень (лук, укроп, петрушка) - 3 г Соль и перец - по вкусу
После первой пробы лепешек роти теперь они всегда имеются в морозилке. Множество блюд, в том числе разнообразных завтраков, можно приготовить из них. Сегодня сделаем хрустящую лепешку с омлетом, да не с простым, а с начинкой, вышло очень сочно, попробуйте!
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт. Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Сметана 15% - 2 ст.л. Масло растительное - 2 ст.л. Мука пшеничная - 65 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Бекон сырокопченый - 50 г Сыр - 40 г
Неплохой вариант приготовления несладких вафель. Бекон, сыр, мягкое тесто, румяная выпечка на любой случай жизни. Сохраняйте рецепт.
ИнгредиентыСлоеное тесто (дрожжевое) - 200 г
Вафли из готового слоеного теста - это минимум усилий и максимум результата. Хрустящие, слоистые, их можно подать как со сладкими дополнениями, так и с солеными. Завтрак можно разнообразить на раз-два! Обязательное условие - хорошее, вкусное тесто.
ИнгредиентыЛепешка роти - 2 шт. Сыр Сулугуни - 100 г Яйцо куриное - 1 шт.
Моментальные хачапури из лепешек роти и сыра. Вкусно, сытно и сырно)!
ИнгредиентыАдыгейский сыр - 200 г Нори - 2-3 листа Яйцо куриное - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Паприка - по вкусу Масло растительное - для жарки
Закуска из сыра и нори подойдет к любым напиткам. Также это блюдо можно подать на завтрак.
ИнгредиентыГрецкий орех (целый) - 5 шт. Водка - 500 мл Сахар - 1 ч.л. Гвоздика - 2-3 шт.
Крепкий алкогольный напиток для любителей интересного послевкусия. Насыщенный цвет и аромат. Такую настойку используют и в лечебных целях, в небольших количествах, но все индивидуально.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт. Соль - 1/3 ч.л. Сахар - щепотка Масло растительное - 50 г Молоко - 150 мл Мука пшеничная - 100 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Сыр - 60 г Колбаса - 50 г Помидор - 1 шт. Сосиска - 1 шт. Прованские травы - 0,5 ч.л.
Пицца в виде вафель - это просто и быстро. Домочадцы точно оценят такой завтрак или перекус.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Красная рыба (малосольная) - 50 г Сыр творожный - 30 г Лист салата - 2-3 шт. Авокадо (по желанию) - 25 г Лимонный сок - несколько капель
Невероятно вкусный и питательный завтрак, а может, и быстрый перекус. Хрустящая слоистая лепешка, малосольная рыба, нежный сыр, немного зелени, ну и авокадо, если есть желание, можно добавить, ведь это все отлично сочетается.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 3 шт. Лук зеленый - 40 г Сметана 15% - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 80 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Эти вафли, как ленивые пирожки, с любимой начинкой из лука и яйца. Вкусны как в теплом, так и в холодном виде, поэтому подойдут в качестве ссобойки.
ИнгредиентыСыр - 50 г Сыр Адыгейский - 70 г Зелень (лук, укроп, петрушка) - 6 г Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Молоко - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 70 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Два вида сыра, ароматная зелень, еще несколько ингредиентов - и вы получите вкуснейшие горячие вафли.
ИнгредиентыСвинина (корейка) - 500 г Чернослив - 80 г Яйцо куриное - 1 шт. Сухари Панко - 100 г Соль и перец - по вкусу Паприка - по вкусу
Любите сочетание мяса и сухофруктов? Тогда предлагаю закрутить такие "пальчики" с черносливом. Их можно запечь или пожарить - как вам больше нравится.
ИнгредиентыГречка - 260 г Тушенка - 340 г Вода - 300 мл Томаты перетертые - 100 г Соль и перец - по вкусу Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Лавровый лист - 1 шт.
Такого быстрого блюда вы точно не готовили!!! Конечно, можно повторить только при наличии афганского казана. Не хотелось мне никаких овощей, моркови, лука и т.д., только гречка и тушеное мясо (обязательно берите баночку, проверенной тушенки, вкусной). Когда надо моментально приготовить обед или ужин, может пригодиться мой рецепт.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 120 г Сахарная пудра - 50 г Соль - щепотка Сок лимона - несколько капель Мука пшеничная - 170 г Какао-порошок - 20 г Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Молоко сгущенное (вареное) - 200 г
Наконец-то я приобрела себе кухонную "игрушку" - мультипекарь с кучей насадок. Первым же делом решила испечь любимые с детства орешки, чтобы угостить уже своих детей. Это неклассические орешки, они из шоколадного теста. Мягкие, но в то же время хрустящие и, как всегда, много сладкой сгущенки внутри. Дети, да и мы, были в восторге!
ИнгредиентыЛаваш - 2 шт. Фарш мясной - 400 г Лук репчатый - 1 шт. Паприка - 1 ч.л. Приправа для мяса - 1 ч.л. Сыр - 50 г Яйцо куриное - 1 шт. Кунжут - 1 ст.л. (по желанию) Соль и перец - по вкусу
Лаваш - такая классная универсальная штука! Что только ни приготовишь из него: и закуску, и основное блюдо, и даже десерт. Сегодня хочу предложить попробовать сочные мясные рулетики, запеченные в духовке. Горячая закуска придется всем по вкусу!
ИнгредиентыЛепешка роти - 3 шт. Творог - 120 г Изюм - 30 г Сахар - 35 г Ванилин - на кончике ножа Яйцо куриное - 1 шт.
Тонкое, хрустящее тесто, сочная начинка из творога с изюмом - эти ароматные пирожки готовятся на раз-два, так же быстро они и съедаются.
ИнгредиентыСыр - 60 г Сыр Адыгейский - 60 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Молоко - 60 г Мука пшеничная - 130 г (+для подпыла) Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л. Масло растительное - для жарки
Сырные треугольники - это и перекус и полноценная еда. Очень удобно жарить таких малюток на завтрак, когда у вас гости или большая семья. И да, детей очень привлекают эти мягкие, румяные треугольнички.
ИнгредиентыКартофель - 6 шт. Кетчуп - 1,5 ст.л. Майонез - 1,5 ст.л. Мясо копченое или колбаса - 70 г Сыр - 80 г Соль - по вкусу
Эти кексы не совсем стандартные, их основа не из теста, а из картофеля. Вареный овощ, соус, начинка, все это будем запекать в формочках для кексов. Дети очень оценили такие необычные кексы.
ИнгредиентыМакароны "бантики" - 100 г Мясо копченое - 70 г Лист салата - 20 г Помидор - 1 шт. Огурец - 1/3 шт. Лук красный - 1/3 шт. Майонез - 1 ст.л Сметана - 1 ст.л. Горчица зернистая - 1 ч.л. Масло растительное - 1,5 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Лимонный сок - по вкусу Соль и перец черный - по вкусу
Давно хотела приготовить трендовый салат, к тому же никогда ранее не использовала в салате макаронные изделия. Необычное сочетание овощей, копченого мяса и жареных макарон в моей семье оценили. Обязательно буду готовить еще, тем более, что составные можно менять.
ИнгредиентыСвиная грудинка - 1 кг Пиво светлое - 200 мл Вода - 200 мл Соль и перец - по вкусу Приправа для свинины - по вкусу Паприка - по вкусу Масло растительное - для жарки
Шикарная грудинка, приготовленная в афганском казане. Мягкая, румяная, ароматная и очень нежная. Подать можно к любому гарниру или есть просто с хлебом.
ИнгредиентыБатат - 1 шт. Соль - по вкусу Паприка - 0,5 ч.л. Куркума - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 120 г (+на подпыл) Масло сливочное - 20 г
Лепешки из батата просты в приготовлении. Мягкие, ароматные, ну очень вкусные. Если не смазывать сливочным маслом, то подойдет для поста.
ИнгредиентыЛепешка роти - 1 шт. Сосиска - 4 шт. Сыр - 20 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - по вкусу
Предлагаю разнообразить ваше утро таким интересным завтраком.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
