Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
21.03.2026 в 22:41:41 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
Страница рецепта
31.01.2019 в 17:57:46
Юлия, я по комментарию почувствовала, что пишет кто-то, кто не просто поспорить. Я в этом действительно не разбираюсь, но я вижу, что приём существует, и существует давно. Причём - в разных культурах. Поищите в интернете рецепт "вьетнамская колбаса ча луа". Там не то, чтобы лёд добавляют, но с ней тоже делают много странных операций. И всё это - без сои. Может, Вам тот ход приготовления колбасы что-нибудь подскажет? Про немцев я знаю, что они в свои традиционные рецепты никогда не пихнут ничего лишнего. Они в этом плане чрезвычайно щепетильны, могут упереться рогом на одной единственной приправе - и без неё рецепт уже не будет иметь право называться самим собой. Если у них прописан этот процент льда (а он прописан в чём-то вроде ГОСТа) - значит, он там зачем-то реально нужен.
Страница рецепта
31.01.2019 в 17:08:59
Матильда, слушай, она не прилипала к зубам. Вывод - у тебя какая-то другая.
Страница рецепта
31.01.2019 в 17:03:43
Фига се, сочетание!!! :laughing: Но, когда пытаюсь себе его представить, понимаю, что вкусно!
Страница рецепта
31.01.2019 в 17:01:30
Слушай, а она по вкусу похожа на советскую помадку? Помню, в детстве я шоколадную обожала - но никогда не задумывалась, как она делается. Это - такая? Или та была какая-то другая, не знаешь?
Страница рецепта
31.01.2019 в 16:58:01
Изюм в коньяке, остальное не важно - берём! :bestofthebest:
Страница рецепта
31.01.2019 в 16:56:51
А у меня вот нету сала. Просто тупо нету. Не откармливают так свиней.
Страница рецепта
31.01.2019 в 16:53:18
Суперская идея! В пень эту возню с тортом, буду мусс делать! Он вкусный!
Страница рецепта
31.01.2019 в 16:51:39
Очень изысканно!
Страница рецепта
31.01.2019 в 16:49:05
Юлия, я не знаю, где Вы всему этому научились, но в Баварии не используют в колбасах соевого белка. Вообще, просто и в принципе. А лёд вот используют. Железно. И уже очень давно. Ни в коем случае не воду. Лёд и только лёд. Во всех колбасах, в которых требуется тонкий промол. Зачем именно - это я Вам объяснить не могу, я - не технолог пищевых производств. Но, в любом случае, к сое это не имеет никакого отношения. Я вижу этот компонент даже в рецептах девятнадцатого века.
Страница рецепта
31.01.2019 в 11:11:43
Матильда, "Деточка, а ты не лопнешь?" "Мама, а ты отойди подальше!"
Страница рецепта
28.01.2019 в 23:50:48
Ирина Шеви , блин, да я и не могла как раз врубиться, салат чука - это блюдо, которое тебе приходится готовить, или он у вас уже готовым продаётся! Про то и спрашивала. Абсолютно непривычная мне форма - особенно после того, как ты дала весь перечень ингредиентов.
Страница рецепта
28.01.2019 в 23:18:31
Ирина Шеви , в смысле, они там уже сырые? Плавают в жидкости, или как оно выглядит?
Страница рецепта
28.01.2019 в 21:30:39
Балдёж! Мужу точно понравится! :bestofthebest:
Страница рецепта
28.01.2019 в 21:27:46
:bestofthebest: Красавец!
Страница рецепта
28.01.2019 в 21:27:12
Так-так-так, это у нас из какого это гарема вкусные печеньки?... :laughing:
Страница рецепта
28.01.2019 в 21:25:33
Вот обожаю помидоры в плове, но никогда не приходило в голову добавлять их в начале приготовления! Надо попробовать.
Страница рецепта
28.01.2019 в 21:24:18
Слушай, а в какой форме ты покупаешь вакаме? У меня они сушеные, такого цвета не получается.
Страница рецепта
28.01.2019 в 21:21:23
Красавица-то какая!:bestofthebest:
Страница рецепта
28.01.2019 в 21:20:52
Думаю, вкусно. С мойвой не пробовала, но обожаю аналог этого блюда с анчоусами.
Страница рецепта
28.01.2019 в 14:56:43
Матильда, ну, не замачивай с содой - может, выстрелит... :smirking:
Страница рецепта
28.01.2019 в 12:56:49
Алена Прика, вот на него-то я и купилась!
Страница рецепта
25.01.2019 в 13:34:26
Алена Прика, ну, вишь, как просто подхватить хорошую идею! :smirking::laughcry:
Страница рецепта
25.01.2019 в 13:32:45
Алена Прика, ты ж понимаешь, в чужих руках и креветки всегда толще! :smirking:
Страница рецепта
25.01.2019 в 13:28:04
Обожаю вакаме! Хотя пихать в роллы ещё не пробовала. Но, думаю, это действительно должно быть очень клёво.
Страница рецепта
25.01.2019 в 13:26:42
Я тоже хочу что-нибудь такого съесть... чтобы похудеть! :laughing:
Страница рецепта
25.01.2019 в 13:26:03
Улитки с корицей, майские жуки с имбирём... :laughcry:
Страница рецепта
25.01.2019 в 13:25:05
У тебя прям в стиле адыгейского минимализма!
Страница рецепта
25.01.2019 в 13:24:40
Очень красиво ложится тесто! :bestofthebest:
Страница рецепта
25.01.2019 в 13:23:48
Я вот размышляю... шуба без свёклы употребляется только с водкой без алкоголя?... :laughcry:
Страница рецепта
25.01.2019 в 13:21:11
Ой-ой-ой, представляю себе, как вкусно с гусиным жирком-то! Отличная идея!:bestofthebest:
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
