E-mail: | |
Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Авторы Аймкук
Книга рецептов
Любимые авторы
|
![]() Была на сайте
сегодня в 11:54:11 Подписаться
МарияЛюблю готовить простые блюда и делюсь рецептами с вами. * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1667 шт. Рецепты автора![]() ИнгредиентыМасло сливочное - 10 г Мука пшеничная - 1 ст.л. Сливки 10% - 120-150 мл Карри - 1 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л. Перец чили - 1/3 ч.л. Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу
Сливочный соус карри готовим из ингредиентов, которые вы видите на фото и в списке.
В кастрюлю положить масло, добавить, муку, ...
![]() ИнгредиентыБаклажан (некрупный) - 2 шт. Помидор - 3-4 шт. Чеснок - 2 зубчика Сметана - 2 ст.л. Сыр моцарелла - 50 г Масло растительное - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Паприка - по вкусу
Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде готовим из таких ингредиентов.
Помидоры и баклажаны нарезать одинаковыми по высоте кружочками.
Сыр ...
![]() ИнгредиентыХлеб - 1 булка Бекон сырокопчёный - 40 г Сыр - 30 г Масло растительное - 2 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика Зелень (укроп, петрушка) - 2 г
Хлеб с сыром и беконом в духовке готовим из этих ингредиентов.
Сыр натереть на мелкой тёрке, бекон нарезать кусочками.
Чеснок ...
![]() ИнгредиентыБулочка для хот-дога - 2 шт. Сосиска - 2 шт. Бекон сырокопчёный - 40 г Соус терияки - 3 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Мука пшеничная - 2 ст.л. Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки лука
Хот-дог с беконом готовим из таких ингредиентов.
Обернуть сосиски в бекон.
Лук нарезать крупными кубиками.
Я жарила 2 шт., но на ...
![]() ИнгредиентыТесто:Масло сливочное - 50 г Вода - 50 мл Яйцо куриное - 2 шт. (100 г) Соль - щепотка Мука пшеничная - 80 г Начинка:Ветчина - 170 г Сыр творожный - 60 г Зелень (петрушка или укроп) - 5 г Майонез - 1 ст.л.
Первым делом для закусочных профитролей с ветчиной надо сделать сами профитроли.
Готовим тесто...
Соединить в кастрюле масло, соль и воду.
Поставить ...
![]() ИнгредиентыТесто:Вода - 50 мл Масло сливочное - 50 г Соль - щепотка Яйцо куриное - 2 шт. (100 г) Мука пшеничная - 80 г Начинка:Крабовые палочки - 200 г Сметана - 1,5 ст.л. Майонез - 1,5 ст.л. Чеснок - 1-2 зубчика
Чтобы приготовить закусочные профитроли с крабовыми палочками, сначала займёмся тестом.
В воду положить масло и щепотку соли.
Поставить на плиту.
Когда ...
![]() ИнгредиентыМасло сливочное - 50 г Вода - 50 мл Соль - щепотка Мука пшеничная - 100 г Яйцо куриное - 2 шт. (100 г) Мороженое - 200 г
Профитроли с мороженым начинаем готовить с теста.
Масло, воду и соль нагреть до кипения и растворения масла.
Всыпать муку и ...
![]() ИнгредиентыГречка - 50 г Помидор черри - 4-5 шт. (или 1 помидор) Огурец - 1 шт. Сыр адыгейский - 30 г Курица копченая - 60 г Рукола или салатный лист - 2 г Соль - по вкусу Чёрный перец - по вкусу Масло растительное - 1 ч.л.
Боул с гречкой и курицей готовить будем из таких ингредиентов.
Гречку промыть, залить водой, подсолить.
Отварить до готовности и испарения ...
![]() ИнгредиентыТесто:Сметана 10% - 100 г Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 100 г Масло сливочное - 40 г Мука пшеничная - 150 г Разрыхлитель теста - 8 г Начинка:Яблоко - 2-3 шт. Сахар - 50 г Масло сливочное - 15 г
Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде готовим из таких ингредиентов.
Яйца и сахар взбить миксером до пышной белой массы.
Добавить сметану и ...
![]() ИнгредиентыКефир 1% - 150 мл Соль - 0,5 ч.л. Сахар - щепотка Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Мука пшеничная - 150 г Разрыхлитель теста - 8 г Лук зелёный - 60 г
Пирог с зеленым луком на сковороде готовим из таких ингредиентов.
В яйцо добавить масло, сахар и соль.
Перемешать, влить кефир.
...
![]() ИнгредиентыЛаваш - 120 г Куриное филе (вареное) - 100 г Сыр - 50 г Яйцо куриное - 2 шт. Сметана 15% - 150 г Соль - по вкусу Паприка - 0,5 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л.
Чтобы приготовить пирог из лаваша с курицей на сковороде, надо заранее отварить курицу в подсоленной воде до прозрачного сока внутри. ...
![]() ИнгредиентыКабачок - 2/3 шт. Крабовые палочки - 150 г Сыр творожный - 50 г Чеснок - 1 зубчик Зелень (петрушка, укроп) - 10 г Мука пшеничная - 2 ст.л. Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу
Рулетики из кабачков с крабовыми палочками готовим из такого набора продуктов.
Кабачок почистить, нарезать тонкими пластинками.
Подсолить.
Спустя несколько минут промокнуть ...
![]() ИнгредиентыТесто:Молоко - 50 мл Масло сливочное - 50 г Яйцо куриное - 2 шт. (100 г) Соль - щепотка Мука пшеничная - 100 г Крем:Яйцо куриное (белок) - 2 шт. Сахар - 100 г Лимонная кислота - на кончике ножа Дополнительно:Шоколад тёмный - 20 г
Профитроли с белковым кремом готовим из таких ингредиентов.
В кастрюлю положить масло. Влить молоко, добавить щепотку соли.
Довести смесь до ...
![]() ИнгредиентыСыр тофу - 250 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 2 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Панировочные хлопья - 40 г Паприка - 0,5 ч.л. Перец чёрный - по вкусу Мало растительное - для жарки
Тофу в панировке я готовила из таких ингредиентов.
Сыр нарезать толстыми брусочками.
Обвалять сыр в муке.
В яйцо добавить соевый ...
![]() ИнгредиентыТесто:Вода - 80 мл Масло сливочное - 80 г Соль - щепотка Яйцо куриное - 3 шт. (150 г) Мука пшеничная - 130 г Крем:Яйцо куриное - 1 шт. Сахар - 120 г Молоко - 250 мл Крахмал - 15 г Какао-порошок - 1 ст.л. Масло сливочное - 50 г Шоколад тёмный - 50 г
Соберём продукты и приступаем к приготовлению профитролей с шоколадным кремом.
Масло положить в кастрюлю, добавить воду и соль.
...
![]() ИнгредиентыБулочка для хот-дога - 2 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Сосиска - 2 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Соль - по вкусу Майонез - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Рукола или салатный лист - 5 г
Хот-дог с яйцом и сосиской готовить будем из таких ингредиентов.
Горчицу, кетчуп и майонез перемешать. Промазать соусом внутри булочки.
Вложить в ...
![]() ИнгредиентыБулочка для хот-дога - 2 шт. Сосиска - 2 шт. Майонез - 2 ст.л. Кукуруза консервированная - 4 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Сыр - 20 г
Хот-дог с кукурузой (и сосиской) готовим из простых ингредиентов.
На сосиске для красоты можно сделать надрезы. Сыр натереть на мелкой ...
![]() ИнгредиентыКартофельный отвар - 200 мл Масло растительное - 2 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Мука пшеничная - 400 г
Чтобы приготовить тесто на вареники на картофельном отваре, я взяла 4 картофелины, которые отварила до готовности и сделала из них ...
![]() ИнгредиентыТесто: Масло сливочное - 50 г Соль - щепотка Вода - 50 мл Яйцо куриное - 2 шт. (100 г) Мука пшеничная - 80 г Крем: Творожный сыр (сливочный) - 250 г Сгущенное молоко - 70 г
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить профитроли с творожным сыром.
Вместо сгущенки можно использовать сахар по своему вкусу.
Если вы раньше ...
![]() ИнгредиентыТесто: Масло сливочное - 50 г Соль - щепотка Вода - 50 мл Яйцо куриное - 2 шт. (100 г) Мука пшеничная - 80 г Крем: Вареная сгущёнка - 1 банка
Приготовление заварного теста — процесс не самый простой, и если почитать рецепты шеф-поваров, то можно и не решиться на их ...
Заморозка помидоров с перцем на зиму производится из данного набора.
Овощи можно взять в произвольном объёме.
Нарезать помидоры.
Если вас смущает шкурка, ...
![]() ИнгредиентыТесто слоеное - 500 г Вырезка свиная - 1 шт. (450 г) Масло растительное - 2 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Перец чёрный - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт.
Свиная вырезка в слоеном тесте готовится из таких ингредиентов.
Вырезку посолить, поперчить, приправить паприкой, полить маслом.
Тщательно растереть всё руками.
Оставить ...
![]() ИнгредиентыПерец красный - 2 шт. Сыр творожный - 40 г Чеснок - 1-2 зубчика Масло растительное - 1 ст.л. Паприка - 1/3 ч.л. Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу
Вот из таких ингредиентов будем готовить намазку из перца.
Перец обмазать маслом, выложить на фольгу. Завернуть.
Запекать при температуре 200 ...
![]() ИнгредиентыРукола - 50 г Баклажан - 0,5 шт. Чеснок - 1 зубчик Масло растительное - 1 ст.л. (+для жарки баклажана) Крахмал картофельный или кукурузный - 2 ст.л. Рикотта или творожный сыр - 30 г Лимонный сок - несколько капель Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу
Салат с хрустящими баклажанами и руколой готовим из таких ингредиентов.
Впоследствии, после приготовления, мне не хватило ингредиентов и я добавила рикотту, ...
![]() ИнгредиентыЯйцо куриное - 1 шт. Сахар - 50 г Масло сливочное - 60 г Лимонный сок - 1 ст.л. Цедра лимона - 1 ч.л. Мука пшеничная - 90 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Лимонный кекс в микроволновке готовим из такого набора продуктов.
Яйцо и сахар немного взбить венчиком.
Добавить сок и цедру лимона.
...
![]() ИнгредиентыБулгур - 70 г Вода - 200 мл Куриное филе - 80 г Панировочные хлопья или сухари - 2 ст.л. Авокадо - 1/3 шт. Помидор черри - 3-4 шт. Руккола или салатный лист - 2 г Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу Лимонный сок - несколько капель Паприка - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. (+ для жарки курицы)
Боул с булгуром и курицей готовим из таких ингредиентов.
В кастрюле накалить 1 ст.л. масла, всыпать булгур.
Обжарить крупу, помешивая, в ...
![]() ИнгредиентыБисквит:Яйцо куриное (крупное) - 1 шт. Сахар - 60 г Молоко - 30 мл Масло растительное - 20 мл Мука пшеничная - 60 г Какао-порошок - 1 ч.л. Разрыхлитель теста - 5 г Краситель пищевой красный Начинка:Вишня - 120 г Сахар - 2 ст.л. Крем:Сливки 33% - 200 мл Сахар - 2 ст.л.
Чтобы приготовить трайфл «Красный бархат» с вишней, надо испечь бисквит.
Яйца и сахар взбить миксером.
Влить молоко и масло. Добавить ...
![]() ИнгредиентыБисквит:Яйцо куриное (крупное) - 1 шт. Сахар - 60 г Молоко - 30 мл Масло растительное - 20 мл Мука пшеничная - 60 г Какао-порошок - 1 ч.л. Разрыхлитель теста - 5 г Краситель пищевой красный Начинка:Клубника - 120 г Сахар - 2 ст.л. Крем:Сметана 20% - 300 г Сахар - 2 ст.л.
Трайфл «Красный бархат» с клубникой начинаем готовить с бисквита.
Яйцо с сахаром взбить в белую пышную массу. На фото с ...
![]() ИнгредиентыРукола - 35 г Помидор - 3-4 шт. Рикотта - 80 г Масло растительное или оливковое - 2 ст.л. Лимонный сок - несколько капель Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкусу
Салат с рикоттой и помидорами готовим из таких ингредиентов.
Кстати, вместо руколы можно взять другой салат или микс.
В миску нарвать ...
![]() ИнгредиентыМолоко - 100 мл Сахар - 50 г (+ 2 ст.л. для рикотты) Яйцо куриное - 1 шт. Дрожжи свежие - 7 г Масло растительное - 1 ст.л. Мука пшеничная - 240 г Соль - щепотка Рикотта - 100 г
Дрожжевые булочки с рикоттой готовить будем из таких ингредиентов.
В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи.
Спустя 10 минут добавить ...
|