Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 21:28:09 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
Страница рецепта
14.01.2016 в 11:19:11
Буду рада фотоотчету от такого гранда! :smirking:
Страница рецепта
14.01.2016 в 11:18:48
А у меня - родной Бёрнер, больше 13 лет уже в ходу. При чем пользую и в хвост, и в гриву. У матери и сестры бёрнеровским комплектикам уже лет под 20 - живее всех живых. В общем, могу только рекомендовать. Кстати, лично у меня самая ходовая - именно эта терка. Ну, корыто и держалка тоже нужны - скорость и безопасность.
Страница рецепта
14.01.2016 в 2:02:40
Где бзык? Какой бзык? Что вообще такое бзык?
Страница рецепта
14.01.2016 в 1:55:28
На улице больно уж мерзко, хочется чего-нибудь такого, летнего и яркого.:smile:
Страница рецепта
11.01.2016 в 14:00:40
Я вообще до маскарпоне сама не своя, так что для меня этот крем - лучше любого другого белого.
Страница рецепта
11.01.2016 в 0:36:44
По вкусу она, пока не вареная, слишком жесткая и кислая.
Страница рецепта
11.01.2016 в 0:35:38
Мы, пока у бабушки дача была, сами маленькую кадушку делали, а сейчас мать у бабушек на рынке покупает. Сложность в том, что из магазинной капусты серую не сделаешь - нужна огородная, с этими темными внешними листьями, которые еще рыхло сидят. Я вот хочу попробовать что-то подобное из савойской капусты сделать или из кале.
Страница рецепта
10.01.2016 в 14:17:57
Я знаю, что она не везде распространена. Я действительно в реале видела, как людей от этого названия прям передергивает. :laughing: Но эти щи вкусные, очень! В наших краях из белой квашеной многие и не варят, используют зимой только серую.
Страница рецепта
08.01.2016 в 11:49:07
Черт, забыла предупредить - этой штуке не следует пытаться придавать какую-то форму. А то у меня подруга делала на День Святого Валентина, и думала, что делает в форме сердечек. Но любимый человек их увидел, и спрашивает: "А это еще что за задницы?" :laughing:
Страница рецепта
07.01.2016 в 12:08:12
А у меня вот она почему-то зимняя. В смысле, зимой в магазинах продается.
Страница рецепта
07.01.2016 в 12:07:04
Обрати внимание, У НАС ЭТО СЕМЕЙНОЕ!!! :laughing: Свекровь сестры с нас фигеет - но терпеливо откладывает для Галки каждый год эту мелочь. А мы потом за нее чуть ли не деремся. :smiletongue:
Страница рецепта
23.12.2015 в 2:48:02
Рецепт, который железно пеку каждый год, и он - не на базары, а все свои сметают.
Страница рецепта
21.12.2015 в 10:53:15
У ей еще и мисочка имеицца! :laughing: Но она тут как-то в кадр не вписывалась. :smirking:
Страница рецепта
20.12.2015 в 20:13:03
Вота оно что!!!
Страница рецепта
20.12.2015 в 20:11:20
Козинаки по ощущениям - совсем другие, чем хрустики. Кстати, если есть выбор, то, на мой взгляд, чем чернее шоколад, тем хрустики вкуснее.
Страница рецепта
20.12.2015 в 20:07:34
Да отруб редкий, поэтому это блюдо, похоже, как-то малоизвестно. Надеюсь увидеть фотоотчетик! :smirking:
Страница рецепта
19.12.2015 в 10:48:44
Тарелочка - мой последний фаворит. В фотографии я склонна к "запойности". :smile: Вдруг "приклеиваюсь" к какому-нибудь фону, тарелке или салфетке - и какое-то время снимаю с ними все, что ни попадя. :laughing:
http://www.iamcook.ru/showrecipe/7352
http://www.iamcook.ru/showrecipe/7341
Вот она же на других фонах.
Страница рецепта
18.12.2015 в 20:20:47
У нас тоже не всегда был в продаже этот отруб, буквально пару лет назад появился. Сначала в одном магазине акция, потом в другом.... А сейчас пораспробовали - по-моему, кое-где уже и в стабильном ассортименте есть. Но, когда она (костяха) мне попалась впервые в руки в Италии, я уже четко знала, что и как нужно делать. :smirking: Несколько лет ждала того момента!!!... :laughing:
Страница рецепта
18.12.2015 в 2:31:57
Да я чистые дам, негигиенично же чужими! :smiletongue:
Страница рецепта
17.12.2015 в 18:55:49
Деревенских у меня купить негде, на сколько мне известно. :confusedface: Правда, по старой памяти (когда я жила летом в деревне у бабушки) - они превращались в сметану, разве нет? Я пробовала морозить покупные - не получается из этого маскарпоне, сладковатого оттенка ни во вкусе, ни в запахе не появляется. А у тебя?
Страница рецепта
17.12.2015 в 18:51:29
Так гребешки и у меня есть. 8 штук. В левом верхнем углу лотка с ингредиентами, рядом с осьминожком - это они, просто без икры. Там можно каких угодно створчатых моллюсков (ну, полагаю, кроме устриц) - и венерок, и трубачей, и еще какие-то виды, которых я никогда в продаже не видела. Но вот кроме морепродуктов (и рыбы) в данный конкретный вид паэльи не нужно ничего. А если чисто для себя, а не для публикации рецепта - то чего же курицу не использовать? Ничего я против куриц не имею! :smile:
Страница рецепта
17.12.2015 в 16:38:05
Да балую себя иногда вот. Тот, который молодой - он и в магазинах продается. Но выдержанный из него (магазинного) уже не получается, тут самой надо делать. А я его люблю просто на хлеб, для бутеров. Ну, я вообще питаю слабость к сырам масляной консистенции. :smile:
Страница рецепта
17.12.2015 в 16:35:37
Очень старалась! :smile:
Страница рецепта
17.12.2015 в 13:35:22
Откопала в залежах очень старые, но от этого не менее любимые досточки, и теперь никак не могу с ними расстаться. :smile: Так что в ближайшее время у меня будет "голубой период". :laughing:
Страница рецепта
17.12.2015 в 11:10:58
Ага, красиво. На вкус мне больше джамбалайя нравится, но это - однозначно фотогеничнее. :smile:
Страница рецепта
16.12.2015 в 12:38:14
Да тут вот некоторые жители Вьетнама меня ненавидят, поскольку у их тама нужного отруба не продают, и им любимою ням-нямку делать не из чего… :smirking: Я бы по звукосочетанию, наверно, вообще на Африку подумала. :laughing:
Страница рецепта
14.12.2015 в 14:27:05
Честно скажу, не знаю - я цельных уток уже очень много лет не готовила. Но не вижу в этих птицах принципиальных анатомических отличий, так что, думаю, что можно. Но я бы по ходу дела посмотрела в начале приготовления, как из утки жир уходит. Если его немного, то время надо уменьшать - скажем, до 35 или 40 минут на 1 кг. У гуся все таки грудь очень жирная. А по соли должно быть нормально и без корректировки.
Страница рецепта
14.12.2015 в 14:21:25
Ой, Олесь, не зарекайся!… Может, еще куда переедете, и придется там тоже так же в общаге временно помыкаться… Я, вообще, подумала, что для всяких микро-кухонь и общежитий - штука-то очень даже полезная!
Страница рецепта
14.12.2015 в 10:32:58
Спасибо за столь лестный отзыв! :smile: Теперь, когда буду лежать в ванной, непременно буду покрикивать время от времени "эврика", чтобы домашние знали, что я придумала еще что-то гениальное! :smirking:
Страница рецепта
13.12.2015 в 12:56:01
Подумала, что, вообще, очень рациональный способ - все строго по часам и присмотра за плитой не требуется.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
