Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
21.03.2026 в 22:41:41 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
Страница рецепта
18.01.2019 в 12:29:44
Матильда, я в последний раз в кино была с тобой. В Бангкоке. И это был единственный раз за последние 20 лет. У меня после кино обычно просто адски болит башка. По кинам у нас ходит с ребёнком небезызвестный тебе раздолбай дядя Чирилло. Ожидать от него каких-то педагогически целесообразных действий - нуль шансов вообще!
Страница рецепта
18.01.2019 в 10:12:05
Матильда, ты знаешь, а я, наоборот, домашним попкорном пытаюсь отучить ребёнка от приобретения и пожирания этого дела в кинозале. Чтобы он знал, что он в любой момент может это сделать самостоятельно, и стоить это будет, по сути дело, пять копеек, а не столько, сколько оно стоит в кино.
Страница рецепта
17.01.2019 в 18:24:36
Нина Минина-Р, ну, это, конечно, проще... Но никто же тебе не мешает в самом конце подержать над дымком... :smirking: Чисто из соображений ароматизации.
Страница рецепта
17.01.2019 в 18:09:21
Спасибище за идею! Новый год, конечно, уже давно прошёл, и на него я не успела, но я их сделала, вот! Это они. Только у нас крабовые палочки оранжевые, поэтому паста другого цвета. Ну, и вместо граната у меня были каперсы. Но паста - твоя. Очень вкусно!
Страница рецепта
17.01.2019 в 17:59:54
Нина Минина-Р, обязательно попробуй! Кстати, знаешь чего... вот тебе это, может быть, даже реально осуществить, потому как у тебя точно есть домик в деревне! :smirking: Считается, что самый лучший суп-гуляш получается на живом огне. Его часто продают с полевых кухонь. Или ещё есть такая приспособа, она вообще называется "пушка для гуляша". По сути дела, это железная подставка цилиндрической формы, на которую над горящим огнём можно поставить кастрюлю литров на 10 и больше. Я не настаиваю, чтобы все 8 часов над огнём держать - на ярмарках тоже так не делают. Они варят суп часов 6 в нормальной кухне, но в конце, во время продажи, они его ведут над слабым жаром углей, и он получается с абсолютно роскошным дополнительным ароматом дымка.
Страница рецепта
17.01.2019 в 15:01:31
lakomka, меня администратор спрашивал, к какому типу десертов отнести? Я башку сломала, вот честно: желейка он, или чё?!... :laughing: Оптически он больше всего похож именно на желе, но, когда кусаешь, понимаешь, что не оно.
Страница рецепта
17.01.2019 в 14:57:09
lakomka, интересно то, что как супец он, в сущности, мне нравится даже больше, чем как гуляш-второе.
Страница рецепта
17.01.2019 в 9:16:17
Mr.D, вот честно, немцы его не ради пользы едят. Это - последний довод, который кому-то придёт в голову. Хотя, если разбираться строго - то микроэлементы в супе, действительно, сохраняются, а ликопена в нём, конечно, такая ударная доза, какой больше нигде, кроме томатной пасты, быть не может.
Страница рецепта
16.01.2019 в 22:22:10
Annabelle, немцы почти не едят супов. Но этот - просто супер!
Страница рецепта
16.01.2019 в 22:19:08
natalka, суп-гуляш ценится не за пользу, а за вкус (и запах). Чем дольше время варки - тем более концентрированный вкус реально получить.
Страница рецепта
16.01.2019 в 12:56:31
Матильда, я один раз сама делала, так что я не знаю, соответствует ли оно оригиналу, или нет. ВЗРЫВ ВКУСА! Один сплошной вкус. И разваривается всё в густую-густую пасту, у меня кусков мяса видно не было. Видок у этого, конечно... извиняюсь, как стул средней густоты... :smile: Но, реально, очень вкусно. Если ещё туда поедете, ты поищи заранее через тырнет, где его делают, и сходите туда целенаправленно. Потому что специфика блюда, сама понимаешь, такова, что оно должно быть готовым.
Страница рецепта
16.01.2019 в 11:27:06
Матильда, да, суп-гуляш делает вкусным именно время варки, а не что-то другое. Кстати, ты, случайно, ренданг не пробовала? Считается самым вкусным блюдом в мире. Время варки - 24 часа.
Страница рецепта
16.01.2019 в 10:50:27
Очень красивые.
Страница рецепта
16.01.2019 в 10:47:31
Да здравствует Куба и её свобода!!! :clapping:
Страница рецепта
16.01.2019 в 10:46:25
Вот прямо отсюда чувствую, как они пахнут!!! :smilehearth:
Страница рецепта
16.01.2019 в 10:45:44
Ну ты молодец! Все тропические племена радостно танцуют в вашу честь свои национальные танцы!!! :bestofthebest::clapping:
Страница рецепта
16.01.2019 в 10:44:23
Интересная композиция, надо будет попробовать.
Страница рецепта
16.01.2019 в 10:43:11
Малепусечки такие малепусечные, это прямо кулинарный героизм! :bestofthebest::clapping:
Страница рецепта
16.01.2019 в 10:40:14
Матильда, ух ты, а ты его где пробовала?
Страница рецепта
16.01.2019 в 10:39:01
Лана, кстати, да, он и на вид очень даже ничего.
Страница рецепта
16.01.2019 в 10:37:19
natalka, ты у себя на кухне делай, как хочешь, а я объясняю, как сделать ОТЛИЧНО.
Страница рецепта
16.01.2019 в 10:35:42
Матильда, вот, ждала как раз, пока появятся хорошие. На этой неделе разжилась черри, как раз и запах, и вкус были в полном порядке, даже сладенькие.
Страница рецепта
15.01.2019 в 21:09:09
Урра, наконец-то я их сделала! Очень вкусно! И очень быстро! Отличное сочетание! :bestofthebest:
Страница рецепта
14.01.2019 в 21:46:34
Annabelle, эх, была бы у меня клюква - сделала бы непременно! У неё цвет должен быть абсолютно забойный!
Страница рецепта
14.01.2019 в 21:31:09
Annabelle, уверена, что это очень вкусно, да и красиво тоже! А чего с клюквой делали? Ну, чтобы её в жидкую форму привести? Протирание, или морс?
Страница рецепта
14.01.2019 в 21:28:26
Валентина, картофельный крахмал - однозначно не стоит: рискуете получить кисель, да ещё и с лишним специфичным привкусом. Сок из пакетов по свойствам подойдёт (в смысле, кукурузный крахмал свяжет его в ту же консистенцию), но по вкусу будет такая же разница, как между свежевыжатым соком и пакетированным. Вы ведь её чувствуете? Вот и в жело она будет.
Страница рецепта
14.01.2019 в 16:16:14
Матильда, ага, и там тоже, но там - совсем мало, дня три. Но все равно успела в Ков-ата поплавать, шикарно!
Страница рецепта
14.01.2019 в 15:41:01
Матильда, представь себе, помню. Я даже помню некоторые названия станций метро ташкентского метрополитена. Названия зданий, выходящих на Регистан, помню, и почему у них оформление такое странное (в смысле, почему вдруг в мусульманской стране на зданиях изображены живые существа). Блин, я даже помню, как расшифровываются некоторые элементы рисунка туркменских ковров!!! И что вышивать золотом имели право только мужчины. Но ты же и раньше знала, что у меня с башкой не всё в порядке! :smirking::laughing:
Страница рецепта
14.01.2019 в 15:30:54
natalka, вдоль, али поперек?
Страница рецепта
14.01.2019 в 15:29:17
natalka, ну, так и у пиццы с блином, суть, в принципе, та же. :smirking:
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
